Resep Kol Goreng & Sambal Terasi
Wennita Utami
5.0
(1 Rating)
Kol Goreng biasanya disajikan sebagai pendamping ayam goreng, ikan goreng atau lalapan lainnya. Disajikan bersama sambak terasi akan terasa lebih nikm
Bahan Utama
Alat & Perlengkapan
Blender
Cara Membuat
Langkah 1
Cuci bersih cabe dan bawang serta tomat.
Langkah 2
Rebus cabe, bawang, serta tomat sampai layu ( jangan terlalu lembek )
Langkah 3
Tiriskan airnya dan biarkan dingin. Setelah dingin, blender/ulek beri terasi serta kaldu jamur dan perasan jeruk limo, sisihkan sebentar.
Langkah 4
Cuci bersih kol, lalu beri sedikit garam.
Langkah 5
Goreng kol di minyak yang panas sampai agak kecoklatan. Angkat, tiriskan minyak sambil ditekan-tekan agar kandungan minyaknya berkurang.
Langkah 6
Lalu tiriskan di atas tissue dapur. Sajikan kol goreng dengan sambel terasi.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi
Belum ada diskusi
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
