Langkah 1

Langkah 2

Tumis bumbu hingga harum, tambahkan penyedap rasa, gula, dan air asam jawa secukupnya.

Langkah 3

Masukkan ikan goreng ciu mata besar, kemudian aduk dan koreksi rasa.

Langkah 4

Sambal ikan ciu mata besar siap dihidangkan, selamat mencoba.

Langkah 5

Resep dari ibu, nikmati dengan nasi hangat.

Bahan Utama

Ketumbar

Buah

Tomat

Kemiri

Penyedap

Gula

Asam

Kunyit

Cabe

Ikan

Sambal Ikan Ciu #INDONESIAKAYA

Cuci bersih ati ampela dan rebus hingga lunak. Cuci kembali dan potong sesuai selera.

Kupas dan potong kotak kentang. Goreng hingga keemasan.

Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan irisan cabai, masak hingga cabai layu.

Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk. Masak hingga air asat dan bumbu meresap.

Ati Ampela

Bawang Merah

Bawang Putih

Kentang

Oseng Kentang Ati Ampela

Setelah mendidih masukkan gula pasir dan aduk-aduk sampai gula larut, matikan kompor dan biarkan sampai hangat.

Siapkan gelas dan masukkan es batu secukupnya, lalu tuang air teh sebanyak setengah gelas.

Tuang air soda sampai gelas hampir penuh.

Tambahkan irisan jeruk nipis dan siap disajikan.

Langkah 6

Enak dan menyegarkan, cocok disajikan di saat cuaca panas, yuk cobain!

ijin setor mbak😊
Kebetulan disini cuaca panas banget 😂 🥵minum minuman ini jadi seger🥰
Terimakasih resep nya mbak🙏🏻

Air Soda

Es Batu

Jeruk Nipis

Iced Lime Tea Sparkling

Campur telur dan gula di wadah. Kocok hingga gula larut dan mengembang.

Jika sudah kental, turunkan speed mixer, masukkan campuran tepung dan ragi instan. Masukkan susu cair, Kocok asal rata.

Masukkan margarin cair ratakan dengan spatula.  Tutup adonan diamkan 45 menit.

Panaskan cetakan, masukkan adonan. Panggang hingga matang.

Siapkan bahan olesan. Aduk rata mayonese dan susu kental manis. Oles ke permukaan pukis.

Balurkan pukis ke abon. Siap dihidangkan.

Kudapan manis yang diberi toping gurih, enak kaya rasa. Mirip dengan roti abon.

Bahan olesan

Ragi

Telur

Tepung

Pukis Susu Abon

Pipil jagung kemudian bagi menjadi 2, satunya diblender kasar.

Campurkan jagung pipil, jagung blender dan air rebus sampai meletup-letup.

Setelah itu masukkan santan kara, aduk rata.

Masukkan gula aren dan garam, aduk-aduk sampai gula larut.

Cairkan tepung sagu, kemudian tuang ke dalam bubur untuk mengentalkan, koreksi rasa dan sajikan saat pas.

Kali ini pakai gula jawa ya bun, jadi warnanya kecoklatan.

Alat & Perlengkapan

Jagung

Bubur Jagung Gula Aren #JagoMasakMinggu2

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang. Tambahkan air kaldu, masak sampai mendidih.

Masukkan wortel dan kapri, masak sampai ½ matang. Bumbui kaldu bubuk dan garam, aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Terakhir tambahkan irisan seledri dan daun bawang. Masak sebentar saja lalu angkat dan sajikan.

Enak, segar dan gurih. Biasa dihidangkan saat hajatan pernikahan di Solo.

Bumbu Halus :

Ayam

Jamur

Kaldu

Garam

butir

Merica

Pala

Sop Manten Khas Solo

Bersihkan usus, kemudian rebus dengan air dan tambahkan irisan jahe dan daun jeruk, rebus sampai usus matang, kemudian tiriskan dan potong-potong.

Panaskan minyak goreng, kemudian tumis bumbu uleg bersama daun jeruk, lengkuas dan irisan tomat, tumis sampai bumbu matang.

Tambahkan air dan bumbu-bumbu lain, aduk merata, icip rasa, masak sampai bumbu agak asat.

Bumbu Yang Dihaluskan

Bahan Merebus Usus

Halal

Usus Masak Pedas

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis bumbu halus hingga matang dan harum.

Masukkan ayam, aduk rata dan masak sebentar.

Tambahkan garam, merica, gula, penyedap rasa dan ketumbar.

Masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap dan mengental.

Langkah 7

Bahan Bumbu :

Ayam Ungkep Bumbu Sederhana

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

​BeautyFest Asia Surabaya 2024: Rayakan Keberagaman Kecantikan

SURIFOOD Hadir, Jawaban Kebutuhan Pangan Indonesia.

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rendam ikan asin dengan air panas, lalu potong potong dan goreng setengah kering, angkat.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe keriting, kemiri dan garam hingga halus.

Dengan wajan dan minyak bekas menggoreng ikan asin, masukkan telur, lalu orak arik, tambahkan bumbu halus, tumis hingga wangi, aduk rata.

Lalu tambahkan ikan asin, kecap dan kaldu jamur, aduk rata, koreksi rasa, masak hingga semua tercampur rata dan angkat, sajikan bersama potongan timun, tomat dan selada.

Punya ikan asin cuma sebiji, enaknya dibikin apa ya, kok kepikiran dibikin nasgor gitu ya..

Bahan pelengkap

Nasi

Nasi Goreng Ikan Asin

Campur dalam wadah tepung, ragi, susu, gula dan telur.

Bagi adonan menjadi 6 bagian masing-masing diberi warna merah, orange, kuning, hijau, biru dan ungu dengan cara dimixer satu persatu.

Gilas warna merah terlebih dulu kira-kira selebar 20x20. Lakukan semua adonan sampai habis lalu susun sesuai warna.

Kemudian digulung sambil dipadatkan. Kunci bagian akhirnya dengan cara dicubit-cubit.

Letakkan diloyang loaf yang dioles margarin. Diamkan sampai mengembang lalu oles dengan susu cair.

Langkah 8

Panggang sampai matang. Oven sebelumnya sudah dipanaskan terlebih dahulu. Setelah matang oles dengan margarin. Selagi hangat bisa dipotong dan Siap disajikan.

Langkah 9

Roti Tawar

Roti Tawar Rainbow

Campur semua bahan klepon, lalu tambahkan air sedikit demi sedikit, uleni sampai adonan bisa dibentuk.

Ambil sedikit adonan, lalu beri irisan gula merah.

Bentuk seperti bola kecil dan pastikan gula merah terbungkus rata.

Didihkan air, rebus klepon hingga mengapung, tanda klepon matang, angkat dan tiriskan.

Kuah Santan : dalam panci masukan air, santan, gula pasir, daun pandan dan garam. Aduk hingga rata, masak sambil diaduk perlahan hingga mendidih dan tambahkan larutan maizena, aduk cepat sampai santan mengental.

Creamy nya kuah santan di tambah kenyalnya bola-bola klepon 😋🤤

Bahan Isi :

Bahan Kuah Santan :

Beras Ketan

Daun Pandan

Pewarna Makanan

Santan

Klepon Kuah Santan #IMYEkstraPoin

Cuci bersih daun mint, lalu cincang kasar. 
Jika suka lebih strong bisa ditambah jumlah daun mint sesuai selera.

Masukkan daun dalam gelas, tekan-tekan daun mint dengan sendok sampai tercium aroma mint.

Beri air matang secukupnya. 
Lalu aduk sampai rata.

Pasang saringan di atas gelas, beri perasan jeruk calamansi 1,5 buah. 
Sisa ½ bagian dipotong-potong untuk isian.

Jeruk calamansi (citrus microcarpa) memiliki banyak sebutan, yakni jeruk kasturi, jeruk kunci, songkit atau lemon cui. 
Paling enak dibikin minuman, segar dan aromanya menyegarkan serta kaya akan vitamin C.

Daun Mint

Jeruk

Es Jeruk Calamansi #JagoMasak2022

Rebus mie hingga matang, angkat, siram air dingin. Atau bisa juga rendam air panas. Kemudian beri kecap manis dan saus tiram, aduk.

Orak-arik telur secara terpisah, sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan bakso dan telur.

Beri gula, garam dan lada bubuk. Tes rasanya.

Resep Bihun Telur Kecap

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bihun Telur Kecap

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

​BeautyFest Asia Surabaya 2024: Rayakan Keberagaman Kecantikan

SURIFOOD Hadir, Jawaban Kebutuhan Pangan Indonesia.

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

BeautyFest Asia Surabaya 2024: Rayakan Keberagaman Kecantikan