Royam

Royam Coklat #JagoMasakMinggu5Periode2

Royam Ubi Ungu #JagoMasakMinggu5Periode2

Ambil 1/2 dari bawang putih yang sudah digeprek, goreng kekuningan, sisihkan.

Langkah 1

Langkah 2

Blansir wortel ,brokoli, dan bunga kol +-3 menit. Tiriskan.

Langkah 3

panaskan minyak, tumis bawang putih, dan bombay sampai harum.

Langkah 4

Masukkan air panas/air kaldu ayam, lalu masukkan semua sayuran. Aduk rata.

Langkah 5

Tambahkan garam, gula, merica bubuk. Tambahkan minyak wijen dan sedikit bawang putih goreng. Tes rasa.

Langkah 6

Pindahkan pada wadah, beri taburan sisa bawang putih goreng. Sajikan hangat.

Langkah 7

Resep ini saya dapatkan dari video Tiktok seorang Chef hotel yang Viral. Beda cara masaknya, setelah saya coba rasanya benar-benar enak, tastenya simple tapi enakk. Untuk sayurnya saya pakai yang ada di rumah, bisa ditambah pokcoy ,sawi putih, dan jamur kancing, wajib dicoba.

Bahan Utama

Brokoli

Jamur

Kembang Kol

Wortel

Capcay Ala Hotel

Ayatul Husna

Tambahkan coklat masak, masak hingga cair.

Tambahkan coklat bubuk, aduk hingga larut.

Tambahkan kental manis dan gula, aduk dan matikan api kompor, aduk. Hingga uapnya hilang.

Tunggu dingin lalu tuang ke gelas berisi batu es.

Walau simpel, es coklat ini sangat enak dengan rasa yang sangat nyoklat, karena menggunakan tiga macam coklat.

Halal

Cokelat

Susu

Es Coklat Simpel

Lalu masukkan cabe merah yang sudah di iris tadi.

Setelah masak, lalu masukkan juga kangkung yang sudah di cuci bersih.

Lalu masukkan saus tiram dan garam serta lada. Lalu koreksi rasa dan sajikan.

Dimakan pake nasi hangat dan telor ceplok lebih nampol.

Cabe

Kangkung

Saus Tiram

Cah Kangkung Ala Restoran

Selagi panas, tumbuk singkong kukus bisa dengan ulekan. Buang sumbu singkong.

Cetak dalam wadah, biarkan dingin dan siap dipotong.

Singkong selalu ada, siap jadi getuk gurih manis.

Alat & Perlengkapan

Kelapa

Singkong

Getuk Singkong #JagoMasakMinggu1Periode3

Masukkan tahu ke dalam air rendaman, diamkan selama 60 menit.

Panaskan minyak goreng secukupnya lalu masukkan tahu, goreng tahu hingga berkulit, jangan sering membaliknya supaya tahu tidak hancur. Tiriskan.

Campur semua bahan sambal petis ulek hingga cabai halus. Masukkan di dalam wadah sambal.

Sajikan tahu susu dengan cabai rawit dan sambal petis. Yummy.

Bikin tahu susu homemade dan simple bikinnya, dinikmati dengan cara dicocol dengan sambal petis jadi makin Yummy..

Bahan Tahu Susu

Bahan Sambal Petis :

Pelengkap :

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Tahu

Tahu Susu Sambal Petis

Siapkan bahan. Buang ekor tauge, potong dadu kentang, iris wortel bentuk korek. Potong dadu ikan. Sisihkan

Panaskan minyak, tumis bawang - bawang hingga wangi

Masukkan wortel, kentang dan ikan, aduk rata

Masukkan air, didihkan. Masak hingga kentang dan wortel empuk. Tambahkan merica halus, garam dan kaldu bubuk

Masukkan tauge, aduk rata. Masak sebentar saja

Siap dihidangkan dengan taburan bawang goreng dan seledri yang dicincang halus

One meal dish. Karbo, protein dan vitamin dalam 1 sajian

Ikan

Buah

Kentang

Tauge

Merica

Kaldu

Minyak

Sup Ikan Sayuran #JagoMasakMinggu1

Potong tahu kecil-kecil, kemudian goreng hingga matang.

Haluskan bumbu-bumbu. Geprek lengkuas, sobek daun jeruk.

Tuang secara air, masukkan daging dan tahu goreng. Aduk rata.

Masukkan garam, kaldu bubuk, merica bubuk dan kecap manis. Aduk-aduk hingga tercampur rata. Masak hingga kuah mendidih. Tes rasa dulu sebelum diangkat.

Menu lauk hari ini, pakai daging sapi hari kurban kemarin. Di masak simple tapi tetap enak. Yukk masak.

Bahan Bumbu Halus :

No Alcohol

Daging Sapi

Daun Jeruk

Lengkuas

Daging Sapi Masak Kecap

Setelah bumbu halus, tumis lalu tambahkan daun salam dan lengkuas. Masak bumbu sampai matang.

Masukkan kacang lentil, aduk rata. Tambahkan air, masak sampai kacang matang terlebih dahulu.

Masukkan buncis, masak sebentar lalu masukan labu siam, aduk hingga rata.

Masukkan cabe rawit utuh, tempe, dan tahu yang sudah di goreng. Aduk rata kembali.

Terakhir, masukan santan, bumbui dengan gula, garam, dan kaldu bubuk. Aduk hingga rata lalu tes rasa. Jika rasa sudah pas,masukan kerupuk rambak. Aduk rata.

Jangan pedas atau sayur pedas yang dikasih campuran kerupuk rambak.. Favorit kelurga banget.

Bumbu halus

Buncis

Daun Salam

Kemiri

Kunyit

Lada

Minyak Sayur

Santan

Tempe

Kacang

Jangan Pedas Kerupuk Rambak

Potong-potong kacang panjang dan daun melinjo. Kemudian bilas sampai bersih.

Haluskan bahan bumbu, bawang putih, bawang merah, ketumbar dan kencur

Didihkan air, masukkan bumbu dan daun salam.

Menyusul masukkan kacang panjang. Masak hingga empuk. Kemudian baru masukkan daun melinjo.

Tambahkan tempe, cabai rawit, kaldu bubuk, santan, garam. Aduk rata. Masak hingga kuah kembali mendidih.

Menu sayur hari ini. Simple saja. Yukk masak.

Kacang Panjang

Bobor Daun Melinjo

Masukkan ayam suwir, aduk rata. Masukkan nasi.

Masukkan saus tiram, aduk sampai tercampur rata dengan bumbu. Koreksi rasa. Angkat dan pindahkan ke piring saji.

Dalam mangkuk, masukkan telur. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Panaskan teflon goreng telur lalu iris tipis-tipis.

30.12.23
Sarapan request anak gadis, telur dipisah bikin ala-ala rambut berantakan.

Bumbu Halus:

Ayam

Nasi

Telur

Nasi Goreng Rambutan

Tumis bawang putih dan jahe dengan butter hingga wangi.

Kemudian masukkan air, tambahkan kaldu bubuk.

Lalu masukkan nasi, tahu, dan wortel. Masak dengan api kecil sambil ditutup.

Setelah air berkurang setengahnya, masukkan telur yang dikocok lepas, aduk rata.

Masak hingga airnya menyusut tapi tidak kering. Matikan api.

Setelah uap panasnya hilang, pindahkan ke dalam blender, lalu blender kasar.

Salin ke atas piring saji, kemudian sajikan.

Cocok untuk bayi usia 10 bulan, dengan texture bubur yang kasar.

MPASI 10+ Bubur Nasi Tahu Telur

Iris bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit dan tomat

Tuang minyak secukupnya kedalam wajan, setelah api panas tumis bawang merah, bawang putih sampai harum

Masukkan cabe merah, cabe rawit dan tomat masak hingga setengal layu

Masukkan cakar ayam, lalu tuang air, kecap manis, kecap asin, garam, saos tiram, merica. Masak hingga matang

Setelah matang sajikan dengan nasi hangat. Selamat mencoba

Cabe Merah Besar

Kecap Asin

Kecap Manis

Tomat

Ceker Pedas Manis

Hipster

Putri Hipster Ekonomis #JagoMasakMinggu6

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kemudian potong buah sesuai selera. Simpan dalam lemari es hingga dingin. Sisihkan.

Campur semua bahan saus dalam wadah. Aduk rata.

Inspirasi resep dari Chef Yummy. Salad buahnya enak dan segar.

Bahan Saus Salad :

Bahan Taburan :

Buah Naga

Keju

Pepaya

Salad Buah ala Yummy

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Dapur Rasa jadi Bumbu Praktis untuk Para Ibu ala Chef Arnold

Peacock Lounge Hadirkan Pengalaman Afternoon Tea Tema Musim Panas

3 Recook Terbaik Bakalan Dapat 100 Poin loh! Yuk, Rayakan Kemerdekaan Indonesia dengan Recook Jamu atau Wedang Khas Nusantara!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan adonan biskuit ke dalam kulit lumpia.

Baluri dengan tepung bumbu lalu goreng hingga matang.

Camilan unik dan enak, gurih di luar lembut di dalam.

Kulit Lumpia

Tepung

Tepung Maizena

Martabak Biskuit

Mixer telur, gula pasir, dan SP sampai kental, lalu masukan tepung terigu, baking powder, dan susu bubuk yg sudah diayak, mixer kecepatan 1 sebentar.

Masukan margarin cair dan keju parut, aduk balik spatula, harus benar2 rata dan homogen.

Panggang selama 30 menit dengan suhu 180°C , pakai api atas bawah, tes tusuk ya.

Cheese cake versi indonesia ni, buat base keju gondrong cocok banget !

Gula

Margarin

Chesee Cake Panggang #JagoMasakMinggu2Periode2

Mixer butter dan gula halus kecepatan tinggi sampai mengembang.

Turunkan speed ke rendah, masukkan tape yang sudah dihaluskan dan dicampur dengan susu kental manis. mixer sampai rata

Masukkan kuning telur satu per satu, mixer hingga rata

Bikin cemilan yang empuk-empuk yuukk, bolu bolu

Resep Sapi Cincang Sambal Geprek

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sapi Cincang Sambal Geprek

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Dapur Rasa jadi Bumbu Praktis untuk Para Ibu ala Chef Arnold

Peacock Lounge Hadirkan Pengalaman Afternoon Tea Tema Musim Panas

3 Recook Terbaik Bakalan Dapat 100 Poin loh! Yuk, Rayakan Kemerdekaan Indonesia dengan Recook Jamu atau Wedang Khas Nusantara!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024