Resep Hokkaido Cheese Pie

Langkah 1

Campur tepung terigu, margarin dingin, dan gula halus. Ulen hingga rata.

Langkah 2

Setelah itu, campurkan 3 sdm air dingin, dan ulen kembali hingga semua bahan tercampur rata.

Langkah 3

Setelah adonan sudah siap cetak adodan di cetakan pie dan tusuk bagian bawahnya agar mempermudah saat memanggang, lalu simpan di kulkas.

Langkah 4

Untuk membuat custard, pertama-tama, kocok 2 butir kuning telur.

Langkah 5

Setelah itu, masukan 1 butih telur (putih dan kuning) lalu masukan tepung maizena. Kocok kembali sampai rata.

Langkah 6

Jika sudah merata, masukan susu cair.

Langkah 7

Masak adonan custard di panci panas.

Langkah 8

Masukan keju oles spready dan gula pasir pada adonan custard, dan aduk selama proses masak.

Langkah 9

Masak hingga custard mengental dan tiriskan.

Langkah 10

Tuang adonan custard ke kulit pie.

Langkah 11

Oles dengan kuning telur sebelum di panggang.

Langkah 12

Panaskan oven di suhu 220’C dan panggang selama 30 menit dengan api atas bawah di oven. Setelah 30 menit, kue siap dihidangkan!