Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus ceker 30-40 menit, atau boleh pakai presto supaya lebih cepat. Setelah matang lalu sisihkan

Langkah 1

Langkah 2

Panaskan 1,5 liter air baru, lalu masukan kembali cekernya, dan juga tumisan bumbu halus

Langkah 3

Masukan wortel, buncis, kentang, kol, jahe, tomat, dan daun jeruk. Lalu masak -+ 5 menit hingga sayuran matang

Langkah 4

Tambahkan garam, kaldu bubuk, merica, daun bawang dan seledri, aduk rata. Masak sebentar dan koreksi rasa, lalu sajikan

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu halus

Halal

No Alcohol

Buncis

Wortel

Sop Ceker Ayam

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Panaskan minyak lalu tumis bumbu hingga matang dan harum.

Masukkan air dan santan, dan biarkan mendidih.

Tambahkan gula aren, garam, dan kaldu bubuk.

Masukkan tahu dan tempe yang telah digoreng.

Setelah santan menyusut, matikan api dan sajikan.

Bumbu Iris:

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Salam

Garam

Gula Merah

Minyak Sayur

Santan

Tahu Tempe Becek

Campur bahan lem jadi satu hingga menjadi adonan (agak encer)

Ambil selembar kulit lumpia beri pisang dan gula pasir, olesi bagian pinggir dengan lem

Gulung, tekan bagian pinggir agar rapat, lakukan sampai selesai

Goreng pada minyak panas hingga kering keemasan, tiriskan

Bahan Perekat :

No Pork

Gula

Kulit Lumpia

Pisang

Tepung Terigu

Pisang Aroma

pertama potong dan cuci bersih kacang panjang

siapkan bumbu bumbunya seperti bawang merah dan putih, cabe, lengkuas, daun salam dan pete

panaskan minyak dan tumis bumbu hingga harum kemudian masukkan udang keringnya

setelah bau udang kering keluar baru masukkan kacang panjang dan bumbui dengan garam, kecap manis dan gula merah lalu beri sedikit air

tunggu hingga kacang panjang dan menjadi sedikit layu lalu angkat

Alat & Perlengkapan

Kacang

Udang

Buah

Rawit

Salam

Lengkuas

Kecap

Minyak

Sayur

Petai

Tumis kacang panjang udang kering

Tumis luncheon ayam dengan minyak wijen hingga kuning keemasan. Sisihkan.

Campurkan nasi dengan minyak wijen dan kecap asin, aduk rata. Sisihkan.

Siapkan nori, ratakan nasi di atasnya kemudian tambahkan potongan luncheon ayam.

Gulung hingga membentuk roll. Potong sesuai selera.

Sajikan ​Simple Kimbap​ dengan bahan pelengkap sesuai selera.

Bahan

Minyak Wijen

Nasi

Rumput Laut

Sosis

Simple Kimbap

Didihkan 400 ml air, garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan bawang putih yang sudah dihaluskan

Masukan tepung terigu sedikit demi sedikit

Aduk terus sampai adonan kalis, matikan api biarkan sampai hangat

Jika sudah hangat, bentuk adonan sesuai selera, lakukan sampai adonan habis

Panaskan minyak goreng sampai kering dan matang, tiriskan

Tepung

Terigu

Lada

Kaldu

Otak-Otak Terigu

Tahu di goreng hingga menguning, angkat dan tiriskan.

Telur direbus, dikupas kulitnya lalu digoreng. Sisihkan.

Giling halus cabe, bawang merah, dan bawang putih lalu panaskan minyak. Tumis semua yang telah dihaluskan.

Masukkan tomat yang sudah diiris kecil. Masukkan garam dangula. Tumis kembali hingga matang. Jika tidak terasa terlalu pedas lagi tandanya sudah matang. Gunakan api sedang atau kecil.

Langkah 6

Resep kreasi sendiri. Salah lauk pilihan buat keluarga. Cocok dimasak di saat dompet makin menipis hehe ... Semoga bermanfaat.

Tomat

Balado Telur Tahu

Suwir jamur tiram kemudian cuci bersih, tiriskan.

Iris wortel kemudian cuci bersih, sisihkan.

Iris bawang merah, bawang putih dan cabe rawit.

Tuang secukupnya minyak, kemudian tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit yang sudah diiris. Tumis hingga harum.

Masukkan wortel terlebih dahulu, masak hingga setengah matang kemudian masukkan jamur tiram, tambah sedikit air, masak hingga jamur layu dan matang.

Terakhir masukkan saos tiram, garam dan kaldu bubuk. Masak hingga air sedikit menyusut, tes rass kemudian sajikan.

Mumpung ada jamur tiram di penjual sayur keliling auto eksekusi sama saos tiram.

Jamur

Saus Tiram

Jamur Wortel Saos Tiram

Masukkan semua bahan bumbu ke dalam chopper.

Masukkan ayam ke dalam wajan, lalu tambahkan bumbu halus dan daun salam.

Tambahkan air, kecap manis, gula merah dan garam. Ungkep ayam sampai kuahnya menyusut.

Setelah ayam empuk dan kuah menyusut, matikan api.

Panaskan pemanggang. Panggang ayam, olesi dengan sisa bumbu.

Panggang ayam sampai coklat kehitaman. Sajikan.

Langkah 7

Ayam Bakar Pedas Manis Ala Anak Kos

Tambahkan vanili bubuk, aduk rata kembali.

Penyelesaian : Bagi 3 adonan sama banyak, tambahkan pewarna makanan aduk rata, ambil selembar daun pisang tata adonan 1 sdm tiap warna lalu tambahkan pisang, gulung dan semat lidi, kukus 20 menit/hingga matang.

Setelah matang tunggu hangat lepas bungkusnya gulingkan ke dalam kelapa parut lalu potong dan sajikan.

Kue mata roda/kue kacamata atau banyak sebutan lain adalah kue tradisional, ada yang menyebut dari Yogya dan ada pula yang bilang dari Jawa Barat. Dari manapun asalnya makanan tradisional wajib untuk kita melestarikannya.

Daun Pisang

Kelapa

Pewarna Makanan

Singkong

Vanilla

Kue Mata Roda #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Tumis bahan tumisan hingga wangi. Lalu masukkan tepung. Masak hingga tepung menyerap mentega dan matang

Goreng hingga matang, angkat dan potong sesuai selera. Sisihkan

Masak hingga mentega terserap dalam tepung dan rata.

Masukkan jamur kancing, tunggu hingga matang

Masukkan wortel dan jus tomat. Masak hingga setengah matang

Langkah 8

Langkah 9

Terakhir ketika semua sudah matang. Masukkan bawang pre dan pala parut

Langkah 10

Sop merah ini biasanya akan selalu ada di acara natal atau imlek

Bumbu Tumis

Gorengan Udang

Pendamping

Isian Sop Merah

Sop merah classic

Kulit : Masukkan tepung terigu, minyak goreng dan garam. Aduk rata, tambah air, lalu aduk lagi hingga tercampur rata.

Lalu bulatkan adonan sekitar 15 gr, kemudian celupkan ke dalam minyak goreng, angkat lalu taruh di wadah.

Lakukan hingga adonan selesai dibentuk dan dicelup ke minyak goreng. Jika ada sisa minyak, tuang ke adonan yang sudah dibulatkan, tutup adonan, istirahatkan adonan selama 1 jam.

Isian: Haluskan bawang merah dan bawang putih, lalu tumis hingga harum, masukkan wortel dan air. Jika airnya sudah menyusut, masukkan bihun, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Aduk rata, masak hingga bunbu meresap, masukkan potongan daun bawang dan bawang putih, aduk rata, angkat.

Sambal: Haluskan cabe rawit dan bawang putih, lalu tumis hingga harum, masukkan air, petis, garam dan gula pasir, aduk rata, masak hingga mengental, lalu angkat.

Siapkan wadah untuk mencetak, saya menggunakan piring seng, oles bagian bawah piring dengan minyak, lalu ambil 1 buah adonan, tutup dengan 1 lembar plastik yang sudah dioles minyak.

Kemudian pipihkan adonan hingga tipis, angkat plastiknya, lalu beri isian bihun secukupnya.

Panaskan minyak goreng, goreng martabak bihun hingga matang, angkat lalu sajikan dengan dicocol sambal petis.

Martabak bihun dicocol sambal petis, ternyata enak juga. Untuk menggoreng martabak bihun ini ada yang menggunakan sedikit minyak dan juga banyak minyak, saya menggunakan banyak minyak, agar lebih renyah tekstur martabaknya.

Bahan Isian :

Bumbu Petis :

Bihun

Daun Bawang

Seledri

Martabak Bihun Madura

Ulek bawang putih, kunyit, ketumbar dan garam. Kerat tubuh ikan, balur dengan bumbu yang telah diulek sampai rata. Marinasi sekitar 15 menit.

Goreng ikan sampai matang, angkat dan tiriskan. Sisihkan.

Tumis irisan bawang putih, bawang bombay dan cabe merah sampai layu dan harum.

Tambahkan air, kecap asin, kecap manis, saos tiram, lada hitam, kaldu jamur dan gula pasir. Aduk sampai rata, koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan ikan goreng, siram-siram dengan tumisan. Balik ikan, biarkan bumbu meresap.

Masukkan daun bawang, masak sebentar sampai layu. Angkat dan sajikan.

Kalau bosen olahan ikan goreng, bisa coba dibuat olahan ikan dengan bumbu saos tiram yang enak dan mudah dibuat. Jika suka pedas bisa ditambah irisan cabe rawit dalam tumisan bumbu.

Resep Dimsum #JagoMasakMinggu6

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Dimsum #JagoMasakMinggu6

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya