Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campur tepung terigu, tepung beras, kaldu jamur dan juga bawang putih, aduk rata.

Langkah 1

Lalu masukan ikan asin teri yang sudah dibersihkan, aduk rata.

Langkah 2

Lalu tambahkan secukupnya air, aduk rata sampai kekentalan yang pas.

Langkah 3

Kemudian goreng di minyak panas dengan api sedang.

Langkah 4

Jika sudah berubah warnah balik kesisih satunya,goreng sampai kecoklatan dan garing lalu angkat dan tiriskan dari minyak.

Langkah 5

Sajikan sebagai lauk pendamping nasi hangat.

Langkah 6

Bahan Utama

Garam

Ikan Teri

Tepung

Peyek Teri

Tumis bersama bawang merah dan bawang putih.

Tambahkan sedikit kecap dan garam secukupnya.

Resep simple buat sarapan balita tinggi protein.

Halal

No Alcohol

Bawang Merah

Bawang Putih

Daging Giling

Kecap Manis

Mpasi orek daging sapi

Biasanya disebutnya pindang uyah asem hihi

Bumbu

Asam Jawa

Udang

Udang uyah asem

Siapkan baskom, isi dengan air. Rendam nanas agar kotorannya yang menempel terlepas. Gosok atau sikat seluruh permukaan kulit nanas, cek juga bagian bonggolnya, pastikan benar-benar bersih. Tiriskan

Kupas kulit nanas, simpan daging buahnya. Untuk kulitnya potong kembali menjadi ukuran lebih kecil agar muat di dalam wadah penyimpanan nanti.

Rebus gula merah dan air hingga gula merah larut. Biarkan hingga suhu ruang.

Masukkan kulit nanas ke dalam teko/wadah, masukkan ½ nya saja dulu, lalu masukkan kayu manis dan cengkeh, kemudian masukkan sisa kulit nanas. Tuang air gula merah ke dalam teko hingga penuh. Tutup teko dengan serbet (lipat 4) yang disegel dengan karet gelang selama 48 jam.

Hasil fermentasi tepache selama 48 jam akan seperti ini, berbusa putih-putih. Serok bagian atas ini menggunakan sendok dan buang bagian tersebut.

Saring hasil fermentasi agar air dan kulit nanas terpisah.

Masukkan air hasil fermentasi ke dalam botol, tapache siap disimpan ataupun dikonsumsi. Rasanya segar seperti minuman bersoda rasa nanas. Cobain deh.

Langkah 7

Resep fermentasi kulit nanas asal Mexico yang membuat kulit nanas menjadi minuman enzim yang menyegarkan. Sebelum membuat, pastikan kebersihan alat dan bahan yaa.

Alat

Alat & Perlengkapan

Cengkeh

Gula Merah

Kayu Manis

Nanas

Tepache

Siapkan irisan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, tomat, dan daun jeruk utuh.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabai, daun jeruk, dan tomat sampai harum.

Masukkan tempe gembus dan aduk sampai rata.

Beri air, bumbui saus tiram, kecap asin, gula, dan garam. Tumis sampai bumbu meresap.

Koreksi rasa. Masukkan daun prei dan aduk sebentar. Selesai.

Langkah 8

Recook dari mbak Laily Puspitasari. Pedas enak hanya dengan bumbu iris

Daun Jeruk

Saus Tiram

Tumis Gembus Pedas Khas Malang

Masukan ikan patin kepanci dan air secukupnya

Jika sudah mendidih masukan garam, gula, penyedap rasa secukupnya

Yang suka tempoyak alias duren kikis ini resep tergampang dan enak

 Bahan Pelengkap

Durian

Ikan

Santan

Gulai Tempoyak Patin

Panaskan minyak sayur dengan api sedang, tumis bawang merah hingga layu. Masukkan bawang putih, tumis hingga layu.

Masukkan irisan cabe merah keriting, cabe rawit merah besar, serai, jahe, lengkuas, kunyit, terasi, tomat dan daun salam. Tumis hingga layu.

Larutkan asam jawa dengan 3 sdm air mineral lalu tuang ke kuah pindang. Masak hingga mendidih, tambahkan gula merah, gula pasir, penyedap, garam.

Masukkan ikan, nanas. Masak hingga ikan matang dan kuah sedikit menyusut. Tambahkan kemangi, aduk rata dan masak sesaat. Sajikan!

Pindang ikan bumbu iris favorite keluarga.

Cabe

Daun Salam

Serai

Pindang Ikan Bumbu Iris

Kupas kentang kemudian potong dadu. Taruh dalam wadah berisi air agar tidak menghitam. Cuci bersih kentang, hingga air cucian bening.

Panaskan secukupnya minyak, goreng kentang hingga matang. Angkat dan tiriskan. Saat sudah tidak panas, simpan kentang goreng dalam kulkas sebentar agar lebih kenyal hasilnya.

Potong - potong ati ampela. Saya menggunakan ati ampela yang sudah diungkep bumbu kuning sebelumnya. Jika ati ampela masih mentah, rebus dengan menambahkan daun salam, sereh dan sedikit garam hingga matang, kemudian dinginkan dan potong - potong sesuai selera.

Siapkan cuci bersih bahan bumbu. Halukan bumbu halus.

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan sereh, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Aduk rata.

Masukkan kentang goreng, tambahkan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Aduk hingga tercampur rata.

Masukkan ati ampela, aduk kembali hingga tercampur dengan baik. Test rasa.

Pindahkan ke wadah saji. Sambal goreng kentang ati ampela siap dinikmati. 💕

Requestan suami. Sering disebut juga dengan nama sambal goreng kentang ati ampela. Menu ala besek ini memang enak.💕

Bumbu Halus :

Ati Ampela

Balado Kentang Ati Ampela

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Didihkan air, rebus spaghetti sampai aldente.

Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang Bombay sampai harum.

Masukkan sosis,.tumis sampai berubah warna.

Masukkan keju parut, masak sampai keju lumer.

Beri garam, lada bubuk dan oregano. Masak sampai mendidih.

Masukkan spaghetti yang sudah ditiriskan, aduk rata.

Kemudian masukkan kocokan telur, aduk sampai tercampur rata.

Langkah 9

Langkah 10

Saus Carbonara :

Bawang Bombay

Daging Ham (Sapi)

Keju

Oregano

Spaghetti

Susu

Spaghetti Carbonara

Kocok telur, gula pasir dan SP hingga kental berjejak.

Masukkan tepung terigu, baking powder, vanilli cair dan santan bergantian. Kocok asal rata.

Tuang pasta pandan, aduk balik dengan spatula.

Olesi cetakan dengan minyak goreng tipis-tipis. Masukkan kelapa parut kukus, tekan-tekan.

Tuang adonan 3/4 bagian, lakukan hingga adonan habis.

Panaskan kukusan hingga beruap banyak, tata putu ayu dalam kukusan.

Kukus selama 15 menit dengan api sedang dan tutup kukusan dibungkus kain bersih.

Keluarkan dari cetakan saat mulai hangat dan sajikan.

Baking Powder

Daun Pandan

Gula

Kelapa

Tepung Terigu

Putu Ayu #IMYEkstraPoin

Tumis bumbu halus, tambahkan salam dan air

Bumbui dengan penyedap, garam , gula. Masak sampai bumbu matang dan harum

Masukan pindang, aduk balik. Siap di sajikan

Tomat

Pindang Deles Masak Cabai

Kupas dan cuci timun, lalu serut. Sisihkan dulu.

Siapkan gelas saji, isi dengan es batu secukupnya.

Seger banget, terimakasih Chef Yummy untuk resepnya. Cocok untuk buka puasa atau siang hari mendung.

Resep Es Timun Melon

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Diskusi

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Es Timun Melon

Es Timun Melon

Es Melon Timun

Es Timun Melon #JagoMasakMinggu1Periode2

Es Timun Serut Melon

Es Timun Melon #JagoMasakMinggu1

Es Timun Selasih Sirup Melon

Es Timun Suri Sirup Melon

Es Timun Serut Sirup Melon #JagoMasakMinggu1Periode2

Es Timun

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Es Timun Spesial #MENUTANGGALTUA

Es Semangka Timun Suri

Es Timun Suri Manisan Kiamboy

Es Timun #1Resep1NasiBungkus2024

Es Timun Spesial

Es Timun Serut Cocopandan #1Resep1NasiBungkus

Es Timun Nata de Coco

Es Timun Serut #JagoMasak2022

Es Timun Nata De Coco #1Resep1NasiBungkus

Es Timun Serut Cocopandan

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota