Langkah 1

Langkah 2

Masukkan ayam dan aduk rata dengan bumbu halusnya.

Langkah 3

Tambahkan air kelapa, gula merah, dan garam.

Langkah 4

Jika sudah bumbu meresap koreksi rasa. Angkat kemudian siap goreng.

Langkah 5

Ayam enak manis gurih favorit orang rumah

Bahan Utama

Bumbu halus

Halal

No Alcohol

Ayam

Bawang Merah

Gula Merah

Ayam Kalasan

Masukkan tahu goreng, air dan krimer, biarkan mendidih.

Bumbu Iris :

Bawang Putih

Cabe

Santan

Tahu

Sayur Krimer Simpel

Aduk berlahan kuning telur dan susu hingga tercampur rata dengan whisk.

Tambahkan tepung dan vanila, aduk rata kembali.

Kocok dangan mikser putih telur dan cuka/ jeruk nipis hingga berbusa, tuang sedikit demi sedikit gula pasir kemudian kocok hingga adonan mengembang soft peak (bila mangkok dibalikkan adonan putih tidak tumpah)

Masukan adonan putih telur ke dalam adonan kuning telur secara bertahap hingga 4x lakukan aduk balik.

siapkan wajan yang ada tutupnya hidupkan dg api kecil sekali,olesi wajan dengan Minyak goreng tipis-tipis gunakan tissue. Tuangkan adonan dengan sendok/ piping bag agar lebih merata dan rapi.
..

Tutupi wajan, masak selama kurleb 5-7 menit sambil diciprati air sedikit kedalam wajan,bila bagian atas sudah mengering balikan secara hati2 masak kembali selama 3 menit.

Langkah 6

Bahan II:

Alat & Perlengkapan

Gula

Margarin

Susu

Telur

Tepung

Souffle Pancakes

Kupas buah naga, lalu haluskan dengan chopper/blender. Sisakan sedikit potongan buah naga untuk toppingnya.

Setelah itu masukkan buah naga halus ke dalam panci, tambahkan susu cair, krimer kental manis, dan gula pasir. Kemudian aduk rata dan masak hingga mendidih.

Lalu masukkan larutan maizena dan aduk rata. Masak hingga meletup-letup, lalu angkat dan biarkan di suhu ruang.

Potong dadu roti tawar, lalu masukkan ke dalam cup.

Kemudian siram atasnya dengan vla buah naga dan lakukan berselang-seling.

Setelah itu beri keju parut di atasnya dan tambahkan potongan buah naga.

Simpan setup di lemari es dan sajikan dingin.

Langkah 7

Sajikan dingin dari lemari es lebih nikmat.

Buah Naga

Keju

Setup Roti Tawar Vla Buah Naga

Masukkan bahan bumbu halus ke dalam blender, lalu blender hingga halus.

Siapkan wadah, potong daun bawang dan belimbing wuluh (peras-peras sedikit, buang airnya).

Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, aduk rata.

Masukkan ampela ati ke dalamnya, potong sesuai selera, aduk rata.

Siapkan daun pisang, ambil adonan 2 sendok makan lalu sematkan, lakukan hingga selesai.

Kukus botok ampela ati hingga matang dan siap disajikan.

Ati Ampela

Garam

Kemiri

Kunyit

Botok Rempelo Ati

Rebus daging dalam air mendidih, lalu buang kotoran lemaknya. Bisa juga ganti air rebusan baru.

Masukkan daun salam, daun jeruk, dan lengkuas. Rebus hingga daging empuk atau bisa gunakan slow cooker.

Masukkan serai, ketumbar, dan lada bubuk, lalu tambahkan tauco.

Tuang ke dalam rebusan daging, lalu masak hingga bumbu meresap.

Tambahkan cabai rawit dan serundeng, lalu cicipi rasanya. Kemudian sajikan bersama bawang goreng dan irisan daun bawang.

Kuliner khas Pemalang-Jawa Tengah ini sekilas mirip rawon ya 😁, sering disebut soto rawon nih. Mungkin karena berbahan dasar daging dan bumbu kluwek ya, padahal tambahan bahan soto grombyang lebih lengkap, ada srundeng, tauco, cabe utuh, dan pelengkap lain. Dicoba yuk 😊

Malam...ka 🙏
Setor recook soto grombyang nya...ya ka🤗
.
Terima kasih inspirasi resepnya #RecookYummy

Daging Sapi

Daun Bawang

Serai

Soto Grombyang

Belah sedikit bagian atas bawang putih  taburi dengan garam dan olive oil. Bungkus dengan aluminum foil

Kemudian panggan du dalam air fryer dengan suhu 180°C selama 15-20 menit hingga ter karamelisasi

Setelah di panggang ambil 4 siung bawang putih kemudian haluskan dengan garpu atau sendok.

Campurkan dengan butter dan kornet. Aduk rata.

Setelah itu tambahkan italian herb, bubuk cabe dan sedikit kaldu bubuk. Aduk rata.

Kemudian oles bahan kornet ke permukaan roti tawar.

Panggang di dalam air fryer dengan suhu 120°c selama 8-10 menit. Atau sesuai tingkat kematangan yang diinginkan.

Langkah 8

Cocok untuk sarapan. Gurih dan enak. Nikmat di santap dengan mayonnaise atau saos sambal.

Cabe Bubuk

Kornet

Roti Tawar

Kornet Butter Garlic Toast

Cuci bersih pakcoy, tiriskan. Kemudian rebus pakcoy dan berikan 1 sdt garam.

Rebus pakcoy sebentar untuk melunakkan, kemudian rendam dengan air es. Tiriskan dan tata di piring saji.

Marinasi daging dengan saus tiram dan tepung maizena.

Siapkan wajan dengan minyak sayur dan minyak wijen, tumis daun bawang. Kemudian masukkan bawang putih sampai harum, masukkan daging.

Masukkan saus tiram, kecap asin, kecap manis, garam, gula, kaldu jamur, dan masukkan cabe.

Tambahkan air, masak sampai daging empuk. Kemudian masukkan larutan 1 sdt tepung maizena, masak sampai mengental . Angkat.

Siram di atas pakcoy yang telah ditata di piring saji sebelumnya. Sajikan.

Masakan ini cocok buat yang sedang diet, daging nya bisa diganti dengan dada ayam.

Cabe Merah Besar

Kecap Asin

Kecap Manis

Lada

Minyak Wijen

Saus Tiram

Sawi

Tepung Maizena

Pakcoy Cah Sapi #1Resep1NasiBungkus

Kupas terong,potong-potong,lalu goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Goreng sebentar ikan sili asap,lalu tiriskan.

Masukkan cabai besar,cabai keriting,cabai rawit,bawang merah,bawang putih,terasi,dan tomat ke dalam wajan berisi minyak panas. Goreng bahan sambal hingga matang. Angkat.

Kemudian tuang ke dalam cobek,lalu haluskan.

Setelah itu tumis sambal dengan sisa minyak menggoreng tadi. Tambahkan gula jawa dan garam. Tumis hingga tercampur rata.

Lalu masukkan ikan sili asap dan terong. Aduk rata.

Pindahkan sambal ke dalam wadah dan siap disajikan.

Salah satu ikan khas kota Lamongan yaitu ikan Sili. Pengolahan ikan sili biasanya di asap. Di masak sambal dengan tambahan terong,rasanya enak banget.

Ikan

Terong

Sambal Terong Ikan Sili Asap

Cuci bersih ikan dencis,  lumuri dengan jeruk nipis dan garam. Aduk rata, diamkan selama 15 menit.

Blender cabai merah, bawang merah, tomat dan garam, lalu sisihkan.

Panaskan minyak,  goreng tahu dan terong hingga masak. Angkat lalu tiriskan.

Kemudian goreng ikan hingga kecoklatan dan matang.

Tiriskan tahu,  terong dan ikan yang sudah di goreng tadi.

Kemudian tumis cabai yang sudah di blender tadi hingga bau langu hilang. Lalu tambahkan kaldu jamur cicipi rasa. Matikan kompor, tunggu cabai sedikit dingin. Lalu masukkan dencis, tahu dan terong, aduk hingga tercampur rata. Siap disajikan.

Bahan Cabe

Tomat

Dencis Balado Terong Tahu

Blender kasar kacang tanah, gula merah dan cabe.

Tambahkan air dan beri garam, gula, kaldu jamur.

Bumbu kacang

Kacang Tanah

Tempe

Kupat Telur Tahu Tempe Siram Bumbu

Campur tepung tapioka bersama garam dan kaldu jamur, aduk rata

Tambahkan air panas secukupnya aduk rata hingga adonan agak lengket

Haluskan cabe rawit, kencur, bawang putih dan garam

Tambahkan gula merah secukupnya, haluskan kembali lalu koreksi rasa

Kriuk karena ditambahkan tepung beras pada lapisan luar cirengnya

Bahan Sambal Kencur :

Kencur

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Cireng Crispy Sambal Kencur

Siapkan selasih yang telah diseduh dengan air panas.

Masukkan sirup melon dan es batu kedalam gelas.

Masukkan perasaan jeruk nipis, aduk rata, sajikan.

Enak banget nih, seger apalagi minum saat siang hari dan lagi panas-panasnya..

Es Batu

Jeruk Nipis

Selasih

Timun

Es Timun Selasih Sirup Melon

Rebus telur sampai matang, kupas, sisihkan

Rendam cabai kering dengan air panas sebentar (atau bisa juga direbus) , tiriskan

Blender cabai kering bersama bumbu lainnya sampai halus

Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan kayu manis, aduk rata

Masukkan telur, gula merah, saos tomat, garam, kaldu bubuk dan air secukupnya, aduk sampai rata. Tes rasa dan siap disajikan.

Telur bumbu merah atau di sini biasa disebut hintalu masak habang

Jahe

Kayu Manis

Telur Bumbu Merah

Yogurt

Granola Yogurt Kiwi

Oatmeal Yogurt Blueberry

Yogurt with Fruits and Jelly

Yogurt Bark

Triple Fruit Cereal Yogurt

Smoothies Alpukat Strawberry Apel

Vietnamese Yogurt Coffee

Jus Strawberry Yogurt

Salad Timun Yogurt

Es Pepaya Yogurt Susu

Murbey Kocok Yogurt Strawberry

Diet Food Overnight Oats Yogurt

Rebus bihun sampai matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Sisihkan bumbu ketepi dan ceplok telur, buat orak-arik.

Masukkan sawi dan aduk-aduk sampai layu, lalu tuang air. Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, lada, bubuk gula pasir, dan penyedap rasa.

Terakhir masukkan bihun dan aduk-aduk sampai meresap dan matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Bihun goreng dengan tambahan sawi dan telur saja, rasanya enak dan juga mudah cara membuatnya.

Bahan Penyedap

Bihun

Bihun Goreng Sederhana

Dalam panci didihkan air, masukan gula merah dan gula pasir

Aduk rata masak dengan api kecil hingga mengental, sisihkan

Panaskan margarin, tata pisang masak hingga kedua belah sisi matang

Pisang

Pisang Bakar Saus Kinca

Panaskan minyak ayam masukan kocokan telur buat orak arik, sisihkan

Tumis cincangan bawang putih hingga harum, masukan irisan buncis dan sosis aduk rata

Tambahkan telur orak arik, masukkan mie bumbui dengan kecap ikan, kecap asin, saos tiram, lada bubuk, gula dan garam aduk rata koreksi rasa

Terakhir tambahkan minyak wijen aduk rata, sajikan selagi hangat

Mie Goreng yang identik dengan bumbu cabe kering nya, sajikan selagi hangat untuk takaran pedes bisa disesuaikan Selera

Bumbu

No Pork

Buncis

Sosis

Mie Goreng Szechuan #YummyXtraPoint

Panaskan minyak goreng dan minyak wijen. Tumis daun bawang, bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan kecoklatan.

Tambahkan cabai bubuk, aduk rata lalu tambahkan air. Tunggu hingga mendidih.

Tambahkan tahu sutra. Aduk sebentar lalu tambahkan potongan jamur.

Tambahkan telur. Kecap asin dan garam. Aduk perlahan agar telur tidak hancur.

Koreksi rasa. Lalu pindahkan ke wadah saji dan taburkan potongan daun bawang.

Sundubu Jjigae

Rendam teri gundul dengan air panas sebentar, tiriskan.

Masakan rumahan yang enak, praktis, dan ekonomis.

Karamel

Puding Susu Karamel

Banh Chuoi Roll

Bolu Karamel

Bolu Karamel Baking Pan

Bolu Karamel Putih Telur

Es Caramel Susu Cincau Hijau

Singkong Karamel

Black Caramel Oat Milk Latte

Pisang Panggang Karamel Gula Aren

Pisang Karamel Keju

Bolu Sarang Semut

Ubi Karamel ala Yummy