Rebus dada ayam hingga mendidih dan tunggu sampai matang dan keluar kaldu (lebih baik jika menggunakan ayam kampung).

Langkah 1

Haluskan bumbu: bawang putih, bawang merah, kunyit, ketumbar, merica dan kemiri.

Langkah 2

Tumis bumbu menggunakan sedikit minyak, masukkan daun jeruk, serai, dan laos lalu aduk hingga harum dan tunggu warna sampai berubah kecoklatan.

Langkah 3

Masukkan bumbu yang sudah matang pada kaldu ayam yang sudah disiapkan tadi.

Langkah 4

Langkah 5

Jika sudah pas rasanya, sajikan dengan pelengkap : ayam goreng suwir, kentang goreng, telur rebus, bawang merah goreng, kubis, wortel rebus, sohun, kecambah, dan taburan seledri.

Langkah 6

Soto manten adalah soto yg bisa dinikmati pada saat hajatan pernikahan.

Bahan Utama

Ayam

Telur

Soto Manten #JagoMasakMinggu10Periode2

Ceplok telur satu demi satu hingga matang, tiriskan dan sisihkan.

Di wajan yang sama, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan irisan cabe rawit dan cabe merah besar hingga harum dan layu.

Masukkan semua bahan saus kecap, aduk rata.

Tambahkan kaldu jamur dan koreksi rasa. Bila kurang pas bisa tambahkan gula pasir dan garam.

Setelah rasa sesuai, masukkan telur ceplok. Masak sampai bumbu meresap dan kuah menyusut.

Langkah 7

Tambahkan potongan tomat merah dan irisan daun bawang, aduk rata dan masak sampai layu. Sajikan selagi hangat.

Langkah 8

Bahan Saos Kecap

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Bawang

Kecap Asin

Kecap Manis

Lada

Tomat

Telur Ceplok Kecap Pedas

Bersihkan ayam filet, kemudian potong-potong.

Masukan semua bumbu marinasi bersama ayam ke dalam wadah.

Aduk rata, kemudian simpan 2 jam hingga bumbu meresap.

Setelah bumbu meresap, bungkus ayam di dalam daun pandan.

Panaskan minyak, goreng ayam yang sudah dibungkus daun pandan hingga harum dan matang.

Aroma pandan yang digoreng memberikan rasa yang unik pada ayam.

Daun Pandan

Gula Merah

Jahe

Minyak Wijen

Saus Tiram

Ayam Pandan Thailand

Masukkan ke dalam kuali tepung terigu, garam, kaldu bubuk dan bawang putih halus.

Lalu masukkan air, masak sampai kuah menyusut.

Lalu masukkan tepung tapioka aduk rata kembali sampai tercampur rata.

Lalu goreng sampai kuning ke emasan, tiriskan lalu siap di sajikan  bersama kuah cuko.

Enak rasanya mantap dan lembut, ini empek² dos tanpa ikan

Pelengkap

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Empek-Empek Dos Khas Palembang

Rasakan hangatnya kebersamaan dan keceriaan Paskah dalam suasana penuh kemewahan saat Fairmont Jakarta mengundang Anda ke The Grand Easter Sunday Brunch, yang akan berlangsung pada 20 April 2025 di Spectrum Restaurant. Acara spesial ini dirancang dengan detail yang memanjakan, menawarkan pengalaman kuliner yang luar biasa, momen keluarga yang penuh kehangatan, dan keseruan yang bisa dinikmati oleh semua usia.
The Grand Easter Sunday Brunch di Spectrum Restaurant Nikmati awal perayaan Paskah Anda dengan buffet istimewa yang menghadirkan ragam kuliner internasional kelas atas&mdash;mulai dari hidangan laut premium, sajian tradisional Paskah yang autentik, hingga deretan dessert artisan yang menggoda selera. Untuk pengalaman bersantap yang semakin istimewa, tersedia juga wine pairing eksklusif yang dikurasi oleh Raymond Tambunan, peraih gelar Best Sommelier Jakarta, yang siap mengangkat pengalaman kuliner Anda ke level lebih tinggi.
Di sisi lain, si kecil bisa menikmati dunia penuh warna di Kids&rsquo; Corner, lengkap dengan pertunjukan sulap dari pesulap profesional, aktivitas nail art dan tato sementara, serta Sweet Corner berisi aneka camilan manis bertema Paskah.
Acara brunch ini dibanderol dengan harga IDR 888.000++ per orang, menawarkan nilai luar biasa dalam suasana elegan dan penuh kehangatan. Anak-anak di bawah 10 tahun bisa menikmati sajian secara gratis, sementara yang berusia 11&ndash;12 tahun mendapatkan potongan harga 50%. Momen yang tepat untuk merayakan kebersamaan keluarga di hari yang spesial.
The Grand Hoppy Easter Hunt Jangan lewatkan keseruan The Grand Hoppy Easter Hunt yang digelar di lantai 4&mdash;dirancang khusus untuk anak-anak agar bisa menjelajahi dunia penuh imajinasi dan keceriaan. Perayaan dimulai dengan Easter Egg Hunt di taman bertema Paskah, di mana mereka bisa menemukan berbagai kejutan dan harta karun tersembunyi.
Keseruan berlanjut dengan Egg &amp; Spoon Race yang memacu semangat dan tawa, serta sesi Egg Painting yang membebaskan kreativitas si kecil dalam menciptakan karya seni Paskah penuh warna yang bisa dibawa pulang sebagai kenang-kenangan.

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Panaskan minyak sayur di panci. Tumis bumbu halus,serai,lengkuas,dan daun jeruk hingga bumbu matang.

Masukkan air,lada bubuk dan garam. Masak hingga ceker empuk.

Lalu masukkan telur. Masak hingga bumbu meresap. Matikan api kompor.

Taburi daun bawang pre dan daun seledri. Angkat.

Punya sedikit ceker ayam di kulkas,saya masak soto. Biar cukup untuk keluarga,saya tambah telur rebus,ternyata enak dan cocok.

Bumbu Halus :

Halal

Serai

Soto Telur Ceker Ayam

Kocok telur dan bikin dadar telur. Potong panjang dadar telur.

Kupas, cuci dan potong panjang wortel. Tumis sebentar.

Beri wortel pada potongan nori lalu gulung. Lakukan hal yang sama pada timun dan telur dadar.

Tuang minyak wijen dan garam ke dalam nasi panas. Aduk hingga tercampur rata.

Bentangkan nori sheet pada sushi mat. Beri nasi dan ratakan.

Tata gulungan wortel, timun dan telur dadar.

Langkah 9

Olesi dengan 1 sdt minyak wijen lalu taburi dengan wijen. Potong sesuai selera.

Langkah 10

Gimbap hampir sama dengan sushi, yaitu nasi gulung nori ( rumput laut ). Yang membedakan adalah jika sushi memakai dashi untuk campuran nasi sedangkan gimbap memakai minyak wijen, dan sebelum dipotong di lapisi minyak wijen lagi dan ditaburi wijen.

Bahan Pelapis

Hallo mba salam kenal
Recook resep nya yaa
Ini simple sekali Bikinnya. 
Enak, anak2 saya suka 
Terimakasih resepnya 
#RecookYummy

Nasi

Nori

Timun

Wortel

Simple Gimbap

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Kentang

Tempe

Pare yang telah dipotong, remas dengan sesendok garam hingga mengeluarkan air, kemudian cuci hingga bersih dan tiriskan.

Uleg bawang merah, bawang putih, dan cabe hingga halus.

Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu hingga harum.

Tambahkan air, gula, garam, dan kaldu bubuk, masak hingga air menyusut.

Setelah air menyusut, masukkan telur yang telah dikocok lepas. Aduk hingga rata dan telur matang, lalu sajikan.

Pare sekalipun pahit tapi enak diolah menjadi tumisan dan dikreasikan dengan bahan lain.

Pare

Tumis Pare Campur Telur

Tumis dengan rempah dan asam sampai harum.

Bumbui gula, garam, kaldu bubuk, aduk rata.

Alat & Perlengkapan

Siong Sira Ayam Khas Sumbawa

Masukkan nasi. Tambahkan kecap asin, kaldu bubuk dan lada bubuk.

Aduk rata dan cicipi. Jika ada yang kurang, tambahkan.

Resep nasi goreng blueband yang mudah dan enak.

Sosis

Kecap

Kaldu

Nasi Goreng Blueband #INDONESIAKAYA

Brokoli dipotong perkuntum, lalu dicuci bersih.

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu dan harum.

Masukkan air dan sayap ayam, masak sampai empuk.

Masukkan wortel, masak 5 menit. Masukkan brokoli, garam dan merica bubuk. Masak sampai matang.

Brokoli

Buah Naga Putih

Sup Brokoli Sayap Ayam

Siapkan tahu, lalu haluskan tahu menggunakan garpu

Tambahkan tepung terigu, tepung bumbu, tepung maizena, daun bawang, garam, lada, kaldu bubuk dan bawang putih bubuk

Panaskan minyak agak banyak, lalu masukan 1/2 sdt adonan tahu kedalam minyak panas, lakukan sampai selesai

Goreng tahu sampai kering dan matang, angkat tiriskan

Lauk dan camilan simpel buat anak dirumah

Tepung Maizena

Tahu pop corn

Dalam sebuah wadah, masukkan tepung terigu, gula, baking powder, vanilla paste, dan telur.

Tuangi dengan susu cair sambil diaduk sampai tercampur rata dan tidak bergerindil.

Setelah itu, masukkan lelehan margarine/ mentega, aduk rata kembali. Tutup wadah, diamkan selama 10-15 menit.

Panaskan cetakan waffle sebelum digunakan, saya menggunakan cetakan elektrik kecil berdiameter ±12 cm. Setelah panas, oles tipis cetakan waffle dengan sedikit margarine.

Tuang adonan secukupnya, sesuaikan dengan ukuran cetakan. Tutup alat dan biarkan sampai indikator alatnya mati atau sampai kecokelatan.

Waffle siap disajikan. Tambahkan topping sesuai selera. Saya menggunakan selai cokelat, pisang, dan keju. Bisa juga menggunakan ice cream.

Kesukaan anakku, nih... Dimakan hangat-hangat tanpa topping aja udah enak. 😍

Gula

Margarin

Susu

Tepung

Waffle Simple

Pisahkan untuk bahan isian (tahu, jamur, jahe, daun bawang, bawang bombay). Dan untuk bumbu (jahe, bawang putih, bawang bombay) dan isian kuah (pakcoy, wortel, buncis, daun bawang).

Untuk isian wonton, campurkan bahan yang di step 2, lalu tambahkan saus tiram, kecap asin, garam dan kaldu jamur. Aduk rata.

Letakkan 1 sdt adonan ke tengah kulit pangsit.

Beri air sekeliling kulit (sebagai lem) lalu lipat menjadi dua (bentuk segitiga). Tekan-tekan pastikan tidak ada area yang terbuka.

Tarik bagian kanan dan kiri segitiga. Beri air juga agar menempel. Lakukan untuk semua adonan. Sisihkan.

Buat kuahnya. Rebus dulu bumbu jahe, bawang bombay dan bawang putih.

Kalau sudah mendidih, cicipi rasanya. Kalau rasa bumbu sudah menyerap di air, saring keluar bumbunya. Agar tidak termakan.

Masukkan sayuran (wortel duluan karena paling sulit lunak). Lalu setelah semua masuk, beri bumbu lain (saus tiram, kecap asin, garam, kaldu jamur dan msg kaldu ayam. Aduk rata.

Terakhir masukkan wonton. Rebus hingga matang. Tuangkan ke mangkuk, tabur dengan daun bawang. Selamat menikmati. So yummy.

Bawang Bombay

Buncis

Jamur

Kulit Pangsit

Sawi

Wonton Soup Vegetable (diet)

Siapkan pisang uli yg sudah dikupas kulitnya.

Gulung pisang menggunakan kulit lumpia, gunakan adonan terigu sebagai perekatnya.

Taburi dengan sedikit toping biskuit cokelat.

Cemilan enak simpel yg bisa juga dibuat jadi ide jualan

Pisang

Banana Roll

Bersihkan semua bahan dan iris sesuai selera.

Geprek bawang putih dan tumis sampai harum. Masukkan juga lada.

Tambahkan air dan wortel. Biarkan mendidih dan wortel agak lembut.

Tambahkan oyong, setelah oyong agak layu barulah tambahkan bihun. Masukkan garam, sedikit saja gula dan penyedap. Koreksi rasa.

Sesaat sebelum disajikan, masukkan potongan tomat, bawang goreng, seledri dan daun bawang.

Sajikan saat masih panas dengan taburkan bawang goreng.

Selain ditumis, olahan oyong yang lain adalah sup bening oyong. Bumbu boleh sederhana, namun rasa yang nikmat dan segar akan kita dapatkan, apalagi makan saat cuaca dingin.

Topping

Bihun

Seledri

Sup Bening Oyong

Campur tepung terigu, kelapa parut, gula pasir, garam dan vanili bubuk ke dalam wadah.

Panaskan cetakan pukis, tuang 3 sdm adonan.

Jajanan khas Sulawesi Selatan, recook : depay kitchen

Kelapa

Buroncong

Isi filling di tengahnya, kemudian oleskan larutan tepung, lalu tutup dan tekan semua pinggiran menggunakan garpu.

Setelah selesai, oleskan margarin secukupnya di kedua sisi.

Panggang dengan api sedang, bolak balik, setelah itu matikan api. Angkat dan sajikan.

Bikin sarapan simple aja, untuk olesan perekat lebih baik pakai telur kocok jika porsi banyak. Jika sedikit, alternatif aku pakai larutan tepung.

Roti Tawar

Pie Apel Roti Tawar

Cuci bersih kacang merah, kemudian rebus hingga kacang merah empuk.

Tambahkan asem, aduk rata. Masak hingga asem larut.

Tambahkan gula merah, garam, gula putih dan penyedap rasa, aduk rata. Tes rasa, masak sebentar hingga mendidih.

Dimakannya dengan sambel terasi plus ikan asin atau peyek rebon. Yummy!

Resep Ongol-Ongol

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Diskusi

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Ongol-ongol

Ongol Ongol

Ongol-Ongol

Ongol-Ongol Singkong

Ongol-Ongol Pisang

Ongol-Ongol

Ongol Ongol

Ongol-Ongol

Sate Ongol-Ongol

Ongol-ongol Singkong

Artikel Terkait

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Kue Telaga Merah Putih #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Putri Noong Kemerdekaan #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Kue Kacamata #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Es Oyen Suka-Suka

Sate singkong pelangi

Ongol-Ongol Merah Putih #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Ongol-Ongol

Sate Agar-Agar Singkong

Singkong Pelangi

Sentiling Sate #JelajahBarat

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!