Tumis Pedas Udang Terong

Resep Tumis Pedas Udang Terong

Heny Rosita

Heny Rosita

5.0

(1 Rating)

Menu sederhana untuk makan siang bersama keluarga.

Bahan Utama

200 gr udang

1 buah terong ungu

100 ml air

3 sdm minyak goreng, untuk menumis

Garam secukupnya

Lada bubuk secukupnya

Gula pasir secukupnya

Kaldu jamur secukupnya

Bumbu halus

6 buah cabai rawit

4 siung bawang merah

2 siung bawang putih

1 buah tomat kecil

Cara Membuat

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Langkah 1

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Masukkan udang dan aduk-aduk sampai berubah warna.

Langkah 2

Masukkan udang dan aduk-aduk sampai berubah warna.

Masukkan terong dan aduk sampai sedikit layu.

Langkah 3

Masukkan terong dan aduk sampai sedikit layu.

Tuang air dan bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur.

Langkah 4

Tuang air dan bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur.

Masak sampai matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Langkah 5

Masak sampai matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: