Haluskan/chopper daging sapi dan urat sapi

Langkah 1

Lalu tambahkan bawang merah goreng, bawang putih goreng, putih telur, garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk, es batu, baking powder dan tepung tapioka, kemudian chopper kembali hingga semua tercampur rata

Langkah 2

Pindahkan adonan ke dalam wadah, sebelumnya didihkan air di dalam panci, kemudian ambil secukupnya adonan dan bulat2kan menggunakan tangan dengan cara diremas2 hingga adonan keluar dari sela2 ibu jari dan telunjuk, lakukan hingga adonan bulat, mulus dan rapi kemudian dg bantuan sendok ambil adonan

Langkah 3

Setelah air mendidih, masukkan bulatan adonan, satu per satu

Langkah 4

Biarkan adonan matang dan mengambang keatas permukaan air mendidih

Langkah 5

Lalu angkat dan tiriskan, bakso homemade siap digunakan

Langkah 6

Pertama kali bikin bakso, alhamdulillah jadi, walau belum sempurna bgt bulet2in nya 😁

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Daging Sapi

Telur

Tepung

Bakso Urat Sapi Homemade

Masukkan pisang, air, dan santan bubuk ke dalam panci.

Didihkan hingga santan bubuk tercampur rata dengan air.

Tambahkan daun pandan, garam, dan gula pasir.

Rebus hingga santan habis dan pisang empuk.

Pindahkan ke wadah saji dan hidangkan hangat.

Bisa jadi alternatif cemilan ditanggal tua.

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Gula

Pisang

Santan

Sonok Pisang Kepok Khas Sumatera #MENUTANGGALTUA

Didalam cobek, masukkan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, garam, uleg kasar.

Tuang kuah gula merah ke dalam ulegan cabe, aduk rata.

Langkah 7

Langkah 8

Lalu tuang campuran kuah gula merah dan cabe. Sajikan..

Langkah 9

Bikin cemilan yang simpel aja, aku buat tahu gejrot.

Bawang Merah

Cabe

Tahu

Tahu Gejrot

Rebus air dalam panci jingga mendidih. Masukkan bawang putih,biarkan mendidih sesaat.

Masukkan kentang,masak hingga setengah empuk.

Masukkan wortel,lada bubuk,kaldu bubuk,dan garam. Biarkan mendidih.

Lalu masukkan bakso sapi,tunggu hingga bakso mengapung.

Lalu masukkan sawi putih,aduk rata dan masak hingga mendidih. Matikan api kompor.

Taburi dengan daun bawang pre,lalu angkat.

Bakso

Sawi

Wortel

Sop Sawi Putih Bakso Sapi

Potong-potong pepaya, apel dan buah naga, lalu masukkan di mangkuk.

Masukkan daging kelapa muda yang sudah dikeruk.

Masukkan cincau dan agar-agar yang sudah dipotong kotak.

Tuang air kelapa, susu kental manis dan sirup gula.

Tambahkan selasih dan es batu, aduk rata dan siap disajikan.

Enak dan segar sekali, pas dinikmati di cuaca panas.

Buah Naga

Es Batu

Pepaya

Selasih

Susu

Es Campur Segar #JagoMasak2022

sangrai semua bahan utama dengan api sedang, hingga kelapa berwarna kuning kecoklatan

blender cabe, bawang merah, bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe dan daun jeruk hingga halus. tambahkan kelapa sangrai dan ikan teri, blender hingga tercampur rata

gongseng aneka daun hingga wangi dan setengah kering

campur dedaunan dengan kelapa, aduk dan sangrai lagi sebentar agar lebih kering

Bumbu nasi Padeh, siap digunakan. Simpan dalam wadah kering dan kedap udara

cara penyajian: ambil bumbu nasi Padeh secukupnya, campur dengan nasi putih panas, aduk agar tercampur rata. Sajikan bersama kerupuk, peyek, dll sesuai selera

Nasi Padeh (pedas) adalah makanan tradisional yang berasal dari beberapa daerah di kecamatan Pariangan, Kabupaten Tanah Datar, Sumatera Barat. Sekilas agak mirip dengan serundeng, tapi lebih pedas dan aroma khas berbagai daun. lazim disajikan untuk sarapan pagi. Bumbu ini bisa disimpan lama, karena kering

Dedaunan

Pelengkap

Kelapa

Kunyit

Jahe

Lengkuas

Garam

Ikan

Jeruk

Nasi

Bumbu Nasi Padeh Khas Minang #JelajahBarat

Campurkan semua bahan bumbu orange (kecuali salam dan serai).

Haluskan bumbu dengan blender hingga benar-benar halus.

Tumis bumbu dengan minyak sedang (bumbu terendam) hingga matang tambahkan salam dan serai.

Campurkan dalam sauce pan dua sdm bumbu orange, kaldu ayam, ayam suwir dan daun jeruk. Masak hingga meresap dan sajikan.

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Serai

Ayam

Daun Jeruk

Cabai rawit

Bumbu Oranye

Siapkan tomat, cuci bersih dan potong kecil.

Masukkan tape, tomat, pisang dan pokcoy serta es batu dalam blender. Tuang susu dan blender sampai halus.

Singkong

Tomat

Smothies Tape Pisang Pokcoy #SmoothiesSobatYummy

Tumis Bumbu hingga matang dan aromanya wangi

Masukkan daging ayam, aduk hingga daging ayam berwarna putih

Tuang air, tunggu hingga mendidih lalu kecilkan api

Masukkan pemberi rasa (garam, merica, kaldu bubuk, MSG). Masak hingga matang, koreksi rasanya. Ambil daging ayam lali goreng sebentar, Suir.

Siapkan mangkuk, tata isian soto (kubis, bihun, tauge, ayam goreng suwir)

Tuang kuah soto. Beri taburan bawang goreng. Sajikan

Mau yang segar-segar, bikin soto ayam yuk. Kali ini saya membuat soto ayam menggunakan bumbu iris, jadi kuahnya kuning jernih, untuk rasanya bener-bener enak, gurih seger. Tinggal disantap bareng nasi panas dan sambal bawang

Bumbu Tumis

Pemberi Rasa

Tambahan

Bihun

Kubis

Soto Ayam Rumahan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Kentang

Tempe

Goreng kacang tanah sampai kecoklatan angkat lalu tiriskan.

Haluskan kacang tanah menggunakan chopper atau blender.

Goreng cabe, bawang putih, kencur, dan daun jeruk sampai layu.

Blender halus bahan yang sudah digoreng masukan juga gula merah, air asam, dan garam.

Aduk rata menggunakan centong kayu sampai tercampur rata dan siap digunakan.

Alhamdulillah bisa bikin bumbu pecel sendiri.

Setor recook ya mbak.... mantap poll 👍
#RecookYummy

Kacang Tanah

Kencur

Bumbu Pecel #JagoMasakMinggu7Periode3

Kukus pisang selama kurang lebih 15 menit

Siapkan bahan untuk membuat kulit pisang ijo

Campur terigu, tepung beras, gula, garam, dan santan kemudian aduk

Masak dengan api sedang sambil terus diaduk sampai tekstur berubah dan bisa untuk dibentuk

Jadilah seperti ini, kemudian potong & masukkan dalam wadah atau mangkuk. Tambahkan bubur sumsum, sirup, susu dan es

Cara pembuatan bahan kulit pisang dengan bubur sumsum sama ya temen-temen hanya saja bubur sumsum tidak pakai tepung terigu hanya menggunakan tepung beras

Bahan Bubur Sum-Sum

Pewarna Makanan

Tepung Beras

Tepung Terigu

Es Pisang Ijo #1Resep1NasiBungkus

Kemudian beri garam dan penyedap. Lumuri dengan rata pada belut yang sudah dipotong-potong. Sebelum dipotong belut bisa dipukul-pukul terlebih dahulu dengan ulegan supaya bumbu lebih meresap.

Beri air jeruk limau, Marinasi 20-30 menit.

Panaskan minyak kemudian goreng sampai setengah kering.

Masukkan bawang putih geprek. Sebelum digeprek cuci bersih dulu ya..

Goreng sampai kering. Tingkat kematangan bisa disesuaikan selera.

Kemudian haluskan bersama terasi, garam dan penyedap.

Setelah halus masukkan tomat kemudian haluskan kembali.

Tata belut dan bawang putih goreng diatas sambal. Siap untuk disajikan.

Langkah 10

Gak mampu aku jadi saingannya masternya belut goreng yang satu ini. Tapi paling tidak ini mirip, meskipun tidak banyak. Untuk sambal bisa pakai sambal korek atau sambal terasi. Makan dengan nasi anget, seedaapp...!!!

Bumbu Marinasi:

Bahan Sambal:

Belut

Jeruk Nipis

Ketumbar

Terasi

Belut Goreng Ala SBS #JagoMasak2022

Potong jagung, labu siam, daun bawang dan wortel. Kemudian pisahkan daun katuk dari batang. Cuci hingga bersih

Pisahkan bayam dari batang, dan tempatkan pada wadah berbeda. Cuci hingga bersih.

Masukkan semua sayuran yang telah dicuci beserta bumbu ke dalam air yang sudah mendidih. Tunggu hingga welok, wortel, dan jagung matang. Cek rasa.

Setelah welok, wortel, dan jagung sudah matang, masukkan bayam, masak sebentar lalu matikan kompor.

Rasa sop yang segar, sangat bagus untuk dikonsumsi ibu hamil dan menyusui

Bumbu

Jagung

Labu Siam

Sayur sop kencur daun katuk

blender halus cabe merah, cabe rawit merah, bawang merah, bawang putih

tumis bumbu yg sdh di blender halus dengan minyak yg sdh panas

masukan garam, gula pasir, kaldu penyedap, daun jeruk, dan kecap manis

masukan baso, aduk2 hingga rata, tes rasa, jika sdh pas angkat dan sajikan

Bumbu Pelengkap

Pentol Mercon

Siangi kangkung, lalu cuci hingga bersih.

Siapkan semua bumbu. Lalu iris sesuai selera.

Setelah bumbu siap, panaskan minyak untuk menumis.

Setelah minyak panas masukkan bawang putih, bawang merah, disusul cabai dan tomat.

Setelah kangkung masuk, masukan juga garam gula dan penyedap. Jika suka beri sedikit air.

Kangkung

Tumis Kangkung Terasi #1Resep1NasiBungkus

Kocok butter dan gula palm, tambahkan wortel parut.

Panaskan oven, bentuk cookies sesuai selera lalu beli topping, panggang dalam suhu 160°C hingga matang. Sajikan.

Cookies yang enak tapi ga kerasa kalau ada wortel nya yang sehat. 😊

Cokelat Chip

Mentega

Cookies Wortel #JagoMasakMinggu3Periode3

<p>Jika bicara tentang masakan yang identik dengan bahan gorengan <em>krenyes-krenyes</em>, tepung tempura pasti masuk dalam daftar bahan favorit banyak orang!</p>
<p>Kali ini, <em>Yummy App</em> akan membahas tentang berbagai merek tepung tempura terbaik tahun 2023 yang bisa jadi andalan Sobat Yummy untuk masak-masak di rumah. Siap-siap menikmati sensasi makanan yang asik dan menggoda!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/rekomendasi-tepung-protein-tinggi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 5 Rekomendasi Tepung Protein Tinggi dengan Harga Terjangkau</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>1. Tepung Tempura Krispi ala Resto</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240120/ddd5b4cd7147d1c8cbb546144afb50f1.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Tepung Tempura Krispi ala Resto MamaSuka" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Tepung Tempura Krispi ala Resto MamaSuka (mamasuka.com)</a></span></div><p>Tepung Tempura Krispi ala Resto yang dari MamaSuka merupakan tepung pelapis yang sangat efektif untuk mendapatkan krispi pada masakan berbahan ayam, <em>seafood</em>, dan daging yang digoreng.</p>
<p>Dengan kerenyahan dan cita rasa bumbu yang nikmat, tepung bumbu ala resto MamaSuka sangat sesuai untuk diterapkan dalam beragam menu, baik di restoran, hotel, maupun layanan katering. Tepung ini dijual seharga Rp18.000 untuk kemasan 900 gram dengan umur simpan 12 bulan.</p><h2>2. Sriboga Easymix Japanese Tempura</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240120/e8d5fb56751e39a6834a0599713f262d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Sriboga Easymix Japanese Tempura" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Sriboga Easymix Japanese Tempura (blibli.com/Sriboga)</a></span></div><p>Sriboga Easymix Japanese Tempura akan membuat tempura Sobat Yummy lezat dengan proses yang mudah dan hasil yang anti gagal. Adonan akan memiliki warna emas kepucatan dan Sobat Yummy bisa menikmati Tempura Jepang yang lezat dan autentik.</p>
<p>Produk ini akan mempermudah proses memasak Sobat Yummy sehingga menghasilkan masakan yang berkualitas. Tepung Sriboga Easymix Japanese Tempura pun terjangkau, hanya Rp10.000 untuk kemasan 220 gram.</p><h2>3. Nissin Seifun Tempurako</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240120/947581c83b2f1559ae9cea4b7a119ba7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Nissin Seifun Tempurako tepung tempura terbaik" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Nissin Seifun Tempurako (blibli.com)</a></span></div><p>Tepung tempura terbaik selanjutnya, yaitu Nissin Seifun Tempurako, merupakan tepung tempura praktis untuk mempermudah kamu dalam membuat berbagai makanan tempura, seperti tempura udang, tempura ikan, dan variasi tempura lainnya.</p>
<p>Dengan menggunakan tepung tempura Nissin Seifun Tempurako, Sobat Yummy tidak perlu menambah bumbu lainnya. Produk tepung dari Nissin ini dijual dengan berat bersih 600 gram dan dengan harga berkisar Rp50.000,-</p><h2>4. Pondan Unifood Tepung Tempura</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240120/c68eaa3a8c9363de96da25aff2d06059.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Pondan Unifood Tepung Tempura tepung tempura terbaik" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Pondan Unifood Tepung Tempura (tokopedia.com)</a></span></div><p>Tepung bumbu tempura Pondan ini sangat bagus untuk membuat lapisan gurih dan renyah untuk berbagai makanan seperti <em>seafood</em> dan sayuran. Cocok untuk Sobat Yummy yang mencari sensasi garing dan rasa yang lezat.</p>
<p>Pondan Unifood Tepung Tempura tersedia dengan berbagai berat yang dapat dipilih sesuai kebutuhan Sobat Yummy. Harganya dibanderol mulai dari Rp4.000.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/perbedaan-tepung-tapioka-dan-terigu target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Ini 3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Sempio Crispy Tempura Batter Mix</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240120/6110a1b884eb1e066d2d416fdc293fe5.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Sempio Crispy Tempura Batter Mix tepung tempura terbaik" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Sempio Crispy Tempura Batter Mix (en.sempio.com)</a></span></div><p>Sempio Tepung Tempura sangat cocok untuk Sobat Yummy yang ingin merasakan sensasi <em>kriuk-kriuk</em> ketika menikmati tempura. Dengan Crispy Tempura Batter Mix, Sobat Yummy bisa membuat lapisan tepung yang gurih dan tidak berat ketika dimakan.</p>
<p>Tak hanya itu, tepung dari Sempio ini sangat mudah untuk digunakan. Cukup mencampur adonan dengan bahan yang ingin Sobat Yummy goreng, dijamin hasilnya akan renyah.</p>
<p>Namun, harga Crispy Tempura Batter Mix memang lebih mahal dari tepung tempura sebelumnya, yaitu Rp50.000 untuk kemasan 500 gram.</p><h2>6. Kruawangthip Tempura Better Mix</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240120/bbaf5e0d775b543b5f6c845213386f49.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Kruawangthip Tempura Batter Mix tepung tempura terbaik" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Kruawangthip Tempura Batter Mix (shopee.co.id)</a></span></div><p>Tepung tempura Kruawangthip adalah bahan ajaib untuk menciptakan lapisan renyah pada makanan goreng favorit Sobat Yummy. Kamu bisa menggunakannya untuk <em>seafood</em>, sayuran, ataupun daging.</p>
<p>Tepung ini akan memberikan hasil luar yang <em>crispy</em> setelah digoreng. Cukup campur tepung dengan air dingin dan Sobat Yummy siap membuat hidangan goreng lezat dan praktis di mana saja. Tepung tempura Kruawangthip dibanderol mulai dari Rp29.000 untuk kemasan 500 gram.</p><h2>7. Lobo Tempura Better Mix</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240120/7c00626feab3cbd63f903ff3e2fc2536.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Lobo Tempura Better Mix tepung tempura terbaik" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Lobo Tempura Better Mix (tokopedia.com)</a></span></div><p>Tepung bumbu tempura dari Lobo dapat Sobat Yummy gunakan untuk masak sehari-hari. Dengan bumbu instan ini, hidangan akan semakin sedap karena dibuat dari bahan pilihan.</p>
<p>Gampang digunakan dan hasilnya memuaskan, cocok untuk Sobat Yummy yang tidak ingin ribet. Harganya pun terjangkau, mulai dari Rp13.000 per 150 gram.</p><h2>8. Beksul Frying Mix</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240120/854e21073aa790fc65499793ce75f178.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Beksul Frying Mix tepung tempura terbaik" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Beksul Frying Mix (tokopedia.com)</a></span></div><p>Merek tepung dari Korea ini didasarkan pada kuliner umum yang diikuti oleh masyarakat Korea. Beksul Frying Mix adalah jenis tepung campuran yang dapat digunakan sebagai adonan (seperti tempura) saat membuat gorengan.&nbsp;</p>
<p>Tepung ini berbasis tepung gandum, namun dicampur dengan baik dengan jenis tepung lainnya termasuk jagung, <em>baking powder</em>, tepung beras, dan lainnya.</p>
<p>Sobat Yummy dapat mencampur tepung ini dengan air untuk membuat adonan. Lalu digunakan untuk membalur ayam, daging sapi, atau bahan daging lainnya, <em>seafood</em>, atau sayuran. Beksul Frying Mix dijual mulai dari Rp24.000 per 500 gram.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-membuat-ayam-goreng-tepung target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​3 Tips Membuat Ayam Goreng Tepung Kriuk, Lengkap dengan Resepnya </em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Jadi, Sobat Yummy sudah siap membuat tempura apa di rumah? Siapkan bahannya dan tinggal campurkan dengan tepung favoritmu. Sobat Yummy dapat memilih tepung sesuai selera dari rekomendasi tepung tempura di atas.</p>
<p>Mau lebih gampang cari resep dan rekomendasi kuliner lainnya? Yuk, download <a title="Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">Yummy App</a>! Karena akan ada banyak resep, dan wawasan kuliner yang harus kalian ketahui.</p>

Dari Sriboga Easymix sampai Beksul Frying Mix, kamu bisa gunakan tepung tempura terbaik ini untuk menghasilkan tempura yang kriuk dan berasa.

Keong

Rica- Rica Keong

Oseng Keong Sawah

Tutut Kuah Kuning

Gulai tutut sawah

Oseng Keong Sawah Cabe Hijau

Sate Keong Pedas Manis

Kue Keong Bakul

Tumis Keong Pedas Manis

Keong Goreng Crispy

Oseng Keong Sawah

Gulai cipuik #JagoMasakMinggu8Periode3

Tumis Keong Asam Manis #LebihSehat