Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong-potong daging sesuai selera, kemudian cuci dan tiriskan.

Langkah 1

Haluskan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, cabe rawit, cabe keriting, ketumbar, kemiri, jahe, dan kunyit.

Langkah 2

Tumis bumbu halus. Tambahkan daun jeruk, daun salam, serai, pala, kapulaga, jinten, dan kayu manis. Aduk hingga mendidih dan tercium bau harum.

Langkah 3

Setelah bumbu tercium bau harum, masukkan daging sapi, garam, kaldu jamur, dan gula. Aduk hingga bumbu meresap.

Langkah 4

Tambahakan santan kelapa sambil diaduk-aduk menggunakan api kecil sampai kelihatan berminyak.

Langkah 5

Masak hingga airnya menyusut dan keluar minyak sesekali diaduk. Matikan api, kemudian angkat dan sajikan rendang daging sapi!

Langkah 6

Pengen makan rendang dengan bumbu rempah?  Kita bisa banget loh buat sendiri di rumah, bun. Ada banyak resep rendang daging rumahan yang empuk, kaya rempah, dan dapat dibuat dengan cukup mudah. Yuks, recook resep ala aku ini yaa!

Bahan Utama

Bumbu halus

Halal

No Alcohol

No Pork

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daging Sapi

Santan

Rendang Kaya Rempah

​Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah

Berikut 3 Warna-warni Bumbu Dasar, Dijamin Masak Jadi Sat Set!

Jangan Ngaku Suka Daging Kalau Belum Coba Resep Crispy Beef Ini! 

Kilau Momen Yummy Award 2024 : Inilah Brand Favorit Pilihan Foodies!  

Chicken Broccoli, Makanan Pendamping Nasi yang Mudah Dibuat!

Nashville Hot Mozzarella: Camilan Crispy Pedas Lumer yang Lagi Viral

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu goreng pisang dengan api sedang cenderung kecil.

Jika sudah agak dingin, pindahkan pisang ke atas piring saji, belah pisang tanpa putus, lalu lebarkan. Olesi dengan butter.

Taburi dengan meses dan susu kental manis, lalu sajikan.

Langkah 7

Jajanan yang sempat viral beberapa waktu lalu. Pisang tanduk yang digoreng tanpa tepung, diolesin dengan butter lalu di taburi topping coklat dan keju yang banyak. Ini enak..! Silahkan dicoba ya sobat yummy.

Cokelat

Keju

Pisang

Tepung

Pisang Tanduk Goreng Coklat Keju

Balurkan paha ayam dan bumbu marinasi ayam goreng, sisihkan.

Blender cabai merah, cabai keriting, daun ketumbar, bawang merah, dan bawang putih hingga halus, sisihkan.

Panaskan minyak dan goreng ayam hingga matang, sisihkan.

Tumis bumbu halus dan tambahkan bumbu, aduk rata. Tambahkan ayam yang sudah di goreng, aduk rata.

Bahan

 Bahan Saus

Garam

Gula

Saus Tiram

Ayam Saus Thailand

Bersihkan isi perut ikan kembung panggang, lalu cuci.

Panggang ikan dan terong, beri sedikit minyak supaya tidak lengket.

Potong-potong bumbu dapur. Goreng sampai layu lalu ulek.

Masukkan kembali ke dalam wajan, tumis dan tuang air dan santan, beri irisan daun jeruk, garam dan gula pasir.

Masukkan ikan panggang dan terong.
Masak sampai bumbu meresap.

Ini menu diet tapi tetap enak. Aroma ikan panggangnya sungguh sangat menggoda selera. Santan bisa diganti dengan fiber creme ya.

Ikan

Terasi

Terong

Tomat

Pecel Santan Ikan Panggang Terong

Kupas dan potong-potong labu kuning, cuci bersih.

Dalam panci masukkan air, daun pandan, gula jawa, garam, dan kayu manis. Masak hingga mendidih.

Masukkan labu kuning, masak hingga empuk.

Masukkan santan, aduk rata lalu didihkan kembali.

Paling enak dinikmati hangat saat cuaca dingin.

Daun Pandan

Kayu Manis

Labu

Kolak Labu Kuning

Campurkan tepung ketan dan garam aduk-aduk.

Uleni terus, lalu tambahkan pewarna hijau.

Lalu pipihkan adonan dan isi sesuai selera.

Langkah 8

Langkah 9

Balurkan dengan kelapa parut dan siap disajikan.

Langkah 10

Beras Ketan

Gula Merah

Kelapa

Pewarna Makanan

Klepon

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan agak kecoklatan.

Masukkan rajangan kecombrang, tumis hingga layu.

Lalu masukkan potongan tomat, tumis hingga tomat hancur. Bubuhkan garam dan gula, aduk rata.

Masukkan rajangan cabai, tumis hingga cabai layu. Matikan api, biarkan tumisan bumbu hingga dingin.

Setelah bumbu tumis dingin masukkan ikan teri goreng, aduk rata. Sajikan.

Buah

Cabai

Tumis Teri Kecombrang

Tumis bumbu halus dalam wajan, tambahkan lengkuas, jahe, daun jeruk, dan sereh. Masak hingga harum dan matang

Masukkan ayam, tambah air, masak dengan api kecil hingga ayam matang dan bumbu meresap

Bumbui dengan garam, lada bubuk dan gula pasir. Koreksi rasa.

Tambahkan kemangi, aduk sebentar hingga tercampur rata. Sajikan

Sajian berbahan dasar ayam yang nikmat. Hasil recook resep editorial Yummy. Simpel dan mudah untuk diikuti.

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Daun Jeruk

Daun Kemangi

Jahe

Lengkuas

Serai

Ayam Rica Kemangi

Blender sampai halus cabai rawit, cabai keriting, bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, dan kunyit

Tumis semua bumbu yang telah diblender, tambahkan daun salam, daun jeruk, dan serai

Setelah harum, masukkan 3 gelas air putih kemudian masukkan ceker ayam. Tambahkan gula, garam, merica, dan penyedap rasa. Rebus sampai air menyusut dan ceker ayam empuk

Taraaa, ceker rica ricanya sudah jadi, selamat mencoba 🥰

Ceker

Rawit

Kemiri

Kunyit

Salam

Jeruk

Merica

Penyedap

Kemangi

Ceker Ayam Rica Rica Sederhana

Rebus air dan gula pasir cukup sampai gula larut saja, tidakk perlu sampai mendidih. Biarkan hangat.

Masukkan tepung beras, terigu, ragi instan dan air gula yang hangat (bukan panas). Aduk rata sampai tidak ada yang menggumpal. Diamkan 1 jam, tutup dengan serbet bersih.

Panaskan kukusan sampai beruap banyak, setelah 1 jam, aduk adonan dan tambahkan baking powder. Aduk rata kembali.

Bagi adonan menjadi 2 bagian, warna kuning dan tanpa warna, aduk rata.

Masukkan ke dalam cetakan sampai penuh tanpa dioles apapun. Lalu kukus selama 25 menit dengan api besar dan kukusan yang sudah beruap banyak. Tutup kukusan alasi dengan serbet bersih. Jika ada adonan yang mengantri, biarkan di dalam wadahnya, ketika mau mengisi ke dalam cetakan, aduk terlebih dahulu adonannya.

Setelah matang, biarkan dingin, baru keluarkan dari cetakan.

Jajanan tradisional yang masih banyak disuka.

Tape Singkong

Kue Mangkok

Bersihkan ayam dan marinasi dengan jeruk. Cuci kembali sampai bersih. Lalu buat kaldu ayam dengan tambahan lada dan bawang bombay. Aku rebus sekitar 30 menit.

Haluskan semua bahan kecuali tomat. Kalau bombay hanya untuk tambahan saat membuat kaldu.

Ambil sebagian daging ayam dan suir-suir. Ini digunakan untuk topping saat penyajian.

Masukkan kaldu beserta ayam dan tulang-tulang serta potongan wortel. Jangan lupa blender tomat segar dan masukkan ke dalam kuah. Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa secukupnya. Koreksi rasa.

Ceplok telur ke dalam kuah mendidih dan biarkan telur sampai matang.

Sesaat sebelum diangkat, masukkan kol, potongan cabe rawit dan daun bawang.

Selain sop ayam yang bening, sop yang biasanya aku buat kalau lagi mau sop pedas adalah sop merah, biar sopnya bervariasi😉. Warna merah berasal dari cabai dan juga tomat. Paling enak dimakan waktu masih hangat.

Sop Ayam Merah

Mixer telur, gula, dan sp dengan kecepatan maximal. Mixer hingga putih kental berjejak

Turunkan kecepatan ke paling rendah. Masukkan selang-seling terigu dan jus nanas. Mixer rata.

Masukkan minyak goreng, mixer rata dan hingga tidak ada yang mengendap.

Kukus selama 20 menit di kukusan yang airnya sudah mendidih. Tutup kukusan dilapisi serbet.

Nanas

Bolu Kukus Nanas

Cuci bersih ikan, belah jadi 2, lalu goreng garing.

Tumis bumbu iris, lengkuas, dan daun salam sampai harum.

Tambahkan lada bubuk, garam, gula pasir, kaldu bubuk, saus tiram, dan kecap manis, aduk sampai rata. Beri sedikit air.

Resep Tongkol Tumis Kecap

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tongkol Tumis Kecap

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah

Berikut 3 Warna-warni Bumbu Dasar, Dijamin Masak Jadi Sat Set!

Jangan Ngaku Suka Daging Kalau Belum Coba Resep Crispy Beef Ini!

Kilau Momen Yummy Award 2024 : Inilah Brand Favorit Pilihan Foodies!

Chicken Broccoli, Makanan Pendamping Nasi yang Mudah Dibuat!

Nashville Hot Mozzarella: Camilan Crispy Pedas Lumer yang Lagi Viral

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah