Nandatw047

Pedesan Ayam Kampung Khas Indramayu #JagoMasakMinggu10Periode3

Kekian Ayam

Cumi Asin Tumis Pedas

Tekwan Ikan Kakap

Cumi Asin Sambal Daun Jeruk #JagoMasakMinggu10Periode2

Pindang Bawal Laut

Tempoyak Ikan Nila Khas Jambi

Ayam Saus Teriyaki

Langkah 1

Langkah 2

Setelah matang jagung, masukan bayam, daun salam dan bawang-bawangannya.

Langkah 3

Setelah blebek-blebek matang, masukan gula, garam dan bumbu penyedap.

Langkah 4

Sayur bayam siap dihidangkan bersama temen-temennya.

Langkah 5

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Bayam

Daun Salam

Jagung

Sayur Bayam

Campur semua adonan menjadi satu kecuali margarin dan garam, uleni hingga tercampur rata kemudian masukkan margarin dan garam.

Proofing adonan selama 45 menit (tergantung suhu) setelah adonan mengembang kempiskan adonan dengan cara ditinju.

Bagi adonan masing-masing 60 gram, pipihkan di atas cup lonjong kemudian olesi denga bahan olesan dan letakkan sosis di tengah adonan, proofing selama 25 menit (sesuaikan suhu).

Setelah mengembang tambahkan bawang bombay dan semprotkan saus tomat serta mayonaise di atasnya. Taburi dengan oregano dan parsley kemudian panggang selama 25 menit dengan suhu 180°C api atas bawah hingga matang. Sajikan/bisa digunakan ide jualan. Yummy!

Cocok dijadikan ide jualan pemula.
Tekstur doughnya lembut tahan lama.
Yummy 😋

Bahan Lainnya :

Bahan Olesan :

Bawang Bombay

Ragi

Sosis

Susu

Telur

Tepung Terigu

Roti Sosis Simpel

Rebus daging, buang air rebusan pertama dan rebus kembali hingga empuk.

Siapkan bawang merah, bawang putih, lengkuas, serai, daun jeruk.

Tumis bumbu pelengkap dan bumbu rawon hingga harum.

Masukkan daging, air kaldu dan secukupnya air. Tambahkan garam dan gula pasir. Masak hingga empuk dan matang.

Matikan kompor, taburi daun bawang. Sajikan dengan tambahan taburan tauge pendek.

Langkah 6

Bumbu Pelengkap :

Daging Sapi

Daun Jeruk

Lengkuas

Serai

Rawon Praktis Sandung Lamur

Kemudian timpa dengan roti lagi, beri margarin di atasnya.

Kemudian bakar roti, sampai kering berubah warna jadi kecoklatan, lalu balik sisi satunya lagi, lakukan sampai bahan roti abis, kemudian sajikan dipiring.

Cokelat

Indomilk Kental Manis

Keju

Margarin

Roti Tawar

Roti Bakar Bundar

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong ayam kecil-kecil, cuci lalu dan beri garam, merica dan perasan jeruk lemon, diamkan 5 menit.

Lalu goreng hingga matang, angkat, sisihkan.

Kemudian goreng hingga matang, angkat, sisihkan.

Panaskan 5 sdm minyak, tumis bumbu halus dan rempah hingga matang.

Tambahkan 200 ml air, masak hingga mendidih lalu tambahkan bumbu perasa, aduk rata.

Langkah 7

Masukkan pete, aduk rata, masak hingga air menyusut.

Langkah 8

Bumbu Halus :

Bumbu Perasa :

Rempah :

Sambal Goreng Kentang Ayam

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kocok lepas telur, garam, kaldu, gula, merica dan penyedap.

Tambahkan kol, daun bawang dan kentang, aduk rata.

Masukkan terigu, baking powder dan sosis, aduk rata.

Panaskan 1 sdm margarin dalam teflon dengan api kecil. Kemudian tuang adonan dan ratakan.

Masak hingga bagian bawah matang, balik okonomiyaki dan masak kembali hingga kedua sisi matang. Sajikan selagi panas dengan saos dan mayonaise.

Menu simpel, enak dan mengenyangkan, cocok digunakan untuk sarapan atau camilan penunda lapar.

Halal

Kembang Kol

Okonomiyaki Sosis

Cuci bersih udang rebon. Tiriskan. Perhatikan jenis rebon yang dipakai, asin atau tawar. Agar pemberian garam nantinya dapat disesuaikan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai dan tomat.

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum. Tambahkan secukupnya garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk rata.

Masak hingga sambal rebon agak kering / tidak terlalu basah. Test rasa.

Menu variasi sambal yang gak kalah enak dengan sambal ulek.

Cabe

Garam

Gula

Tomat

Sambal Udang Rebon

Potong-potong kembang bawang, lalu cuci dan tiriskan.

Tambahkan kembang bawang, aduk-aduk. Boleh tambahkan sedikit air.

Masukkan saus tiram, sedikit garam dan gula. Cicipi rasanya.

Kembang bawang ditumis dengan saus tiram dan ebi...sedap 🤩

Kacang Panjang

Lada

Tumis Kembang Bawang

Campur ubi kuning dengan tepung sagu dan garam. Uleni hingga tercampur rata.

Masak adonan bulat dengan air mendidih hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Siapkan panci, panaskan santan, garam, gula merah dan gula pasir. Masak hingga mendidih.

Alat & Perlengkapan

Selamat malam chef setor recook biji salaknya lembut manis mantulll pokok e terimakasih banyak resepnya 
#RecookYummy

Setor #RecookYummy kolak biji salak ya chef. Anak-anak dan ayahnya suka buat cemilan di sore hari. Trimakasih resepnya ya chef

Tepung

Biji Salak

Bersihkan kentang menggunakan ampas kelapa. Cuci bersih.

Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung. Masak hingga harum.

Masukan daging sapi, adik rata hingga daging berubah warna. Tambahkan santan. Masak sambil sesekali diaduk hingga daging agak empuk..

Masukan kentang. Aduk rata. Masak hingga kentang empuk.

Aduk terus, masak hingga kuah menyusut dan agak kering. Koreksi rasa. Angkat.

Menu paling disukai kalau ada acara kumpul2 apalagi pas hari raya

Bumbu halus

Bumbu Cemplung

Santan

Jahe

Ketumbar

Pala

Cengkeh

Kunyit

Jeruk

Rendang Sapi Kentang #RecookYummy

Saya menggunakan gurita yang sudah di potong dan bisa langsung di masak.

Cuci bersih gurita, lalu peras setengah jeruk nipis agar gurita tidak bau amis, lalu diamkan sekitar 10-15 menit.

Tumis bawang putih yang sudah di cincang halus, bawang bombay, dan 1 sdt daun oregano sampai harum.

Lalu tambahkan saus tiram dan saus tomat. Serta saus sambal sesuai selera. Aduk hingga merata.

Setelah itu, pisahkan sekitar 3 sdm, untuk menjadi saus saat disantap.

Tambahkan sekitar 500ml air, lalu rebus hingga mendidih. Masukkan potongan gurita saat sudah mendidih.

Jika sudah matang, grill gurita sekitar 5-10 menit.

Panaskan saus yang telah dipisahkan. Lalu masukkan larutan tepung maizena.

Selanjutnya, masukkan gurita yang sudah di grill, beri sejumput garam.

Langkah 9

Masukkan potongan daun seledri, dan aduk hingga saus mengental.

Langkah 10

Saus

Tiram

Sambal

Bombay

Oregano

Seledri

Minyak

Gurita Saus BBQ

Masukkan ubi rebus, telur dan gula pasir ke dalam chopper, proses hingga halus.

Kemudian pindahkan ke dalam wadah lain, lalu tuang tepung terigu dan santan, aduk rata.

Panaskan cetakan kue cubit, beri olesan margarin. Kemudian tuang satu sendok sayur. Panggang dengan api kecil.

Setelah itu beri taburan keju parut. Panggang sampai matang. Angkat dan sajikan.

Kue Manan Sahmin adalah salah satu kue khas yang berasal dari Palembang yang terbuat dari ubi jalar kuning dengan tekstur lembut dan enak rasanya.

Pelengkap

Kue Manan Sahmin

Tumis bumbu sampai harum, masukan daun pepaya.

Beri sedikit air, bumbui garam gula,kaldu bubuk  kecap. Masak sampai mendidih, koreksi rasa lalu masukan teri goreng.

Daun Pepaya

Ikan Teri

Tumis Daun Pepaya

Potong kotak roti tawar, kemudian panggang pada suhu 200 derajat selama 10 menit.

Potong potong tomat dan selada, sisihkan.

Rebus jagung dan telur cukup beberapa menit saja, kemudian pipil jagung dan kupas telur lalu potong.

Campur semua bahan saus aduk sampai rata.

Sajikan dengan saus dressing dan taburi wijen sangrai.

Sarapan enak dan sat set, tidak lupa sehat juga.

Bahan Saus :

No Alcohol

Madu

Mayonaise

Crouton salad

Potong-potong cecek, rebus dengan 2 lembar daun salam sampai empuk, tiriskan. Cuci kembali.

Bersihkan buncis, potong sesuai selera, cuci bersih.

Resep Timun Tumis Telur

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Timun Tumis Telur

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta