Slowcooker iga sapi bersama dengan bumbunya selama minimal 4 jam sampai empuk, sisihkan.

Langkah 1

Langkah 2

Tuangi air kaldu dan masukkan iga, masak sampai mendidih.

Langkah 3

Masukkan kentang dan wortel, bumbui gula garam dan merica, rebus hingga empuk.

Langkah 4

Koreksi rasa. Masukkan tomat, daun bawang dan bawang goreng. Siap disajikan.

Langkah 5

Sop Iga sapi yang empuk dan berkuah rempah.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Daging Sapi

Daun Bawang

Kentang

Tomat

Sop Iga Sapi Slowcooker

Jakarta, 11 Oktober 2024 &mdash; Terinspirasi oleh nuansa cerah musim gugur, <a href="https://www.fairmont.com/jakarta/" target="_blank" rel="noopener">Fairmont Jakarta</a> mengundang para tamu untuk menikmati Autumn Afternoon Tea yang elegan di Peacock Lounge yang terkenal. Dengan suasana yang memikat dan hidangan yang lezat, Peacock Lounge menawarkan pengalaman afternoon tea yang luar biasa, merayakan keindahan musim gugur melalui cita rasa dan presentasi yang anggun.
Tersedia hingga 30 November 2024, Autumn Afternoon Tea ini menyajikan beragam pilihan hidangan manis dan gurih yang mencerminkan kehangatan dan kekayaan musim gugur. Para tamu dapat menikmati pastry seperti spiced pumpkin tarts, caramel apple &eacute;clairs, dan chestnut macarons, serta scone segar dengan selai buatan sendiri dan clotted cream. Hidangan gurihnya meliputi truffle egg salad sandwiches, smoked salmon blinis, dan roasted root vegetable tartlets.
Setiap gigitan dalam afternoon tea ini dipadukan dengan sempurna bersama Pomme Prestige Tea dari TWG Tea, teh hitam dengan aroma apel yang harum, menciptakan perpaduan rasa yang menawan khas musim gugur. Bagi mereka yang ingin menikmati sedikit kemewahan tambahan, tersedia juga pilihan gin and tonic mulai dari IDR 100,000++.<div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20241011/8c23211d624354112402fd6b193786b6.JPG?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="#" target="_blank"></a></div>Autumn Afternoon Tea di Peacock Lounge ini dirancang untuk memberikan pengalaman yang tenang dan mewah di tengah hiruk-pikuk kota. Dengan latar dekorasi Peacock Lounge yang diselaraskan dengan nuansa merah dan oranye musim gugur, suasana yang hangat dan elegan menyelimuti setiap sudut ruangan ini. Pengalaman ini tersedia setiap hari dari pukul 2 hingga 5 sore dengan dress code smart casual, dan dapat dinikmati dengan harga IDR 588,000++.<div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20241011/8c8798fbbc5c8faf9ff1168d3e421c41.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="#" target="_blank"></a></div><h2>The Colorful Collective bersama Bartega Studio</h2>Dalam kolaborasinya dengan Bartega Studio, Fairmont Jakarta menghadirkan sentuhan seni melalui kelas melukis akrilik eksklusif bertajuk &ldquo;The Colorful Collective.&rdquo; Kelas ini diadakan bersamaan dengan Autumn Afternoon Tea dan dipandu oleh seniman profesional, sehingga cocok untuk semua tingkat kemampuan, baik pemula maupun seniman berpengalaman. Biaya untuk mengikuti sesi ini adalah IDR 595,000 net per orang, sudah termasuk perlengkapan melukis dan set afternoon tea dengan pilihan teh atau kopi.
Untuk semakin memeriahkan musim gugur ini, Peacock Lounge mengadakan tantangan outfit of the day bertema #AutumnAfternoonTeaPeacock. Para tamu diundang untuk mengenakan pakaian bermotif mencolok dan berpose di Peacock Lounge. Unggah foto di Instagram, tag @fairmontjakarta dan @peacockloungejkt, serta gunakan hashtag #AutumnAfternoonTeaPeacock untuk berkesempatan memenangkan Saturday Wagyu Night di Spectrum Restaurant atau treatment 60 menit di Fairmont Spa.
Cara Berpartisipasi:
<ol>
<li>Menggunakan Dress Code: Kenakan busana terbaik Anda dengan motif atau pola yang mencolok.</li>
<li>Kunjungi Peacock Lounge: Abadikan penampilan menawan Anda sambil berpose di antara dekorasi dan suasana elegan musim gugur di Peacock Lounge, Fairmont Jakarta.</li>
<li>Bagikan di Media Sosial: Unggah foto Anda di Instagram, tag @fairmontjakarta dan @peacockloungejkt, sertakan hashtag #AutumnAfternoonTeaPeacock, dan tambahkan caption interaktif.</li>
</ol>
Baik sebagai hadiah untuk sahabat, suguhan setelah berbelanja, atau quality time bersama orang tercinta, pengalaman kurasi di Peacock Lounge ini adalah suatu keharusan bagi Anda yang ingin menikmati sentuhan manis dalam hidup.
Untuk reservasi dan informasi lebih lanjut, hubungi WhatsApp di (+62) 815-9159-247, email diningreservations.jakarta@fairmont.com, atau kunjungi profil Instagram kami @peacockloungejkt.

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

Rebus iga sapi, wortel dan kentang sampai matang.

Iris-iris tomat, seledri dan daun bawang.

Masukkan tumisan tadi ke dalam rebusan iga.

Masukkan tomat, bawang goreng, seledri dan daun prei. Koreksi rasa.

Langkah 6

Wortel

Sop Iga Sapi

Siapkan bahan baluran. Masukkan tepung terigu, tepung maizena, garam, lada bubuk, dan bawang putih bubuk. Aduk rata.

Goreng tempe di minyak yang telah panas hingga matang keemasan.

Langkah 7

Jika bosen makan lauk tempe yang langsung di goreng, biasanya aku membuat tempe tepung kriuk dan anak anak suka.

Bahan Baluran

Bahan pelengkap

Tempe

Tepung

Tempe Tepung Kriuk Tanpa MSG

Mixer gula halus dan butter. Sebentar aja ya jangan lama-lama, nanti malah mbleber waktu dioven.

Tambahkan beberapa tetes pewarna merah. Aduk rata.

Masukkan coklat bubuk, tepung terigu, dan tepung maizena yang sudah diayak.

Masukkan ke piping bag yang didouble dengan spuit, cetak ke dalam loyang. Masukkan ke dalam oven yang sudah panas, oven hingga matang.

Aku ga punya pasta redvelvet, jadinya pake pewarna merah aja. Tapi warnanya ini cantik banget, lhooo. Rasanya juga enak renyah, engga keras.

Alat & Perlengkapan

Cokelat Bubuk

Margarin

Pewarna Makanan

Telur

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Redvelvet Butter Cookies

Cuci dan siapkan tahu. 
Hancurkan tahu menggunakan garpu.

Masukkan semua tepung ke dalam wadah, beri lada, garam dan penyedap rasa.

Aduk rata. 
Kekentalan sesuai selera, yang penting tidak terlalu cair.

Goreng batagor dalam minyak panas, api sedang.

Goreng hingga warnanya kecokelatan. 
Tiriskan.

Seduh sambal kacang, panaskan dalam teflon hingga mendidih.

Langkah 8

Masukkan batagor dalam piring, beri saus sambal kacang. 
Siap disajikan.

Langkah 9

Batagor tahu yang simple dan enak. 
Sausnya aku pakai sambal kacang.

Garam

Lada

Tahu

Batagor

Kupas telur yang sudah direbus, goreng tahu hingga berkulit

Pecahkan kluwak ambil isinya dan rendam air panas, 5 menit, tiriskan. Haluskan cabe merah, bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri yang sudah disangrai dan kunyit yang sudah dibakar haluskan bumbu

Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk dan daun salam hingga harum

Tambahkan potongan tahu goreng dan telur rebus yang sudah dikupas kulitnya aduk hingga rata tambahkan air

Tambahkan gula, garam secukupnya dan air asam masak hingga kuah menyusut dan bumbu mengental, sajikan dengan taburan bawang merah goreng

butir

Ayam

Buah

Minyak

Sayur

Salam

Jeruk

Lengkuas

Serai

Gula

Asam

Kemiri

Ketumbar

Cabe

Kunyit

Telur Tahu Bumbu Kluwak #JagoMasakMinggu10Periode2

Cuci bersih bawang dan cabe, kemudian iris tipis.

Potong tempe, lalu rendam dengan air garam.

Goreng tempe sampai kering atau kecokelatan.

Lalu masukkan air asam jawa dan kecap serta garam dan penyedap rasa. Masak sebentar dan biarkan sampai dingin. Jika sudah dingin masukkan tempe goreng aduk merata.

Tempe Orak Arik

Panaskan minyak, tumis bumbu halus. Beri garam, gula pasir, merica bubuk, lengkuas, dan daun salam hingga harum setelah harum. Masukkan gula merah, aduk rata.

Masukkan kecap. Beri penyedap rasa dan biarkan hingga kuah menyusut dan meresap.

Ide jualan dirumah nih bund pas banget dengan musim pandemi.

Daging Ham (Sapi)

Nasi

Rice Bowl Oseng Mercon Daging Sapi

Rebus nangka muda sampai empuk, tiriskan dan buar air rebusannya.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama bumbu utuh sampai matang dan wangi.

Masukkan udang masak sampai berubah warna.

Tuang santan dan bumbu tumis kedalam panci. jerang diatas api sedang sampai mendidih sambil sesekali diaduk-aduk supaya santan tidak pecah.

Setelah mendidih agak lama, masukkan nangka muda, kacang panjang dan cabe rawit utuh. Bumbui garam, kaldu bubuk dan gula pasir

Setelah semua bahan matang, koreksi rasa dan matikan api

Penyajian, tata potongan lontong atau ketupat diatas piring

Siram dengan kuah sayur dan beri potongan telur. Sajikan selagi hangat

Assalamualaikum mba, salam kenal..
Mau setor recook lontong sayur khas Jawa. Ini kalau di daerahku namanya sompil mba. Sayurnya aku pake rebung, tapi bumbunya sama yang diresep mba. 
Ini makanan favorit banget. Kalau Minggu di daerahku ada pasar yang jual makanan-makanan tradisional. Dan pasti aku beli ini. Duuh jadi pingin pulang kampung rasanya. Terimakasih resepnya mba, sukses selalu 😇
#JagoMasakMaret

Nangka

Kacang

Santan

Rawit

Kaldu

Jahe

Kencur

Jinten

Sambal

Kerupuk

Panci

Lontong Sayur Khas Jawa #JagoMasakMinggu8Periode3

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan layu. Masukkan tomat, tumis hingga layu.

Masukkan potongan wortel dan 300 ml air. Rebus hingga wortel empuk.

Masukkan sosis, daun seledri dan sisa air. Rebus hingga mendidih.

Setelah mendidih, masukkan larutan tepung maizena sambil sayur diaduk.

Kemudian masukkan telur kocok sambil sayur diaduk supaya membentuk serabut.

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa.

Setelah bumbu pas, masukkan tofu. Masak sampai bumbu meresap.

Terakhir masukkan irisan daun bawang, masak sampai layu. Sajikan selagi hangat.

Seledri

Sup Tomat Tofu Telur Sosis

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan mangkuk, tuang yogurt, Krimer kental manis, air jeruk lemon dan mayonaise aduk rata.

Tuang dressing salad ke atasnya dan taburkan keju parut ke atasnya.

Punya Buah Apel dan Pir bosen dimakan begitu saja. Jadilah di buad salad buah.

Bahsn Dressing Salad

Halal

No Alcohol

Apel

Lemon

Mayonaise

Yogurt

Salad Buah

Siapkan wadah, masukan gula pasir, telur, sp dan baking powder. Mixer sampai putih kental berjejak.

Ayak tepung terigu, masukan ke wadah adonan disusul bergantian dengan santan. Mixer dengan speed rendah sampai tercampur rata

Bagi adonan menjadi 2 bagian. 1 bagian beri pasta pandan dan 1 bagian lagi beri pasta coklat. Aduk rata,lalu masukan minyak 50ml per 1 bagian. Aduk rata sampai tidak ada minyak yang mengendap di bawah

Siapkan dan panaskan kukusan. Olesi loyang dengan minyak, kukus adonan coklat selama 5 menit. Tutup panci dilapisi kain bersih

Setelah 5 menit, masukan adonan pandan. Kukus selama 20-25 menit dengan api sedang. Tes tusuk, jika sudah tidak lengket berarti sudah matang. Angkat, dinginkan dan sajikan

Variasi brownies pandan dan coklat yang enak dan simpel. Bisa disajikan sebagai suguhan atau camilan keluarga

Hallo mbak Nungki, setor recook ya... 

Brownies Pandan Coklatnya enak banget, manisnya pas, wangi dan gurih karena pakai santan. Aku tambah keju biar makin mantul. Makasih ya mbak resepnya, rekomended banget. 

Brownies kukus adalah camilan yang pertama kali aku bikin. Jaman anak aku masih TK, doi lebih suka bekal brownies ketimbang nasi. Karena itu mamaknya semangat belajar bikin sendiri, kan kalo beli mahal 🤭. 

#JagoMasakFebruari

Baking Powder

Cokelat

Daun Pandan

Brownies Pandan Coklat Kukus

Bilas sebentar jamur. 
Lalu suwir-suwir dan tiriskan.

Panaskan minyak goreng lalu tumis bawang putih dan cabe sampai harum.

Masukkan jamur, saus tiram, kaldu jamur, lada bubuk dan garam secukupnya.
Lalu aduk rata.

Cicipi rasa, setelah matang lalu masukkan daun bawang. 
Aduk kembali dan matikan api. 
Angkat dan siap disajikan.

Saya tumis jamur ini untuk isian tahu goreng.
Jangan tambahkan air karena jamur tiram sudah mengandung air.

Jamur Tiram

Saus Tiram

Tumis Jamur Saus Tiram

Bumbu ikan dengan bumbu ikan goreng, potong-potong terong sesuai selera.

Kemudian goreng ikan dan terong sampai matang.

Angkat dan tiriskan sampai minyaknya turun.

Ulek cabai, bawang merah, bawang putih, garam, gula pasir dan kaldu jamur sampai halus.

Masukkan mangga muda dan ulek kasar saja, koreksi rasanya.

Sajikan ikan goreng dan terong goreng dengan sambal pencit.

Menu sederhana yang rasanya enak dan mudah cara membuatnya.

Bahan Sambal Pencit

Ikan

Terong

Ikan Kembung & Terong Sambal Pencit

Siapkan wadah. Lalu campurkan telur, bawang daun, tepung, dan bumbu-bumbu.

Tambahkan air, aduk rata hingga membentuk adonan yang agak cair.

Resep Telur rebus Sambal ijo

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Diskusi

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Sambal Rebus Ijo

Ayam Sambal Cabe Ijo Rebus

Telur Rebus Sambal Iris

Sambal Rebus

Sambal Rebus

Sambal Rebus

Sambel ijo rebus

Sambal Telur Rebus #INDONESIAKAYA

Telur Rebus Sambal Belacan

Sambal Rebus

Artikel Terkait

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

opor telur kentang

Bali Telur Tahu

Ulukutek Oncom Telur Dadar

Nasi Bakmoy Ayam

Sayap Ayam Oseng Bawang

Tumis Oyong

Sego sambel #JagoMasak2022

Tumis Kecambah Putih Telur

Telur Bumbu Asam Manis

Telur Bumbu Bali

Resep Kategori Terkait

3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta