Tumis bumbu yang telah dihaluskan beserta bawang bombay, lengkuas, daun salam, dan serai hingga harum.

Langkah 1

Masukkan telur ikan mas, masak hingga berubah warna.

Langkah 2

Tambahkan air, garam, kaldu jamur, merica bubuk, dan ketumbar bubuk. Masak hingga telur ikan mas matang, matikan kompor.

Langkah 3

Tambahkan tahu yang telah dihaluskan, aduk rata dan koreksi rasa. Jika kurang garam tambahkan sesuai selera.

Langkah 4

Masukkan irisan daun bawang dan daun kemangi, aduk rata.

Langkah 5

Siapkan daun pisang. Tata adonan tahu dan beri irisan lengkuas, serai, dan daun salam.

Langkah 6

Lipat daun pisang, lakukan hingga selesai.

Langkah 7

Langkah 8

Bahan Utama

 Bumbu Halus

Alat & Perlengkapan

Bawang Bombay

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Daun Kemangi

Daun Pisang

Daun Salam

Garam

Gula

Ikan

Ketumbar

Kunyit

Lada

Lengkuas

Minyak Sayur

Serai

Tahu

Pepes Telur Ikan Mas Campur Tahu

Cuci bersih kerang dan beri air jeruk nipis,diamkan selama 5 menit. Cuci kembali dan tiriskan

Iris-iris bawang putih,bawang merah,cabe ijo dan geprek serai. Untuk daun salam diremas-remas dan untuk daun jeruk buang tulangnya

Panaskan secukupnya minyak goreng. Masukan bawang putih,bawang merah,cabe,serai,daun salam dan daun jeruk secara bertahap. Tumis hingga harum

Beri kecap manis,saos tiram,garam,kaldu jamur,lada bubuk dan gula pasir,aduk rata

Tambahkan air,aduk rata.Masak hingga bumbu meresap dan air sedikit menyusut.Jangan lupa test rasa. Angkat dan sajikan

Uda lama ga makan kerang. Pas perjalanan pulang beli sayap ayam,ngeliat ada penjual ikan dan ada jual kerang juga. Cusss balik arah untuk beli. Oh ya Saya tambahkan sedikit air matang ya karena Saya suka ada kuah sedikit. Kalau teman-teman tidak menambahkan air juga bisa ya jadi tumis kerangnya kering gitu.Buat yukk,berikut resepnya.

Halal

Kecap Manis

Kerang

Tumis Kerang Cabe Ijo

Potong tahu segitiga, lalu goreng hingga berkulit.

Tumis bahan cabe hingga bau langu hilang beri penyedap rasa koreksi rasa masak hingga cabe matang.

Matikan kompor, biarkan cabe dingin sejenak agar bada tetap kriuk. Lalu masukan bada dan tahu aduk hingga tercampur rata, dan siap dinikmati.

Cabe

Tahu Bada Lado Merah

Campur tepung terigu, coklat bubuk, baking powder, dan garam. Aduk rata, ayak, lalu sisihkan

Mixer mentega dingin hingga lembut (sekitar 10-15 detik)

Tambahkan gula palm dan gula castor mixer hingga tercampur rata

Tambahkan coklat putih, mixer hingga tercampur rata

Tambahkan bahan kering yang sudah diayak, mixer hingga tercampur rata

Tambahkan telur, susu cair, pewarna merah, dan vanilla extract, mixer hingga tercampur rata

Cetak adonan. Aku menggunakan sendok takar 15 gr, lalu bentuk bulat. Setelah semua dibentuk, simpan dalam lemari pendingin selama 1 malam

Panaskan oven dan tray yang sudah dialasi baking paper, keluarkan tray lalu tata cookies, beri jarak agar tidak menempel satu sama lain. Aku menggunakan otang, suhu 160-170°C selama 18 menit

Kalau masih ada yang belum tahu atau bingung dengan red velvet, red velvet itu kue rasa vanilla dengan sedikit rasa coklat ya

Langkah 9

Mixer hingga tercampur rata jangan overmix

Butter

Mentega

Tepung

Terigu

Coklat

butir

Telur

Susu

Pewarna

Vanilla

Red Velvet Cookie

Teh rasa leci. Sangat segar, wajib dicoba yha.

Leci

Lychee Tea

Cuci bersih ikan kemudian potong menjadi 2 bagian.

Goreng ikan sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe rawit dan cabe merah keriting.

Panaskan minyak goreng secukupnya. Tumis bumbu halus sampai harum. Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. Cek rasa.

Masukkan ikan kembung goreng. Aduk sampai tercampur rata dengan bumbu. Angkat dan sajikan.

Kemiri

Kembung Goreng Bumbu Kemiri

Masukkan margarin masak samapai meleleh, tumis bawang bombay, dan bawang putih, sampai harum.

Masukkan susu, kornet, wortel, masak sampai mendidih.

Masukkan oregano, merica, gula, dan garam.

Tambahkan fusilli, keju parut, telur lalu aduk rata.

Tambahkan saus bolognese aduk rata, setelah tercampur rata, matikan api.

Terakhir tuang ke dalam cetakan alumunium foil, beri parutan keju, panggang selama 30 menit.

Keju

Pasta

Fusilli Schotel #JagoMasakMinggu4Periode3

Tambahkan susu cair, vanila, dan telur lalu aduk rata.

Masukkan tape, kismis, dan keju parut aduk hingga tercampur.

Tuang adonan kedalam cup aluminium foil lalu beri topping kismis.

Oven selama 45 menit api atas bawah hingga matang kecoklatan.

Tape yang dipanggang dengan perpaduan susu dan telur.

Tape Singkong

Tepung Terigu

Schotel Tape

Tumis bumbu halus bawang merah, bawang putih dan cabai

Tumis oncom tumbuk lalu tambahkan garam, kaldu bubuk, gula dan msg

Parut singkong dan beri sejuput garam lalu aduk hingga merata

Ratakan singkong dan beri isian oncom lalu bentuk bulat lonjong

Bumbu Penyedap

Singkong

Combro

<p>Apa yang terlintas di pikiranmu ketika mendengar mengenai masakan khas Riau? Gulai patin dengan bumbu kuning yang segar, atau gulai kakap dengan kuah gulai hijau? Semuanya memang menggiurkan, ya.</p>
<p>Nah, kalau sedang pengin menyantapnya, kamu bisa mencoba resep makanan khas Riau berikut ini. Bikinnya gampang, kok.&nbsp;</p><h2>Ciri khas masakan Riau</h2><p>Salah satu ciri khas dari masakan daerah Riau adalah menu yang berbahan dasar hasil olahan laut segar, seperti ikan atau udang. Hal ini dikarenakan letak geografis provinsi Riau yang berada di pesisir Selat Malaka sehingga membuatnya kaya akan hasil olahan laut.</p>
<p>Selain itu, masakan khas Melayu Riau juga identik dengan kuah kuning yang kaya akan rempah. Nikmat, segar, dan menggugah selera pastinya!</p>
<p>Bagi yang sudah pernah berkunjung ke daerah Riau dan sekitarnya, pasti sudah tidak asing lagi dengan hidangan khas dari negeri Lancang Kuning ini. Nah, untuk kamu yang belum pernah ke Riau, minimal harus bisa icip-icip masakan Riau dulu, deh.</p><h2>1. Gulai blacan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221125/e1a4f346a1162958a9a70326fede806f.png" alt="" /><span class="main-artikel-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<ul>
<li>125 gr udang ukuran sedang</li>
<li>200 gr santan</li>
<li>50 gr petai yang sudah dikupas</li>
<li>1 sdm air asam jawa</li>
<li>1 sdt terasi</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 sdt kaldu bubuk</li>
</ul>
<p><strong>Bumbu halus:</strong></p>
<ul>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>8 butir bawang merah</li>
<li>4 butir kemiri</li>
<li>10 buah cabai merah</li>
<li>10 buah cabai rawit</li>
</ul>
<p><strong>Cara memasak gulai blacan:</strong></p>
<ol>
<li>Giling bumbu halus dan tumis sampai harum.</li>
<li>Masukkan udang, masak hingga udang matang atau berubah warna.</li>
<li>Masukkan petai dan masak selama 5 menit.</li>
<li>Masukkan santan, air asam jawa, garam, dan kaldu bubuk kemudian masak sampai mendidih sambil sesekali diaduk. Setelah matang, angkat dan sajikan.</li>
</ol><h2>2. Roti jala</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221125/1774c84a7506307671d8f38968ac7816.png" alt="" /><span class="main-artikel-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan roti jala:</strong></p>
<ul>
<li>150 gr tepung terigu</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 sdt kunyit bubuk</li>
<li>1/2 sdt<em> baking powder</em></li>
<li>300 ml kaldu ayam</li>
<li>1 buah telur</li>
<li>100 gr margarin cair</li>
</ul>
<p><strong>Cara memasak roti jala:</strong></p>
<ol>
<li>Campurkan terigu, garam, kunyit bubuk, dan<em> baking powder</em> ke dalam wadah.</li>
<li>Tambahkan kaldu ayam, telur, dan margarin cair, kemudian aduk rata.</li>
<li>Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga. Gunting bagian ujungnya.</li>
<li>Panaskan teflon, siramkan adonan ke atas teflon berbentuk jala.</li>
<li>Sajikan dengan kuah kari.</li>
</ol><h2>3.  Mie tarempa</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221125/ca814f4d11cf0d82aa999dc933ddb0f9.png" alt="" /><span class="main-artikel-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan mie tarempa:</strong></p>
<ul>
<li>1 keping mi kering</li>
<li>1 sdm kecap manis</li>
<li>1 sdt kecap asin</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
<li>1 sdt saus sambal</li>
<li>75 ml air</li>
<li>50 gr ikan tongkol, suwir</li>
<li>1 butir telur</li>
</ul>
<p><strong>Bumbu halus:</strong></p>
<ul>
<li>1 buah cabai rawit</li>
<li>1 siung bawang putih</li>
<li>1 siung bawang merah</li>
</ul>
<p><strong>Cara memasak mie tarempa:</strong></p>
<ol>
<li>Tumis bumbu halus hingga harum dan matang</li>
<li>Masukkan kocokan telur, orak-arik</li>
<li>Masukkan suwiran ikan tongkol</li>
<li>Masukkan air, kecap asin, kecap manis, garam, dan saus sambal</li>
<li>Masukkan mi yang sudah direbus setengah matang</li>
<li>Tunggu hingga bumbu meresap. Setelah matang, sajikan.</li>
</ol><h2>4. Nasi lemak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221125/c27872f333bd8ceeabb6d8450ceb66a6.png" alt="" /><span class="main-artikel-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan nasi lemak:</strong></p>
<ul>
<li>300 gr beras</li>
<li>1 batang serai, geprek</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>3 cm jahe, geprek</li>
<li>5 sdm santan kental</li>
<li>air secukupnya untuk menanak nasi</li>
<li>1/2 sdt kaldu bubuk</li>
</ul>
<p><strong>Bahan teri kacang:</strong></p>
<ul>
<li>100 gr kacang tanah</li>
<li>100 gr teri asin</li>
<li>2 siung bawang merah</li>
<li>1 siung bawang putih</li>
<li>2 sdm gula pasir</li>
<li>1/4 sdt garam</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
</ul>
<p><strong>Bahan bihun goreng:</strong></p>
<ul>
<li>100 gr bihun</li>
<li>50 gr wortel</li>
<li>50 gr jamur kuping</li>
<li>3 siung bawang merah</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>1 sdt saus tiram</li>
<li>1 sdt kecap asin</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
<li>1/2 sdt kaldu jamur</li>
<li>1/2 sdt gula</li>
<li>minyak goreng secukupnya</li>
</ul>
<p><strong>Cara memasak nasi lemak dan lauknya:</strong></p>
<ol>
<li>Cuci beras, masukkan bumbu, santan, dan air ke dalam magic com. Tanak nasi seperti biasa.</li>
<li>Iris tipis wortel dan jamur kuping, iris juga bawang merah dan bawang putih untuk menumis.</li>
<li>Panaskan minyak, goreng kacang dan asin teri hingga matang. Tiriskan.</li>
<li>Buat teri kacang. Pertama, tumis bawang merah dan bawang putih dengan sedikit minyak sekitar setengah sendok teh. Setelah harum, masukkan kacang dan teri, lalu masukkan gula pasir dan garam. Aduk hingga rata.</li>
<li>Buah bihun goreng dengan memanaskan dua sendok makan minyak. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan sayuran, dan masak hingga layu. Masukkan bihun yang sebelumnya sudah direndam air panas agar lunak. Aduk merata dan tambahkan bumbu. Tambahkan sedikit air, masak sebentar hingga bumbu meresap.</li>
<li>Tata nasi lemak dan pelengkapnya di atas piring.</li>
</ol><h2>5. Kakap gulai hijau</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221125/5d70cfcb894167fd49d949e434681a0f.png" alt="" /><span class="main-artikel-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan kakap kepala hijau:</strong></p>
<ul>
<li>500 gr ikan kakap</li>
<li>70 ml santan</li>
<li>2 buah asam sunti</li>
<li>1/2 buah jeruk nipis</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>2 lembar daun jeruk</li>
</ul>
<p><strong>Bumbu halus:</strong></p>
<ul>
<li>7 buah cabai hijau</li>
<li>6 siung bawang merah</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>1 ruas kunyit</li>
<li>1 ruas jahe</li>
</ul>
<p><strong>Cara Memasak</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan bahan, beri perasan jeruk nipis dan garam pada ikan kakap.</li>
<li>Haluskan bumbu, kemudian masukkan bumbu ke dalam santan bersamaan dengan cabai rawit yang sudah dipotong-potong.</li>
<li>Masukkan ikan kakap, daun salam, daun jeruk, dan garam.</li>
<li>Masak hingga santan mendidih dan ikan matang.</li>
</ol><h2>6. Gulai ayam nanas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221211/5febf0ebfda14aeae3cb1262d39b3853.jpg" alt="" /><span class="main-artikel-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan gulai ayam nanas:</strong></p>
<ul>
<li>1/2 ekor ayam, potong sesuai selera</li>
<li>1/2 buah nanas matang, potong kecil</li>
<li>2 batang sereh, geprek bagian putihnya, buat simpul</li>
<li>1 lembar daun kunyit, buat simpul</li>
<li>1 cm lengkuas, geprek</li>
<li>3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya</li>
<li>500 ml santan kekentalan sedang</li>
<li>garam secukupnya</li>
<li>kaldu jamur atau jamur bubur secukupnya</li>
<li>minyak goreng secukupnya</li>
</ul>
<p><strong>Bumbu halus:</strong></p>
<ul>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>5 siung bawang merah</li>
<li>3 butir kemiri, sangrai</li>
<li>1 cm jahe</li>
<li>3 buah cabai keriting merah</li>
<li>1 ruas jari kunyit</li>
</ul>
<p><strong>Cara memask gulai ayam nanas:</strong></p>
<ol>
<li>Haluskan semua bahan bumbu halus menggunakan blender dengan menambahkan sedikit minyak goreng untuk memudahkan proses penghalusan.</li>
<li>Panaskan sedikit minyak goreng. Tumis bumbu halus, tambahkan sereh, daun kunyit, dan lengkuas lalu tumis sampai harum.</li>
<li>Masukkan ayam, aduk rata dan masak sampai ayam setengah matang.</li>
<li>Tambahkan santan, aduk rata dan beri garam, kaldu jamur atau kaldu bubuk, lalu masak sampai ayam matang dan airnya surut. Koreksi rasa.</li>
<li>Menjelang matang, masukkan potongan nanas. Aduk rata, kemudian masak sebentar sampai nanas layu. Angkat dan sajikan selagi hangat.</li>
</ol><h2>7. Mie lendir</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221125/5f8473f24980cf07f1ad374b06afa243.png" alt="" /><span class="main-artikel-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan mie lendir:</strong></p>
<ul>
<li>300 gr mi basah</li>
<li>100 gr kacang tanah</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>1 batang serai, geprek</li>
<li>75 gr gula merah, sisir</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1/4 sdt penyedap</li>
<li>1 sdm tepung maizena, larutkan dengan 3 sdm air</li>
<li>3 sdm minyak untuk menumis</li>
<li>300 ml air</li>
</ul>
<p><strong>Bumbu halus:</strong></p>
<ul>
<li>4 buah cabai merah keriting</li>
<li>5 siung bawang merah</li>
<li>1 ruas kencur</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
</ul>
<p><strong>Bahan pelengkap:</strong></p>
<ul>
<li>150 gr tauge, siram air panas</li>
<li>3 batang seledri, iris halus</li>
<li>1 butir telur rebus, potong-potong</li>
<li>1 sdm bawang goreng</li>
<li>5 buah cabai rawit hijau, iris</li>
</ul>
<p><strong>Cara memasak mie lendir:</strong></p>
<ol>
<li>Goreng kacang tanah, lalu haluskan.</li>
<li>Tumis bumbu halus, masukkan kacang yang sudah dihaluskan, tambahkan daun salam, serai, dan gula merah. Tumis hingga harum.</li>
<li>Tambahkan air, garam, dan juga bumbu penyedap, masak hingga mendidih.</li>
<li>Tambahkan larutan maizena untuk mengentalkan, aduk rata. Masak sebentar hingga meletup-letup lalu koreksi rasa. Biar tetap hangat dengan posisi api paling kecil.</li>
<li>Siapkan mie dan bahan pelengkap, susun ke dalam piring saji kemudian siram dengan saus kacang yang tadi sudah dibuat. Taburi seledri dan bawang goreng. Tambahkan potongan telur rebus dan irisan cabai rawit hijau.</li>
</ol><h2>8. Gulai salai patin daun ubi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221125/3ec6ee691766172c4add93b73542b296.png" alt="" /><span class="main-artikel-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan gulai salai patin daun ubi:</strong></p>
<ul>
<li>3 ekor salai patin</li>
<li>1/2 ikat daun singkong</li>
<li>Santan dari 1/2 butir kelapa</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
<li>50 gr cipokak atau rimbang, belah dua</li>
</ul>
<p><strong>Bumbu halus:</strong></p>
<ul>
<li>10 buah cabai merah keriting</li>
<li>4 siung bawang merah</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>2 cm jahe</li>
<li>2 cm kunyit</li>
<li>1/2 sdt ketumbar bubuk</li>
</ul>
<p><strong>Cara memasak gulai salai patin daun ubi:</strong></p>
<ol>
<li>Potong ikan salai menjadi dua bagian, kemudian cuci bersih. Sisihkan.</li>
<li>Siapkan bumbu halus dan cepokak.</li>
<li>Siangi daun singkong, lalu cuci bersih.</li>
<li>Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus, tambahkan cepokak atau rimbang.</li>
<li>Tambahkan santan dan garam, aduk terus agar santan tidak pecah.</li>
<li>Masukkan ikan salai dan daun singkong.masak hingga salai patin dan daun singkong lembut. Cicipi rasa, jika sudah pas, silakan angkat dan sajikan.</li>
</ol><h2>9. Kue Abuk-abuk</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221125/b8839b455aa556c1a62b618f718b21b8.png" alt="" /><span class="main-artikel-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan kue abuk-abuk:</strong></p>
<ul>
<li>100 gr sagu mutiara</li>
<li>100 gr kelapa parut</li>
<li>100 gr gula palem</li>
<li>1/4 sdt garam</li>
<li>2 sdm kelapa parut untuk baluran</li>
<li>daun pisang untuk membungkus secukupnya</li>
</ul>
<p><strong>Cara memasak kue abuk-abuk:</strong></p>
<ol>
<li>Cuci dan rebus sagu mutiara selama 5 menit. Matikan api dan diamkan selama 30 menit.</li>
<li>Rebus lagi selama 7 menit dari saat mendidih.</li>
<li>Tiriskan dan pastikan sagu mutiara sudah matang dan tidak ada bintik putih.</li>
<li>Tuang ke wadah, tambahkan kelapa parut, gula palm, dan garam. Aduk rata.</li>
<li>Bentuk daun pisang seperti kerucut atau corong, masukkan adonan sagu mutiara lalu bungkus. pastikan daun pisang tidak bocor atau robek.</li>
<li>Kukus kelapa parut yang sudah diberi sedikit garam selama 5 menit.</li>
<li>Lanjutkan, dengan mengukus kue selama 15 menit. Setelah matang sajikan dengan kelapa parut.</li>
</ol><h2>10. Es laksamana mengamuk</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221125/f82fc0a0086965b770d89d8320d93871.png" alt="" /><span class="main-artikel-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan es laksamana mengamuk:</strong></p>
<ul>
<li>1 buah mangga kweni</li>
<li>1 sdm biji selasih</li>
<li>100 ml air hangat</li>
<li>3 sdm gula pasir</li>
<li>130 ml santan kental</li>
<li>es batu secukupnya</li>
</ul>
<p><strong>Cara membuat es laksamana mengamuk:</strong></p>
<ol>
<li>Rendam biji selasih di dalam wadang menggunakan air hangat selama 30 menit kemudian tiriskan.</li>
<li>Untuk memasak kuah santan, siapkan panci, masukkan santan kental dan gula pasir, kemudian masak sampai mendidih. Angkat dan dinginkan.</li>
<li>Cuci dan kupas mangga lalu potong dadu.</li>
<li>Siapkan gelas, tata es batu, mangga, dan biji selasih.</li>
<li>Siram dengan kuah santan, aduk rata, dan sajikan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/15-resep-masakan-khas-medan-dari-mi-balap-sampai-bika-ambon target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​15 Resep Masakan Khas Medan, dari Mi Balap sampai Bika Ambon</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Berikut 10 resep makanan khas Riau yang wajib kamu coba di rumah. Semuanya enak dan bumbunya kaya akan rempah.

​10 Resep Makanan Khas Riau yang Nikmat dan Kaya Rempah

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Masukkan air dan daun pandan, kemudian didihkan menggunakan api kecil.

Potong-potong buah kundur, lalu cuci bersih. Masukkan ke dalam air gula.

Tetap direbus dengan api kecil lalu tutup.

Warna buah akan menjadi transparan. Masak hingga air berkurang. Lalu, matikan api dan diamkan. Bisa dikonsumsi dalam keadaan hangat maupun dingin.

Winter melon tea banyak dikonsumsi untuk meredakan panas dalam.

Winter Melon adalah sari buah kundur atau di Indonesia sering dikenal dengan nama buah bligo atau belonceng.

Campuran gula batu dan gula merah membuat minuman ini menyegarkan dan bisa dinikmati baik dingin ataupun hangat.

Diet

Daun Pandan

Gula Merah

Winter Melon Tea

Buat lapisan bubuk oreo 4 keping oreo tanpa bagian putih (2 cookies / 4 keping), lalu tumbuk hingga halus.

Campur dengan 2 sachet Indomilk kental manis cokelat.

Bentuk bola, dan lapisi dengan bubuk oreo.

Biskuit Oreo

Oreo Balls

Didihkan air, rebus kacang hijau yang sudah dicuci bersih hingga setengah matang.

Masukkan ayam, kemudian masukkan juga kentang dan wortel.

Di tempat lain tumis bumbu halus dan bawang bombay hingga matang.

Masukkan bumbu yang sudah di tumis ke dalam panci, lalu aduk rata.

Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk, aduk rata. Masak hingga matang, masukkan daun bawang.

Setelah matang, cicipi rasanya, matikan api.

Dulu alm ibu saya sering masak sop kacang hijau tapi pakai iga atau daging sapi. Lagi kangen masakan alm ibu hari ini saya masak sop kacang hijau tapi pakai ayam

Ayam

Kacang Hijau

Kentang

Wortel

Sop Ayam Kacang Hijau

Haluskan cabai rawit, cabai merah, gula merah, bawang putih, bawang merah dan kencur. tumis hingga harum tambahkan garam matikan api.

Campurkan dengan kelapa parut lalu kukus selama 15menit.

Petik daun kemangi, ambil daunnya saja. Cuci bersih.

Potong selada dan kacang panjang. Kacang panjang dipotong kecil kecil.

Siapkan sayuran di atas piring, lalu beri urap yang telah dikukus.

Kelapa

Trancam #JagoMasakMinggu9Periode2

Siapkan pisang, kemudian hancurkan dengan garpu atau sendok.

Masukkan meses, wijen hitam dan gula pasir.

Panaskan minyak, kemudian ambil 1 sdm adonan, lalu goreng di dalam minyak panas hingga kuning kecokelatan lalu angkat dan tiriskan.

Meses

Pisang

Wijen

Godok Pisang Cokelat Wijen Hitam

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tempe

Tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum dan matang.

Setelah matang tambahkan air kemudian masukkan ayam, bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk, dan lada bubuk aduk hingga tercampur rata dan bumbu meresap.

Selanjutnya masukkan saus tiram dan kecap manis aduk hingga matang dan air menyusut.

Kocok lepas telur, garam, kaldu jamur, dan lada bubuk. Selanjutnya masukkan daun bawang dan ayam kecap aduk hingga tercampur rata.

Tuang minyak ke dalam teflon secukupnya, kemudian panaskan sebentar setelah cukup hangat masukkan satu lembar kulit lumpia tambahkan adonan telur secukupnya kemudian lipat dengan bantuan sepatu.

Goreng hingga matang dengan api sedang cenderung agak kecil.

Menu cemilan siang ini, enak dinikmati pas saat hujan wajib dicoba nih.

Bahan Ayam Kecap:

Kulit Lumpia

Martabak Telur Mini Isi Ayam Kecap

Potong kacang panjang dan timun kecil-kecil.

Petik daun kemangi dan ambil bagian hijaunya saja. Siapkan juga petai cina dan tauge pendek.

Haluskan semua bahan bumbu termasuk garam dan penyedap rasa.

Tambahkan kelapa parut dan aduk rata, lalu cicipi rasanya. Untuk rasa harus kuat ya karena sayuran belum dicampurkan.

Tambahkan semua bahan sayuran, lalu aduk lagi. Cicipi rasanya kembali dan siap disantap.

Bumbu

Cabe Merah Besar

Kacang Panjang

Timun

Trancam

Buang pinggiran roti tawar, lalu gilas tipis.

Siapkan keju mozarella dan sosis, tusuk sosis di bagian bawah lalu keju di bagian atas, lakukan sampai selesai.

Lalu ambil selembar roti tawar, beri tusukan keju sosis, bagian ujung diolesi dengan pelapis basah, lalu gulung. Lakukan sampai selesai.

Celupkan gulungan roti tawar ke adonan tepung.

Lalu goreng pada minyak panas hingga kering keemasan, tiriskan.

Resep Sayur Lodeh

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Diskusi

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Sayur Lodeh

Sayur Lodeh

Sayur Lodeh

Sayur Lodeh

Sayur Lodeh

Sayur Lodeh

Sayur Lodeh

Sayur Lodeh

Sayur Lodeh

Sayur Lodeh

Artikel Terkait

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sayur Lodeh

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Diskusi

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Sayur Lodeh

Sayur Lodeh

Sayur Lodeh

Sayur Lodeh

Sayur Lodeh

Sayur Lodeh

Sayur Lodeh

Sayur Lodeh

Sayur Lodeh

Sayur Lodeh

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota