Ayam Bumbu Prei

Resep Ayam Bumbu Prei

rara

5.0

(3 Rating)

Resep olahan ayam kesukaan keluarga.

Bahan Utama

1 kg paha ayam tanpa tulang

1 ruas jari kunyit

1 ruas jari jahe

1 ruas jari laja

2 lembar daun sereh

1 batang daun salam

4 lembar daun jeruk

1 sendok cuka

1 batang prei di iris tipis

1sdt gula putih

1/5 sdt garam

Penyedap rasa secukupnya

3 buah cabai merah iris serong

1 buah jeruk lemon untuk mencuci

Minyak secukupnya untuk menumis

6 siung bawang putih

4 siung bawang merah

Air secukupnya

Alat & Perlengkapan

Wajan

Cara Membuat

Cuci bersih paha ayam tanpa tulang dengan perasan jeruk lemon.

Langkah 1

Cuci bersih paha ayam tanpa tulang dengan perasan jeruk lemon.

Haluskan semua bahan, siapkan wajan dan minyak lalu tumis bumbu yang sudah diulek halus.

Langkah 2

Haluskan semua bahan, siapkan wajan dan minyak lalu tumis bumbu yang sudah diulek halus.

Setelah bumbu wangi, masukkan ayam, daun jeruk, serai serta daun salam, beri sedikit air masak hingga air sat.

Langkah 3

Setelah bumbu wangi, masukkan ayam, daun jeruk, serai serta daun salam, beri sedikit air masak hingga air sat.

Masukkan prei dan irisan cabe merah, garam, penyedap rasa, gula, dan cuka lalu koreksi rasa.

Langkah 4

Masukkan prei dan irisan cabe merah, garam, penyedap rasa, gula, dan cuka lalu koreksi rasa.

Ayam prei siap disajikan.

Langkah 5

Ayam prei siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi

Belum ada diskusi

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Kategori Resep

Resep Kategori Terkait