Pastel #JagoMasakMinggu5Periode2

Resep Pastel #JagoMasakMinggu5Periode2

Laili Kurniawati

Laili Kurniawati

5.0

(6 Rating)

Enak banget. Kulitnya renyah.

Bahan Utama

250 gr tepung segitiga

70 gr margarin (lelehkan)

1/4 sdt garam (untuk adonan kulit)

85-100 ml air dingin

150 gr wortel potong dadu kecil2

120 gr kentang potong dadu kecil-kecil

45 gr bawang bombay cincang

4 siung bawang putih haluskan

1 sdt garam (untuk isian)

1/2 sdt gula

1/4 sdt merica bubuk

1/4 sdt kaldu bubuk

2 sdm tepung terigu (untuk isian)

2 butir telur (rebus)

Cara Membuat

Isian: tumis bawang putih halus dan bawang bombay sampai harum.

Langkah 1

Isian: tumis bawang putih halus dan bawang bombay sampai harum.

Masukkan wortel, kentang, 100 ml air, garam, gula, merica bubuk dan kaldu bubuk. aduk rata dan tunggu sampai wortel dan kentang lunak.

Langkah 2

Masukkan wortel, kentang, 100 ml air, garam, gula, merica bubuk dan kaldu bubuk. aduk rata dan tunggu sampai wortel dan kentang lunak.

Setelah wortel dan kentang lunak dan air menyusut, masukkan tepung terigu. Aduk rata.

Langkah 3

Setelah wortel dan kentang lunak dan air menyusut, masukkan tepung terigu. Aduk rata.

Masukkan margarin cair ke dalam tepung terigu. Aduk rata.

Langkah 4

Masukkan margarin cair ke dalam tepung terigu. Aduk rata.

Tambahkan air es sedikit  demi sedikit kemudian aduk rata sampai adonan bisa dipulung.

Langkah 5

Tambahkan air es sedikit demi sedikit kemudian aduk rata sampai adonan bisa dipulung.

Ambil sedikit adonan, pipihkan kemudian potong bulat (ukuran sesuai selera).

Langkah 6

Ambil sedikit adonan, pipihkan kemudian potong bulat (ukuran sesuai selera).

Beri isian.

Langkah 7

Beri isian.

Kemudian pilin.

Langkah 8

Kemudian pilin.

Panaskan minyak kemudian goreng pastel menggunakan api kecil sampai matang kecoklatan.

Langkah 9

Panaskan minyak kemudian goreng pastel menggunakan api kecil sampai matang kecoklatan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi (3)

Lihat Semua

dapurtehnia

dapurtehnia

4 tahun yang lalu

Hallo mba laili,bisa minta tolong favoritin resep sy yg berjudul Mini Churros,terimakasih...

Istikhara

Istikhara

5 tahun yang lalu

Sedaaapnya

Inda

Inda

5 tahun yang lalu

Hi kak 😊 mohon bantuan untuk kasih rating dan favorit resep saya " tahu katsu ", makasih kak 🙏🙏

Laili Kurniawati

Laili Kurniawati

Pemilik Resep

5 tahun yang lalu

@inndddd sudah kak 😊

Resep Masakan Lainnya

Resep Kategori Terkait