Siapkan nasi dalam piring. Beri sejumput garam dan jeruk nipis peras. Aduk rata.

Langkah 1

Siapkan bahan isian yaitu telur, wortel dan bayam yang diberi sejumput kaldu bubuk.

Langkah 2

Langkah 3

Tambahkan isian wortel, bayam dan telur lalu gulung.

Langkah 4

Potong menjadi beberapa bagian sesuai selera. Sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bayam

Nasi

Nori

Telur

Wortel

Gimbab

Potong daun bawang, bawang merah dan bawang putih dicincang.

Goreng bawang merah sampai kering. Sisihkan.

Tumis bawang putih sampai harum kemudian masukkan air. Tambahkan garam, lada, minyak wijen dan kaldu.

Setelah air mendidih masukkan labu siam. Masak sampai layu. Tambahkan daun bawang. Koreksi rasa.

Setelah labu siam matang, angkat dan taburkan bawang goreng ketika disajikan.

Langkah 6

Bawang Bombay

Bawang Merah

Bawang Putih

Labu

Sayur Bening Labu Siam

Iris bawang merah dan bawang putih. Geprek lengkuas dan jahe.

Tambahkan krimer bubuk, merica bubuk, gula pasir dan garam. Koreksi rasa.

Terik tahu telur puyuh siap disajikan bersama dengan nasi hangat.

Menu simpel favorit para bocils di rumah. 🥰

Halal

Santan

Tahu

Telur Puyuh

Terik Tahu Telur Puyuh

Goreng Bakso dalam minyak panas sampai kering sambil dibolak balik.

Angkat dan tiriskan sampai minyaknya benar bejar tiris.

Pindahkan dalam toples lalu beri bumbu tabur balado dan aduk aduk.

Buah

Bakso

Daging

Minyak

Basreng Tabur Balado

Kupas telur puyuh, potong dadu scallop dan potong kapri sesuai selera.

Cincang bawang putih dan iris kasar bawang bombay. Tumis sampai layu dan harum.

Tuang air secukupnya, bumbui saos tiram, kecap inggris dan merica bubuk. Aduk sampai rata.

Bumbui garam, gula pasir dan kecap manis. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Masak sampai meresap dan kuah menyusut. Angkat dan sajikan.

Lada

Tumis Telur Puyuh Scallop Kapri

Panaskan air rebus kangkung hingga matang, lalu angkat dan tiriskan.

Siapkan bumbu rujak cabe, bawang putih, kacang goreng, petis, garam, gula merah, dan asam jawa.

Ulek hingga halus, tambahkan sedikit air aduk sampai rata dan koreksi rasanya.

Aduk sampai tercampur rata dan rujak petis kangkung siap disajikan.

Pelengkap

Asam Jawa

Cabe

Garam

Gula Merah

Kacang Tanah

Kangkung

Udang

Rujak Petis Kangkung

Masukkan campuran bahan tepung, dan tuang air sambil diaduk.

Beri tetesan pasta pandan lalu aduk rata, kemudian diamkan sekitar 1 jam agar adonan mengembang.

Lelehkan margarin diatas teflon menggunakan api kecil.

Tuang satu sendok adonan, tunggu sampai bersarang dan kering.

Taburi toping meses dan susu kental manis kemudian lipat. Lakukan berulang hingga bahan habis. Sajikan selagi hangat.

Anak mana yang masuk makan manis gini, apalagi perpaduan kental manis dan coklat yang dijamin anak ga berenti ngunyah.

Topping

Baking Powder

Gula

Indomilk Kental Manis

Margarin

Meses

Pewarna Makanan

Ragi

Tepung Beras

Tepung Terigu

Martabak Lipat Pandan #UntukSiBuahHati

Fillet daging ayamnya lalu belah 2 menjadi tipis. Marinasi ayam 20 menit dengan buat bumbu halus bawang putih, garam, dan merica.

Balur ayam dengan telur lalu tepung roti dan goreng hingga matang.

Rebus mie instan lalu campurkan dengan bumbunya. Cara menyajikan mie tambahkan telur dadar, chicken katsu dan daun bawang diatasnya.

Telur Dadar

Ayam

Daun Bawang

Mie Instan

Indomie Chicken Katsu

Rebus gula merah dengan air sampai gula larut, kemudian dinginkan.

Kukus kelapa parut, daun pandan, dan garam selama 10 menit. Setelah itu, matikan api.

Campur tepung ketan, tepung beras, garam, dan air pandan beserta suji. Kemudian, uleni sampai adonan dapat dibentuk.

Ambil secukupnya adonan, lalu buat lubang agak dalam dan beri isian gula cair, kemudian rapatkan.

Rebus di air mendidih sampai mengapung, kemudian tiriskan.

Lalu, gulingkan ke kelapa parut. Sajikan!

Dengan isian yang cair, pas dimakan berasa meletus di mulut jadi nagih banget!

Bahan Isian :

Bahan Balutan :

Daun Pandan

Kelapa

Klepon ala Bali

Campur tepung terigu dan margarin, aduk menggunakan sendok hingga berbutir. Tambahkan kental manis aduk rata.

Lanjutkan menguleni menggunakan tangan hingga adonan tercampur rata dan bisa dibentuk.

Siapkan teflon, cetak adonan pie didalam teflon lalu tusuk bagian dasar adonan dengan garpu.

Campur semua bahan vla, aduk hingga tercampur rata menggunakan whisk.

Saring adonan vla, dan tuang kedalam adonan crust. Panggang hingga matang dengan api kecil jangan lupa tutup teflonnya.

Mentega

Susu

Tepung

Pie Susu Teflon #JagoMasakMinggu2Periode3

Kupas pisang dan potong-potong dengan ketebalan 0,5 cm.

Aduk rata singkong parut, mentega, susu kental manis, santan, gula pasir dan garam. Bagi adonan jadi 3 dan tambahkan masing-masing pewarna merah, kuning dan hijau.

Oles loyang dengan minyak goreng, masukkan adonan warna hijau dan ratakan, lalu tata pisang diatasnya.

Masukkan adonan warna kuning dan ratakan, tata pisang diatasnya.

Masukkan kedalam kukusan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu, kukus hingga matang sekita 45 menit.

Langkah 7

Setelah agak dingin keluarkan dari loyang dan potong-potong.

Langkah 8

Kudapan disaat santai sambil menikmati secangkir kopi ataupun teh.

Pisang

Singkong

Pisang Lapis Singkong

Hancurkan biskuit marie, lalu masukkan dalam wadah tahan panas.

Masukkan UHT, telur & margarin cair. Aduk rata.

Tuang adonan susu, sampai semua biskuit terendam.

Keju

Marie Steam Cake (MPAsi)

Masukkan ke tepung bumbu serbaguna yang sudah diberi air

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum

Kemudian masukkan cabe ijo, masukkan bumbu, kecap manis, dan soas teriyaki

Masukkan tahu aduk merata jangan lupa tes rasa, sajikan taburi dengan biji wijen

Semoga jd inspirasi memasak untuk menu vegetarian

Hai mbak, salam kenal, aku bikin tapi pakai tahu coklat soalnya lagi g ada stok tahu kuning, ternyata enak juga, oh iya aku skip daun bawangnya tdnya aku kira masih ada stok daun bawang eh pas buka kulkas abis stoknya tp tetap lanjut kubuat tanpa daun bawangnya, enak juga tahu di masak teriyaki gini, next mau coba pakau tahu kuning dan daun bawang nya #JagoMasakMaret thanks mbak resepnya

Jahe

Kecap Manis

Saus Teriyaki

Tahu Teriyaki (menu vegetarian)

Potong-potong ikan patin, bersihkan dan beri perasan jeruk nipis. Diamkan sejenak, lalu bilas bersih, tiriskan.

Petiki daun kemangi, cuci bersih, sisihkan.

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan serai, daun jeruk, daun salam dan cabe rawit utuh.

Masukkan ikan patin, aduk pelan hingga berubah warna, lalu tuang air, masak dengan api sedang, tunggu sampai ikan matang dan bumbu meresap.

Masukkan santan, aduk rata, koreksi rasa.

Tambahkan kemangi, aduk rata sampai kemangi layu, angkat, sajikan.

Lembut dan gurihnya ikan patin plus aroma kemangi, jadi makin lezat.

Ikan

Gulai Ikan Patin Kemangi

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, lengkuas, dan daun salam hingga harum dan matang.

Masukkan kubis dan kacang panjang, kemudian aduk-aduk selama kurang lebih 2 menit.

Tuang santan, aduk-aduk hingga santan mendidih. Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk, kemudian masak hingga santan matang dan tidak berbau langu sayuran.

Tes rasa, jika sudah agak menyusut, matikan api.

Tuang dalam mangkuk saji, dan hidangkan hangat.

Sedap buanget, disajikan pas anget bikin nambah selera makan.

Bumbu Halus :

Daun Salam

Kacang Panjang

Kemiri

Ketumbar

Kubis

Kunyit

Lengkuas

Minyak Sayur

Serai

Sayur Santan Kubis Kacang Panjang

Rebus kacang hijau hingga empuk, tiriskan. Haluskan bersama dengan setengah bagian santan.

Pindahkan ke teflon, beri gula, garam, vanili, dan sisa santan.

Aduk-aduk hingga teskturnya dapat dipulung. Dinginkan. Pulung sekitar @12gr.

Masukkan semua bahan utama. Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit, jika dirasa sudah cukup, hentikan pemakaian.

Balurkan ke wijen hingga seluruh permukaan tertutup sempurna.

Langkah 9

Lakukan hingga selesai. Simpan di wadah kedap udara. Masukkan ke dalam kulkas.

Langkah 10

Isian

Kacang Hijau

Minyak Wijen

Onde-Onde Frozen

Kukus ubi kuning hingga empuk lalu keluarkan dari kukusan.

Dalam keadaan hangat haluskan ubi menggunakan garpu.

Tambahkan tepung ketan putih, tepung tapioka, gula pasir dan garam.

Uleni sampai semua bahan tercampur dan adonan bisa dibentuk.

Bentuk adonan bulat bulat lalu gepengkan.

Gulingkan ubi ke dalam mangkuk berisi wijen sampai semua bagian ubi terbaluri wijen.

Jika ubi sudah kering berkulit angkat dan tiriskan.

Kue ini rasanya manis, ditambah renyahnya wijen menjadikan kue ini semakin nikmat.

Wijen

Kue Ubi Wijen

Bersihkan ikan mujair, kemudian goreng sampai matang dan garing

Didihkan air bersama bawang putih, garam, lada, penyedap rasa, gula, kecap manis, dan asam jawa

Masukkan ikan dan masak sampai air menyusut dan bumbu meresap

Selanjutnya, bakar kedua sisi ikan. Olesi ikan dengan campuran lada dan kecap

Untuk sambal dabu-dabu, iris cabai, bawang merah, dan tomat

Masukkan ke dalam mangkok. Tambahkan garam, penyedap rasa, dan perasan jeruk nipis. Tuang minyak panas di atas bahan sambal

Tata ikan bakar dengan sambal dabu-dabu di atasnya. Bisa ditambah lalapan agar lebih lengkap

Ikan mujair bakar siram sambal dabu-dabu khas Manado. Yummy

Bahan olesan

Bahan Sambal Dabu-Dabu

Jeruk Nipis

Kecap Asin

Tomat

Ikan Bakar Sambal Dabu-dabu

Masukkan cabe, terasi, garam dan bawang putih goreng.

Lagi musim mangga nih chef, saya suka sama mangga muda. Ini adalah rujak manis terasi yang sering saya makan sewaktu kecil dulu. Cobain chef.

Resto

Lasagna

Chikuwa Enoki Teriyaki

Monjayaki

Ayam Bakar Ala Wong Solo

Pakcoy Saus Tiram Bawang Putih

Chicklin Spicy Seaweed

Kerang Saus Padang

Ifumie

Beef Yakiniku Ala Yoshinoya

Pakcoy Garlic ala Resto

Kwetiau Goreng Udang

Spaghetti Carbonara