Rebus iga sampai berbusa. Buang sisa kotorannya. Cuci bersih daging. Sisihkan.

Langkah 1

Tumis irisan bawang merah sampai garing harum kecoklatan. Sisihkan.

Langkah 2

Lalu tumis bumbu halus sampai kering kecoklatan.

Langkah 3

Masukkan iga dan air. Rebus hingga mendidih.

Langkah 4

Langkah 5

Tambahkan pula wortel, garam, kaldu, bawang goreng. Rebus 2 menit. Masukkan daun bawang. Matikan kompor.

Langkah 6

Bismillah. Pengen makan bakso tapi yang puas dan banyak.
Bikin sendiri aja yuk!

Bahan Utama

Bumbu halus

Halal

Bakso

Bawang Merah

Wortel

Sop Bakso Iga

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bakpao Karakter Kura-kura

Bolu Kukus Kura-Kura

Nasi Goreng Kura-Kura Sembunyi #MISIHARIANAKNASIONAL

Kue Ku atau Kue Tok

Kue Ku Jeruk #YummyXtraPoint

Kue Ku

Sate Lilit Khas Bali #JelajahTengah

Ang Ku Ketan Hitam #YummyXtraPoint

Masukan tepung mocaf ladang lima, kelapa parut, gula merah, gula palem, dan garam kedalam wadah

Tuang air sedikit demi sedikit aduk sampai rata dan dapat adonan pas

Ambil selembar daun pisang, lalu masukan 1-2 sdm adonan

Gulung kemudian lipat ujung ujungnya, lakukan sampai selesai

Kukus lemet selama 25 menit atau sampai matang

Manis legit enak disajikan pas masih hangat

Pelengkap :

Garam

Gula

Kelapa

Lemet mocaf gluten free

Campur tepung, garam, santan dan air. Aduk rata pakai whisk sampai tidak ada yang bergerindil.

Panaskan teflon. Oleskan margarin tipis-tipis. Masukkan adonan 1 sendok sayur, buat dadar.

Bila sudah matang bagian bawah, dibalik sebentar saja. Angkat.

Oleskan margarin, tabur gula sesuai selera. Lipat dua lalu lipat lagi jadi bentuk segitiga. Sajikan.

Dadar lipat khas Ambon. Sederhana tapi nikmat.

Alat & Perlengkapan

Tepung

Margarin

Santan

Palenso #JagoMasakMinggu10Periode3

Haluskan bawang merah, bawang putih, lengkuas, kunyit, jahe, cabe rawit dan jahe. Persiapkan juga bumbu-bumbu yang lainnya.

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga matang.

Tambahkan air, aduk rata. Masukkan juga daun jeruk, daun salam, sereh, daun kunyit dan kayu manis, aduk rata. Tunggu mendidih dan air menyusut.

Langkah 7

Masukkan santan bubuk, aduk rata. Tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk, aduk rata.

Langkah 8

Jika airnya sudah hampir kering atau nyemek seperti difoto, segera koreksi rasa dan matikan apinya.

Langkah 9

Memadukan gurihnya kentang, gurihnya kacang koro dan santan. Ditambah dengan bumbu rempah Kalio. So, yummy sekali...

Cuzzz eksekusi aja...

Bumbu-Bumbu

Bawang Putih

Jahe

Kacang

Kalio Kentang Kacang Koro

Kupas jahe dan kunyit, kemudian iris tipis-tipis.

Geprek serai. Cuci bersih kayu manis, bunga lawang dan cengkeh.

Rebus dalam panci air dan semua bahan sampai mendidih, kemudian matikan kompor.

Tutup panci rebusan, biarkan sampai semua bahan meresap dan hangat. Sekitar 30 menit.

Saring air rebusan, beri perasan jeruk nipis dan madu secukupnya, aduk rata. Siap diminum hangat.

Minuman berkhasiat untuk badan yang meriang dan pegal seluruh badan.

Salam kenal mba, izin recook minumannya. Sebenrnya saya kurang suka jamu2an, tapi coba resep ini enak dan gak terlalu menyengat dihidung 😄. 
Minuman ini bisa untuk keluarga dirumah ditengah cuaca sekarang.. Terimakasih. 
#RecookYummy

Sy recook ya mb, enak , bener2 seger deh, minumnya pas hangat2, sy bikin kebanyakan sisanya tak simpan di kulkas , anakku pulamg sekolah kehausan   ngira itu sirup , langsung diminum 😁😁🤭

#Recookyummy
#jagomasak2022

Bunga Lawang/Pekak

Cengkeh

Kayu Manis

Kunyit

Serai

Minuman Anti Meriang

Beri air pada bungkus santan lalu tuang semua air.

Lalu masukkan tepung maizena dan tepung beras. Aduk rata. Nyalakan api kompor lalu masak hingga mengental.

Penyajian: tata es batu, bubur putih, pisang kukus dan beri sirup pisang.

Es palu butung dari makassar ini enak sekali.

Bahan tambahan

Daun Pandan

Pisang

Tepung Maizena

Es Palu Butung

Es Batu

Nangka

Susu

Es Nangka Susu Caramel

Potong-potong putih telur dan goreng sampai berkulit.

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan irisan cabai dan tumis lagi sampai layu.

Masukkan putih telur, kecap, garam, kaldu dan gula.

Tumis sayur buncis mix dengan putih telur yang sudah direbus kemudian digoreng.

Bumbu Iris

Buncis

Cabe

Tumis Buncis dan Putih Telur

Puding Ikan Koi

Koi Pudding #LoveinEveryBite

Koi Fish Dimsum #JagoMasakPeriode4

Tahu Menu Diet

Menu Penyetan Sambel

Tahu Teriyaki (menu vegetarian)

Stroberi Oatmeal Menu Diet

Menu Diet Tongkol Rebusan

Telur Kukus Menu Lengkap

Tempe Bakar Menu diet

Lauk Ungkep (Stok Menu)

Balendrang Leftover Menu #1Resep1NasiBungkus

Pertama siapkan tepung tapioka dan terigu alcapur lalu aduk rata

Lalu haluskan daging ayam bawang, gula, garam, penyedap, hingga benar-benar halus

Lalu tuang adonan ayam ke dalam tepung dan tambahkan air secukupnya, aduk rata

Lalu beri irisan daun bawang dan aduk rata

Siapkan panci masukan adonan yang sudah dimasukan ke dalam plastik dan rebus hingga matang

Setelah adonan matang biarkan dingin baru potong-potong dan goreng

Daun Bawang

Tepung Tapioka

Cireng Lilin

Masukkan ke food processor, giling hingga halus.

Campur semua bahan dengan jamur, aduk rasa dan koreksi rasa.

Kukus selama 30 menit, dinginkan dan siap diolah atau disimpan.

Jamur

Oregano

Sosis Vegan Homemade

Siapkan bahan, cuci bersih lalu tiriskan. Iris tipis sawi dan daun bawang, serut wortel.

Haluskan bawang putih, kemiri, dan garam.

Siapkan wadah, masukkan semua bahan bakwan. Beri air sedikit demi sedikit.

Panaskan wajan, masukkan minyak. Tunggu minyak benar-benar panas. Masukkan adonan bakwan. Goreng sampai berwarna kecoklatan.

Angkat dan tiriskan. Siap disajikan dengan cabe rawit.

Kemiri

Sawi

Tepung Beras

Tepung Terigu

Bakwan Sawi Putih

Potong kentang, lalu cuci bersih. Cuci bersih ikan, kemudian baluri dengan bumbu marinasi. Diamkan selama kurang lebih 10 menit.

Goreng ikan dan kentang hingga matang, lalu sisihkan.

Tumis bawang merah, bawang putih, dan lengkuas hingga harum.

Masukkan bumbu halus, masak sampai matang.

Beri gula pasir, garam, dan kaldu bubuk. Tambahkan sedikit air, lalu cicipi rasanya.

Masukkan ikan dan kentang, lalu aduk rata. Masak sebentar sampai bumbu meresap, lalu angkat dan hidangkan.

Pengen makan sarden, tp lupa beli sarden kalengan. Buat versi homemade aja, rasanya enak & mirip sarden kalengan jg. Pastinya sehat bergizi

Bumbu Marinasi

 Bumbu Halus

 Bumbu Iris

Cabe Merah Besar

Ikan

Tomat

Sarden Ikan Homemade

Ambil 1 bagian dada, iris belah menjadi 2 bagian tanpa putus. Lalu memarkan dengan meat hammer pelan-pelan hingga lebar.  Lumuri dengan garam dan lada hingga semua bagian ayam terbalur.

Baluri ayam dengan terigu, lalu celupkan ke dalam telur kocok, dan balur kembali ke dalam tepung.

Goreng hingga matang, angkat dan tiriskan.

Setelah matang, letakkan ayam pada tray, taburi dengan keju cheddar, parmesan dan mozarella. Beri paprika hijau dan merah lalu saos tomat dan saos sambal.

Panggang chicken pizza dalam oven dengan suhu 200 DC selama kurang lebih 15 menit. Lalu sajikan.

Recook Yummy ala restoran Italia.  Anak-anak suka banget. Bakal jadi resep favorit.

Kaldu

Kaldu Udang Rumahan

Bening Bayam Kaldu Udang

Kaldu Ayam

Tahu Bakso dan Somay Kuah Kaldu Sapi

Kaldu Tulangan Ayam

Kaldu Kulit Udang

Kaldu Udang Alami

Fish Ball Noodle

Sayur Sop Kuah Kaldu

Kaldu udang

Sop Bayam Kaldu Ayam

Kaldu Udang