Masak air, butter/margarin, gula dan garam hingga mendidih dan butter/margarin meleleh.

Langkah 1

Matikan api. Masukkan terigu yang sudah diayak dan vanilla. Aduk cepat. Nyalakan kembali api kecil, aduk-aduk hingga adonan licin dan kalis (tidak menempel di panci). Angkat. Biarkan sampai agak hangat.

Langkah 2

Masukkan telur, aduk rata dengan menggunakan sendok kayu. Adonan akhir adalah adonan yang lengket tapi tidak terlalu lembek seperti adonan kue sus.

Langkah 3

Masukkan adonan ke dalam piping bag hingga adonan habis. Gunting ujungnya, lalu bentuk menjadi bentuk hati.

Langkah 4

Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Goreng sampai kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Langkah 5

Tunggu sampai agak hangat, baru balut dengan bahan taburan.  Atau sajikan dengan chocolate sauce dan springkle

Langkah 6

Churros merupakan kue donat ala Spanyol. Kue ini memiliki bahan utama yaitu tepung terigu yang dibentuk memanjang.
Anak anak suka sekali churros, jadilah kali ini aku buat churros untuk camilan anak anak. Tapi agar lebih cantik, churrosnya aku buat bentuk hati. Alhamdulillah anak anak suka apalagi ditambahkan cokelat saus dan springkle jadi makin senang.

Bahan Utama

Bahan Taburan (Cinnamon Sugar):

Chocolate Sauce:

Halal

No Pork

No Diet

Cokelat

Garam

Gula

Kayu Manis

Margarin

Susu

Telur

Tepung Terigu

Vanilla

Heart Churros #YummyXtraPoint

Potong dadu ayam fillet, kemudian campurkan dengan bawang putih, kaldu bubuk, jeruk nipis, merica serta garam, remas-remas dan diamkan selama 30 menit di dalam kulkas.

Blender cabe merah, cabe rawit, kemiri, bawang merah, bawang putih, daun jeruk.

Tumis bunbu yang dihaluskan dengan minyak goreng secukupnya hingga wangi dan berubah warna. Kemudian masukkan gula merah, aduk rata.

Masukkan kacang tanah, aduk rata. Kemudian tambahkan air secukupnya. Tambahkan garam, kecap manis, aduk rata.

Jika bumbu sudah mengental, masukkan air asam jawa. Aduk rata lalu koreksi rasanya, setelah itu matikan api.

Setelah dimarinasi, tusuk daging ayam dengan tusuk sate.

Kemudian panggang sebentar di atas grill pan hingga berubah warna.

Langkah 7

Ambil sedikit bumbu kacang, beri 2 atau 3 sendok makan kecap manis, setelah itu oles dan campurkan sate yang sudah dipanggang dengan bumbu kacang.

Langkah 8

Setelah itu panggang kembali hingga sate set.

Langkah 9

Penyajian : tata nasi atau lontong di atas piring saji, kemudian beri sate ayam, siram dengan bumbu kacang. Beri tambahan kecap manis jika suka. Taburi dengan bawang goreng, setelah itu sajikan bersama acar timun.

Langkah 10

Menu untuk kumpul keluarga yang nikmat. Pakai daging paha ayam fillet. Rasanya lebih juicy. Sate ayam cocok disantap dengan lontong atau nasi. Bumbu kacangnya cukup pedas, jadi tidak diperlukan sambal tambahan.

Bumbu Kacang:

Bahan Lainnya:

Asam Jawa

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Gula Merah

Kacang Tanah

Kecap Manis

Lada

Sate Ayam

Cuci bersih bakso sapi, kemudian belah menjadi 3 bagian.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, kencur dan jahe.

Tumis bawang bombay dan cabe hijau sampai harum.

Masukkan bumbu halus, tumis hingga harum dan bumbu matang.

Masukkan air secukupnya, masak sampai mendidih, sajikan.

Daging Sapi

Paprika

Oseng Bakso Mercon

Kupas udang dan sisakan bagian ekor. Belah bagian perut dan punggung udang.

Beri perasan jeruk nipis, diamkan selama 5 menit, lalu cuci bersih dan tiriskan.

Terakhir gulingkan ke dalam tepung roti, lakukan hingga selesai.

Hasilnya, lalu masukkan ke dalam kulkas dan diamkan selama 30 menit agar pelapis lebih set / menempel.

Goreng dalam minyak panas hingga matang keemasan, kemudian sajikan.

Bisa juga masukkan dalam wadah tertutup dan simpan dalam freezer.

nyetok frozen food biar gampang kalau lagi malas masak, tinggal ambil persediaan di freezer..

Bahan pelapis kering

Bahan Pelapis Basah

Tepung Roti

Udang

Ebi Furai Ala HokBen

Kupas kentang potong dadu, cuci bersih kemudian goreng kentang hingga berkulit dan agak kering.

Tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukkan lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga bumbu benar-benar matang.

Masukkan kentang goreng dan telur puyuh, aduk rata.

Masukkan air secukupnya kemudian tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Masak hingga bumbu meresap.

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Cabe Merah Besar

Kentang

Telur Puyuh

Sambel Goreng Kentang Telur Puyuh

Potong - potong pindang tongkol, goreng hingga berubah warna, tiriskan.

Tumis bumbu yang dihaluskan yang terdiri dari cabe merah keriting, bawang putih dan bawang merah hingga harum.

Masukan irisan tomat, lengkuas, dan daun salam aduk rata, tambahkan air, garam, gula merah dan kaldu jamur aduk rata.

Masukan larutan fiber cream, aduk rata koreksi rasa.

Tambahkan cabe rawit dan daun kemangi masak sebentar saja, matikan kompor.

Setor recook ya mbak, enak banget tongkolnya, kemanginya bikin makin sedep. Maknyusss 👍👍👍 Makasih sudah berbagi resepnya 😍
#JagoMasakMaret

Hallo mba. Trimakasih resep pindang tongkolnyaa. Sjujurnya gapernah cobain pindang tongkol rasa aslinya gimanaa hihi tapii cobain resep inii rasanya pas banget di lidah. Enakk. 
Pas baru pertama kali masak tongkol taunya cuma tongkol balado dan suwir hehe jadi nambah lagi deh varian menunyaa biar gak bosen 😁

#JagoMasakFebruari

Daun Kemangi

Ikan

Lengkuas

Tomat

Pindang Tongkol Kemangi Creamy

Campur dalam wadah tepung ketan putih, tepung beras, garam dan kelapa parut lalu aduk hingga berbulir.

Tuangi santan sedikit demi sedikit sampai bisa dibentuk.

Bentuk pipih memanjang, lakukan sampai adonan habis.

Lalu goreng hingga kering, angkat dan tiriskan.

Campur semua bahan besta, lalu masukkan getas yang sudah digoreng, aduk cepat hingga gula mengeras. Angkat dan sajikan di atas piring saji.

Jajanan tradisional yang masih banyak disukai.

Bahan Besta :

Beras

Kelapa

Santan

Getas

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Olesi permukaan roti tawar dengan selai strawberry, ratakan.

Roti Tawar

Strawberry

Roti Selai Strawberry Cokelat

​Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe 

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Didihkan air, rebus cabe hijau, cabe rawit, bawang merah, bawang putih dan tomat sekitar 5 menit lalu angkat dan tiriskan.

Lalu ulek kasar cabe, bawang dan tomat yang sudah direbus tadi.

Panaskan minyak goreng, setelah panas, masukkan daun jeruk dan cabe yang sudah diulek kasar tadi.

Beri garam, kaldu jamur dan gula pasir, aduk rata.

Masak sambal sampai minyaknya keluar lalu matikan api.

Sambal ijo Padang 😋 Rasanya yang khas tidak terlalu pedas namun gurih 😋

Recook sambal ijonya chef, Terima kasih resepnya, cocok banget disandingin sama lalapan daun singkong,, 


#RecookYummy

Selamat malam mba, salam kenal..
Setor recook sambal lado mudo nih. Kebetulan dirumah ada cabe hijau lumayan banyak. Lihat-lihat resep ketemu resepnya mba. Waah jadi pingin buat deh. Yaudah, tinggal beli tomat ijo aja dan langsung dieksekusi 😍
Buatnya gampang banget ternyata, rasanya enak banget terus harum. Pokoknya syukaaa. Gini aja dimakan sama tahu tempe pake nasi udah bikin kalap. Suami juga suka banget. Terimakasih resepnya mba, sukses selalu 😇
#JagoMasakMaret

Assalamualaikum Mba Emma setor sambalnya yah berhubung disini gak ada yang jual cabe ijo jadi aku buat sambal merah padang enak banget thanks resepnya yah 🥰...
#JagoMasakMaret

Haloo mbaak, terima kasih untuk resep sambel ijonya, persis banget kayak di masakan padang. Untuk makan ayam goreng enak banget 👍
Sukses terus ya mbaak

#JagoMasakFebruari

Hallo mbak Emma, setor sambel ijo padangnya ya... 

Tempatku ga ada cabe keriting ijo, adanya cabe besar ijo. Dan ini tadi gak aku uleg, aku chopper aja. Aku masih trauma uleg sambel, gegara pernah kena mata 🤦‍♀️. Btw ijoku kok kurang gonjreng ya 🤭. 

Makasih resepnya mbak, enak banget, mirip sambel masakan padang, nih tadi aku makan ama nasi anget dan tahu goreng udah enak banget. 

#JagoMasakFebruari

Kacang Panjang

Sambal Ijo Padang #JelajahBarat

Siapkan panci, masukan air, gula dan kayu manis untuk membuat simple sirup. Aduk hingga mendidih lalu angkat.

Siapkan blender, masukkan daging dan air kelapa serta kurma.

Masukkan Nestlé COFFEE MATE dan simple sirup yang telah dibuat dan blender seluruh bahan hingga halus

Siapkan gelas saji. Masukkan es batu dan tuang kelapa kurma yang sudah diblender.

Beri topping kelapa muda kerok sesuai selera

Es Kelapa Kurma COFFEE MATE siap disajikan.

Bahan

Topping

Air Kelapa

Es Batu

Kelapa Muda

Kopi

Kurma

Es Kelapa Kurma Coffee Mate

Kocok lepas telur lalu buat dadar, masak hingga matang, angkat

Bersihkan tauge dari akarnya, kemudian cuci bersih, tiriskan

Panaskan 3 sdm minyak, tumis bumbu iris hingga harum dan layu

Kemudian masukkan telur dan aduk rata lagi

Tambahkan bumbu perasa, aduk rata, test rasa. Bila dirasa cukup, matikan kompor, pindahkan tumis tauge ke dalam piring saji

Recook dapur Vy, ini cocok untuk makan siang yang lagi program diet low carbo,. Tapi bisa juga untuk yang tidak diet 👌

Tauge

Tumis Tauge Dadar Telur

Goreng bawang putih hingga garing, angkat dan tiriskan minyaknya.

Goreng tahu hingga berkulit, kemudian angkat dan tiriskan minyaknya.

Ulek cabe, garam dan bawang putih goreng hingga halus.

Kemudian beri kacang tanah, ulek hingga halus.

Kemudian tambahkan petis udang, gula merah serta air asam jawa.

Ulek kembali hingga tercampur rata, kemudian cicipi rasanya.

Cuci bersih buah-buahan dengan cairan pembersih buah dan sayur, kemudian potong-potong.

Tata buah dan bumbu rujak di atas piring saji, kemudian sajikan.

Khas yang bikin enak karena diberi petis udang, nikmat.

Bumbu Rujak:

Apel

Timun

Rujak Buah Surabaya #JagoMasak2022

Panaskan minyak, masukkan telur, masak orak arik.

Setelah setengah matang. Masukkan bawang putih halus dan lada bubu, tumis hingga harum.

Masukkan dada ayam dan bakso. Masak hingga ayam matang. Tambahkan air. Masak hingga mendidih.

Masukkan bihun , garam, dan kaldu. aduk rata dan koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Kaldu

Kaldu Udang Rumahan

Bening Bayam Kaldu Udang

Kaldu Ayam

Tahu Bakso dan Somay Kuah Kaldu Sapi

Kaldu Tulangan Ayam

Kaldu Kulit Udang

Kaldu Udang Alami

Fish Ball Noodle

Sayur Sop Kuah Kaldu

Kaldu udang

Sop Bayam Kaldu Ayam

Kaldu Udang