Panaskan secukupnya minyak dalam wajan, masukkan cincangan bawang merah dan bawang putih. Tumis hingga harum dan layu.

Langkah 1

Masukkan cincangan daun jeruk, aduk rata. Tumis hingga harum dan bawang kekuningan. Angkat dan sisihkan.

Langkah 2

Cuci beras, kemudian masukkan dalam wadah rice cooker, tambahkan secukupnya air (seperti memasak nasi biasanya).

Langkah 3

Masukkan bumbu yang sudah di tumis dan serai.

Langkah 4

Masukkan santan kental instan, garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk hingga tercampur rata, koreksi rasa. Tekan tombol rice cooker pada bagian "COOK", biarkan berproses hingga nasi matang.

Langkah 5

Setelah nasi matang (tombol berpindah ke "WARM"), diamkan beberapa saat,kemudian aduk hingga tercampur rata. Nasi siap disajikan.

Langkah 6

Dimasak menggunakan rice cooker. Nasi nya gurih, wangi daun jeruk dan serai. Sajikan dengan lauk sesuai selera.

Bahan Utama

Bumbu Tumis :

Bawang Merah

Bawang Putih

Beras

Daun Jeruk

Garam

Gula

Santan

Serai

Nasi Gurih Daun Jeruk

Potong-potong kulit nangka yang sudah dibuang kulit luarnya.

Haluskan bumbu dan tumis hingga matang dan harum.

Masukkan air, garam, gula pasir, dan kaldu jamur.

Masak hingga matang dan air menyusut, cicipi rasanya dan sajikan.

Kaldu

Jamur

Minyak

Buah

Cabai

Rawit

butir

Sambal Goreng Dami

Nopal Fadilah

Campur tepung bumbu dan air aduk hingga rata, lalu celupkan bawang bombay yang sudah diiris tadi ke dalam adonan tepung bumbu.

Terakhir goreng dengan minyak panas hingga berwarna kuning keemasan.

Tepung

Minyak Sayur

Onion Ring Kremes

Rebus kacang tanah dengan air secukupnya hingga empuk, ganti air rebusannya supaya warnanya jernih tidak kemerahan.

Masukkan cabe iris, bawang putih iris, bawang merah iris serta asam jawa. Masak hingga mendidih.

Siapkan sayuran lainnya, potong-potong labu siam, kacang panjang, daun melinjo.

Masukkanlabu siam, kacang tanjang, daun melinjo dan tauge. Bumbui dengan garam dan gula pasir. Cicipi dan koreksi rasa.

Setelah mendidih dan matang, masukkan tomat, matikan api kompor. Taburi dengan sledri cincang. Sayur asem siap disajikan. Selamat mencoba.

Sayuran favorit keluarga, praktis hanya menggunakan bumbu iris, enak, segar.

Bumbu

Alat & Perlengkapan

Kacang Panjang

Kacang Tanah

Labu Siam

Tauge

Sayur Asem Solo

Dalam wadah campur tepung terigu, telur ayam, gula pasir, ragi instan, susu bubuk, dan kentang yang telah dihaluskan, aduk rata tuang susu cair uleni hingga setengah kalis.

Tambahkan margarin dan garam, uleni hingga kalis.

Tutup adonan dengan kain bersih biarkan hingga mengembang 2 kali lipat.

Tinju adonan untuk mengeluarkan udara di dalam adonan.

Bagi adonan menjadi 20 buah, gilas masing - masing dan bulatkan.

Biarkan mengembang 2 kali lipat, lalu tekan adonan supaya agak tipis dan melebar.

Langkah 7

Goreng hingga matang kecokelatan, tiriskan.

Langkah 8

Kerat bagian tengahnya, isi bagian dalam donat dengan selai cokelat dan taburi bagian luarnya dengan gula halus.

Langkah 9

Enak banget, empuk sekali..  sumber : mbak fitri sasmaya..

Selamat malam chef setor recook terimakasih banyak resepnya enak
#RecookYummy

Ragi

Telur

Donat Kentang Isi Cokelat

Siapkan bahan-bahannya. Didihkan air. Rebus tomat, cabe dan bawang sampai empuk.

Angkat dan tiriskan. Taruh cabe, tomat dan bawang di atas cobek. Tambahkan gula dan garam.

Ulek kasar cabe, tomat, bawang, gula dan garam.

Panaskan minyak goreng. Oseng sambal perlahan dengan api sedang. Tambahkan minyak goreng lagi jika masih kurang.

Masak sambal sampai berubah warna menjadi lebih gelap dan mengeluarkan minyak. Koreksi rasa, siap dinikmati.

Cabe

Tomat

Sambal Lombok Ijo

Goreng pidang tongkol, tiriskan dan suwir-suwir, sisihkan

Tambahkan garam, gula pasir dan saus tiram, aduk rata

Masak hingga berminyak, kemudian dinginkan

Cabe Merah Besar

Daun Kemangi

Ikan

Saus Tiram

Pindang Tongkol Suwir Kemangi

Potong kembang kol per kuntum lalu rendam dengan air garam selama 10 menit. Tiriskan.

Campurkan kembang kol dengan telur dan tepung bumbu serba guna.

Campurkan tepung terigu, garam, lada, kaldu bubuk dan ketumbar bubuk. Aduk rata.

Gulingkan kembang kol pada tepung kering. Balur rata.

Goreng dalam minyak panas hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Tepung Kering :

Ketumbar

Lada

Tepung Terigu

Tempura Kembang Kol

Cuci bersih ikan salem, kemudian masing-masing potong menjadi dua.

Panaskan wajan, beri minyak. Tumis bumbu halus hingga harum.

Tambahkan daun salam dan daun jeruk. Aduk rata.

Masukkan ikan salem, kemudian tambahkan air hingga ikan terendam.

Tambahkan garam, gula putih dan penyedap rasa. Aduk rata, tes rasa. Masak hingga sat atau bumbu meresap.

Kalau ingin empuk sampai ke dirinya, masak lebih lama.

Bumbu Halus :

Hallo mba setor recook..
Nikmat banget makan pakai menu ini, bikin kalap nasi hehe
Terimakasih resep nya

#RecookYummy

Harus dicoba nih resep mbak Sri Yuli Astuti ini. Dijamin bakalan nghabisin nasi 😁
Resepnya saya modif sedikit, karena nggak punya tomat, saya ganti dengan saos tomat. Makasih resepnya mbak 🙏
#RecookYummy

Selamat pagi mbk. Salam kenal ya..

Enak banget nih Salem Masak Bumbu Sarden resep dari mbk.. Rasanya mirip lho dengan sarden kalengan. Terimakasih mbk untuk resepnya 👍👍

#RecookYummy

Izin Recook ya mbak,,,
Enak mbak,, terimakasih resepnya🙏
#RecookYummy

Daun Salam

Jahe

Kunyit

Ikan Salem Bumbu Sarden

bersihkan ikan lalu cuci bersih. goreng sampai matang.

potong2 tomat (buang bijinya), cabe rawit, dan bawang merah.

beri sedikit saja air matang agar tidak terlalu kental. aduk rata.

siram sambal colo2 diatas ikan. siap disajikan.

Jeruk Nipis

Kecap Manis

Ikan Pindang Sambal Colo-Colo #JagoMasakMinggu10Periode3

Kukus pisang dengan kulitnya selama kurang lebih 10 menit. Sisihkan.

Campur semua bahan kulit, aduk hingga tercampur rata (hingga adonan encer).

Siapkan panci anti lengket, saring adonan kulit agar tidak ada yang bergerindil. Masak dengan api kecil sambil terus di aduk.

Setelah adonan kulit panas, masukkan margarin dan aduk hingga merata.

Aduk terus hingga adonan bisa dibentuk (kalis). Kemudian matikan api, lalu dinginkan (hangat).

Ambil 40 gr adonan (sesuai selera) kemudian pipihkan, lalu masukkan pisang yang telah dikukus. Bungkus pisang sambil ditekan agar adonan kulit tidak mudah lepas.

Kukus pisang ijo selama kurang lebih 10 menit. Note: untuk hasil yg lebih baik, (kulit pisang ijo tetap mulus) sebaiknya di bungkus dengan daun pisang/plastik.

Campur semua bahan fla, dan masak dengan api kecil sambil terus diaduk. Setelah meletup-letup, matikan api.

Pisang ijo khas Makassar siap dihidangkan, tambahkan dengan sirup cocopandan & es batu lebih nikmat...

Pisang ijo salah satu makanan khas suku Bugis di Sulawesi. Menu ini di favoritin sebagai menu buka puasa kala Ramadhan tiba..

Bahan Kulit :

Bahan Fla

Daun Pandan

Margarin

Pisang

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Pisang Ijo Asli Khas Makassar

Bersihkan ikan tongkol dari durinya, suwir suwir lalu goreng setengah matang di minyak panas.

Tumis bawang merah, bawang putih sampai harum lalu tambahkan tomat dan cabe. Tumis sampai layu.

Kemudian tambahkan air dan telur puyuh, masak sampe mendidih.

Bumbui dengan garam, gula, kecap, saus tiram, dan kaldu bubuk, masak sampai meresap lalu cicipi rasanya, siap untuk disajikan.

Telur Puyuh

Tongkol Kecap Telur Puyuh

haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit merah, jahe, laos, dan kunyit.

tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, serai, dan cabai rawit hijau sampai harum dan bumbu halus matang.

masukkan udang, aduk sampai bumbu merata.

tambahkan air secukupnya, kemudian beri gula, garam, dan kaldu jamur. tunggu hingga air menyusut.

jangan lupa koreksi rasa, jika dirasa sudah cukup bisa disajikan dipiring.

Karna suka pedes ya jadi iseng tuh bikin resep sambel mercon ala ala gitu hihi.

Udang

Udang Sambal Mercon

Panaskan minyak, lalu tumis bumbu hingga harum dan matang. Kemudian masukkan air.

Beri kecap dan semua bumbu lalu aduk. Masak dengan api sedang.

Bumbu Ulek

Ayam

Kemiri

Semur Ayam Tahu Kulit

Jika sudah mendidih, masukkan bobba pearl masak hingga matang dan mengental.

Setelah matang, tekstur menjadi agak kental, matikan api.

Ambil ubi yang sudah dikukus, tata diatas piring saji, beri whip cream secukupnya.

Tuang satu sendok bobba atau sesuai selera diatas whip cream.

Palem

cream

Ubi Kukus Siram Bobba

Dalam wadah, kocok telur ayam dan gula pasir hingga menjadi adonan putih berjejak

Tambahkan baking powder, susu bubuk, dan ayakan tepung terigu, lalu kocok rata

Masukkan lelehan margarin, lalu aduk rata

Ambil tiga sendok makan adonan, lalu tambahkan cokelat bubuk, aduk rata

Siapkan loyang yang telah diolesi margain dan taburan tepung terigu. Tuang semua adonan ke dalamnya

Memanfaatkan sisa bahan-bahan kue di dapur. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

 Topping 

Baking Powder

Cokelat Bubuk

Keju

Bolu Marmer Cokelat Keju

Masukkan pisang beku dan kurma ke dalam blender.

Beri 1 sdt madu, perasan lemon dan susu almond. 
Blender sampai halus.

Hiasi atasnya dengan topping sesuai selera.

Salah satu olahan buah yang bisa mendukung dalam program diet yaitu smoothies. 
Tiap satu resep biasanya ada yang mencampurnya dengan sayur atau beberapa varian buah.

Bahan Topping

Lemon

Madu

Susu

Smoothies Bowl Banana Dates #JagoMasak2022

Siapkan bahan yang akan digunakan untuk bumbu.

Bersihkan tongkol yang digunakan dan siram dengan air panas.

Haluskan cabe rawit, cabe merah dan cabe hijau.

Terakhir, masukkan tongkol dan masak hingga tercampur sempurna. Tambahkan gula dan garam sesuai selera.

Penyuka pedes mana suaranyaaaa.... kali ini ikan tongkol disajikan bersama ulekan lombok dan irisan rempah. Rasakan sensasi makan tongkol yang bersamaan dengan lombok, bikin meledak di mulut pemirsa semuanya

Resep Strawberry Tea

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Strawberry Tea

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!