Resep Sayur Asem Bayam
Siswinarti
5.0
(1 Rating)
Bayam di sayur asem ternyata enak, di tambah irisan cabe dan bawang, rasanya segar, pedas, nikmati dan sehat.
Bahan Utama
2 buah waluh, potong-potong
1 bungkus buah melinjo
1 genggam daun melinjo
3 buah cabe rawit merah keriting, iris
5 buah cabe rawit hijau, iris
1 bungkus racik asem
2 liter air
Alat & Perlengkapan
Kuas
Cara Membuat
Langkah 1
Cuci bersih bayam, tiriskan, lalu potong-potong sesuai selera.
Langkah 2
Panaskan air sampai mendidih, masuk daun salam dan lengkuas.
Langkah 3
Masukkan tokol kacang kedelai, kacang merah dan buah melinjo, masak sampai matang dan empuk.
Langkah 4
Masukkan waluh, masak sebentar.
Langkah 5
Masukkan terong ungu, masal lagi sebentar.
Langkah 6
Masukkan daun melinjo, kacang panjang dan bayam, tambahkan racik asem, gula pasir dan garam.
Langkah 7
Masukkan irisan cabe, tomat dan bawang.
Langkah 8
Aduk-aduk, masak sebentar. Angkat dan sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi
Belum ada diskusi
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
