Rinna Ramadhayanty Panjaitan
5.0
(1 Rating)
Gado-gado siram ala rumahan enak dan sederhana favorite keluarga.
250 gr kacang tanah goreng giling
50 gr kentang, goreng
50 gr cabe merah keriting, goreng
20 gr bawang putih, goreng
2 sdt kencur bubuk (2 ruas jari kencur segar, goreng)
77 gr kecap manis
100 gr gula aren
100 gr gula pasir
2 sdt garam halus
950 ml air mineral matang
100 ml minyak sayur untuk menumis
20 gr asam jawa
50 ml air mineral matang
100 gr kentang, goreng
100 gr tempe, goreng
100 gr jagung manis, rebus
100 gr kembang kol, rebus
100 gr kol, rebus, iris halus
100 gr tauge, rebus
100 gr wortel, rebus, potong-potong
100 gr kacang panjang, rebus, potonh-potong
30 gr kemangi
2 btr telur rebus, goreng
Kerupuk emping
Bawang merah goreng
Langkah 1
Campur jadi satu kacang tanah giling, kentang goreng, cabe merah keriting goreng, bawang putih goreng, kencur bubuk, garam halus, gula aren, gula pasir, air, blender hingga halus.
Langkah 2
Panaskan minyak sayur dengan api sedang, tumis blenderan saus kacang gado-gado hingga mendidih.
Langkah 3
Tambahkan air asam jawa, aduk rata.
Langkah 4
Tambahkan kecap manis, aduk rata dan masak hingga saus gado-gado mendidih dan mengental, matikan kompor.
Langkah 5
Tata sayuran dipiring, tambahkan, jagung manis rebus, kentang goreng, tempe goreng, siram dengan saus kacang, taburi bawang merah goreng, beri emping, telur rebus. Sajikan!.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua