Resep Cornflakes Risoles Lumer

intan aulia

5.0

(1 Rating)

Inovasi risoles kalau lagi gak ada stok tepung panir di rumah.

Bahan Utama

1-2 sdm minyak goreng

1 siung bawang putih cincang

3 siung bawang merah cincang

Sosis/kornet/daging ayam secukupnya

1 buah wortel ukuran sedang

1 buah kentang ukuran sedang

1 sdt garam

1 sdt lada

1 sdm saus tiram

Secukupnya gula pasir

1 sdm tepung maizena dilarutkan dalam air

Secukupnya air

10 sdm tepung terigu (bahan kulit risoles)

1 sdm maizena (bahan kulit risoles)

1 sdt garam (bahan kulit risoles)

1 butir telur (bahan kulit risoles)

2 sdm minyak goreng (bahan kulit risoles)

300 ml air (bahan kulit risoles)

3 sdm santan instan bubuk (bahan kulit risoles)

Cornflakes secukupnya (dihancurkan kasar berbentuk remahan)

1 buah telur untuk balutan risoles

Alat & Perlengkapan

Kompor

Teflon

Cara Membuat

Langkah 1

Membuat isian risoles. Potong wortel, kentang, daging ayam/sosis dalam bentuk dadu ukuran kecil.

Langkah 2

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

Langkah 3

Masukan sayuran dan daging dalam tumisan.

Langkah 4

Tambahkan penyedap rasa (garam, lada, gula), saus tiram, larutan maizena, dan air secukupnya dalam tumisan. Matikan kompor setelah sayur empuk dan rasa sudah pas.

Langkah 5

Buat kulit risoles dalam teflon anti lengket dengan ukuran sesuai keinginan. Pembuatan kulit risoles dengan mencampurkan semua bahan kulit risoles lalu diaduk hingga rata.

Langkah 6

Setelah isian risoles dan kulit risoles telah siap. Buat risoles sesuai dengan keinginan.

Langkah 7

Siapkan 1 buah telur kocok untuk lapisan luar risoles. Balurkan risoles dalam telur.

Langkah 8

Balurkan risoles yang terbalut telur dalam remahan cornflakes hingga seluruh bagian risoles tertutup cornflakes.

Langkah 9

Goreng risoles dengan api kecil hingga berwarna emas kecoklatan. Risoles siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.