Langkah 1

Langkah 2

Panaskan minyak, orak arik telur, sisihkan/pinggirkan, lalu tumis bumbu halus hingga harum.

Langkah 3

Tambahkan irisan bakso, sosis, wortel, kol, aduk rata, beri sedikit air tambahkan garam, gula, saus tiram, kecap manis, aduk dan koreksi rasa.

Langkah 4

Jika sayuran sudah matang, masukkan mie, aduk rata hingga tercampur rata, terakhir beri irisan daun bawang, angkat dan sajikan, beri taburan bawang goreng.

Langkah 5

Musim hujan begini, enak makan bakmi goreng jawa

Bahan Utama

Bahan bumbu halus

butir

Telur

Buah

Bakso

Garam

Gula

Saus

Tiram

Kecap

Minyak

Sayur

Kemiri

Merica

Bakmi Goreng Jawa

Tumbuk bawah merah, bawang putih, cabe dan kunyit.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, msg dan gula lalu tumbuk hingga halus.

Taruh ikan bandeng lalu baluri dengan bumbu halus dan daun salam.

Langkah 6

Bakar gulungan ikan menggunakan teflon dengan api sedang cenderung kecil selama 40 menit.

Langkah 7

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Pisang

Ikan

Pepes Ikan Bandeng

Lumuri sayap ayam dengan garam, merica bubuk dan kaldu bubuk, aduk rata.

Tambahkan tepung terigu, aduk rata hingga tepung menempel semua pada sayap ayam.

Goreng hingga matang kecokelatan, angkat dan tiriskan.

Dalam wadah, campur madu, kecap manis, saus tiram, saus tomat , saus pedas dan air, aduk rata dan sisihkan.

Tumis bawang putih hingga harum, masukan ayam goreng.

Tambahkan larutan madu / saus, masak hingga larutan saus menyerap pada ayam dan kuah menyusut.

Ayam

Kaldu

Tepung

Terigu

Madu

Tomat

Sayap Ayam Saus Madu

Kukus kelapa parut dan garam sekitar 8-10 menit, sisihkan.

Kukus ubi kuning hingga matang dan empuk, lalu haluskan selagi masih panas.

Campur ubi kuning dan garam, masukkan tepung ketan sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis dan mudah dibentuk.

Ambil adonan secukupnya dan pipihkan, beri gula merah diatasnya.

Bentuk bulat dan lakukan hal serupa hingga adonan habis.

Rebus di air mendidih hingga mengapung, angkat dan tiriskan.

Baluri dengan kelapa parut kukus dan siap disajikan.

Enak dan tidak keras meski sudah dingin, resep ini saya recook dari mbak Khoeratul Masroh dengan sedikit perubahan pada takaran bahan.

Bahan Pelengkap :

Kelapa

Klepon Ubi Kuning

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Kentang

Tempe

Iris tipis bawang merah, uleg/haluskan bawang putih dan kemiri. Geprek jahe dan sereh sisihkan

Bila sudah agak kering beri air secukupnya. kemudian tambahkan kecap,gula dan garam/kaldu sapi bubuk. Cek rasa kemudian tutup tunggu sampai air mendidih

Masukkan iga sapi bila air sudah mendidih. aduk rata kemudian ungkep selama 30 menit dengan api kecil

Setelah 30 menit/ sampai daging iga empuk masukkan tomat yang sudah di iris. aduk rata tutup lagi. Tunggu 5 menit kemudian matikan kompor. Sate goreng siap di hidangkan

Iga sapi di bikin sate goreng so yummy loh

Alat & Perlengkapan

Sereh

Jahe

Pala

Sate Goreng Iga Sapi #JagoMasakMinggu3

Tumbuk ubi hingga halus, tambahkan sagu, gula pasir dan garam sedikit demi sedikit, uleni hingga rata.

Sisir gula merah, kemudian ambil adonan isi dengan potongan gula merah tersebut dan bulat-bulatkan.

Didihkan air, rebus bola bola ubi hingga mengambang, sebaiknya dibuat dadakan agar bentuk menjadi cantik dan gula tidak bocor.

Kukus kelapa parut yang sudah ditaburi garam sekitar 15 menit. Taburi bola ubi dengan kelapa, aduk hingga tertutup rata, sajikan dingin agar bola ubi lebih keras.

Punya ubi merah bingung mau di apain kayaknya bosen dikolek atau digoreng, coba ah dibikin klepon ternyata enak juga kenyal kenyal masih berasa ubinya.

Tepung Tapioka

Klepon Ubi Merah

Potong keju mozzarella kotak. Lalu tusuk dengan urutan sesuai selera, baluri dengan tepung maizena secukupnya (boleh diskip), masukkan kulkas.

Campurkan terigu, maizena, gula pasir, sejumput ragi lalu tuang air sedikit demi sedikit, aduk hingga rata.

Masukkan telur dan garam, aduk lagi hingga rata. Tekstur tepung seperti lem.

Pindahkan k edalam gelas tinggi, tutup dengan plastik. Diamkan 1 jam di dalam kulkas.

Keluarkan adonan, keju dan sosis dari kulkas. Lalu celupkan keju ke dalam adonan hingga rata.

Balurkan ke tepung panir hingga rata, boleh ditekan ringan agar tepung menempel. Panaskan minyak.

Goreng hingga coklat keemasan dengan api kecil hingga matang. Tiriskan corndog.

Taburi corndog dengan gula dingin hingga rata, lalu sajikan dengan mayonaise dan saos sambal

Langkah 8

Tekstur corndog ini seperti roti. Jadi masak dengan api kecil agar matang hingga dalam.

Langkah 9

Corndog isi sosis dan mozzarella yang lumer.

Keju Mozarella

Minyak Sayur

Ragi

Sosis

Tepung Maizena

Tepung Roti

Corndog Mozzarella

Kocok telur dan gula pasir sampai gula larut.

Selanjutnya masukkan tepung terigu dan susu bubuk, aduk rata.

Tuang air sedikit demi sedikit aduk hingga adonan tercampur rata dan tidak bergerindil.

Terakhir masukkan madu dan soda kue aduk rata. Kemudian tutup dengan serbet bersih dan istirahatkan selama 15 menit.

Panaskan teflon dengan api kecil, setelah cukup panas masukkan satu sendok sayur adonan dan panggang hingga bagian atasnya ber gelembung, kemudian balik ke sisi satu panggung hingga kedua sisi matang sempurna. Lakukan hingga semua adonan habis.

Siapkan satu lembar kulit dorayaki, tambahkan vla vanila secukupnya kemudian tutup dengan kulit dorayaki satunya, dan siap disajikan.

Susu

Dorayaki Vla Vanila

Cuci hingga bersih beras ketan, lalu masak hingga matang menggunakan rice cooker. Kemudian sisihkan.

Panaskan air, lalu masukkan 1 bungkus sagu mutiara. Masak hingga matang mengembang.

Di panci terpisah rebus kacang hijau yang sebelumnya sudah di rendam selama 1 jam. Lalu masak hingga benar-benar empuk dan matang, kemudian angkat dan pisahkan dari airnya.

Lanjut membuat kuah santan : masukkan air, santan, daun pandan, gula pasir, dan garam. Sambil terus diaduk agar santan tidak pecah, kemudian matikan api.

Setelah semua bahan selesai di masak, lanjut untuk membuat angsle yang enak.

Siapkan mangkuk, lalu tambahkan nasi ketan, sagu mutiara, kacang hijau, dan tuang kuah santan. Kemudian beri potongan roti tawar dan siap disajikan.

Dessert hangat yang enak disantap saat cuaca dingin.

Kuah Santan

Beras Ketan

Kacang Hijau

Roti Tawar

Sagu Mutiara

Santan

Angsle Khas Malang

Didihkan air, masukkan bumbu yang dihaluskan, garam , air asam jawa dan gula merah. Tes rasanya. Biarkan dingin suhu ruang.

Gobet daging timun dan letakkan di wadah.

Tuang kuah gula merah ke timun dan rambutan. Biarkan semalaman di kulkas. Jika kurang asam bisa ditambahkan air lemon.

Bikin yang seger-seger nih enak banget. Cocok untuk akhir bulan.

Kuah Gula Merah

Cabe

Rambutan

Timun

Rujak Gobet Timun Rambutan #MENUTANGGALTUA

Cuci bersih cabe gendot. Belah sedikit bagian ujungnya.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai matang dan wangi.

Masukkan cabe gendot, masak dan aduk-aduk beberapa saat. Tuang air. Masak sampai mendidih.

Setelah mendidih, masukkan garam dan kaldu bubuk, tuang kecap manis. Masak sampai kuah menyusut.

Setelah bumbu mengental dan cabe gendotnya empuk koreksi rasa, matikan api.

Bumbu halus

Kecap Manis

Tumis Cabe Gendot

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Rebus daging 5 menit. Angkat dan buang air rebusan pertama. Kemudian potong- potong daging dengan ukuran sekitar 2 cm. Didihkan air dan rebus kembali potongan daging sampai daging empuk.

Haluskan seluruh bahan bumbu halus selain kluwek. Haluskan kluwek setelah menghaluskan bumbu lainnya dengan menggunakan wadah yang sama.

Panaskan minyak lalu tumis serai, jahe, lengkuas, daun jeruk, daun salam, dan kayu manis sampai harum kemudian masukkan bumbu dan kluwek yang sudah di haluskan. Tumis dengan api kecil sampai harum dan bumbu matang.

Setelah bumbu matang, masukkan tumisan bumbu ke dalam air rebusan daging. Tambahkan garam dan gula merah. Aduk rata dan masak sampai daging empuk.

Setelah daging empuk dan bumbu mulai meresap, masukkan tomat, potongan besar daun bawang, bawang goreng dan bawang putih beberapa menit sebelum kompor dimatikan. Koreksi rasa.

Untuk penyajian, masukkan kecambah, tomat, dan daun bawang lalu tuangkan rawon. Beri taburan bawang goreng. Hidangkan rawon dengan nasi hangat, kerupuk udang, dan telur asin. Rawon daging sapi siap untuk dihidangkan.

Indonesia adalah negara yang kaya akan masakan bercitarasa Nusantara. Salah satunya Rawon. Makanan yang berasal dari Jawa Timur ini memiliki rasa yang khas karena penggunan kluwek dalam padanan bumbunya selain rempah lainnya yang mencirikan masakan Nusantara. Rawon ini sangat pas sekali untuk disantap di siang hari. Yuk di check bahan dan bumbu yang di gunakan untuk membuat rawon.

Bumbu Yang Di Haluskan

Bumbu Lainnya

Bahan pelengkap

Daging Sapi

Daun Bawang

Daun Jeruk

Daun Salam

Gula Merah

Jinten

Kencur

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Serai

Tauge

Telur Asin

Rawon Daging Sapi

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!  

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rendam ebi dalam air hangat, hingga garamnya larut dalam air, kemudian saring dan keringkan.

Iris bawang merah, bawang putih, dan cabe merah, sisihkan.

Sangrai bumbu dan rebon hingga berubah warna dan garing di atas api kecil.

Masukan ke wadah blender, kemudian haluskan.

Siapkan kulit lumpia, bagi empat. Kemudian masukan seujung sendok rebon halus, dan lipat. Rekatkan dengan larutan air dan terigu.

Panaskan minyak, goreng hingga kecoklatan.

Robon rasanya asin dibandingkan ebi, namun jika kadar garamnya sudah dikurangi, rasanya menjadi mirip.

Resep Tongkol Kecap

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Tongkol Kecap

Tongkol Kecap

Tongkol Kecap Pedas

Tongkol Kentang Kecap

Tongkol Tumis Kecap

Tongkol Kecap Pedas

Tongkol Kecap #JagoMasakMinggu9

Tongkol Masak Kecap

Tongkol Kuah Kecap

Tongkol Kecap Manis

Artikel Terkait

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tongkol Kecap

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Tongkol Kecap

Tongkol Kecap

Tongkol Kecap Pedas

Tongkol Kentang Kecap

Tongkol Tumis Kecap

Tongkol Kecap Pedas

Tongkol Kecap #JagoMasakMinggu9

Tongkol Masak Kecap

Tongkol Kuah Kecap

Tongkol Kecap Manis

Artikel Terkait

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

KurCep: Upload Resepmu Melalui Kurasi Cepat Untuk Tayang Lebih Cepat

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol