Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Masukkan mi dan tunggu sampai mi melembut

Langkah 3

Masukkan bumbu mi dan diaduk hingga merata

Langkah 4

Tambahkan kecap manis dan sambal botol dan diaduk hingga merata

Langkah 5

Langkah 6

Langkah 7

Langkah 8

Bahan Utama

Halal

Kecap Manis

Mie Instan

Mie nyemek

Ayam dipotong sesuai selera. Kemudian direbus hingga setengah matang. Tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Tumis hingga matang dan harum. Tambahkan juga 1 sdm bumbu gulai bubuk, lengkuas, daun salam dan serai.

Tuangi santan cair secukupnya, masukkan ayam rebus. Masak hingga mendidih. Bumbui garam, gula dan kaldu bubuk.

Setelah itu masukkan kentang, wortel, dan buncis. Masak hingga ayam dan sayuran matang sempurna.

Terakhir masukkan kembang kol dan santan kental. Aduk rata. Biarkan mendidih sebentar dan kembang kol matang. Koreksi rasa, jika sudah pas matikan kompor.

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Wortel

Gulai Ayam Sayuran

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini  

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba! 

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

nasi bakar

Nasi Bakar Ayam Suwir Bumbu Bali

Nasi Bakar

Nasi Bakar Ayam Kemangi

Nasi Bakar Cumi Asin Kecombrang

Nasi Bakar Ikan Pedas

Nasi Bakar Ayam Pedas

Nasi Bakar Tongkol Tempe Kemangi

Nasi Bakar Pindang Kemangi

Nasi Bakar Teri Tempe Kemangi

Nasi Bakar Tuna Woku

Nasi Bakar Bunga Telang

Bumbui dengan kecap manis, tepung maizena dan lada hitam bubuk.

Aduk hingga merata dan biarkan selama 15 menit.

Iris halus bawang putih dan potong kotak bawang bombay dan paprika.

Panaskan wajan dan lelehkan margarin, masukkan bawang putih dan masak hingga harum.

Masukkan bawang bombay, aduk hingga merata dan masak sampai bawang bombay berubah layu.

Lalu tambahkan sedikit saja air dan bumbui dengan saus tiram, gula pasir dan sedikit garam.

Terakhir masukkan paprika dan masak kurang lebih 5 menit, koreksi rasanya terlebih dahulu. Kalau sudah pas matikan api dan siap disajikan.

Langkah 9

Cocok banget buat ide isian Rice Bowl 👍

Paprika

Saus Tiram

Tumis Ayam Paprika Saus Tiram

Mixernya sampai adonannya terdapat buihnya.

Dadar di wajan dengan sedikit olesan margarin, tunggu sampai permukaannya kering.

Lalu beri parutan keju sesuai selera dan susu kental manis.

Lalu lipat dua sisi pinggi ke tengah seperti di gambar.

Solusi cepat jika sedang mau makan martabak manis tapi males beli dan ribet bikin.

Gula

Tepung

Martabak KW

Diabetics

Infused Water Nanas dan Kayu Manis

No Bake Diabetics Fruit Cheese Cake

Campur jadi satu tepung terigu, tepung beras, tepung tapioka, garam, dan vanili. Aduk rata.

Masukkan campuran tepung dan santan secara bertahap. Aduk rata sampai tercampur rata dan tidak bergerindil.

Beri adonan dengan pewarna makanan sesuai selera. Masukkan adonan kedalam piping bag dan gunting sedikit ujungnya. Panaskan teflon, tuang adonan membentuk jaring-jaring. Tunggu hingga adonan bawah agak kering kecoklatan, kemudian gulung. masak dengan api kecil sekali.

Selesaikan mencetak sampai adonan habis. Sajikan.

Warna-warninya bisa disesuaikan dengan warna kesukaan anak, begitu juga toppingnya. Recook resep nya mbak Astri Anjar.

Minyak Sayur

Pewarna Makanan

Santan

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Vanilla

Kue Jaring Laba-laba #UntukSiBuahHati

Potong tahu sesuai selera, dan juga kupas telur puyuh.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, lalu tambahkan daun jeruk dan serai, masak sampai bumbu benar-benar tanak.

Lalu masukkan tahu dan telur puyuh, aduk perlahan, tambahkan santan dan bumbu dengan garam, gula dan penyedap, icip rasa, terakhir masukkan daun kucai dan bawang goreng.

Bumbu Yang Dihaluskan

Tahu Telur Puyuh Kuah Santan Kuning

Campur terigu,kanji,kaldububuk dan daun bawang.aduk rata.

Aduk dengan selagi hangat uleni menggunakan tangan dan bentuk bulat -bulat.

Didihkan air ,rebus cilok sampai matang(mengapung).

Panaskan minyak,tumis bawang putih dan cabe rawit yang telah dihaluskan sampai harum masukan air,saus ,garam,gula dan merica bubuk.

Masak sampai saus sedikit mengental ,koreksi rasa bila sudah pas masukan cilok masak sampai sebentar.tuang dalam mangkuk.sajikan.

Cabe

Daun Bawang

Cilok Merona

Bersihkan ati dan rempelo, potong-potong, kucuri jeruk nipis, cuci lagi, sisihkan

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi

Masukkan cabe hijau dan cabe rawit, tumis lagi sebentar

Setelah air berkurang, masukkan kecap manis, saus sambal, saus tiram, merica, garam dan gula, aduk rata. Masukkan tomat dan daun bawang

Masak hingga bumbu meresap dan berminyak, koreksi rasa, angkat

Menu simple dan enak banget, bahan utama selain ati rempelo bisa juga telur, ayam, ceker, daging

Gongso Ati Rempelo ala mbak Wini Yulita ini memang mantul banget. Cocok sekali buat menu makan siang. Budget nggak sampai 20K bisa makan enak dan bergizi. 
Makasih resepnya mbak Wini 🙏
#JagoMasakFebruari

Ati Ampela

Saus Sambal

Gongso Ati Rempelo

Campur semua bahan kuah di panci, lalu masak hingga mendidih.

Potong-potong tahunya dan taruh di wadah.

Bahan kuah

Bahan sambal

Asam Jawa

Gula Merah

Tahu Gejrot #MENUTANGGALTUA

buat bahan dasaran campur tekan tekan spy padat, masuk ke freezer.

masukkan ke freezer min.1jam. siap disantap

kepengen bangettt cheesecake....buat sendiri yuk...ngirit hehe

Roti

Keju

Mentega

Whipped Cream

Cheese Cake Ga Pake Ribet  #1

Tambahkan garam secukupnya lalu aduk sampai tercampur rata dan tidak bergerindil

Masukan 1 sdm gula pasir di tiap wadah kue

Tuang adonan ke dalam wadah kue lalu masak selama kurang lebih 10 menit

Daun Pisang

Kue Perahu

Masukkan potongan mangga ke dalam tumbler blender.

Masukkan pokchoy, yogurt, susu cair dan es batu ke dalam thumbler.

Taburi dengan chia seeds dan mix nut, kemudian sajikan.

Enak.. Rasa sayur nya ga berasa. Ga bikin enek.

Apel

Mangga

Sawi

Manggo Pear Pokchoy Smoothies #SmoothiesSobatYummy

Tambahkan bakso, daun bawang dan seledri.

Tambahkan telur, garam, kaldu bubuk dan bawang putih bubuk.

Ambil selembar kulit lumpia, beri isian tahu satu sendok makan.

Bakso

Kulit Lumpia

Seledri

Martabak Tahu Bakso Wortel #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

<p>Spatula adalah alat dapur yang sering digunakan untuk berbagai keperluan dalam proses memasak dan membantu mempermudah pekerjaan di dapur. Alat ini merupakan salah satu dari peralatan yang cukup serbaguna dan memiliki banyak manfaat dalam mengolah makanan.</p>
<p>Dalam artikel ini, Yummy App akan membahas pengertian spatula, kegunaannya, serta berbagai jenis spatula yang digunakan dalam dunia kuliner.</p><h2>Apa Itu Spatula?</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230314/d2d924267f26a9800e8c5a6ef8463c9a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="menghias kue dengan spatula" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi menghias kue dengan spatula (freepik.com/pressfoto)</a></span></div><p>Spatula adalah alat dapur berbentuk lebar, datar, dan seringkali fleksibel yang umumnya terbuat dari bahan logam atau bahan tahan panas seperti silikon. Alat ini dapat digunakan untuk mengangkat, membalik, atau mengaduk makanan di atas wajan, panci, atau permukaan lainnya.</p>
<p>Bagian datar spatula memungkinkan untuk menjaga tekstur makanan yang sensitif seperti kue, ikan, atau telur agar tidak rusak saat dipindahkan atau diangkat.</p><h2>Kegunaan Spatula di Dapur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230727/08d359bb39665a47161892bfac06d213.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Spatula untuk menggoreng telur" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi spatula (pixabay.com/tookapic)</a></span></div><h3>1. Membalik makanan</h3>
<p>Salah satu fungsi utama spatula adalah untuk membalik makanan ketika sedang dimasak di wajan atau panggangan.</p>
<p>Misalnya, saat menggoreng ikan atau memanggang <em>pancake. </em>Spatula membantu membalik makanan tanpa merusak bentuk dan tekstur makanan tersebut.</p>
<h3><strong>2. Mengaduk dan mencampur</strong></h3>
<p>Spatula juga digunakan untuk mengaduk dan mencampur bahan-bahan dalam panci atau wajan. Alat ini sangat berguna saat memasak saus, sup, atau masakan lainnya yang membutuhkan proses pengadukan agar bahan-bahan tercampur secara merata.</p>
<h3>3. Mengangkat makanan</h3>
<p>Ketika makanan telah matang, spatula digunakan untuk mengangkat makanan dari wajan atau permukaan memasak lainnya menuju piring saji atau wadah penyajian.</p>
<h3>4. Membersihkan wajan</h3>
<p>Spatula digunakan untuk membersihkan sisa makanan atau kotoran yang menempel pada wajan atau panci. Dengan bagian datar dan lebar, spatula memudahkan pengangkatan dan pengikisan sisa makanan dari permukaan alat masak. Penggunaan spatula ini juga membantu menjaga kebersihan dapur dengan praktis dan efisien.</p>
<h3>5. Memulas krim atau adonan</h3>
<p>Dalam dunia kue, spatula sering digunakan untuk memulas krim atau adonan pada permukaan kue, roti, atau kue lainnya untuk memberikan lapisan yang rata dan indah.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/jenis-jenis-teknik-memasak target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 12 Teknik Memasak Profesional yang Wajib Diketahui!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Jenis-jenis Spatula dan Fungsinya</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230727/1b3ee3178956b5d50be312bba4c79c42.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Spatula digunakan untuk memasak spaghetti" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi spatula (pexels.com/Leonardo Luz)</a></span></div><h3>1. Spatula penggorengan (<em>Turner spatula</em>)</h3>
<p>Spatula ini memiliki ujung datar, lebar, dan sering kali sedikit melengkung. Digunakan untuk membalik dan mengangkat makanan ketika digoreng atau dipanggang, seperti ikan, burger, atau kue.</p>
<h3>2. Spatula karet (<em>Rubber spatula</em>)</h3>
<p>Spatula ini terbuat dari bahan karet atau silikon yang fleksibel dan tahan panas. Digunakan untuk mengambil sisa adonan atau krim dari mangkuk, serta untuk mengaduk bahan-bahan sensitif yang tidak boleh terlalu kencang diaduk.</p>
<h3>3. Spatula offset</h3>
<p>Spatula ini memiliki pegangan yang sedikit miring (<em>offset</em>) dari bagian datar spatula. Cocok digunakan untuk memulas krim, mengangkat kue dari loyang, atau menyajikan makanan dengan presisi.</p>
<h3>4. Spatula panci (<em>Pan spatula</em>)</h3>
<p>Spatula panci adalah salah satu <a title="jenis peralatan dapur" href="https://www.yummy.co.id/artikel/tips/peralatan-dapur-untuk-investasi-jangka-panjang" target="_blank" rel="noopener">jenis peralatan dapur</a> yang sangat berguna dalam mengaduk masakan dalam panci atau wajan. Desainnya yang panjang dan sempit dengan ujung datar memungkinkan kita untuk mengaduk masakan dengan mudah dan merata.</p>
<p>Dengan menggunakan spatula panci, proses memasak menjadi lebih efisien dan hasil masakan pun lebih baik. Pastikan selalu menjaga kebersihan dan pemeliharaan spatula agar alat ini selalu siap digunakan dalam berbagai masakan kesukaan kita.</p>
<h3>5. Spatula kue (<em>Cake spatula</em>)</h3>
<p>Spatula kue adalah alat khusus untuk memulas krim atau adonan pada permukaan kue dengan rapi. Bentuknya lebar dan melengkung, memungkinkan pemulasan yang presisi. Bahan tahan panas seperti <em>stainless steel</em> atau silikon digunakan, dan spatula ini sangat berharga dalam dunia kue.</p>
<p>Penggunaannya memerlukan gerakan lembut agar menghasilkan tampilan profesional pada kue. Dengan spatula kue yang tepat, kita bisa menciptakan kue cantik dan menarik.</p>
<h3>6. Spatula kulit ikan (<em>Fish spatula</em>)</h3>
<p>Spatula ini memiliki ujung yang tipis, ramping, dan melengkung. Digunakan untuk membalik dan mengangkat ikan tanpa merusak dagingnya.</p><p>Spatula adalah alat dapur yang sangat berguna dalam proses memasak dan membantu menjaga tekstur makanan yang sensitif. Dari spatula penggorengan hingga spatula karet, setiap jenis spatula memiliki peran dan kegunaannya masing-masing dalam dunia kuliner.</p>
<p>Dengan memiliki berbagai jenis spatula, kamu dapat mempermudah pekerjaan di dapur dan menghasilkan masakan yang sempurna.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/alat-membuat-kue target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 21 Alat Membuat Kue yang Penting Dimiliki oleh Pemula hingga Mahir </em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Beda jenis, beda pula kegunaan spatula, lho! Kamu bisa pahami apa itu spatula, jenisnya, hingga ke kegunaannya di sini.

Spatula: Pengertian, Jenis, dan Kegunaaan

Spatula: Pengertian, Kegunaan, serta Jenis-Jenisnya

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas dan daun salam hingga halus.

Tuang santan encer, aduk-aduk hingga mendidih.

Tambahkan santan kental, garam dan kaldu bubuk. Aduk-aduk hingga mendidih dan meresap. Tes rasa.

Pindahkan ke wadah saji dan hidangkan hangat.

Bumbu Halus :

Kemiri

Kunyit

Gulai Labu Siam

Cuci bersih rebung, rebus dengan daun salam dan lengkuas. Bilas, kemudian rebus lagi. Tiriskan

Panaskan minyak, orak arik telur hingg kering. Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan daun prei dan juga suwiran ayam. Aduk rata

Masukkan rebung, beri garam, gula, merica, saus tiram dan saus raja rasa. Aduk rata, koreksi rasa. Setelah dingin, masukkan isian ke dalam kulit lumpia.

Panaskan minyak, goreng lumpia hingga golden brown

Untuk saus, cincang bawang putih kemudian tumis hingga harum. Masukkan tauco, tambahkan air, kecap, dan gula pasir. Aduk rata, koreksi rasa. Setelah pas, beri larutan maizena. Masak hingga mengental, sajikan bersama lumpia

Ongol-Ongol

Sate Ongol-Ongol

Ongol-Ongol Kue Keranjang

Ongol Ongol Kue Keranjang #YummyXtraPoint

Sate Ongol-Ongol Singkong

Ongol-Ongol Coklat

Ongol-ongol

Ongol-Ongol Bihun #MENUTANGGALTUA

Ongol-Ongol Tapioka Gula Merah #MENUTANGGALTUA

Ongol-Ongol Sagu Aren #MENUTANGGALTUA

Sate Ongol-ongol Singkong Pandan

Ongol-Ongol Bihun Nanas

Ongol-Ongol Ubi Kuning