Resep Bubur ayam aroma

Langkah 1

Panaskan panci, lalu beri air. Setelah air mulai panas, masukkan nasi dingin. Sambil di aduk agar nasi hancur.

Langkah 2

Setelah nasi mulai hancur, masukkan daun salam dan serai. Masak sambil terus di aduk agar nasi tidak gosong.

Langkah 3

Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk.

Langkah 4

Masak nasi hingga benar-benar lembut menjadi bubur seperti yang diinginkan. Disini saya tambahkan air 200 ml lagi, agar tekstur buburnya tidak terlalu kental.

Langkah 5

Siapkan mangkuk, masukkan bubur dan tuang kecap asin secukupnya. Lalu beri irisan ayam suwir, daun bawang, dan seledri. Terakhir tambahkan kerupuk pangsit dan kecap manis, kemudian sajikan.