Name: Nasi goreng
Prep time: 10 min
Cook time: 13 min
Total time: 23 min
Yield: 4
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 3 piring nasi putih; 5 buah cabe merah; 4 buah bawang merah; 2 siung bawang putih; Setengah batang daun bawang; 1 batang daun seledri; Garam secukupnya; Penyedap secukupnya; Setengah sendok teh merica bubuk; 2 sachet kecap ukuran kecil.; 2 butir telur ayam; Sayur slada; Kerupuk

Iris tipis dada ayam, kemudian beri bawang putih bubuk, aduk rata.

Langkah 1

Adonan basah: campur semua adonan basah lalu aduk rata, kemudian masukkan ayam ke dalam adonan basah, kemudian diamkan 10 menit.

Langkah 2

Bahan kering: campur semua bahan kering, lalu masukan ayam yang sudah dicelupkan ke adonan basah tadi, ke dalam bahan kering sambil diremas-remas.

Langkah 3

Langkah 4

Panaskan minyak goreng dalam wajan, kemudian masukan ayam yang sudah dibalut tepung tadi.

Langkah 5

Goreng hingga kuning keemasan, gunakan api kecil supaya matang merata, angkat dan tiriskan.

Langkah 6

Salah satu menu lauk yang bisa di kreasikan untuk bekal anak sekolah.karena memudahkan anak ketika memakannya karena tanpa tulang,Selain itu menu ayam fillet crispy ini adalah paling di gemari anak-anak.

Bahan Utama

Bahan Basah :

Bahan Kering:

Alat & Perlengkapan

Ayam

Bawang Putih

Telur

Tepung

Ayam Fillet Crispy (Bekal Anak) #MISIHARIANAKNASIONAL

Tumis bawang putih hingga wangi, kemhdian amsukkan wortel dan kol, lalu bumbui dengan merica, kecap ikan, serta kaldu jamur. Koreksi rasanya. Tumis hingga sayuran layu. Matikan api.

Ambil selembar kulit gyoza, lalu isi dengan bahan isian.

Kemudian lipat bagian depannya saja, lalu rekatkan dengan air. Sisihkan.

Lalu masukkan vegie gyoza ke dalam teflon. Masak dengan api kecil selama 3 menit.

Langkah 7

Masak terus hingga air habis dan warna kulit bawah nya sedikit kecoklatan. Lalu matikan api.

Langkah 8

Salin Vegie Gyoza ke atas piring saji. Lalu sajikan dengan shoyu jika suka.

Langkah 9

Gyoza merupakan dumpling yang terkenal di Jepang, padahal negeri asal nya itu China. Di streetfood jepang maupun china sangat mudah menemukan gyoza.. Gyoza awalnya hanya berisikan daging-dagingan. Tapi sekarang sudah banyak yang memvariasikan dengan diisi bermacam-macam isian termasuk isian sayuran.

Ayam Cincang

Kubis

Kulit Pangsit

Wortel

Vegie Gyoza #JagoMasakPeriode4Week7

<p>Anemia adalah kondisi di mana tubuh kekurangan sel darah merah atau hemoglobin yang cukup. Untuk membantu mencegah anemia atau meningkatkan kadar darah, konsumsi makanan dan minuman yang kaya akan zat besi, asam folat, dan vitamin B12 sangat penting.&nbsp;</p>
<p>Anemia atau yang biasa disebut sebagai kurang darah adalah kondisi yang terjadi saat tubuh kekurangan sel darah merah. Hal ini bisa muncul karena perdarahan, kekurangan produksi sel darah merah, maupun kerusakan pada sel darah merah yang sudah dibuat.</p>
<p>Untuk bantu jaga agar tubuh tetap sehat ketika memiliki anemia, Sobat Yummy bisa mengonsumsi minuman penambah darah untuk bantu meningkatkan produksi sel darah merah. Berikut rekomendasinya.</p><h2>1. Jus Bit</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231115/66415a477728d6b0b5a355645c518c14.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="jus bit minuman penambah darah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi jus bit (unsplash.com/fcafotodigital)</a></span></div><p>Jus bit sering kali dianggap sebagai minuman yang baik untuk meningkatkan kadar darah karena mengandung zat besi, folat, dan vitamin C. Kandungan zat besi dalam jus bit membantu meningkatkan produksi sel darah merah, sementara folat dan vitamin C dapat mendukung penyerapan zat besi.</p><h2>2. Jus Delima</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231115/15b2970916628b0a753a910fdae5cfd7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="jus delima minuman penambah darah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi jus delima (unsplash.com/Lecic)</a></span></div><p>Mengandung zat besi dan antioksidan yang baik untuk meningkatkan produksi sel darah merah, jus delima juga dianggap sebagai minuman yang baik untuk penambah darah. Jus ini juga kaya akan nutrisi, termasuk vitamin C dan vitamin K.</p><h2>3 Jus Apel dan Anggur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231115/23b0f0ec052d68fa0787aca3572544a6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="jus apel dan anggur minuman penambah darah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi jus apel dan anggur (unsplah.com/kirin_photo)</a></span></div><p>Melansir <em>siloamhospitals.com, </em>apel dan anggur termasuk buah yang baik untuk penambah darah.&nbsp; Meskipun jus apel dan jus anggur mengandung beberapa nutrisi yang bermanfaat, perlu dicatat bahwa zat besi yang terkandung dalam jus buah umumnya adalah zat besi non-heme atau tidak diserap dengan sebaik zat besi heme dari sumber-sumber hewani.</p>
<p>Namun, kombinasi jus apel dan jus anggur dapat memberikan beberapa manfaat nutrisi, terutama jika dikonsumsi sebagai bagian dari diet seimbang.</p><h2>4. Jus Bayam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231115/4f89821f3cdf90d9d194f164bc493591.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="jus bayam minuman untuk penambah darah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi jus bayam (unsplash.com/Anthony Eddy)</a></span></div><p>Kaya akan zat besi, asam folat, dan vitamin C yang mendukung penyerapan zat besi, jus bayam dapat menjadi pilihan yang baik untuk penambah darah. Kombinasi zat besi non-heme dari bayam dengan asam folat dan vitamin C dapat membantu meningkatkan penyerapan zat besi dalam tubuh.</p><h2>5. Jus Wortel</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231115/d23a409e1467be6f0d601e8067cd36f1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="jus wortel minuman penambah darah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi jus wortel (unsplash.com/Anna Pustynnikova)</a></span></div><p>Jus wortel adalah minuman yang lezat dan sehat, meskipun wortel sendiri bukan sumber zat besi yang signifikan.</p>
<p>Namun, jus wortel bisa menjadi tambahan yang baik dalam diet untuk peningkatan kesehatan secara umum karena mengandung banyak vitamin dan mineral, termasuk vitamin A, vitamin K, kalium, dan antioksidan seperti beta-karoten. Kaya akan beta-karoten yang bisa mendukung produksi sel darah merah.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/sayur-yang-mengandung-zat-besi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 6 Sayur yang Mengandung Zat Besi untuk Atasi Anemia</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Jus Lemon </h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231115/aa3beb8272aa6c737eeb2ec46936443a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="jus lemon minuman untuk penambah darah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">llustrasi jus lemon (unsplash.com/jenifoto)</a></span></div><p>Jus lemon menjadi tambahan yang baik untuk meningkatkan kadar darah karena mengandung vitamin C. Vitamin C dapat meningkatkan penyerapan zat besi non-heme (yang berasal dari tumbuhan) dalam tubuh.</p>
<p>Kombinasi jus lemon dengan makanan yang mengandung zat besi, seperti sayuran hijau, kacang-kacangan, atau biji-bijian, dapat membantu memaksimalkan manfaatnya. Kandungan vitamin C-nya dapat meningkatkan penyerapan zat besi dari makanan.</p><h2>7. Jus Semangka</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231115/739a43462849eef0fca57883da612ad5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="jus semangka minuman penambah darah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi jus semangka (unsplash.com/Drbouz)</a></span></div><p>Jus semangka adalah minuman yang menyegarkan dan mengandung beberapa nutrisi, termasuk vitamin C, vitamin A, dan likopen. Meskipun semangka mengandung sedikit zat besi, khususnya jika dibandingkan dengan sumber zat besi lainnya seperti daging merah atau sayuran hijau tua.</p>
<p>Dilansir dari laman <em>SehatQ</em>, tak hanya wortel, buah seperti semangka juga bisa menjadi sumber vitamin A. Minum jus semangka merupakan salah satu cara untuk memaksimalkan penggunaan zat besi di tubuh, salah satunya untuk pembuatan sel darah merah.</p><h2>8. Sari Kedelai</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231119/f0785584fd8bac7ddea5bbc8002f7495.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="jus sari kedelai minuman penambah darah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sari kedelai (freepik.com/jcomp)</a></span></div><p>Sari kedelai adalah minuman nabati yang kaya protein, serat, dan beberapa mineral penting, tetapi zat besi yang terkandung dalam sari kedelai bersifat non-heme, yang diserap lebih rendah dibandingkan dengan zat besi heme yang ditemukan dalam produk-produk hewani seperti daging dan ikan.</p><h2>9. Jus Kurma</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231115/f87b0cff6d31eb8d89f95e1e34d484bc.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="jus kurma minuman penambah darah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi jus kurma (unsplash.com/Wmaster890)</a></span></div><p>Jus kurma bisa menjadi tambahan yang baik untuk penambah darah karena kurma mengandung zat besi, serat, dan beberapa vitamin dan mineral penting. Zat besi dalam kurma bersifat non-heme, yang mungkin tidak diserap sebaik zat besi heme dari sumber-sumber hewani, tetapi dapat memberikan kontribusi positif pada asupan zat besi.</p><h2>10. Jus Seledri</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231115/65af9a4d0a4340ba98f53f581fd373f5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="jus seledr minuman penambah darah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi jus seledri (unsplash.com/jenifoto)</a></span></div><p>Jus seledri ini dapat memberikan kontribusi pada asupan zat besi dan vitamin C dalam diet Sobat Yummy. Vitamin C dalam jus ini juga dapat membantu meningkatkan penyerapan zat besi non-heme yang ditemukan dalam seledri. Selain mengandung zat besi, juga membantu dalam meningkatkan produksi sel darah merah.</p><p>Namun, penting untuk diingat bahwa minuman saja tidak cukup. Perubahan gaya hidup sehat yang seimbang, mengonsumsi makanan yang kaya zat besi, vitamin, dan mineral lainnya, serta konsultasi dengan dokter atau ahli gizi dapat membantu mengatasi anemia.</p>
<p>Dilansir dari laman&nbsp;<em>Alodokter,</em> berbagai minuman penambah darah di atas memang dapat mencegah terjadinya anemia dan mendukung produksi sel darah merah. Akan tetapi, jenis minuman lainnya juga bisa meningkatkan risiko terjadinya anemia bila diminum berlebihan sehingga perlu dihindari. Misalnya, minuman yang mengandung alkohol dan kafein.</p>
<p>Selain mengonsumsi minuman penambah darah, kamu juga bisa mencukupi asupan nutrisi dari beragam makanan penambah darah. Misalnya, seperti kacang-kacangan, daging merah, serta hati sapi, agar terhindar dari anemia.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/sayuran-penurun-darah-tinggi-dan-resep target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 5 Sayuran Penurun Darah Tinggi yang Efektif dan Ide Resepnya</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Minuman penambah darah berikut dapat mendukung produksi sel darah merah dan mencegah anemia memburuk. Apa saja, ya?

10 Minuman Penambah Darah Bantu Cegah Atasi Anemia

10 Minuman Penambah Darah untuk Bantu Cegah Atasi Anemia

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Kentang

Tempe

Ketupat Lebaran

Ketupat Ketan Untuk Lebaran #JagoMasakMinggu11

Ketupat Lebaran #JagoMasakMinggu11

Kuah Sayur Ketupat Lebaran

Sambal Soto (Untuk Aneka Soto)

Ketupat Siram Soto Santan

Sambal Kemiri (Untuk Soto)

Sambal Rebus Untuk Soto

Di dalam sebuah mangkuk, siapkan paha ayam yang sudah dipotong kotak-kotak lalu tambahkan bawang putih, tepung maizena, mayonnaise, minyak wijen, telur, garam, gula, merica, kaldu jamur dan marinasi di suhu ruang  selama 30 menit.

Di wadah lain siapkan bahan tepung kering dengan mencampurkan tepung terigu dan maizena.

Lalu panaskan minyak untuk menggoreng ayam. celupkan ayam yang sudah dimarinasi kedalam tepung  kering dan goreng.

Menggunakan pan, panaskan bumbu mala lalu masukkan ayam dan daun bawang yang sudah di potong-potong lalu aduk hingga rata dan semua bagian ayam terbalut dengan bumbu.

Di dalam piring sajikan ayam goreng mala dengan taburan wijen di atasnya.

Bahan Utama :

Adonan Kering :

Bahan  Pelengkap :

Halal

No Diet

Mayonaise

Minyak Wijen

Saus Tiram

Crispy Fried Mala Chicken

Cuci cumi lalu didihkan air secukupnya. Rebus cumi sekitar 10 menit. Angkat, bilas dengan air mengalir lalu buang lendirnya tiriskan

Panaskan minyak secukupnya, masukkan bawang merah dan bawang putih hingga harum

Masukkan salam, sereh, lengkuas dan jahe. Aduk hingga matang

Masukkan cumi dan air secukupnya. Aduk-aduk hingga mendidih lalu tambahkan kecap, garam, gula dan kaldu. Aduk rata kembali, koreksi rasa. Biarkan hingga air menyerap sempurna dan air menyusut. Sajikan

Enak disantap dengan nasi hangat dan kerupuk

Cumi

Buah

Cabai

Rawit

Salam

Lengkuas

Kecap

Gula

Minyak

Garam

Kaldu

Oseng Cumi Kecap #JagoMasakMinggu1

Anugrah Lestari

Tahu Bakso Masak Pedas Manis

Kolak Ubi Oren

Orek Tempe Pete

Sayur Gambas dan Soun

Kue Talam Pandan

Sate Ayam Bumbu Bakar Cianjur

Ayam Bakar

Oseng Mercon

Tongseng Sapi Tanpa Santan

Sate Buntel Daging Sapi

Nasi Tim Daging Sapi

Bakso Sapi

Cuci bersih cabe , tomat dan bawang merah.

Panggang tomat , cabe dan bawang merah hingga layu.

Haluskan sambal serta koreksi rasa sesuai selera lalu sajikan.

Lagi membatasi asupan kalori yang masuk jadi salah satu teknik masaknya dengan cara dipanggang.

Cabe

Tomat

Jamur

Sambal Tomat Panggang

Rendam ayam dengan bumbu marinasi selama 15 menit.

Panaskan 5 sdm minyak, tumis bawang bombay sampai layu.

Masukkan bawang putih, tumis sampai harum.

Masukkan daging ayam yang telah dimarinasi, aduk rata, masak sampai ayam berubah warna.

Tambahkan wortel dan merica bubuk. Masak sampai wortel layu.

Tambahkan kecap asin, saos tiram, minyak wijen dan penyedap jamur, aduk rata. Koreksi rasa.

Terakhir masukkan kol, pokcoy dan daun bawang aduk sampai sayuran layu.

Simpel dan enak. Bahan aku sesuaikan dengan yang tersedia dirumah.

Bawang Bombay

Kecap Manis

Wijen

Chicken Chow Mien #JagoMasakMinggu6Periode2

Cuci bersih wortel dan timun nya, lalu potong memanjang.

Masukan wortel, tambahkan air masak hingga wortel setengah matang.

Terakhir masukan cabai rawit, semua bumbu dan timun nya, masak hingga wortel dan timun nya matang.

Segerrr enak dan bikin nagih banget deh nih🤤👍

Bumbu Halus :

Timun

Acar Kuning Timun Wortel

Tumis bumbu halus bersama lengkuas, serai, daun dalam, dan daun jeruk sampai tanak.

Masukkan air, penyedap rasa, garam, gula pasir, lada bubuk, dan kecap manis. Aduk rata dan cicipi rasanya.

Resep ini menggunakan kerang hijau yang sudah dikupas ya bund. Saya beli di tukang sayur. Sampai rumah saya cuci dengan air hangat.

Bumbu halus

Bawang Merah

Kerang

Lada

Kerang Bacem Pedas

Siapkan wadah larutkan ragi dan gula pasir dengan sedikit air hangat, tutup dan biarkan hingga berbusa.

Campurkan tepung terigu dengan larutan ragi dan gula, lalu tambahkan margarin.

Uleni hingga setengah kalis, tutup dan biarkan selama ½ jam atau sampai mengembang.

Setelah adonan mengembang, uleni lagi sebentar dan bentuk adonan lalu tutup dan biarkan selama 10/15 menit.

goreng donat dengan api kecil, dan balik donat cukup sekali saja, setelah matang dan dingin beri toping gula.

Donat dengan toping gula yang selalu jadi incaran anak-anak.

Margarin

Ragi

Donat Gula

Cuci bersih rebung lalu rebus sampai mendidih kemudian angkat dan masukkan ke dalam air es.

Masukkan rebung, aduk rata dan tambahkan air.

Tambahkan santan, kaldu jamur, sejumput gula dan garam. Masak sampai mendidih dan kuah menyusut.

Koreksi rasa jika sudah pas dan matang, angkat, matikan api dan sajikan.

Daun Salam

Jahe

Ketumbar

Kunyit

Santan

Serai

Gulai Rebung Ayam

Kemudian tambahkan telur, garam, irisan daun bawang dan tepung tapioka aduk hingga merata

Bulatkan adonan seperti membuat bakso kemudian goreng dengan minyak tenggelam

Tuang larutan campuran saus sambel, saus tomat, air dan garlic powder. Setelah mengental tuang saus di atas bola udang.

Saus

Daun Bawang

Tepung Maizena

Tepung Tapioka

Udang

Bola Udang Asam Manis

Tuangkan sirup markisa kedalam wadah, lalu tambahkan daun mint.

Masukkan selasih, nata de coco, dan kelapa muda, kemudian diaduk.

Tuangkan soda, lalu aduk hingga tercampur rata.

Mangga

Markisa Squash

Mixer telur, gula pasir, sp, vanili cair hingga putih berjejak.

Masukkan baking powder dan coklat bubuk yang sudah diayak.

Masukkan tepung terigu yang sudah diayak lalu ratakan.

Masukkan cokelat leleh dan minyak goreng.

Ambil 3 sdm masukkan 1 sachet susu kental manis coklat.

Siapkan loyang yang sudah diolesi dengan carlo. Masukkan setegah adonan kukus -/+ 10 menit dengan tutup yang telah dilapisi kain bersih.

Masukkan adonan yang telah diberi susu kental manis kukus -/+ 10 menit.

Siap disajikan dengan taburan gula halus.

Langkah 10

Cokelat

Brownies Coklat Kukus Tabur Gula Halus

Panaskan minyak goreng,tumis bumbu halus sampai matang lalu tambahkan serai dan daun jeruk

Lalu masuk kan ayam,tambahkan air bumbui garam dan gula masak sampai ayam empuk

Lalu tambahkan kelapa parut sangrai,aduk rata

Resep Nasi goreng

Bahan Utama

Bahan pelengkap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi goreng

Bahan Utama

Bahan pelengkap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta