Langkah 1

Panaskan minyak, masukkan bumbu halus. Tumis hingga kecoklatan.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Tunggu hingga mendidih.

Langkah 7

Setelah mendidih, cek rasa. Sayur matang siap disajikan.

Langkah 8

Bahan Utama

Bumbu halus

Halal

No Alcohol

Oblok-Oblok Daun Ketela

Panaskan air, rebus telur, angkat lalu kupas telur.

Iris bumbu bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, tomat dan belimbing sayur.

Siapkan daun pisang, masukkan telur dan bumbu yang diiris tadi.

Tuangkan kocokkan santan dan telur tadi ke dalam bungkusan telur rebus dan bumbu yang sudah diiris.

Bungkus daun pisang, lalu kukus hingga daun pisang layu.

butir

Telur

Santan

Buah

Cabai

Rawit

Tomat

Belimbing

Sayur

Gula

Garam

Pisang

Garang Asem Telur Rebus #AlaAnakKos

Lanjutkan dengan uleni menggunakan tangan, jika dirasa adonan terlalu kering bisa ditambahkan telur lagi.

Uleni hingga kalis, kemudian bagi menjadi beberapa bagian dan tambahkan pewarna makanan sesuai selera.

Ambilan sedikit adonan lalu dipilin memanjang.

Siapkan minyak dingin di dalam wajan dan masukkan pilinan adonan tadi ke dalam minyak.

Letakkan wajan di atas kompor dan nyalakan api kecil, tunggu hingga matang (jangan diaduk-aduk nanti adonan akan hancur).

Setelah semua selesai di goreng, panaskan gula pasir, dan air, tunggu hingga berambut dan air hampir habis, kecilkan api, kemudian masukkan telur gabus, dan aduk-aduk sebentar lalu matikan api.

Biarkan hingga gula menempel dan tunggu dingin.

Alat & Perlengkapan

Tepung

Telur Gabus Manis #JagoMasakMinggu2

Kulit salmon dicuci lalu dikucuri air jeruk nipis lalu diamkan 30 menit.

Apabila kulitnya yang kita beli masih lebar dan utuh maka dipotong dulu pakai gunting.

Siapkan tepung dalam wadah lalu masukkan kulit ikan salmon dan aduk sambil diremas supaya tepung menempel pada kulit ikan.

Panaskan wajan lalu goreng kulit ikan lalu sesekali dibalik sampai garing dan kecokelatan.

Jeruk Nipis

Salmon

Kulit Salmon Goreng Tepung

Halo Sobat Yummy! Mungkin Sobat Yummy sudah akrab dengan makanan yang satu ini, ayam suwir kemangi. Namun, apakah Sobat Yummy sudah mengetahui resep ayam suwir kemangi dan cara membuatnya agar memiliki rasa yang sempurna?
Sebelum kita berlanjut ke resep ayam suwir kemangi, alangkah baiknya kita mengenal lebih dulu apa itu ayam suwir kemangi.
Ayam suwir kemangi merupakan salah satu olahan makanan yang cukup populer di Indonesia. Keunikan dari ayam suwir kemangi terletak pada cara pengolahannya. Ayam yang sudah dimasak direbus hingga empuk, baru kemudian disuwir-suwir dan diolah dengan berbagai bumbu termasuk kemangi yang menghasilkan aroma khas.
Sajian ini bisa menjadi alternatif bagi Sobat Yummy yang menginginkan makanan sehat dan lezat. Tidak hanya itu, aroma dan rasa dari ayam suwir kemangi ini juga sangat menggugah selera.
Resep ayam suwir kemangi dari Yummy App ini memiliki rasa yang khas dan berbeda dari olahan ayam pada umumnya. Ayam yang empuk dengan bumbu pedas gurih ditambah dengan aroma kemangi yang khas menjadikan makanan ini memiliki rasa yang luar biasa dan sulit ditolak.
Terlebih resep ayam suwir kemangi ini juga cukup mudah untuk dibuat di rumah. Mungkin Sobat Yummy sempat merasa ragu, tapi percayalah, mendapatkan rasa yang sempurna dari resep ayam suwir kemangi ini tidak serumit yang Sobat Yummy bayangkan.
Penasarana bagaimana resep ayam suwir kemangi dari Yummy App ini? Mari kita mulai pembahasan kita tentang resep ayam suwir kemangi yang menggoda selera ini.<h2>Resep Ayam Suwir Kemangi</h2>Bahan-bahan:
<ol>
<li>450 gr Ayam rebus, suwir</li>
<li>100 gr Daun kemangi</li>
<li>1 batang Sereh</li>
<li>3 lbr Daun jeruk</li>
<li>1 sdm Gula</li>
<li>2 sdt Garam</li>
<li>2 sdt Kunyit bubuk</li>
<li>1 sdt Kaldu bubuk</li>
<li>200 ml Air Kaldu ayam</li>
<li>15 buah Cabai keriting</li>
<li>8 siung Bawang merah</li>
<li>4 siung Bawang putih</li>
<li>1 ruas Kencur</li>
<li>4 butir Kemiri</li>
<li>&frac12; sdm Terasi</li>
<li>3 sdm Minyak goreng</li>
</ol>
&nbsp;
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-ayam-rica-rica-pedas-manis target="_blank">
 
 Baca Juga: Resep Ayam Rica-rica Pedas Manis
 
 </a>
 <h2>Cara Membuat Ayam Suwir Kemangi</h2>Cara membuat:
<ol>
<li>Masukkan semua bahan bumbu halus yang terdiri dari cabai keriting, bawang merah, bawang putih, kencur, kemiri, terasi ke dalam blender, blender hingga halus.</li>
<li>Tumis bumbu yang telah dihaluskan sebelumnya, lalu tambahkan daun jeruk, sereh, kunyit bubuk masak hingga harum dan matang.</li>
<li>Masukkan ayam suwir dan air, masak hingga bumbu yang telah disiapkan sebelumnya menyerap.</li>
<li>Masukkan garam, gula, dan kaldu bubuk, koreksi rasa.</li>
<li>Masukkan kemangi, aduk dan masak hingga layu, sajikan.</li>
</ol>Nah Sobat Yummy, itulah ulasan lengkap kita tentang <a title="Resep Ayam Suwir Kemangi" href="https://www.yummy.co.id/resep/ayam-suwir-kemangi-7" target="_blank" rel="noopener">resep ayam suwir kemangi</a>. Dengan mengikuti resep ayam suwir kemangi ini, Sobat Yummy dapat menyajikan makanan sehat dan lezat untuk dinikmati bersama keluarga tercinta.
Selamat mencoba dan selamat menikmati kelezatannya! Ingat, masak itu tidak sulit, asal Sobat Yummy mau mencoba dan terus belajar.

Ingin mencoba variasi makanan sehat dan lezat? Cobalah resep ayam suwir kemangi yang dijamin bikin ketagihan. Simak artikel ini untuk resep lengkapnya.

Resep Ayam Suwir Kemangi Pedas, Enak dan Mudah Dibuat

Campur telur, gula pasir, garam dan margarin, aduk-aduk hingga gula larut.

Masukkan tepung terigu dan tepung tapioka, aduk-aduk hingga adonan licin dan tidak ada tepung yang menggumpal.

Panaskan minyak goreng dan cetakan kembang goyang hingga benar-benar panas.

Bila cetakan sudah panas, angkat cetakan dan celupkan ke dalam adonan.

Angkat cetakan dari adonan dan masukkan kedalam minyak goreng, goyang-goyang cetakan agar terlepas.

Goreng dengan api sedang hingga matang, angkat dan tiriskan. Siap disajikan....

Salam kenal chef Heny.
Kembang goyang, camilan jadul yg sering muncul di kala lebaran. Enak, renyah dan gurih pastinya. Bisa dijadikan ide jualan nih🤭.
#RecookYummy

Pagi mba,salam kenal,terimaksih resepnya ,,ini camilan renyah favorit saat lebaran..😍🙏 #RecookYummy

Margarin

Tepung Terigu

Kembang Goyang

Buang serat tengah tape lalu haluskan menggunakan garpu.

Rebus air, margarin, gula, dan garam sampai mendidih dan margarin mencair sempurna.

Masukkan tepung terigu dan tape. Aduk cepat sampai adonan kalis. Matikan api tunggu sampai dingin.

Setelah adonan dingin, masukkan telur lalu aduk-aduk sampai tercampur rata.

Masukkan adonan ke dalam pipping bag yang diberi spuit di bagian ujungnya.

Semprotkan adonan churros bentuk memanjang.

Goreng churros ke dalam minyak panas menggunakan api sedang sampai churros mengapung dan berwarna kecokelatan tanda sudah matang. Angkat, tiriskan lalu sajikan dengan saus cokelat.

Kayu Manis

Mentega

Susu

Tape Singkong

Churros Tape Singkong #JagoMasakMinggu2Periode3

Dalam wadah, campur tepung terigu, bumbu halus, garam, ketumbar bubuk. kaldu jamur, bawang daun dan daun kemangi, aduk rata

Tambahkan air secukupnya, aduk hingga sedang kekentalannya

Celupkan irisan tempe ke dalam adonan tepung

Goreng tempe tepung hingga matang kecokelatan, tiriskan

Salin dalam wadah saji, beri pelengkap cabe rawit, sajikan

Mbak makasih ya resepnya, ini hasil recook Tempe Goreng Tepung Kemangi. Bisa jadi alternatif pilihan olahan tempe goreng, buat cemilan atau lauk sama enaknya. 

#JagoMasakMaret

Bawang Putih

Daun Bawang

Daun Kemangi

Ketumbar

Kunyit

Tempe

Tempe Goreng Tepung Kemangi

Cuci bersih asin peda lalu goreng tapi jangan terlalu kering, lalu angkat dan sisihkan

Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan air dan gula lalu beri bubuk balado, aduk hingga mendidih baru masukkan kelapa parut.

Beri irisan tomat dan daun salam, sesekali aduk hingga matang, kemudian angkat.

Siapkan daun pisang, kemudian tata di atasnya, kemangi, daun bawang, tumisan kelapa, ikan peda goreng lalu kelapa lagi. Jika suka tambahkan cabe rawit.

Bungkus hingga rapi, kemudian kukus selama 15 menit

Setelah itu panggang dalam teflon, beri sedikit minyak, lalu panggang hingga daunnya mengering agak kehitaman. Dibolak balik ya.

Hidangkan hangat ataupun setelah dingin juga enak.

Langkah 9

Lauk yang simple tapi bikin boros nasi.. Enaakkk

Bumbu Halus:

Bumbu Pelengkap:

Bawang Merah

Cabe Merah Besar

Daun Pisang

Daun Salam

Ikan

Kelapa

Pepes Asin Peda

Haluskan oat sampai menjadi tepung menggunakan dry blender.

Tambahkan air hingga tekstur menyerupai kulit risol.

Panggang tortilla dengan api kecil. Jangan diangkat kulit sedikit hangus. Kemudian balik dan panggang sisi satunya.

Tortilla sehat bisa untuk dibuat kebab dan makanan lainnya.

Oatmeal

Healthy Oat Tortilla

Lelehkan mentega, tumis ayam hingga berubah warna dan matang.

Masukkan irisan bawang bombay dan cabe, aduk rata, masukkan bawang putih yang dihaluskan tumis hingga harum.

Masukkan tomat yang sudah diblender, masak hingga mendidih.

Tambahkan air rebusan pasta, bumbui dengan garam, merica dan kaldu bubuk, sedikit gula, koreksi rasanya.

Aduk rata hingga bumbu bercampur, sajikan hangat.

Sosis

Spaghetti

Spaghetti Napolitan

Siapkan blender. Masukkan bawang merah, bawang putih, cabe hijau, udang rebon tambahkan secukupnya air , haluskan semua dengan blender

Potong dadu tempe kemudian siapkan wadah untuk menggoreng, tambahkan minyak lalu goreng tempe hingga matang,

Kemudian siapkan wadah untuk memasak tumisan bumbu kacang panjang, tambahkan minyak secukupnya lalu tumis bumbu hingga harum

Kemudian masukkan potongan kacang panjang tumis sebentar lalu masukkan cabe merah yg telah di iris bersama cabe hijau yang telah di iris, tambahkan sere geprek, daun jeruk dan daun salam

Setelah itu masukkan tempe yang telah di goreng tadi

Tumisan kacang panjang dengan tempe adalah perpaduan yang pas dengan tambahan nasi hangat.

Cabe

Kacang Panjang

Tumis Kacang Panjang

Masukkan tepung tapioka, garam dan gula halus. Aduk dengan spatula sampai tercampur rata. Sampai adonan kalis.

Siapkan wajan yang berisi minyak sayur dengan suhu ruang. Ambil sedikit adonan, lalu bentuk memanjang.Masukkan ke dalam minyak.

Masak telur gabus dengan api sedang sampai matang sambil terus diaduk supaya matang merata. Tandanya matang adalah telur gabusnya sudah mengeras.

Simpan ke wadah yang besar, taburi gula halus. Kocok sampai gula tercampur rata dengan telur gabus. Simpan di wadah tertutup.

Telur Gabus Manis #JagoMasakMinggu11

Rebus gula merah hingga larut kemudian saring.

Haluskan bumbu halus. Saya pakai food procesor.

Kemudian masukkan bumbu halus, asam jawa & garam kedalam larutan gula merah yang sudah di saring.

Masak selama 45 menit hingga bumbu benar-benar matang. Matikan api, biarkan hingga benar-benar dingin atau dibiarkan semalaman, baru kuah cuko bisa disaring atau tanpa disaring. Sajikan bersama pempek.

Asam Jawa

Gula Merah

Kuah Cuko Pedas

Buat lapisan hijau : Campur air daun suji dan pandan, gula, santan dan telur kocok hingga gula larut dengan whisk.

Panaskan kukusan. Taruh cetakan dalam kukusan yang sudah panas, tuang kira-kira 2 sendok sayur tiap cetakan, 1 adonan biasanya dapat 10 cetakan alumunium foil seperti difoto. Kukus selama 20menit dengan api besar.

Buat lapisan putih : campur dan aduk rata semua bahan lapisan putih. Masak hingga hampir mendidih.

Tuang dalam cetakan di atas lapisan hijau.

Kukus kembali selama 15 mnt. Siap disajikan.

Lapisan Hijau

Lapisan Putih

Daun Pandan

Lumpur Surga

Iris bawang merah, bawang putih dan daun bawang

Goreng ayam terlebih dahulu, jangan terlalu matang kemudian angkat dan tiriskan

Haluskan sebagian bawang putih, bawang merah yang telah diiris, jahe, kunyit, kemiri dan ketumbar

Tumis hingga matang bumbu halus, tambahkan daun salam, serai, daun jeruk

Masukkan ayam yang telah digoreng ke dalam tumisan bumbu

Beri air, masukkan garam, kaldu bubuk, irisan daun bawang, dan beri taburan bawang merah. Rebus hingga mendidih dan cek rasa

Soto ayam enak, gurih, segar dan menghangatkan badan apalagi dimakan saat musim penghujan

Bahan pelengkap

Ayam

Soto Ayam

Gunting tahu yang sudah digoreng, kemudian balik.

Campurkan tepung bumbu serbaguna, telur, dan daun bawang. Aduk rata.

Letakkan adonan tepung pada tahu yang sudah dibalik.

Panaskan minyak, goreng hingga kuning keemasan. Tiriskan.

Tahu Walik ala Anak Kost siap untuk disajikan dengan bahan pelengkap sesuai selera.

Bahan

Bahan Topping :

No Diet

izin setor recook ya chef,, enak banget
#RecookYummy

hai chef..
recook tahu waliknya..
super simple chef, cepat buatnya. terimakasih inspirasi resepnya #RecookYummy

Hallo Chef.. Malam² mau anter yang hangat² nih! Kebetulan di luar lagi hujan, cocok banget nih ngemil tahu walik ala anak kost. 

Sekalian, setor buat ikutan event #JagoMasak2022 #RecookYummy 😊
Terimakasih inspirasinya ya Chef 🙏



terimakasih resepnya chef Yummy 🙏😊 #RecookYummy

tahu walik ala anak kost ini murah meriah tapi so yummy 🤤. makasih resepnya ya kak😍. aku team ceplus cabe rawit🤭.
#RecookYummy

Tahu waliknya enak sekali chef. Renyaah enak, jadi pengen ngemil terus, hehe.. Terima kasih resepnya. #RecookYummy

Hai chef kirim recook nih... Enak banget dicemil anget-anget. Nyesel cuma bikin dikit😁
#RecookYummy

#RecookYummy
Setor recooknya chef 🤗, tahu waliknya enak, simpel, terimakasih inspirasinya 🤗.

Hai chef setor recooknya nih biasanya selalu beli nih tahu walik ,ahirnya sekarang bisa bikin sendiri ,oh ya ini tanpa digoreng juga ya minyak lagi langka 😁
#JagoMasakFebruari

Resep Tumis Jamur Kuping

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Jamur Kuping

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya