Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombai sampai harum.

Langkah 2

Masukkan udang, tumis sampai berubah warna.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Bumbui garam, gula, kaldu bubuk. Masak hingga matang.

Langkah 6

Memanfaatkan sambal hijau di rumah untuk membuat tumisan. Ini enak.

Bahan Utama

Halal

Cabe

Labu Siam

Udang

Tumis Labu Siam Udang Sambal Hijau

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur air dan pasta taro, aduk rata. Masukkan ubi yang sudah dipotong tipis.

Nyalakan kompor, masak sampai ubi empuk dan berubah warna.

Masukkan ubi rebus, gula, garam dan 100 ml susu cair ke dalam blender. Haluskan.

Tuang ke dalam gelas dan tambahkan sisa susu. Sajikan, aduk rata ketika akan diminum.

Goguma latte adalah minuman khas Korea yang berbahan dasar ubi. Ada yang menggunakan ubi putih, orange dan ungu. Dan yang populer adalah ubi ungu. Karena dirumah adanya ubi orange, aku coba kreasikan aku rebus dengan pasta taro. Dan hasilnya enak banget. Resep ini untuk 2 porsi.

Alat & Perlengkapan

Gula

Susu

Goguma Latte #JagoMasakPeriode4Week7

Beri air campuran gula, air, frambozen, dan jeruk nipis.

Masukkan air campuran kedalam plastik es lilin.

Niat hati buat es lilin karena hawa yang makin hari makin panas. Tapi bahan di rumah cuma ada kolang kaling, dan bahan cao. Langsung aja kita buat.

Jeruk Nipis

Pewarna Makanan

Es Lilin Segar Sederhana

Masukkan jagung manis aduk hingga matang.

Masukkan saus sambal dan kental manis aduk hingga tercampur rata dan jagungnya matang.

Siap di santap bisa di tambahi saus sesuai selera.

Malam tahun baru identik dengan jagung bakar, karena mau yang praktis tidak ribet punya ide di panggang pake teflon ternyata enak juga.

Jagung

Margarin

Jagung Panggang Saus Manis

Siapkan bahan kupas labu siam kemudian cuci bersih dengan air mengalir, potong potong sesuai selera sisihkan

Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum tambahkan daun salam, lengkuas tumis kembali tambahkan air masak hingga mendidih

Masuk kan terong dan ale lalu masak hingga sayuran agak lunak

Masuk kan labu siam masak kembali hingga sayuran matang matikan kompor

Masukkan santan, garam, gula, kaldu bubuk, lalu aduk rata, koreksi rasa, angkat, sajikan

Keinnget waktu main kerumah kakak ipar ,di masakin sayur ini sama ibu mertua nya enak banget,ibu mertua nya biasa di panggil Mak War

Bahan Pelengkap

Labu

Santan

Terong

Terong, Ale, Labu Siam Kuah Santan

Masak cabe hingga bau langu hilang lalu beri kaldu bubuk dan air jerum nipis aduk rata.

Tambahkan ikan siam, aduk hingga rata dan siap disajikan.

Langkah 7

Menu buat boros nasi, enaak.
Recook dari chef Whenie Beckham.

Bawang Merah

Garam

Ikan

Ikan Asin Jengkol Balado

Lalu masukkan pisang, aduk rata, sisihkan

Panaskan wajan dengan api kecil, susun kulit lumpia seperti dalam gambar

Kemudian lipat seperti bentuk amplop, masak hingga bawahnya kecoklatan

Lalu balikkan dan masak lagi hingga kedua sisinya kecoklatan, angkat

Pindahka  ke piring saji, kucuri dengan kental manis dan taburi bubuk minuman coklat.

Langkah 8

Penampakan di dalamnya setelah di potong-potong.

Langkah 9

Untuk camilan anak, saya pakai kulit lumpia biar cepet, aslinya menggunakan kulit untuk martabak gitu, untuk toping sesuai selera ya.

Toping :

Kulit Lumpia

Pisang

Thai banana pancake

Potong labu siam, tambahkan 1 sdt garam. Remas, lalu cuci bersih kembali.  Sisihkan.

Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas dan daun salam hingga harum.

Masukkan labu siam dan air. masak hingga layu.

Tambahkan garam,  kaldu bubuk dan gula. Masak hingga matang. Koreksi rasa, siap dinikmati!

Bawang Putih

Daun Salam

Lengkuas

Labu Siam Fiber

Tumis bumbu halus dan rempah aromatik sampai bumbu matang.

Tuang air dan setelah mendidih masukkan ikan patin.

Tambahkan irisan tomat dan cabai rawit utuh, masak sampai ikan matang.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, dan penyedap rasa.

Terakhir tuang santan kental instan, masak sebentar sampai kembali mendidih, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Rasa ikan patin yang lembut dipadukan dengan kuah santan yang gurih, enak, dan menggugah selera.

Bahan Penyedap

Bumbu halus

Rempah Aromatik

No Alcohol

Tomat

Gulai Kuning Ikan Patin

Cuci bersih ikan. Baluri jeruk nipis, garam, sedikit minyak wijen dan lada. Potong serong daun bawang dan cabe. Potong jahe seukuran korek api. Cincang sebagian bawang putih dan iris tipis sisanya.

Kemudian taruh pada kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya. Beri cincangan bawang putih, jahe, daun bawang, cabe merah. Kukus selama 30 menit.

Setelah 30 menit, matikan api. Diamkan sejenak.

Panaskan wajan, beri minyak wijen. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan cabe, Saos tiram, kecap manis.

Beri air, masukkan maizena. Aduk supaya tidak menggumpal.

Beri gula, garam. Koreksi rasa, matikan api.

Tata gurami pada piring saji, siram dengan kuah/saos.

Tim Gurami dimasak ala Hongkong, yang cocok untuk menghangatkan badan.

Cabe Merah Besar

Kecap Asin

Minyak Wijen

Saus Tiram

Steam Gurame Saos Hongkong #JagoMasakMinggu8Periode2

Pecahkan 1 butir telur tambahkan penyedap rasa dan merica.

Kocok telur masukkan tahu yang telah dipotong.

Siapkan lontong yang telah dipotong-potong.

Tambahkan toge yang telah direbus, timun dan banjur dengan bumbu kacang.

Tahu telur adalah hidangan khas Jawa Timur yang terdiri dari tahu berbalut telur kocok yang digoreng.

Kacang

Tahu Telur

Tumis bawang bombay menggunakan margarin.

Keju

Lada

Cheesy Penne Pasta

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, pala dan kemiri

Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas hingga harum

Tambahkan air, gula, garam, kaldu jamur, kaldu ayam, merica bubuk dan kecap.

Masukkan telur dan tahu lalu masak hingga kuah meresap dan agak kental. Setelah siap, angkat dan hidangkan.

Bahan Lainnya

butir

Buah

Rawit

Kemiri

Pala

Salam

Kecap

Merica

Kaldu

Jamur

SEMUR TELUR TAHU PEDAS

Panaskan secukupnya minyak, lalu tumis bumbu

Beri secukupnya air, lalu masukan labu siam

Bumbui dengan garam dan penyedap rasa, cek rasa

Bayam

Telur Puyuh

sayur bobor telur puyuh

Cuci bersih ceker lalu rebus sampai empuk

Masukkan air daun salam, daun kunyit dan serai masak sampai kuah mendidih

Lalu masukkan pemasak, garam dan kaldu bubuk masak sampai mendidih dan bumbu meresap ke ceker

Pembuatan kuah sate ,keluarkan ceker dari kuah lalu masukan daun bawang dan daun seledri lalu masukkan tepung beras sambil diaduk rata, masak sampai meletup-letup

Tusuk ceker menggunakan tusuk sate lalu siram dengan kuah, taburi dengan bawang goreng,siap  disajikan

Pelengkap

Tepung Beras

Sate Ceker

Siapkan wadah, masukkan sagu aren, garam, dan kaldu bubuk, lalu tambahkan air sedikit demi sedikit, sambil diaduk-aduk.

Lalu tuang adonan kedalam panci, tiang adonan sambil disaring.

Lalu masak adonan ciwang dengan menggunakan api kecil, masak sambil terus diaduk-aduk.

Masak hingga adonan lengket dan warnanya bening, lalu angkat.

Langsung tuang ciwang kedalam wadah atau cetakan, lalu taburkan potongan daun seledri dan bawang goreng, diamkan hingg ciwang dingin, padat dan bisa dipotong-potong.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, dan cabe merah, lalu tumis hingga harum, tambahan kacang tanah dan air, lalu masak dengan api sedang.

Tambahkan gula merah dan garam, masak hingga bumbu kacang mengental, lalu angkat.

Potong-potong ciwang yang sudah padat, lalu sajikan ciwang dengan disiram sambal kacang.

Ciwang (aci bawang) merupakan akanan tradisional khas Sunda dulu sering banget makan ini dan menjadi salah satu jajanan SD. Terbuat dari sagu aren yang membuat warnyanya agak keruh. Dinikmati bumbu kacang, nikmat banget.

Taburan :

Bumbu Kacang :

Tepung Tapioka

Ciwang Bumbu Kacang #MENUTANGGALTUA

Remas-remas -epaya dengan menggunakan garam, lalu cuci bersih sampai garamnya larut.

Tumis bawang merah dan putih yang dihaluskan lalu tambahkan lengkuas, tumis sampai benar-benar matang.

Tambahkan irisan cabe rawit dan udang yang sudah dikupas, aduk sesaat sampai udang berubah warna.

Tambahkan kecap manis dan air, masak sampai pepaya benar-benar matang dan empuk sesuai tingkat selera.

Setelah pepaya cukup matang tambahkan gula, garam, lada dan kaldu bubuk. Aduk sampai bumbu tercampur rata.

Menu ini dimakan dengan nasi hangat + kerupuk cocok banget deh untuk tanggal tua, murah meriah bgttt hehehhee.

Resep Sate Ongol-Ongol

Bahan Utama

Bahan Lain:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sate Ongol-Ongol

Bahan Utama

Bahan Lain:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya