Seblak Garaetteok #JagoMasakMinggu5Periode3

Resep Seblak Garaetteok #JagoMasakMinggu5Periode3

Dewi Mahardika

Dewi Mahardika

5.0

(4 Rating)

Garaetteok dibumbu seblak, kenapa tidak?!

Bahan Utama

Garaetteok :

250 gr tepung beras

1 sdt garam

250 gr air

1/2 sdm minyak wijen

Seblak :

5 siung bawang merah

5 siung bawang putih

6 buah cabe rawit

2 ruas kencur

1 butir telur

8 buah bakso

1 sdm saus tomat

1 sdt kecap manis

9 lembar sawi

Secukupnya gula dan garam

Secukupnya air

Alat & Perlengkapan

Loyang

Cara Membuat

Campur tepung beras dan garam. Aduk rata. Masukkan air dan aduk hingga tercampur rata.

Langkah 1

Campur tepung beras dan garam. Aduk rata. Masukkan air dan aduk hingga tercampur rata.

Pindahkan adonan ke loyang. Kukus adonan selama 25 menit. Selagi panas, tumbuk adonan menggunakan kayu. Beri minyak wijen dan uleni hingga menjadi adonan yang smooth.

Langkah 2

Pindahkan adonan ke loyang. Kukus adonan selama 25 menit. Selagi panas, tumbuk adonan menggunakan kayu. Beri minyak wijen dan uleni hingga menjadi adonan yang smooth.

Bagi menjadi 6 bagian dan gelindingkan membentuk silinder. Potong sepanjang 3 cm.

Langkah 3

Bagi menjadi 6 bagian dan gelindingkan membentuk silinder. Potong sepanjang 3 cm.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, dan kencur. Tumis hingga harum dan matang.

Langkah 4

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, dan kencur. Tumis hingga harum dan matang.

Masukkan telur orak arik, garaetteok bakso, saus tomat, dan kecap.

Langkah 5

Masukkan telur orak arik, garaetteok bakso, saus tomat, dan kecap.

Tambahkan air dan aduk rata. Masak hingga mendidih. Tambahkan gula, garam, dan sawi. Koreksi rasa. Masak hingga sawi layu. Sajikan.

Langkah 6

Tambahkan air dan aduk rata. Masak hingga mendidih. Tambahkan gula, garam, dan sawi. Koreksi rasa. Masak hingga sawi layu. Sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait