Potong dadu kecil-kecil dada ayam kemudian cuci bersih tiriskan.

Langkah 1

Cuci bersih ceker dan rebus hingga empuk tiriskan.

Langkah 2

Langkah 3

Untuk minyak ayam nya tarus semua bahan di teflon dan masak pakai api kecil hingga kulit ayam dan bawang putih menguning dan kering sisihkan.

Langkah 4

Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu halus beserta daun-daunan hingga harum dan matang tambahkan potongan ayam dan ceker aduk rata.

Langkah 5

Beri air, kecap manis, garam dan kaldu bubuk masak hingga kuah menyusut dan ayam matang tes rasa.

Langkah 6

Penyelesaiannya siapkan mangkok masukan satu sendok makan minyak ayam dan kecap asin beri sedikit merica bubuk tambahkan satu porsi mie kuning dan aduk hingga tercampur rata dengan bumbu. Masukan bahan kuah ke mangkok beri pangsit rebus dan bakso yang sudah di rebus dan taburi dengan sedikit daun bawang.

Langkah 7

Kemudian sajikan mie ayam dengan pelengkap lainnya.

Langkah 8

Dari pada jajan di luar mending bikin sendiri di rumah. Enak!

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Minyak Ayam:

Kuah Didihkan:

Pelengkap:

Alat & Perlengkapan

Hai.. chef.. izin recook yah toping mie ayamnya.. ini si cocok banget, sesuai selera keluargaku apalagi ini lagi ditempatku selalu hujan, mie ayam memang pelengkap saat hujan turun, indonesia merupakan gudangnya kuliner terenak 
Saya mohon izin utk recook  yah chef


#JagoMasakMaret

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Jahe

Kemiri

Lengkuas

Sawi

Mie Ayam

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai rawit sampai harum dan layu.

Masukkan kubis dan wortel. Aduk rata. Tambahkan gula, garam dan lada bubuk. Aduk rata. Masak sampai harum dan layu.

Campur semua bahan adonan kulit. Uleni sampai tercampur rata.

Kemudian goreng sampai matang. Angkat,tiriskan dan sajikan.

Kubis

Tepung

Tepung Tapioka

Wortel

Cireng Isi Sayur #JagoMasakMinggu5Periode2

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus santan dengan garam serta daun pandan hingga mendidih.

Masukkan beras ketan, aduk rata. Kecilkan api.

Masak hingga tanak dan air asat, matikan api.

Salin ke dalam dandang/kukusan, kukus ketan hingga matang.

Bagi 2 ketan, ambil 1 bagian masukkan ke dalam loyang. Ratakan dan padatkan.

Masukkan lagi ketan ke dalam loyang, ratakan dan padatkan. Diamkan benerapa saat.

Jika sudah set, keluarkan dari loyang. Lalu potong sesuai selera. Lemper abon siap disajikan.

Lemper ini snack favorit saya, enak dan gurih. Isinya bisa di variasikan sesuai selera, ini saya menggunakan abon, karena memanfaatkan bahan-bahan yang ada dirumah. Walaupun cuma diisi dengan abon, tapi tetap enak. You must try!

Beras Ketan

Daun Pandan

Garam

Santan

Lemper Abon #IMYEkstraPoin

Kocok telur dengan garam, lada bubuk dan kaldu bubuk.

Panaskan wajan lalu masak telur dadar dan gulung.

Haluskan bawang putih dan bawang merah. Lalu tumis hingga harum.

Tambahkan pentol dan tumis kurang lebih 2 menit.

Masukkan nasi, garam, lada bubuk, kaldu bubuk dan kecap. Aduk rata dan cicipi rasanya.

Jika sudah selesai, tata di wadah bekal anak dan siap dibawa ke sekolah. Selamat mencoba.

Menu sederhana dengan rasa luar biasa. Anak pasti suka banget bunda. Silahkan mencoba.

Telur Dadar:

Lada

Nasi Goreng Pentol Bekal Sekolah #MISIHARIANAKNASIONAL

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum dan matang.

Masukkan kecap manis dan air asam Jawa, aduk rata kembali.

Beri garam, kaldu bubuk dan gula merah. Aduk rata.

Masak sampai santan mengering dan bumbu meresap. Koreksi rasa. Angkat.

Dengan bumbu yang minim bisa menghasilkan rasa yang mewah.

Bumbu Halus :

Daging Sapi

Daun Jeruk

Kecap Manis

Daging Masak Kecap Daun Jeruk

Siapkan tahu dan tempe, rendam air 10 menit, tiriskan.

Tumis bumbu halus dan rempah sampai matang.

Masukkan dawu dan tempe semanggit, tumis sebentar.

Tambahkan air, bumbui gula, garam dan kaldu ayam bubuk.

Rempah :

Loncom Tahu Tempe Pedas Khas Pati

Rebus ceker sampai empuk dengan air secukupnya.

Siapkan wajan panas, tuang minyak. Masukan bumbu halus, tumis hingga harum. Tambahkan daun salam, lengkuas, daun jeruk dan serai. Aduk bersama bumbu hingga matang.

Masukan ceker rebus, tambahkan air. Masak hingga mendidih.

Tambahkan garam, kaldu bubuk. Aduk hingga tercampur rata. Masak hingga air agak surut.

Masukan daun kemangi dan daun bawang, aduk rata dan bumbu menyerap. Icip rasa bila sudah pas matikan api kompor.

Pindahkan ke wadah saji. Ceker Ayam Kemangi siap disajikan.

Daun Kemangi

Ceker Kemangi

Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun jeruk, lada, gula pasir, garam, dan kaldu sapi. Aduk rata.

Aduk hingga tercampur rata, tes rasa dan matikan api.

Memanfaatkan stok tahu di rumah. Bisa dijadikan ide jualan, selain kering tempe ternyata kering tahu enak sekali loh.

Cabe Merah Besar

Gula

Kacang

Kacang Tanah

Kering Tahu Kacang

Cuci bersih ikan, buang isi perutnya dan sisihkan.

Marinasi ikan dengan ketumbar bubuk, bawang putih bubuk, kunyit bubuk serta garam. Diamkan minimal selama 15 menit.

Ambil sedikit bahan tepung, larutkan dengan sedikit air hingga adonan agak kental.

Langsung gulingkan ke atas adonan kering.

Balurkan merata sambil sedikit dipijit-pijit.

Panaskan minyak goreng, jika sudah panas kecilkan api. Kibaskan ikan, lalu goreng hingga garing.

Kalau sudah garing dan agak kuning keemasan, angkat, tiriskan dan sajikan.

Langkah 9

Mau nostalgia dengan masakan ala warteg. Mau coba bikin ikan goreng tepung, masakan ini sangat familiar di warteg. Mau mengenang masa dimana jadi mahasiswa magang, tidak punya banyak uang untuk makan enak di rumah makan nasi padang. Mau makan enak murah meriah ya pilihannya adalah di warteg.

Bahan Tepung:

Izin Recook ya mbak wen,,
Rasanya enak mbak, Alhamdulillah anak pun juga doyan,, baru pertama kali masak ikan selar🤭🤭😂
Terima kasih resep nya🙏
#RecookYummy

Ikan

Ketumbar

Kunyit

Ikan Goreng Tepung Ala Warteg

Campurkan 150 gr biskuit dengan 200 ml susu kental manis dalam mangkuk. Aduk hingga biskuit terlapisi merata. Tuang adonan ke dalam loyang diameter 6 inci yang sudah dilapisi kertas roti. Ratakan dan sisihkan

Lelehkan 120 gr cokelat hitam dan 50 gr mentega tawar menggunakan teknik double boiler atau microwave. Aduk hingga rata

Tambahkan 80 ml krim kental sedikit demi sedikit. Aduk hingga tercampur rata dan sisihkan

Lunakkan 250 gr keju krim dalam mangkuk, tambahkan 50 gr gula pasir dan 10 gr tepung maizena, aduk hingga merata

Masukkan 3 butir telur satu per satu sambil diaduk setelah setiap penambahan

Tambahkan 80 ml krim kental, aduk hingga adonan halus dan lembut

Tuang setengah adonan keju krim di atas lapisan biskuit. Tambahkan campuran cokelat di atasnya, lalu tuang sisa adonan keju krim. Buat pola marmer dengan menggunakan pisau. Panaskan oven hingga suhu 150°C. Panggang adonan menggunakan teknik au bain-marie selama 60 menit

Setelah matang. Taburi dengan bubuk cokelat dan remahan biskuit. Masukkan ke dalam kulkas

Hallo sobat yummy. Aku mau berbagi resep hidangan penutup, resep ini aku dapatkan dari tetangga ku

Halal

Cokelat

Keju

Susu

Rich Chocolate Cheesecake

Kupas pisang, potong masing-masing pisang jadi 3 bagian.

Masukkan gula merah, tunggu hingga air berubah jadi warna gula merah.

Cuci bersih daun pandan, masukkan ke dalam panci.

Tambahkan santan, gula pasir, dan garam. Aduk hingga rata dan sajikan.

Pisang

Kolak Pisang #JagoMasakMinggu8

Blender bumbu sampai halus. Kemudian tumis sampai harum dan matang.

Masukkan telur. Masak sambil diorak-arik.

Masukkan ayam suwir dan bakso. Aduk rata.

Masukkan saos tomat, saos sambal, kecap manis, gula dan garam. Aduk rata. Masak dengan api besar. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Nasi Goreng merah ini bisanya menggunakan saos tomat merk tertentu yang bikin warnanya jadi merah. Tapi kali ini saya menggunakan stok saos tomat yang ada dirumah aja. Dan saya tambahkan cabai merah biar warnanya menjadi merah.

Seasoning : 

Pelengkap :

Bakso

Nasi

Nasi Goreng Merah Surabaya #JagoMasak2022

Pico De Gallo Salsa

Pico De Gallo Ox Tongue

Masukan wortel dan bawang putih cincang halus.

Masukan daging sapi cincang dan daun bawang.

Masukan macaroni yg sudah direbus terlebih dulu.

Masukan kedalam cetakan pie.Tambahkan keju leleh panggang sampai matang

Biar tidak bosan kali ini saya buat  pizza macaroni untuk camilan anak2 di sore hari. Rasanya yummy sekali.

Bumbu

Daging Giling

Daun Bawang

Pasta

Tepung Terigu

Pizza Macaroni Spicy

Tambahkan tepung, garam dan tuang air sedikit demi sedikit, aduk hingga merata. Kemudian tambahkan kuning telur, aduk rata kembali.

Panaskan pan, ambil 1 sendok sayur adonan kulit, lalu tipiskan. Masak hingga pinggirannya kering, angkat dan lakukan hingga habis.

Siapkan bahan untuk isian, sosis belah jadi 4 bagian.

Ambil 1 lembar kulit risol, tambahkan sosis, telur rebus, keju dan 2 sdm mayonaise. Lipat kedua sisinya dan gulung menyerupai amplop.

Celupkan kedalam kocokan putih telur, lalu balur dengan tepung roti.

Lakukan sampai habis, untuk adonan seperti takaran di atas jadi 10 buah risol.

Panaskan minyak, lalu goreng risol hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan minyaknya. Lalu sajikan.

Beberapa hari sosmed berseliweran dengan postingan risol mayo margo yang viral banget, aslinya emang risol margo pake smoked beef. Tapi karena saya bikinnya malam dan minimarket sudah tutup jadi pakai bahan yang ada di rumah saja, dan digoreng pagi-pagi buat sekalian bekal anak dan sarapan hehe..

Resep Penyetan Terong Goreng Sambel Limau

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Pecak Terong Limau

Sego sambel #JagoMasak2022

Terong Bakar Penyet

Beberuk Terong #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Sambal Raja Kutai

Beberuk Terong #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Sambel Beberuk Terong

Terong Kukus Sambal Terasi #MENUTANGGALTUA

Terong Rica-Rica

Sambal Terong Teri Pete #JagoMasakMinggu1

Resep Kategori Terkait

Resep Penyetan Terong Goreng Sambel Limau

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Pecak Terong Limau

Sego sambel #JagoMasak2022

Terong Bakar Penyet

Beberuk Terong #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Sambal Raja Kutai

Beberuk Terong #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Sambel Beberuk Terong

Terong Kukus Sambal Terasi #MENUTANGGALTUA

Terong Rica-Rica

Sambal Terong Teri Pete #JagoMasakMinggu1

Resep Kategori Terkait

3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta