Iris-iris bawang putih dan bawang merah. Cabe merah besar iris serong dan tomat belah jadi 4.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Lalu masukkan tahu yang sudah digoreng tadi. Tambahkan juga bumbu, cabe merah besar, air dan kecambah. Aduk rata sampai matang lalu angkat dan sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Haii salam kenal,ijin recook ya.. 
Resepnya enak,mudah dan masaknya pun tidak memakan waktu lama. Terima kasih 🙏🏻

#JagoMasakFebruari

Cabe

Tahu

Tauge

Tahu kecambah

Haluskan cabe rawit, cabe merah besar, kencur, terasi, kemiri bakar, gula, dan garam, lalu sisihkan.

Campurkan santan instan dengan 3 sdm air panas.

Langkah 6

Langkah 7

Lalu penyet terong dengan ulekan, siap dihidangkan.

Langkah 8

Resep warisan dari ibunda tercinta, rasanya bikin merem melek.

Alat & Perlengkapan

Buah

Terong

Rawit

Kencur

Kemiri

Terasi

Garam

Santan

Gula

Penyet Terong Santan

terimakasih resepnya dan izin reshare ya chef 🙏😊

Seledri

Serai

Teh Daun Seledri Serai

Baluri ikan bandeng yang sudah dibersihkan dengan jeruk nipis, diamkan sekitar 15 menit lalu cuci bersih.

Potong-potong tomat, geprek lengkuas dan jahe.

Tumis bumbu halus, lengkuas, jahe dan daun jeruk hingga bumbu matang.

Masukkan ikan bandeng, tomat, cabai rawit dan air asam jawa.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak hingga ikan matang, icip rasanya dan sajikan.

Masakan berbahan dasar bandeng khas Gresik.

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Ikan

Jeruk Nipis

Tomat

Kelo Kuning Khas Gresik

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak goreng sampai harum dan matang

Masukkan ayam, oseng sampai berubah warna

Masukkan sawi putih, kecap manis dan saos tomat, aduk rata

Masukkan kekian, kembang kol, bumbui gula, garam, dan kaldu bubuk

Mirip dengan capcay, tapi yang ini agak kental dan pakai bumbu halus

Ayam

Brokoli

Cabe Merah Besar

Jahe

Kecap Manis

Kunyit

Sawi

Telur

Paklay Ayam

Panaskan secukupnya minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan wortel dan kentang, aduk rata.

Tambahkan ayam suwir, kaldu bubuk, keju, gula, saus tomat, dan air. Aduk rata sampai sayuran lunak dan air menyusut. Matikan api.

Masukkan tumisan sayur ayam suwir, aduk hingga rata.

Masukkan daun bawang dan daun sop, aduk rata.

Panaskan teflon dengan secukupnya minyak, masukkan adonan omelet sayur ayam suwir. Masak dengan api sedang, dan balik jika ingin keselurahan omelette matang sempurna. Matikan api dan pindahkan di wadah saji.

Omelet dengan campuran sayur wortel dan kentang ditambahkan ayam suwir, akan menjadikan menu ini menu yang sangat pas buat sarapan pagi keluarga.

Kentang

Wortel

Omelet Sayur Ayam suwir

Goreng tahu di minyak panas. Goreng sampai kecoklatan. Tiriskan.

Panaskan minyak. Tumis bumbu iris sampai matang.

Masukkan toge, tahu sumedang, garam & kaldu bubuk, aduk merata. Siap disajikan.

Ada abang jualan tahu lewat naik motor depan rumah. Jualan tahu sumedang mentah. Beli 5rb dapat 7 buah. Murce banget 😍💓

Halal

Tumis Toge Tahu Sumedang

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tempe

Masukan tempe, bumbu halus, asem, gula dan rempah

Masak tempe, bumbui dengan penyedap, garam, merica

Olesi pan dengan margarin. Bakar sampai kecoklatan. Siap disajikan

Rasa manis gurih pada tempe , cocok disajikan dengan nasi hangat🤤

No Alcohol

Daun Jeruk

Bacem Tempe bakar

Kemudian sangrai kacang hijau hingga kecokelatan.

Blender dan saring pakai saringan halus. Lakukan berulang hingga menjadi tepung.

Masak gula merah, gula pasir, garam, daun pandan ,santan dan air hingga mendidih, saring dan biarkan hangat.

Campur cairan gula ke tepung kacang hijau dan bulatkan, sisa cairan masukkan ke tepung ketan dan tepung terigu.

Lapek Loci atau sikoci ini berasal dari Kota Pariaman Sumatera Barat

Beras Ketan

Daun Pandan

Gula Merah

Kacang Hijau

Kelapa

Lapek Loci Khas Pariaman

Cuci bersih ayam, blender semua bumbu halus. Masukkan bumbu halus ke dalam ayam, lalu tambahkan telur ayam.

Masukkan tepung maizena dan merica bubuk, aduk hingga semua tercampur rata.

Marinasi ayam, lalu masukkan dalam kulkas selama 1 jam.

Goreng ayam dalam minyak panas dengan api sedang.

Goreng hingga matang, lalu angkat dan tiriskan. Kemudian sajikan.

Ayam goreng ini wangi bawang putih, sangat garing dan bertabur bawang putih goreng. So aromatic.

Bumbu Halus:

Lada

Ayam Goreng Bawang Putih

Didihkan air, rebus mie lalu tambahkan 1 sdm minyak. Masak sampai mie lunak dan matang. Tiriskan.

Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.

Masukkan udang, masak sampai udang matang.

Masukkan mie pipih rebus. Aduk sampai rata.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, merica, saus tiram, saus sambal dan kecap manis. Aduk rata dan masak sampai bumbu meresap ke dalam masakan.

Tambahkan bawang pre dan cabe rawit. Aduk sebentar lalu angkat. Sajikan.

Mie goreng ini rasanya gurih dari udangnya dan sedikit pedas.

Daun Bawang

Udang

Mie Goreng Udang #JagoMasakMinggu6Periode2

Didihkan air, rebus bayam selama 5 menit.

Masukkan kaldu bubuk, aduk hingga tercampur rata.

Bahan sambal

Bayam

Bayam Rebus Sambal Dadak

Rendam kacang hijau selama 1 malam lalu buang airnya, bilas hingga bersih dan tiriskan.

Didihkan air, masukkan kacang hijau dan daun pandan. Masak sampai kacang empuk dan pecah.

Setelah kacang empuk, masukkan gula merah, gula pasir dan sedikit garam. Aduk rata.

Kemudian masukkan santan, aduk rata, tambahkan tepung maizena yang sudah dilarutkan. Aduk sampai rata dan bubur sedikit mengental.

Terakhir tuang susu evaporasi, aduk rata.

Bubur kacang hijau siap untuk disajikan, tambahkan irisan roti tawar dan siap dinikmati.

Cuaca mendung, paling enak bikin cemilan hangat. Kali ini bikin bubur kacang ijo ditambahkan dengan susu evaporasi rasanya jadi makin gurih dan creamy.

Susu

Tepung Maizena

Bubur Kacang Ijo Creamy

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi dan berubah warna.

Tambahkan air, biarkan mendidih dan wortel empuk.

Setelah itu tambahkan semua bahan seasoning, aduk rata.

Jika sayuran sudah empuk masukkan daun bawang, masak sebentar, lalu koreksi rasanya setelah itu matikan api.

Menu pendamping untuk bekal. Simple dan mudah dibuat. Rasanya juga enak.

Seasoning

Tumis Kol Wortel Saos Tiram

Tumis bawang bombay dan cabe, lalu masukan sosisnya. Aduk sampai matang.

Telur dikocok beri susu, garam dan merica lalu dibuat omelet.

Omurice ini adalah hidangan populer banyak ditemukan di resto"Jepang dan harga nya lumayan tapi kita bisa membuat sendiri lho di rumah. Omurice adalah nasi goreng yang diberi ayam filet dan sayuran kemudian dibalut telur dadar..simple kan? Yuuk kita bikin ala rumahan yang tentu nya gak kalah enak dan biayapun murah. Disini sy mengganti ayam filet dengan sosis dan sayuran nya memakai mix vegetable menyesuaikan dengan bahan yang ada....waw yummmyyy

Pelengkap

Mayonaise

Nasi

Saus Sambal

Omurice (Omelette Rice)

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan oyong, wortel dan kaldu. Masak hingga mendidih.

Masukkan tahu putih dan jamur. Aduk rata.

Masukkan garam, gula dan merica serta cabe rawit dan minyak wijen. Masukkan seledri dan bawang daun.

Sajikan denga soun yang sudah siap dipakau dan beri taburan bawang goreng.

#RecookYummy sayur oyong wortel tahu ya chef. Simpel tapi sedap untuk menu sarapan. Pilih tahu yang enak supaya tambah mantap. Trimakasih resepnya ya cheh 🙏🏻

#RecookYummy sayur oyong wortel tahu ya chef. Simpel tapi sedap untuk menu sarapan. Pilih tahu yang enak supaya tambah mantap. Trimakasih resepnya ya cheh 🙏🏻RecookYummy sayur oyong wortel tahu ya chef. Simpel tapi sedap untuk menu sarapan. Pilih tahu yang enak supaya tambah mantap. Trimakasih resepnya ya cheh 🙏🏻

Halo chef... Izin setor recook Sayur Oyong Tahu Putihnya chef. Jadi ingat pas awal belajar masak bikin sayur bening oyong dan biasanya pakai rimpang temu kunci. Saya modif resepnya sedikit chef ditambahkan baso sapi mumpung ada stok di rumah. Baru tahu ternyata sayur oyong dengan tahu putih sangat enak. Sayur yang simpel dan enak hanya pakai bumbu duo bawang, sangat cocok untuk yang baru belajar masak. Terimakasih chef untuk resepnya.

#JagoMasakFebruari

Sayur Oyong Tahu Putih

Campur kanji, tepung beras, dan garam, aduk rata.

Masukkan dalam panci berisi air dan pasta taro, aduk rata.

Masak di atas kompor, aduk-aduk sampai matang.

Kuah kinca : rebus semua bahan sampai matang mendidih dan mengental.

Kuah santan : rebus air, santan, daun pandan sampai mendidih lalu tambahkan garam, aduk rata.

Penyajian : masukkan es batu dalam gelas, beri kuah kinca.

Masukkan cendol lalu tambahkan santan, aduk rata sebelum diminum.

Kuah Kinca :

Kuah Santan :

Es Batu

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Es Cendol Taro Santan

Siapkan kulit pastry, giling ringan menggunakan rolling pin.

Siapkan keju, lalu potong keju menyerupai stick.

Lilit keju dengan kulit pastry melingkar hingga tertutup.

Siapkan loyang yang telah di olesi margarin, tata keju yang sudah di lilit kulit pastry.

Campur kuning telur dan madu, lalu aduk rata.

Beri keju slice di atasnya, kemudian panggang dengan oven pada suhu 170°C selama 25 menit atau sesuaikan dengan oven masing-masing.

Yummy, dengan perpaduan gurih dari keju dan kacang almond..

Bahan Olesan ( Campurkan ) :

Almond

Keju

Mentega

Tepung Terigu

Cheese Roll Almond

Chopper daging ayam dengan gula garam. Hingga lembut mengkilap. Agar kenyal.

Beri tepung tapioka, kaldu bubuk, es batu, air. Lalu haluskan kembali.

Haluskan hingga merata dan koreksi rasa. Jika pas boleh langsung jadi isian.

Ambil 1 lembar kulit. Isi sekitar 1/2 sdt isian.

Rekatkan semua sisinya dengan air. Lipat dua seperti ini.

Lalu tekuk kebelakang dan rekatkan dengan air.

Setelah matang, angkat dan siap di sajikan.

Bismillah.
Menu cemilan baru untuk anak-anak.
Bisa goreng, kukus dan tumis.
Yuk cobain!

Resep Bolu Pisang Tanpa Mixer

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bolu Pisang Tanpa Mixer

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Kilau Momen Yummy Award 2024 : Inilah Brand Favorit Pilihan Foodies!

Chicken Broccoli, Makanan Pendamping Nasi yang Mudah Dibuat!

Nashville Hot Mozzarella: Camilan Crispy Pedas Lumer yang Lagi Viral

​Makan Gorengan Nggak Pernah Semewah Ini!

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Makan Gorengan Nggak Pernah Semewah Ini!

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini