Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Mie Dok-Dok

Mie Dok Dok Ala Burjo

Mie dok dok

Mie Dok Dok

Mie Dok-Dok Ala Burjo Jogja

Mie Dok - Dok Ala Warmindo #JagoMasakMinggu6Periode2

Mie Dok Dok Pedas #JagoMasakMinggu7

Rebus semua bahan isian kecuali timun. Potong-potong timun.

Langkah 1

Iris tempe menjes, goreng dengan larutan tepung terigu, tepung beras, dan bumbu racik serbaguna dengan air.

Langkah 2

Langkah 3

Rebus cingur sapi sampai empuk dengan garam dan bawang putih.

Langkah 4

Haluskan kacang goreng, bawang putih, dan cabe rawit.

Langkah 5

Beri air asam dan 1 sdm petis udang, dengan air secukupnya hingga bumbu agak kental.

Langkah 6

Masukkan semua isian rujak, aduk hingga semua isian tercampur rata dengan bumbu. Sajikan dengan kerupuk dan telur rebus.

Langkah 7

Makanan khas Jawa Timur yang selalu dicari. Yuk segera dicoba karena bahannya sederhana, dan mudah didapat. Bisa ditambahkan buah sesuai selera.

Bahan Utama

Bumbu Uleg

Asam Jawa

Bawang Putih

Gula Merah

Kacang Tanah

Tauge

Tepung Beras

Tepung Terigu

Timun

Rujak Cingur #JelajahBarat

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong sawi dan kol kemudian cuci bersih.

Panasakan minyak kemudian tumis bawang putih hingga harum.

Tambahkan cabe , ayam suwir , sawi dan kol aduk hingga agak layu.

Masukan air biarkan hingga agak mendidih.

Masukan mie serta aduk hingga semua tercampur.

Masukan semua bumbu mie instan, kaldu jamur aduk hingga semua tercampur. Tambahkan telur biarkan hingga telur matang aduk kembali . Angkat dan sajikan.

Jaman kuliah pernah coba olahan mie dari warmindo ( Warung Indomie).

Mie Instan

Sawi

Campurkan soda dengan sirup blue curacao.

Air Soda

Es Batu

Lemon

Ocean Blue

Siapkan panci presto, masukan kacang hijau, jahe, dan tambahkan air hingga kacang hijau terendam. Tutup panci rapat, masak 15-20 menit (sesuaikan lamanya dengan panci presto masing-masing) hingga kacang hijau empuk. Angkat dan diamkan hingga uap hilang

Buka tutup presto, tambahkan gula merah dan garam, masak hingga gula larut. Koreksi rasa, lalu angkat

Bersihkan panci presto, lalu presto juga beras ketan hitam, daun pandan dan air hingga terendam. Presto hingga beras ketan matang dan lembut. Angkat dan diamkan hingga uap hilang

Buka tutup presto, tambahkan gula pasir dan garam, masak hingga gula larut dan ketan mengental. Koreksi rasa, lalu angkat

Untuk kuah santan, masak santan, garam, dan daun pandan hingga hampir mendidih, sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah. Angkat dan sajikan hangat, kacang hijau, ketan hitam, dan siram kuah santan dalam mangkuk saji

Bubur kacang hijau ketan hitam paling enak disantap hangat di sore hari atau di pagi hari, terutama jika hari mendung atau hujan.

Bubur Kacang Hijau

Bubur Ketan Hitam 

Kuah Santan

Beras Ketan

Daun Pandan

Garam

Jahe

Kacang Hijau

Santan

Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam

Kupas udang kemudian cuci hingga bersih dan beri perasan jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit.

Siapkan bawang putih, garam dan kunyit bubuk.

Masukkan bumbu halus, air, dan ketumbar kedalam mangkok.

Masukkan udang kemudian diamkan selama 1 jam hingga bumbu meresap.

Daging udang yang manis berpadu dengan bumbu kuning yang gurih.

Bawang Merah

Kunyit

Udang

Udang Goreng Bumbu Kunyit #JagoMasakMinggu10Periode2

Potong dadu kecil wortel dan potong kecil buncis.

Rebus hingga wortel dan buncis matang, kemudian tiriskan.

Lelehkan margarin, masukan tepung terigu.

Beri susu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk supaya tepung tidak menggumpal.

Setelah cream soup mengental, matikan api, bumbui dengan kaldu jamur dan lada bubuk, kemudian masukkan ayam, keju parut dan sayuran.

Rolling kulit pastry hingga ketebalan sesuai selera.

Simpan cream soup di almunium cup, beri pastry kemudian olesi dengan kuning telur, panggang di suhu 180°C api atas selama 15 menit. Sajikan.

Langkah 8

Favorit saat catering di hajatan. Resep ini saya pakai kulit pastry instant. Untuk kulit pastry homemade sudah di upload di resep sebelumnya.

Bahan Cream Soup:

Keju

Lada

Susu

Wortel

Zupa Soup Chicken Cheese

Siapkan bahan kemudian cuci bersih beri perasaan jeruk nipis sisihkan.

Panaskan minyak goreng ampela ayam hingga matang angkat tiriskan.

Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum

Masukkan kecap manis, pala, kaldu bubuk, gula merah masak hingga air menyusut dan hampir kering tambahkan garam aduk koreksi rasa angkat, sajikan.

Ampela Ayam merupakan bagian dalam ayam, mudah untuk di olah dengan beragam bumbu, salah satu nya kecap pedas, sobat yummy yuk di coba resepnya.

Ati Ampela

Jeruk Nipis

Ampela Ayam Kecap Pedas

Rendam bihun dalam secukupnya air suhu ruang sampai mengembang. Tiriskan. Sisihkan dahulu.

Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu halus, tambahkan garam, gula, dan merica bubuk. Tumis sampai harum dan bumbu matang.

Tuang santan. Aduk rata dan masak hingga mendidih. Koreksi rasa.

Masukkan bihun. Aduk rata. Masak hingga airnya surut dan bumbu meresap. Matikan api.

Pindahkan bihun kedalam wadah tahan panas. Kemudian kukus sebentar dalam kukusan/ klakat yang sudah panas selama 10 menit. Tujuannya supaya bihun tidak mudah basi. Angkat.

Tata bihun dalam wadah saji, beri taburan irisan seledri, bawang goreng dan irisan telur rebus. Siap disajikan.

Sajian khas kota Samarinda, Provinsi Kalimantan Timur ini, biasa dijajakan para pedagang di wilayah kota tersebut setiap pagi sebagai sarapan. Rasanya nikmat dan cukup mengenyangkan.

Bahan Penyedap

Bumbu Halus :

Taburan/Topping

Halal

No Alcohol

Bihun

Gula

Bihun Goreng Samarinda

Tumis bumbu halus bersama daun jeruk dan salam.

Bumbu halus

Cabe Merah Besar

Balado Ati Ampela

Kupas kulit batang brokoli, potong-potong.

Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai hingga harum.

Masukkan air, kaldu bubuk, lada bubuk, dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Masukkan daun brokoli dan tomat, aduk rata.

Memanfaatkan batang dan daun brokoli, rasanya enak.

Bumbu Iris

Brokoli

Cabe

Tomat

Tumis Batang Dan Daun Brokoli

Tumis bumbu halus hingga matang, lalu masukkan irisan bawang bombay dan cabai merah. Tumis hingga bawang dan cabai layu.

Lalu masukkan saos tiram, saos tomat dan saos sambal. Aduk-aduk hingga merata.

Selanjutnya masukkan jagung dan juga 350 ml air. Masak hingga jagung matang.

Setelah jagung matang masuklan kerang kepah dan juga udang. Aduk-aduk pelan, hingga bumbunya merata keseluruh kerang dan udang.

Terakhir taburkan potongan daun bawang, masak hingga kerang dan udang matang.

Olahan kerang kepah bercangkang dengan bumbu saus padang.

Jagung

Kerang

Kerang Kepah Saus Padang #JagoMasakMinggu8Periode3

Siapkan bahan. sosis dan sambal tidak terfoto ya.

Panaskan teflon dengan api kecil. Panggang kedua sisi roti hingga kecoklatan. Angkat dan lakukan hingga selesai.

Ambil 2 lembar roti. Taburi 1 sisi dengan meses coklat, tangkupkan dengan lembaran roti satunya.

Ambil 2 lembar lagi, beri 1 sisi roti dengan keju cheddar parut, tangkupkan roti lainnya.

Ambil 2 lembar roti, beri mayonese dan sambal botol, tata irisan sosis di atasnya. Tangkupkan lembaran roti yang lainnya.

Potong masing-masing menjadi 2 bagian, sajikan dengan tambahan parutan keju cheddar. Siap dinikmati.

Cara anak kost ngafe tanpa harus ke cafe, murah meriah, lezat, yummy.

Alat & Perlengkapan

Ijin #RecookYummy yha mbk... Makasi resepnya 🙏🙏🙏

Roti

Margarin

Coklat

Cheddar

Sambal

Sosis

Roti Bakar Teflon #JagoMasakMinggu4

Blender bumbu halus dengan sedikit air hingga halus. Kemudian tumis hingga air menyusut.

Masukkan minyak goreng, daun salam, daun jeruk purut, serai dan lengkuas. Tumis hingga bumbu matang.

Masukkan potongan labu siam/ manisah, kacang panjang dan air. Rebus hingga sayuran empuk.

Kemudian bumbui dengan garam, gula dan lada bubuk. Koreksi rasa dan masak sampai bumbu meresap. Sajikan.

Biji cabenya aku buang supaya tidak pedas

Telur Puyuh

Gulai Telur Puyuh Manisah

Siapkan tatakan lalu iris bawang merah, bawang putih dan cabe

Siapkan pan, panaskan lalu tumis bawang merah, bawang putih sampai harum masukkan cabe masak sampai layu

Masukan tahu, gula, garam dan kaldu bubuk masak sampai matang angkat

Tumis Tahu Cabe Merah

Didihkan air, bawang putih halus, garam, lada, kaldu bubuk dan kunyit bubuk. matikan api lalu masukkan soda kue. aduk rata.

Masukkan tahu, rendam selama 4 jam atau bisa juga semalaman.

Goreng dalam minyak panas hingga garing. Angkat dan tiriskan.

Mercon

Tetelan Mercon

Sapi Mercon

Tumis Mercon Terong Tempe Teri

Bakso Telur Mercon

Oseng-oseng Mercon

Tumis Tempe Mercon

Bakso Tahu Kuah Mercon

Oseng Mercon Daging Sapi

Pindang Tongkol Mercon

Nasi Goreng Mercon Ati Ampela

Oseng Daging Pedas(Mercon)

Oseng Ayam Mercon