Gule Daging Sapi

Resep Gule Daging Sapi

Riska Wijaya

Riska Wijaya

5.0

(1 Rating)

Enak dan gurih banget. Selamat mencoba.

Bahan Utama

250 gram daging sapi

5 siung bawang merah, iris tipis

3 siung bawang putih, iris tipis

1 batang serai, memarkan

3 lembar daun jeruk

2 lembar daun salam

½ sdt gula pasir

500 ml santan

2 sdm minyak sayur

1 sdm bawang goreng

Garam secukupnya

Air secukupnya

Bumbu Halus :

3 buah cabai rawit

3 siung bawang merah

2 siung bawang putih

2 butir kemiri

½ sdt ketumbar

¼ sdt jintan

1 ruas kunyit

½ ruas jahe

½ ruas lengkuas

Advertisement

Cara Membuat

Rebus daging dengan air secukupnya hingga matang, lalu angkat dan sisihkan juga air rebusannya.

Langkah 1

Rebus daging dengan air secukupnya hingga matang, lalu angkat dan sisihkan juga air rebusannya.

Lalu iris tipis daging sapi.

Langkah 2

Lalu iris tipis daging sapi.

Panaskan minyak sayur. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Langkah 3

Panaskan minyak sayur. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Lalu masukkan bumbu halus, serai, daun jeruk dan daun salam. Tumis hingga bumbu matang.

Langkah 4

Lalu masukkan bumbu halus, serai, daun jeruk dan daun salam. Tumis hingga bumbu matang.

Kemudian masukkan air rebusan daging, daging sapi, garam dan gula pasir. Masak hingga bumbu meresap dan daging empuk.

Langkah 5

Kemudian masukkan air rebusan daging, daging sapi, garam dan gula pasir. Masak hingga bumbu meresap dan daging empuk.

Lalu masukkan santan, aduk rata.

Langkah 6

Lalu masukkan santan, aduk rata.

Masak sambil diaduk perlahan hingga mendidih. Lalu angkat.

Langkah 7

Masak sambil diaduk perlahan hingga mendidih. Lalu angkat.

Pindahkan gule daging ke dalam mangkuk. Lalu taburi dengan bawang goreng dan siap disajikan.

Langkah 8

Pindahkan gule daging ke dalam mangkuk. Lalu taburi dengan bawang goreng dan siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait