Sayur Asem Segar dan Pedas

Resep Sayur Asem Segar dan Pedas

Fadil's Kitchen

Fadil's Kitchen

5.0

(3 Rating)

Sayur asem salah satu masakan favoriteku, apa lagi yang ada rasa pedasnya.

Bahan Utama

1 bungkus kecil bahan sayur asem komplit

500 ml air

2 ruas jari lengkuas, keprok

1 lembar daun salam

1 sdm air asam jawa

1 sdt teh garam

1/2 sdt gula pasir

1/2 sdt kaldu jamur

Bumbu halus

5 buah cabe merah

3 butir kemiri

2 siung bawang merah

1 siung bawang putih

50 ml air

Alat & Perlengkapan

Kuas

Cara Membuat

Potong bahan sayuran.

Langkah 1

Potong bahan sayuran.

Campur air, bumbu halus, lengkuas dan daun salam, didihkan.

Langkah 2

Campur air, bumbu halus, lengkuas dan daun salam, didihkan.

Tambahkan bahan sayuran yang matangnya lama seperti nangka, buah melinjo, labu siam, jagung, kacang panjang dll.

Langkah 3

Tambahkan bahan sayuran yang matangnya lama seperti nangka, buah melinjo, labu siam, jagung, kacang panjang dll.

Setelah sayur pertama setengah matang, masukkan sayuran yang lain. Masak hingga matang.

Langkah 4

Setelah sayur pertama setengah matang, masukkan sayuran yang lain. Masak hingga matang.

Tambahkan garam, gula, kaldu jamur dan air asam, tes rasa.

Langkah 5

Tambahkan garam, gula, kaldu jamur dan air asam, tes rasa.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: