Rebus kacang tolo yang sudah direndam semalaman hingga empuk, kemudian tiriskan.

Langkah 1

Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga wangi dan bau langu hilang.

Langkah 2

Kemudian tambahkan air, aduk rata dan biarkan mendidih.

Langkah 3

Masukkan kacang tolo yang sudah direbus, aduk rata.

Langkah 4

Tambahkan kaldu bubuk dan gula merah, aduk rata dan koreksi rasanya.
Biarkan mendidih hingga air berkurang setengahnya.

Langkah 5

Kemudian masukkan kerupuk krecek.
Aduk rata, biarkan hingga kerupuk melunak.

Langkah 6

Masak terus hingga kuah asat dan mengental, lalu matikan api.
Angkat dan sajikan.

Langkah 7

Recook dari Michiko Octavian dengan sedikit modifikasi.
Saya tidak menggunakan santan, hanya ditambahkan air saja jadi lebih low kalori.

Bahan Utama

Bumbu Cemplung:

Bumbu Halus:

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Kacang

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Serai

Sambal Goreng Krecek Kacang Tolo

Rebus soun hingga matang, angkat dan tiriskan.

Dalam wajan, panaskan minyak, tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukan irisan cabe merah keriting, aduk rata.

Masukan irisan wortel, aduk rata, sisihkan dipinggir wajan.

Masukan telur, tambahkan garam di atasnya, orak arik telur hingga matang.

Tambahkan garam, merica bubuk dan kaldu jamur, aduk rata.

Masukan soun rebus, masak hingga bumbu menyerap.

Langkah 8

Alat & Perlengkapan

Wortel

Mie Soun Goreng Sayur Telur #JagoMasakMinggu6Periode2

Masukkan semua bahan lapisan 1 kedalam panci. Aduk rata, masak sampai mendidih.

Tunggu uap panas hilang lalu tuang kedalam loyang sedikit demi sedikit. Tunggu hingga berkulit.

Sambil menunggu, masak bahan lapisan 2 sampai mendidih.

Tuang di atas lapisan 1 yang sudah berkulit.

Tunggu uap panas hilang lalu tuang diatas lapisan 2 yang sudah berkulit. Tunggu sampai benar-benar set lalu simpan dikulkas selama 5 jam. Setelah itu siap dinikmati.

Lapisan 2 :

Lapisan 3 :

Agar-Agar

Gula

Puding Lapis Regal Milo

Blend kasar cabe, bawang merah, bawang putih dan tomat.

Masukkan kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata, tes rasa. Tumis hingga matang.

Masukkan terong, aduk hingga tercampur rata, matikan api.

Sambal Tomat

Bagaimana cara membuat sambal terong tomat yang mudah dibuat di rumah? Simak resep sambal terong tomat dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Sambal Terong Tomat

Cabe

Terong

Sambal Terong Tomat

Potong-potong tempe dan goreng tempe hingga matang, tiriskan.

Iris tipis bawang merah, cincang bawang putih dan iris serong cabai.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabai dan daun salam hingga harum.

Masukkan udang rebon yang sudah dicuci bersih dan aduk-aduk sebentar.

Masukkan tempe dan bumbu-bumbu, aduk rata.

Aduk-aduk hingga tercampur rata dan meresap, icip rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Semakin enak dengan tambahan udang rebon.

Bumbu-Bumbu :

Daun Bawang

Garam

Kecap Manis

Tempe

Orek Tempe Udang Rebon

Rendam kue keranjang dengan air hangat, supaya mudah untuk di buka.

Potong kue keranjang menjadi kotak-kotak, sisihkan.

Siapkan wadah berisi santan, masukkan garam dan air aduk hingga rata.

Siapkan kukusan, masukkan kue keranjang lalu tambahkan santannya, kukus selama 15 menit

Halal

No Alcohol

Daun Pandan

Santan

Bubur Kue Keranjang

Kocok lepas 1 butir telur, tambahkan sejumput garam.

Siapkan teflon, dadar telur hingga matang, angkat.

Celupkan telur ke dalam adonan basah lalu baluri dengan tepung bumbu serbaguna.

Goreng dalam minyak panas hingga matang. Angkat, tiriskan lalu sajikan.

Solusi supaya tidak bosan dengan olahan telur dadar yang seperti biasanya. Enak, crispy. Selamat mencoba.

Adonan Basah (Campurkan Dan Aduk Rata)

Telur

Tepung Terigu

Telur Goreng Tepung Crispy

Haluskan bawang, cabe, kunyit, jahe dan merica.

Tumis bumbu sampai matang dan tidak langu. Masukkan juga daun jeruk, sereh, lengkuas dan cabe utuh.

Masak sampai udang matang. Cek rasa sebelum disajikan.

Biasanya aku kalo masak rica-rica pasti daging ayam atau entok. Kali ini mau beda, mau nyoba rica-rica udang.

Bahan Tambahan :

Udang

Rica-rica Udang

Tambahkan tepung tapioka dan garam aduk rata.

Ambil adonan ubi bulatkan dan pipihkan isi dengan gula merah kemudian bulatkan kembali.

Tekan-tekan agar biji wijen menempel, lakukan sampai adonan habis, kemudian goreng sampai kecoklatan dan matang.

Gula Merah

Tepung Tapioka

Wijen

Onde - Onde Ubi

Campur susu, roti tawar, gula pasir, agar plain, keju, blander hingga halus dan sisihkan

Masukkan ke dalam panci tambahkan tepung maizena, aduk rata dan biarkan mendidih, sisihkan

Masukkan ke dalam cetakan, dinginkan beberapa saat

Saus strawberry : blender kasar strowberry, kemudian sisihkan

Masukkan ke dalam panci, beri air, gula, tepung maizena

Masak hingga mengental dan mendidih, usahakan menggunakan api kecil, aduk sesekali sampai menjadi tekstur selai, angkat dan dinginkan. Siram ke dalam puding keju dan sajikan

Pingin banget bikin puding yang ada rasa keju...Asin dunk...Oohh tidaakk...Ehhmmm...Akhirnya coba menggunakan keju chedar ditambah roti tawar dan susu full cream dan gula pasir, ternyata gurih dan plus rasa saus strowberry yang manis asam, bikin rasanyaa yummy.... Untuk saus strawberry sengaja saja blander kasar karena tidak ingin mengghilangkan tekstur strawberrynya... Sumpaahhh ini enak... Yukz cobain...

Saus Strowberry

Keju

Strawberry

Susu

Tepung Maizena

Puding Keju Saus Strawberry #DiRecookYummy

Cuci bersih ikan, beri perasan air jeruk nipis lalu balur dengan bawang putih dan garam yang telah dihaluskan, biarkan selama 15 menit.

Tumis atau panaskan bumbu pecak tanpa menggunakan minyak.

Ulek kasar bumbu. Pindahkan ke mangkok, siram dengan air mendidih, tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk, jangan lupa koreksi rasa.

Siram kuah pecak diatas ikan, beri perasan air jeruk limo. Sajikan!

Enak banget dan bisa menjadi salah satu alternatif menu diet.

Bumbu Pecak

Ikan

Jeruk

Jeruk Nipis

Kencur

Terasi

Pecak Gurame

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tahu

Kentang

Siapkan semua bahan gula batu dan chamomile tea.

Panaskan air,masukan teh chamomile, masak hingga air mendidih.

Masukan gula batu, sambil diaduk agar gula larut.

Pisahkan ampas bunga chamomile dengan cara disaring.

Tuang es batu di dalam gelas, lalu tambahkan chamomile tea hingga penuh. Sajikan.

Es Batu

Es Teh Chamomile Gula Batu

Masukkan spaghetti dan biarkan sampai semua masuk ke panci.

Tambahkan tomat, saus tomat dan garam. Cek rasa.

Kentalkan dengan maizena yang sudah dicairkan.

Langkah 9

Langkah 10

Terinspirasi dari resep sop merah Yummy untuk RecookIMY2021 saya ganti pastanya jadi spaghetti dan ayamnya diganti jadi fishroll. Selain sehat, cocok untuk diet. Untuk dua porsi.

Bumbu

Bawang Bombay

Daging Sapi

Jagung

Margarin

Sosis

Spaghetti

Tomat

Sop Spaghetti Merah

Bersihkan ikan pindang dari kotoran dan buang bagian kepala. Belah perlahan (jangan sampai putus) lalu buang duri, dan ekor sehingga tinggal menyisakan dagingnya saja.

Ke dalam wadah, masukkan tepung bumbu dan terigu serta irisan daun prei.

Tambahkan secukupnya air, lalu aduk-aduk hingga bahan tercampur menjadi adonan.

Masukkan ikan pindang dan lumuri adonan berbumbu satu persatu secara perlahan agar ikan tidak hancur/ patah.

Panaskan minyak, lalu goreng ikan pindang dengan api sedang sampai matang. Angkat dan tiriskan. Ikan pindang kriuk siap disantap.

Pindang dibuang durinya terlebih dahulu agar tidak membahayakan si kecil saat ikut makan.

Tepung

Pindang Goreng Kriuk

Cuci bersih ikan asap, lepaskan dari tusukannya lalu rebus sebentar hingga mendidih kemudian tiriskan,

Marinasi ikan asap dengan bawang putih, garam dan air selama 5 menit.

Siapkan bahan bumbu pecak, cuci bersih lalu potong kasar, sisihkan.

Goreng ikan asap yang sudah dimarinasi hingga matang kecoklatan lalu angkat dan tiriskan.

Goreng bumbu pecak hingga layu dan matang.

Haluskan bumbu yang sudah digoreng, tambahkan gula dan garam lalu koreksi rasa penyet ikan asap dan sajikan.

Sambal pecak, ikan asap dan nasi hangat bikin gagal diet 🤭

Bahan Sambal Pecak

setor recook kak. bikin nambah nasi nih. makasih resepnya

Pecak Ikan Asap

Siapkan tatakan lalu iris bawang merah, bawang putih dan cabe

Siapkan pan, panaskan lalu tumis bawang merah, bawang putih sampai harum masukkan cabe masak sampai layu

Masukan tahu, gula, garam dan kaldu bubuk masak sampai matang angkat

Cabe Merah Besar

Tumis Tahu Cabe Merah

Kupas pisang kemudian belah menjadi 2 bagian.

Ambil 1 buah pisang. Lubangi bagian tengahnya dengan sedotan. Jangan sampai tembus bagian ujungnya. Agak diputar - putar biar lebar lubangnya. Congkel pisang bekas lubang dengan sedotan.

Masukan selai strawbery ke dalam piping bag/plastik segitiga. Gunting ujung piping bag kemudian semprotkan ke dalam lubang pisang.

Campurkan bahan pencelup. Celupkan pisang ke dalam bahan pencelup kemudian gulingkan ke dalam tepung roti. Lakukan hingga selesai. Simpan dalam kulkas sebentar agar tepung roti merekat.

Panaskan minyak goreng. Masukan pisang.Goreng pisang hingga berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan

Resep dari Bunda Ishvara Kitchen ini enak buat buka puasa.

Pisang

Pisang Krispi Isi Selai Strawbery #JagoMasakMinggu9

Cuci bersih kerang, buang kotoran, dan cangkang kerang, sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan tempe, garam, gula, merica, dan kecap manis, lalu tambahkan sedikit air.

Resep Ketan Kelapa Merah Putih #RoadtoIMY

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Uli Ketan Merah Putih #RoadtoIMY

Pepare #KURCEPCEMILANANAK

Donat Wingko

Sate Cenil Merah Putih #RoadtoIMY

Sengkulun Merah Putih #RoadtoIMY

Klepon Kuah Santan #IMYEkstraPoin

Mango Sticky Rice Sushi Roll #JagoMasakMinggu5Periode3

Srimuka Merah Putih #RoadtoIMY

Kue Srikaya Mawar Merah #IMYEkstraPoin

Talam Ketan Durian

Resep Kategori Terkait

Resep Ketan Kelapa Merah Putih #RoadtoIMY

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Uli Ketan Merah Putih #RoadtoIMY

Pepare #KURCEPCEMILANANAK

Donat Wingko

Sate Cenil Merah Putih #RoadtoIMY

Sengkulun Merah Putih #RoadtoIMY

Klepon Kuah Santan #IMYEkstraPoin

Mango Sticky Rice Sushi Roll #JagoMasakMinggu5Periode3

Srimuka Merah Putih #RoadtoIMY

Kue Srikaya Mawar Merah #IMYEkstraPoin

Talam Ketan Durian

Resep Kategori Terkait

3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta