Kupas pisang, kemudian belah dan potong-potong.

Langkah 1

Dalam wadah masukkan tepung terigu, tepung beras, gula pasir, dan garam.

Langkah 2

Masukkan air secukupnya dan aduk rata. Konsistensi adonan kental.

Langkah 3

Masukkan potongan pisang dan aduk sampai tercampur rata.

Langkah 4

Panaskan minyak goreng, kemudian masukkan adonan per 1 sendok. Lalu goreng sampai kuning kecokelatan.

Langkah 5

Kemudian angkat dan tiriskan, lalu siap disajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Garam

Gula

Pisang

Tepung Beras

Tepung Terigu

Vanilla

Pisang Goreng Dadu Tepung Beras

Panaskan minyak sayur. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Lalu masukkan cabai merah dan cabai rawit. Tumis hingga layu.

Lalu masukkan kangkung,lada bubuk,kaldu jamur,dan garam. Aduk rata. Tumis hingga kangkung setengah layu.

Kemudian masukkan jamur enoki. Aduk rata.

Pindahkan ke dalam piring dan siap di sajikan.

Langkah 7

Halal

No Alcohol

Cabe

Jamur

Kangkung

Cah Kangkung Jamur Enoki

Cuci bersih daging, kemudian rebus daging hingga empuk. Sisihkan air kaldunya.

Saya pakai cara praktis ya, bumbu dan daging saya masukkan chopper. Kalau cara tradisional, daging disuwir dan bumbu dihaluskan kecuali telur.

Setelah daging dan bumbu halus, masukkan telur. Aduk rata.

Ambil sedikit, kemudian kepal-kepal lalu pipihkan. 1 resep bisa jadi 8 buah.

Kemudian goreng empal sampai matang, pakai api kecil saja supaya tidak gosong.

Biasanya empal susur ini disanding sama rawon atau sayur sop.

Bumbu

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Daging Sapi

Kunyit

Telur

Empal Susur

Siapkan pan, masukan minyak lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum

Masukan cabe, gula merah, garam dan kaldu. Aduk rata, masak hingga gula luntur

Masukan air kailan dan kecambah. Aduk rata masak sampai matang lalu koreksi rasa dan angkat

Masak adalah pekerjaan kita seorang ibuuntuk memberikan kebutuhan makan keluarga juga menambah kedekatan  bersama keluarga. Hari ini aku masak tumis kailan adalah permintaan anak saya  karena suka sekali dengan kailan dan aku aku buatkan tumis ternyata enak. Yuk intip resepnya

Bawang Merah

Gula Merah

Tumis Kailan

Siapkan blender, masukkan anggur hijau frozen, greek yogurt frozen, dan es batu.

Tambahkan juice lemon, ice cream vanilla, susu cair, dan krim kental manis.

Proses blender hingga semua bahan tercampur rata.

Tuangkan pada gelas, kemudian beri topping whip cream, dan anggur merah.

Anggur Yogurt Smoothies siap disajikan dengan taburan icing sugar.

Susu

Anggur Yogurt Smoothies

<p><p>Berburu takjil menjadi salah satu kegiatan yang ditunggu-tunggu umat muslim menjelang berbuka pausa. Inilah salah satu keindahan bulan Ramadan yang tidak dijumpai di bulan lain. Tapi, sebenarnya apa itu takjil?</p>
<p>Takjil sering kali diidentikkan dengan aneka hidangan manis yang menggoda selera saat berbuka puasa, seperti kolak pisang, sop buah, hingga es campur. Namun, asal-usul dan makna sebenarnya dari kata takjil berbeda dari persepsi yang umum, lho. Yuk, cari tahu bersama apa itu takjil pada artikel ini.</p></p><h2>Asal-usul dan Makna Takjil</h2><p>Takjil berasal dari bahasa Arab 'ajila yang artinya menyegerakan, mengacu pada kebiasaan mempercepat berbuka puasa sebagaimana yang dianjurkan dalam ajaran Islam.</p>
<p>Menurut KBBI, takjil diartikan sebagai tindakan mempercepat dalam berbuka, sebuah prinsip yang telah lama diikuti sejak zaman Nabi Muhammad SAW. Nabi Muhammad SAW sendiri dikenal berbuka dengan kurma, menunjukkan pentingnya menyegerakan berbuka dengan makanan yang memberikan energi cepat.</p><h2>Perkembangan Penggunaan Istilah Takjil</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240306/c238259a2bbfec0360064b4fff3fac95.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="berburu takjil buka puasa" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi berburu takjil buka puasa (malbekasi.com)</a></span></div><p>Meskipun makna asli takjil adalah menyegerakan berbuka puasa, di Indonesia, penggunaannya telah berevolusi. Takjil kini merujuk pada berbagai jenis makanan yang disajikan saat azan Maghrib berkumandang, dari kurma yang sunnah hingga aneka kudapan manis dan segar yang memanjakan lidah.</p>
<p>Transformasi ini mencerminkan adaptasi budaya dan penyesuaian dalam praktik keagamaan, menggabungkan inti dari ajaran Islam dengan kekayaan kuliner lokal.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/takjil-buka-puasa-kekinian target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​12 Menu Takjil Buka Puasa Kekinian, Pasti Jadi Favorit!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Takjil dalam Budaya Indonesia</h2><p>Di Indonesia, takjil tidak hanya tentang <a href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/menu-takjil-berbuka-puasa-terpopuler" target="_blank" rel="noopener">makanan berbuka puasa</a>, melainkan tersirat makna kebersamaan, berbagi, dan komunitas.</p>
<p>Berbagi takjil telah menjadi tradisi yang meriah, di mana orang-orang berbagi makanan pembuka puasa dengan sesama, baik dalam lingkup keluarga, komunitas, maupun dengan mereka yang membutuhkan.</p>
<p>Kegiatan tersebut tidak hanya menguatkan tali silaturahmi tetapi juga menghidupkan nilai-nilai empati dan kedermawanan yang sangat dianjurkan selama Ramadan.</p><p>Takjil lebih dari sekedar aspek kuliner dari bulan Ramadan. Istilah ini lebih luas mewakili praktik keagamaan, budaya, dan sosial yang kaya, yang mengajarkan tentang pentingnya kecepatan, kebersamaan, dan kedermawanan.</p>
<p>Dalam setiap hidangan takjil yang dibagikan dan dinikmati, terkandung cerita-cerita tentang tradisi, kebaikan, dan warisan yang terus diperkaya dari waktu ke waktu.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-menu-takjil-buka-puasa-paling-laris target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Resep Menu Takjil Buka Puasa Paling Laris, Segar dan Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p><p>Nah, Sobat Yummy, sekarang kamu sudah tahu apa itu takjil, bukan? Lebih dari sekedar makanan pembuka berbuka, takjil memiliki makna yang mendalam, yaitu tentang syukur, berbagi, kegembiraan, dan peranannya dalam mempersiapkan tubuh setelah berpuasa.</p>
<p>Jika kamu ingin menemukan resep, nutrisi, maupun rekomendasi kuliner lainnya. Kamu bisa <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">download Yummy App</a>! Karena akan ada banyak resep, dan wawasan kuliner yang harus kalian ketahui.</p></p>

Takjil berasal dari bahasa Arab 'ajila yang artinya menyegerakan. Namun makna sebenarnya lebih dalam, bukan sekadar hidangan pembuka puasa, lho.

Apa Itu Takjil? Ini Pengertian dan Makna Sebenarnya

Rebus usus dan daun salam sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus, daun jeruk, lengkuas sampai harum aromanya.

Beri garam, kaldu bubuk, saos tiram. Masak sampai air menyusut.

Tambahkan daun kemangi lalu aduk. Angkat dan hidangkan.

Bumbu Halus :

Daun Jeruk

Daun Kemangi

Lengkuas

Usus Kemangi Pedas

Kupas kentang, kemudian potong sesuai selera, cuci bersih, dan tiriskan.

Goreng setengah matang tahu dan tempe, lalu goreng matang kentang.

Uleg kasar bahan-bahan bumbu yang dihaluskan.

Panaskan minyak ,kemudian tumis bumbu uleg sampai matang bersama udang rebon, daun jeruk, dan lengkuas.

Masukkan kentang, tahu, dan tempe lalu aduk rata, tambahkan air dan semua bumbu, masak sampai bumbu asat, icip rasa, angkat,   dan sajikan.

Bahan Penyedap

Bumbu Yang Dihaluskan

Kentang

Tahu

Tempe

Kentang Tempe Tahu Oseng Pedas

Potong-potong tempe, kemudian marinasi dengan bumbu dan goreng. Setelah itu, tiriskan.

Kemudian, ulek bawang dan cabai bersama terasi, garam, dan gula.

Masukan tempe, penyet-penyet hingga tercampur rata dengan sambal.

Kalau bikin sambal tempe biasa saya pakai kemangi atau kecombrang. Kebetulan, kecombrang di halaman lagi banyak tunas mudanya. Selain bunga, bagian dalam batang kecombrang bisa dimanfaatkan untuk masak arsik, sambal kecombrang, dan masakan lainnya.

Bumbu Marinasi Tempe

Minyak Sayur

Terasi

Sambal Tempe Kecombrang

<p>Sobat Yummy pasti sudah tidak asing dengan tempat makan bertajuk warmindo atau kepanjangannya warung Indomie. Jenis warung ini selalu menjadi incaran kalangan milenial, karena harga yang sangat terjangkau, menu bervariatif dan siapa, sih, yang tak tahan dengan godaan cita rasa mi instan Indomie.</p>
<p>Makin kesini, masing-masing warmindo terkadang memiliki inovasi racikan minya sendiri yang enak dan unik. Jadi tidak membuatmu bosan dengan mi yang itu-itu saja. Bahkan ada juga berbagai menu lezat lainnya non mi, mulai dari yang gurih hingga manis. Yuk, cari tahu apa aja menu warmindo yang lezatnya bukan main dan murah banget. Bisa jadi inspirasi bisnis juga, nih! Langsung saja <em>move to the list</em>!</p><h2>1. Mi pedas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230919/159aa7a988ac91b6ebf5181d0fcf8e64.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="menu warmindo mi pedas" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mi pedas (instagram.com/lumieko.id)</a></span></div><p>Bukan warga +62 namanya jika tidak makan dengan ditambah cita rasa pedas. Warmindo pun menyediakan menu mi dengan level kepedasan yang bisa <em>request</em>, untuk memuaskan lidah pelanggan.</p>
<p>Biasanya warmindo menyediakan menu mie dari level 1&ndash;10 atau bahkan lebih. Cabainya juga tidak main-main, dari menggunakan 2 cabai dalam satu porsi, hingga ratusan. Mi Indomie pedas dibandrol mulai dari Rp10.000 hingga Rp20.000.</p><h2>2. Mi galunggung</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230914/c2b4135ec2ae6257c3cdae9dd84d5ff8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="mi galunggung" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mie galunggung (instagram.com/ellyshuang)</a></span></div><p>Menu mi satu ini sangat viral di warmindo Mang Ade di Kawasan Bangka, Jakarta Selatan. Mi galunggung dibuat dari Indomie Aceh dengan tambahan racikan khas dari warung tersebut, sehingga menambah nikmat hingga pelanggan rela antri berjam-jam untuk menikmati seporsi mie galunggung. Apalagi penyajian menu satu ini dengan <em>hotplate</em> yang dapat menjaga makanan tetap hangat.</p>
<p>Menu ini banyak diliput juga oleh YouTuber saking kelezatannya viral di mana-mana. Bahkan warkop Mang Ade ini bisa menghabiskan 250 porsi per hari untuk menu satu ini. Mi galunggung dibandrol hanya Rp17.000.</p><h2>3. Mi bangladesh</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230919/5c392f94b3743af3b18065d3a222bf1d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="menu warmindo mi bangladesh" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mi bangladesh (instagram.com/warkop_icut)</a></span></div><p>Satu lagi menu warmindo yang viral, bahkan Sobat Yummy pasti sudah pernah mendengar nama menu ini. <em>Yup</em>, mi bangladesh! Kreasi mi nyemek satu ini enak banget dan banyak fansnya. Mi bangladesh berbahan dasar Indomie bisa rasa apa saja, tapi ditambah dengan racikan bumbu merah khas Aceh yang menambahkan kelezatan.</p>
<p>Tidak seperti namanya, menu ini tidak berasal dari Bangladesh secara harfiah. Sebenarnya nama Bangladesh sendiri ternyata berasal dari singkatan dari nama sang pencetus ide menu ini, yakni Abdullah Delima Sigli. Mi bangladesh dibandrol mulai Rp15.000 saja.</p><h2>4. Aneka topping</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230914/8dfc33ded7e5c8ddb6eb6ff82dfb6c60.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Indomie bertopping" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Indomie bertopping (instagram.com/yudabustara)</a></span></div><p>Bukan warmindo namanya jika tidak memiliki varian <em>topping</em> untuk disandingkan dengan menu mi. Masing-masing warmindo umumnya memiliki jenis dan jumlah <em>topping</em> yang berbeda-beda.</p>
<p>Telur merupakan <em>topping</em> yang wajib ada di warmindo. <em>Topping</em> lainnya juga ada sosis, <em>beef</em>, sayur, keju, <em>nugget</em>, bakso, pangsit, ayam suwir dan masih banyak lagi. Harganya pun mulai dari Rp4.000&ndash;Rp7.000.</p><h2>5. Nasi goreng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230912/5f488f036e97c887fef38176113e1ead.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep nasi goreng jawa" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi nasi goreng jawa (instagram.com/kulinertulungagung)</a></span></div><p>Salah satu masakan yang menjadi favorit masyarakat Indonesia, yakni nasi goreng. Di warmindo, nasi goreng tidak kalah larisnya dengan menu mi.</p>
<p>Sobat Yummy bisa kombinasikan nasi goreng dengan ragam <em>topping</em> seperti sayuran, telur, suwiran ayam, sosis, dan lainnya. Nasi goreng di warmindo dibandrol mulai harga Rp12.000.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-nasi-goreng-indonesia target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Resep Nasi Goreng Indonesia yang Bikin Nagih dan Cara Membuatnya</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Magelangan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230914/876d603489b3ade57d3a567109a8eaa7.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="mi magelangan khas warmindo" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi magelangan (instagram.com/bakmimbahnoto)</a></span></div><p>Menu yang satu ini cukup unik dan dapat mensiasati kamu yang bingung memilih antara mi ataupun nasi goreng. Pasalnya magelangan merupakan menu gabungan antara mi instan dan juga nasi goreng, yang mana digoreng dalam satu wajan biasanya dengan tambahan bumbu khas dari masing-masing warmindo.</p>
<p>Megelangan biasanya tersaji dengan porsi yang jumbo. Pas banget untuk memuaskan kelaparanmu. Untuk menikmatinya, menu ini memiliki harga mulai dari Rp15.000.</p><h2>7. Nasi ayam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230727/22cd2d86fa80bb93847c9b924cbc68bf.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="nasi ayam hainan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi nasi ayam hainan (instagram.com/cirebonsosmed)</a></span></div><p>Menu warmindo selanjutnya yakni nasi ayam. Biasanya menu ini tersedia ayam <em>crispy</em> plus nasi dan disajikan dengan sambal bawang, seperti ayam geprek.</p>
<p>Menu ini juga menjadi incaran, lho! Terlebih terkadang anak muda sangat gemar makan ayam geprek. Nasi plus ayam di warmindo dibandrol mulai dari Rp10.000&ndash;Rp15.000.</p><h2>8. Gorengan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230914/a4ee07e8d957a3b5a5255ce5553b902d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="gorengan khas warmindo" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi gorengan (pinterest.com/buzzfeed)</a></span></div><p>Selain menu mi, gorengan juga menjadi menu yang laris dipesan. Menu sederhana ini biasanya mencakup tahu isi, bakwan sayur, tempe mendoan, pisang goreng, cireng, risoles, dan masih banyak lagi. Biasanya disajikan dengan petis atau saus sambal.</p>
<p>Menu ini juga cukup terjangkau, mulai dari Rp1.000&ndash;Rp5.000, kamu bisa menikmati 1 pcs gorengan.</p><h2>9. Bubur kacang ijo</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230227/c850d0294ac1bd84aeb8dbe694906a30.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep bubur kacang ijo untuk takjil buka puasa" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/bubur-kacang-ijo-7" target="_blank">ilustrasi bubur kacang ijo (dok. Yummy App/dapurtehnia)</a></span></div><p>Yup! Menu bubur kacang ijo biasanya selalu hadir di warmindo. Salah satu menu bercita rasa manis yang menjadi favorit juga.</p>
<p>Satu porsinya terdiri dari kacang ijo, ketan hitam, dan kuah santan. Kamu juga bisa <em>request</em> disajikan dengan es batu atau hangat. Bubur kacang ijo dibandrol dengan harga Rp10.000&ndash;Rp15.000.</p><h2>10. Roti bakar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230914/0fcdebf899df4e7b04c754880e579754.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="roti bakar warmindo" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi roti bakar (unsplash.com/yukiko kanada)</a></span></div><p>Satu lagi menu manis di warmindo. Akan tetapi tidak semua warmindo memiliki menu roti bakar.</p>
<p>Menu ini biasanya disajikan dengan varian <em>topping</em> yang bisa dipilih, seperti taburan messes, keju, dan aneka selai (cokelat <em>crunchy</em>, stroberi, hingga nanas). Roti bakar di warmindo biasanya memiliki harga mulai Rp10.000&ndash;Rp20.000.</p><h2>11. Aneka minuman</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230725/0138acbaba705871de8b2a74a4a3f43c.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="2 gelas milkshake coklat dan kopi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi milkshake (instagram.com/fillupurbelly)</a></span></div><p>Biar gak seret, mari kita beralih ke pembahasan aneka minuman warmindo. Menu minuman di warmindo ada banyak sekali variannya. Seperti minuman <em>basic</em>, teh atau kopi, kemudian minuman sasetan, jus buah, <em>milkshake</em>, soda gembira, es cokelat, dan lainnya sebagainya. Aneka minuman dibandrol mulai Rp2.000&ndash;Rp15.000.</p><p><em>So</em>, itulah ragam menu warmindo yang bisa kamu cicipi, atau menjadi inspirasi ide bisnis. Masing-masing warmindo terkadang memiliki menu uniknya sendiri. Bahkan mereka juga meracik rempah-rempah sendiri untuk menghasilkan menu makanan yang memiliki cita rasa lezat. Sobat Yummy suka menu yang mana?</p>
<p>Untuk menikmati menu warmindo di atas, kamu juga bisa membuatnya sendiri di rumah dengan sontek resepnya di <em>Yummy App</em>!</p>
<p>Yuk, <a title="download aplikasi Yummy" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">download aplikasi Yummy</a> sekarang untuk dapatkan informasi dan resep masakan terbaru dengan mudah.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/apa-boleh-makan-mie-setiap-hari target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Apa Boleh Makan Mie Setiap Hari? Bikin Gemuk hingga Malnutrisi!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Nggak hanya mie, menu warmindo punya banyak variannya, mulai dari rasa pedas hingga makanan manis. Yuk, cari tahu di sini!

11 Menu Warmindo Enak yang Harus Kamu Ketahui

11 Menu Warmindo Enak yang Harus Kamu Ketahui, Ada Makanan Manisnya!

Didihkan air, beri garam & minyak. Masukkan macaroni, rebus hingga matang. Tiriskan.

Panaskan margarin. Tumis bawang bombay & bawang putih hingga wangi. Masukkan sosis, aduk rata.

Masukkan tepung terigu, aduk sampai rata.

Tuang susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk. Tambahkan garam, gula & lada bubuk. Aduk rata.

Tambahkan macaroni. Aduk rata. Matikan kompor. Sajikan dengan tambahan daun bawang di atasnya.

Makanan kesukaan anak-anak & keluarga di rumah. Enaknya, sehat & bergizi. Perpaduan keju & susunya pas & creamy. Recook dari _Depay Kitchen_

Pasta

Santan

Tepung

Mac & Cheese

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tambahkan tempe, teri nasi dan lamtoro. Aduk rata lalu koreksi rasa.

Tuang 2 sendok makan adonan ke dalam daun.

Lalu bungkus dan sematkan tusuk gigi. Kukus selama 20 menit atau hingga matang. Angkat dan sajikan

Kelapa

Botok Teri Tempe Lamtoro #JagoMasakMinggu9Periode2

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Membuat bumbu: masukan ketumbar bubuk, garam, kunyit bubuk dan air dalam mangkuk. Aduk rata.

Panaskan minyak goreng. Setelah panas, taburi tepung terigu dengan tangan. Proses ini dilakukan untuk meminimalisasi letupan minyak saat menggoreng ikan.

Masukan ikan kembung. Goreng hingga satu sisinya 3/4 matang lalu tuang 1/2 bagian bahan bumbu.

Tunggu percikan air dalam minyaknya berhenti lalu balik ikan. Tuang lagi sisa bumbu. Masak hingga ikan matang.

Membuat sambal mentah: masukan semua bahan sambel dalam cobek lalu ulek. Sajikan sambel mentah bersama ikan goreng.

Bumbu ikan goreng ini sangat praktis karena tinggal diaduk saja. Untuk sambel mentah, pedas sesuai selera. Usahakan menggunakan cabai yang segar. Sambelnya, boleh juga disiram minyak panas sisa menggoreng ikan jika suka.

Cabe Merah Besar

Ikan

Ketumbar

Kembung Goreng Sambel Mentah

Beri air, saos tiram, garam, gula, lada dan kaldu jamur. Tes rasanya.

Tunggu air hingga sedikit menyusut, matikan kompor. Sajikan

Buat menu yang simple sesuai bahan di kulkas.

Buncis

Tumis Tempe Buncis

Haluskan daging ikan hingga halus, tambahkan bumbu cair dan mixer rata.

Tuangkan air mineral dingin dan mixer hingga daging ikan halus, mengental dan mengembang.

Bumbu pentol bubuk dan tusuk pentol belah menjadi empat.

Masukkan santan kental, telur, bawang putih giling dan bumbu bubuk pentol, campur merata.

Masukkan serutan buah pepaya, mixer rata.

Masukkan tepung tapioka dan aduk dengan spatula kue.

Simpan adonan di dalam freezer selama 15 menit.

Oles kedua telapak tangan dengan minyak sayur, ambil adonan dengan bantuan tusuk pentol. Berat adonan untuk satu pentol baiknya 50 gr. Lalu rapikan pentol dengan bantuan telapak tangan.

Langkah 8

Celupkan pentol ke telur lalu diputar-diputar sebentar agar telur tidak terlalu banyak menempel sehingga ketika digoreng minyaknya tidak terlalu berbuih.

Langkah 9

Panaskan minyak dengan api sedang cenderung kecil dan goreng pentul hingga matang. Jika untuk dibekukan, goreng pentul ikan setengah matang lalu kukus hingga matang, biarkan hingga uap panasnya hilang. Masukkan ke dalam plastik dan bekukan. Ketika akan disajikan, goreng kembali pentul dalam kondisi sudah tidak beku. Jika dalam proses memasak, pentul dikukus terlebih dahulu hingga matang lalu dicelupkan ke dalam telur maka tekstur pentul akan mirip sempol dan tidak empuk namun jika digoreng dahulu lalu dikukus maka rasa serta tekstur pentul ikan tidak akan berbeda dengan pentul ikan yang digoreng langsung hingga matang. Sajikan.

Langkah 10

Aku pakai daging giling ikan puput dan tepung tapioka curah tanpa merk.
Pentul ikan biasanya disajikan dengan nasi minyak merah ataupun nasi minyak kuning khas Palembang.
Pentul ikan ini ketika akan disajikan ditata dengan cara ditusuk di wadah berisi beras.

Bumbu Cair (Aduk Rata)

Bahan Baluran

Pepaya

Tepung Tapioka

Pentul Ikan Khas Palembang

Chopper labu siam, bawang putih dan ayam sampai halus.

Tambahkan telur, saus tiram, gula, garam, lada dan kaldu bubuk chopper kembali. Jangan lupa Tambahkan tapioka, aduk sampai tercampur rata.

Siapkan kulit pangsit lalu isi dengan adonan ayam bentuk sesuai selera.

Rebus sampai matang, setelah matang, tiriskan lalu sisihkan.

Tumis bawang putih sampai harum lalu lalu tambahkan air.

Setelah air mendidih, masukan daun bawang, seledri, gula, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk.

Selalu ada inovasi untuk membuat olahan sup karna klo sama sup anak anak Ku lahap bgtt makannya

Resep Sup Pangsit Ayam (Mpasi)

Bahan Utama

Bahan Kuah Sup

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Sosis Solo #JagoMasak2022

Lumpia Ayam Mix

Martabak Telur #KURCEPCEMILANANAK

Lumpia Ayam Sayur #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Martabak Telur Ayam Cincang

Lumpia Sayur Ayam

Martabak Telur Kulit Lumpia

Lumpia Tahu Ayam Segitiga

Martabak Ayam Tahu

Martabak Telur Bebek Rumahan

Resep Kategori Terkait

Resep Sup Pangsit Ayam (Mpasi)

Bahan Utama

Bahan Kuah Sup

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Sosis Solo #JagoMasak2022

Lumpia Ayam Mix

Martabak Telur #KURCEPCEMILANANAK

Lumpia Ayam Sayur #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Martabak Telur Ayam Cincang

Lumpia Sayur Ayam

Martabak Telur Kulit Lumpia

Lumpia Tahu Ayam Segitiga

Martabak Ayam Tahu

Martabak Telur Bebek Rumahan

Resep Kategori Terkait

3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta