Resep Ikan Nila Bakar #JagoMasakMinggu10Periode2
Dwita Nefitriani
5.0
(4 Rating)
Bumbu khas rumah, setiap beli ikan nila pasti dibuat ikan bakar
Bahan Utama
1 ekor nila ukuran sedang (450 gram)
Bumbu halus:
8 buah cabe merah keriting
1 sdm ketumbur
Daun rempah
Alat & Perlengkapan
Teflon
Cara Membuat
Langkah 1
Siapkan bahan yang akan di olah, bersihkan ikan nila kasih sedikit perasan jeruk nipis aduk merata
Langkah 2
Panaskan minyak goreng tumis bumbu halus sampai harum dan tambahkan daun rempah aduk sampai sedikit layu
Langkah 3
Masukkan pati santan aduk terus menerus sampai santannya mendidih
Langkah 4
Masukkan garam, penyedap rasa, kecap dan perasan jeruk nipis, koreksi rasa tunggu sampai kuahnya mengental.
Langkah 5
Masukkan ikan nilanya, masak ikan setengah matang lalu tiriskan, sisa kuahnya dijadikan olesan saat ikannya dibakar.
Langkah 6
Panaskan teflon masukan ikan, bakar ikannya, sekali-kali di bolak balik ikan lalu dioles agar ikannya matang merata, berubah warna dan bumbu menyerap ke ikan. Ikan bakarnya siap disajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi
Belum ada diskusi
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
