Resep Tahu Kocek Jember
Fanany
5.0
(1 Rating)
Ini salah satu jajanan dari kota Jember Jawa Timur . Mirip dengan tahu cilok tetapi untuk prosesnya di goreng dahulu kemudian di campur dengan sambal
Bahan Utama
10 buah tahu cokelat
4 sdm tepung terigu
3 sdm tepung tapioka
2 siung bawang putih halus
200 ml air
Bahan Penyedap
½ sdt garam
½ sdt kaldu bubuk
⅓ sdt lada putih bubuk
Sejumput kaldu bubuk
Sejumput garam
Sambal Bawang :
6 buah cabe rawit
1 siung bawang putih
1 sdm minyak goreng panas
Cara Membuat
Langkah 1
Campur tepung terigu, tepung tapioka, bawang putih halus, garam, kaldu dan lada bubuk di wadah.
Langkah 2
Tuang air dan uleni adonan. Belah tengah tahu kemudian isi tahu dengan adonan.
Langkah 3
Kukus tahu sampai matang.
Langkah 4
Ambil tahu kemudian potong kecil. Goreng tahu sampai golden brown.
Langkah 5
Haluskan cabe, bawang putih, garam dan kaldu bubuk. Siram sambal dengan minyak goreng panas. Campur sambal bawang dengan tahu kemudian hidangkan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
