Resep Kaldu Tulangan Ayam
Retno Adiesty
5.0
(1 Rating)
Memanfaatkan tulangan ayam yang dagingnya sudah di fillet, biasanya kalau beli daging ayam, saya minta daging ayamnya di fillet dan tulangan nya dibaw
Bahan Utama
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Rebus air secukupnya hingga mendidih, lalu masukkan tulangan ayam, masak sekitar 5 menit, buang airnya, lalu angkat dagingnya ayamnya lalu bilas.
Langkah 2
Siapakan panci, masukkan tulangan ayam, daun bawang, batang seledri, bawang bombay, bawang putih dan jahe, masak lalu tutup pancinya.
Langkah 3
Jika sudah mendidih, kecilkan apinya rebus selama 1,5 - 2 jam.
Langkah 4
Setelah keluar kaldunya, diamkan hingga dingin, lalu saring.
Langkah 5
Air kaldu bisa langsung dimasak untuk sop atau lainnya, atau simpan di botol/plastik, simpan di freezer, jika ingin digunakan biarkan kaldu mencair.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
