Olesi loyang dengan margarin lalu taburi tepung terigu.

Langkah 1

Pecahkan 5 butir telur ke dalam baskom, tambahkan gula pasir dan vanili kemudian mixer dengan kecepatan sedang hingga mengembang, putih, dan berjejak.

Langkah 2

Setelah mengembang masukan margarin yang sudah di lelehkan, mixer sampai tercampur kemudian masukan tepung terigu tepung ketan, mixer kembali hingga tercampur rata.

Langkah 3

Tuang ke dalam loyang, hentak hentakan loyang agar membuang udara di dalam adonan.

Langkah 4

Panaskan oven terlebih dahulu kemudian panggang adonan dengan suhu 160 °C selama 40 menit atau sesuaikan oven masing-masing.

Langkah 5

Setelah dingin keluarkan kue dari loyang dan sajikan.

Langkah 6

Enak dinikmati dengan secangkir kopi atau teh tawar panas

Bahan Utama

Alat Masak

Gula

Telur

Tepung

Bolu Ketan Hitam

Siapkan wadah, masukkan putih telur dan air, aduk rata, lalu tambahkan kecap asin dan kaldu bubuk. Aduk kembali hingga tercampur rata.

Panaskan panci pengukus, kukus adonan hingga matang. Sisihkan.

Campur semua bahan saus, aduk rata hingga gula larut.

Setelah matang, keluarkan dari panci, biarkan suhu ruang. Lalu keluarkan dari cetakan. Sajikan dengan bahan saus, taburi dengan daun bawang iris dan bawang putih goreng.

Bahan Saus:

Bahan Taburan:

Halal

No Alcohol

Daun Bawang

Kecap Asin

Telur Sutera Putih Telur

Potong-potong dark cooking chocolate sebesar 1/2 jempol tangan (sesuai selera) kemudian didihkan/rebus air di dalam panci.

Masukkan potongan dark cooking chocolate ke dalam plastik es lilin lalu rendam ke dalam rebusan air di dalam panci, biarkan sampai coklat meleleh, lalu ratakan dan sisihkan.

Siapkan panci, tuang susu coklat bubuk, air, vanila ekstrak, krimer bubuk, gula pasir, tepung maizena. Aduk hingga rata pake whisk.

Nyalakan kompor, lalu masak hingga mendidih dengan api sedang sambil diaduk-aduk rata, angkat dan biarkan agak dingin.

Tuang cairan susu ke dalam plastik es yang berisi dark cooking chocolate leleh tadi, masukkan sebanyak 1/3 bagian lalu ikat plastik, lalu rendam ke dalam baskom yang berisi air dingin, lakukan sampai semuanya habis.

Langkah 7

Cokelat

Susu

Es Lilin Coklat

Masukkan cabe rawit, cabe merah, tumis sebentar.

Masukkan kaldu bubuk dan garam, aduk rata.

Masak hingga kangkung matang dan air menyusut, sajikan.

Hari ini masak tumis kangkung dengan bumbu praktis aja.

Bawang Putih

Cabe

Kangkung

Tumis Kangkung

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Kupas pisang kemudian potong-potong dan haluskan menggunakan garpu.

Masukkan tepung terigu, soda kue, gula pasir dan garam ke dalam wadah yang berisi pisang tadi.

Aduk sampai semua tercampur rata. Bila adonan terlalu kental bisa ditambahkan sedikit air. Aduk rata kembali.

Panaskan minyak goreng cukup banyak, kemudian masukkan secukupnya adonan menggunakan sendok makan kemudian goreng sampai matang dan warnanya kecoklatan. Angkat. Tiriskan. Siap disajikan.

Cemilan berbahan dasar pisang ini mudah ditemui di streetfood negeri Jiran Malaysia. Apalagi dinikmati saat masih hangat.. enak banget. Cara buatnya juga cukup mudah dan simpel.

Alat & Perlengkapan

Pisang

Cengkodok Pisang khas Malaysia #JagoMasakPeriode4Week7

Kebetulan ada stok bayam kemudian dimasak buat pecel.

Bahan Pecel : 

Bayam

Daun Jeruk

Gula Merah

Kacang Tanah

Kencur

Kubis

Tauge

Pecel Bayam, Kubis, dan Toge

Campurkan cream mentega, brown sugar, white sugar, dan vanilla

Ayak terigu, kayu manis, baking soda, cream of tartar, dan garam kedalam adonan mentega dan aduk sampai rata

Bulatkan 1 sdm adonan lalu lumuri dengan gula dan kayu manis

Panggang dalam suhu 190°c selama 5-7 menit

Dinginkan selama 15 menit sebelum dinikmati

Cookies ini crispy dan chewy dengan rasa cinnamon yang harum

Mentega

Vanilla

Terigu

Soda

cream

Garam

Snickerdoodle

Remas-remas daun sembukan dengan sedikit garam kemudian rajang halus. Cuci bersih di air mengalir.

Kemudian masukkan bumbu halus, garam dan gula.

Tambahkan irisan tomat, cabe hijau dan parutan kelapa, aduk sampai rata lalu bungkus dengan daun pisang.

Bumbu

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Tomat

Botok Sembukan

Tumis bawang merah dan putih hingga harum dan layu. Masukkan nasi.

Aduk rata, lalu masukkan kecap manis sedikit demi sedikit secara merata.

Beri sosis. Lalu beri garam, lada, dan penyedap rasa. Aduk rata dan tes rasa. Jika sudah, angkat dan sajikan.

Bawang Merah

Kecap Manis

Lada

Minyak Sayur

Nasi

Sosis

Nasi Goreng Bumbu Iris

Bersihkan ikan tombro, lalu beri perasan air jeruk nipis. Diamkan sesaat,lalu cuci kembali hingga bersih.

Haluskan bawang putih, kunyit, ketumbar, dan garam.

Lalu lumuri ikan dengan bumbu halus hingga rata, diamkan selama 20 menit agar meresap.

Kemudian goreng ikan dalam minyak panas hingga matang kecoklatan. Lalu angkat dan tiriskan.

Pindahkan ikan goreng di piring dan siap disajikan.

Enak dan gurih banget. Kesukaan anak-anak di rumah.

Ikan

Jeruk Nipis

Ikan Tombro Goreng Gurih

Potong kecil-kecil singkong, lalu haluskan dengan chopper. ( Boleh diparut)

Campur singkong, kelapa parut, gula pasir, coklat bubuk, krimer kental manis dan garam.

Aduk sampai tercampur rata, lalu koreksi rasa manisnya sesuai selera.

Ambil selembar daun pisang yang sudah dilayukan diatas api kompor. Beri 2 sdm adonan bentuk memanjang.

Bungkus dan gulung daun seperti lontong. Semat ujungnya dengan lidi.

Panaskan dandang sampai air mendidih. Lalu kukus lemet selama 20-30 menit sampai matang. Angkat dan sajikan.

Kalo biasanya lemet terbuat dari singkong parut dengan campuran gula aren/gula merah, kali ini saya kreasikan lemet rasa coklat. Jadi singkong parut ditambahkan bubuk coklat, gula pasir dan krimer kental manis Coklat yang membuat rasa lemet makin enak dan mantab.

Cokelat Bubuk

Daun Pisang

Kelapa

Singkong

Lemet Singkong Rasa Coklat

Campur semua bahan 1. Aduk sampai semua tercampur rata. Lalu masak dengan api sedang. Aduk terus hingga mendidih.

Setelah mendidih, matikan kompor. Beri pewarna makanan aduk hingga rata.

Campur semua bahan 2. Aduk rata lalu masak dengan api sedang. Aduk sampai mendidih.

Setelah mendidih, matikan kompor lalu beri pewarna makanan. Aduk hingga tercampur rata.

Tuangkan keatas adonan puding melon. Tunggu hingga adonan puding dingin. Siap disajikan, enak dimakan saat dingin.

Agar-Agar

Pewarna Makanan

Tepung Maizena

Puding Susu Nutrijell

Hancurkan tahu menggunakan garpu. Sisihkan.

Haluskan bumbu bawang putih, bawang merah, cabai merah, lada bubuk.

Campurkan tahu dengan bumbu, tambahkan telur.

Aduk rata, tambahkan garam dan kaldu jamur. Aduk rata tes rasa.

Panaskan minyak, goreng tahu sesendok-sesendok dengan api sedang.

Balik tahu hingga matang keemasan kedua sisinya.

Menu tanggal tua tapi tetap sehat bergizi. Bisa untuk lauk juga cemilan.

Perkedel Tahu

Masukkan buah yang sudah dipotong ke dalam jar blender.

Tambahkan air mineral. Jika ingin menambahkan gula, masukkan pada step ini.

Saring jus menggunakan saringan teh yang sudah beralas kain bersih. Kemudian peras hingga sari-sarinya keluar.

Kalau suka manis bisa ditambah gula atau madu.

Apel

Jeruk

Wortel

Jus Apel Wortel Jeruk

Tumis Kangkung Saus Tiram

Tumis Kangkung saus tiram

Goreng kentang sampai matang, kering dan kecoklatan.

Tumis sebentar bumbu, beri air dan santan instan.

Tambahkan daun salam, gula, garam, merica, penyedap. Masak sampai kuah mengental.

Langkah 8

Langkah 9

Langkah 10

Menu ini biasanya ada di nasi kotak untuk hajatan, tapi buat lauk sehari hari juga enak.

Sambal Goreng Kentang

Masukkan ayam, bawang putih, daun salam, serai, garam, kaldu bubuk di wajan.

Tuang air kelapa dan rebus ayam sampai matang, bumbu meresap.

Panaskan minyak goreng. Goreng ayam sebentar saja. Angkat dan hidangkan.

Paling suka sama ayam pop ini, apalagi dimakan bareng nasi Padang.

 Bahan Pelengkap

Seasoning : 

Daun Salam

Santan

Serai

Ayam Pop

Panaskan minyak goreng secukupnya, masukkan telur kemudian goreng orak-arik. Setelah matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Setelan itu masukkan cabai rawit dan terasi, tumis sebentar sampai layu dan matang.

Selanjutnya masukkan udang rebon, masak sampai matang.

Selanjutnya tambahkan air secukupnya kemudian bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur, aduk rata.

Terakhir masukkan telur, masak hingga bumbu meresap.

Menu simpel yang bikin nafsu makan bertambah.

Terasi

Udang

Tumis Bawang Merah Telur Orak-Arik

Cuci bersih dan potong potong semua bahan.

Didihkan air bersama irisan bawang merah dan bawang putih.

Taburkan garam, gula, dan kaldu jamur. Lalu koreksi rasa.

Sayur bening enak dan mudah dibuat. Cocok untuk anak anak, dan bisa juga ditambah irisan cabe keriting merah untuk orang dewasa.

Labu Siam

Sayur Bening Wortel Dan Labu Siam

Campurkan udang dan bawang, tambahkan 50 ml air hangat, haluskan.

Campurkan tepung dan bumbu-bumbu, kemudian masukkan udang yang sudah dihaluskan, aduk merata.

Masukkan adonan ke dala tahu, siapkan air mendidih, lalu rebus hingga matang, tiriskan.

Panaskan minyak, goreng tahu sebentar, tiriskan.

Masukkan jigor ke dalam bumbu uleg sambil ditekan-tekan, lalu ratakan. Jigor ulek pedas khas Bondowoso siap disajikan.

Jajanan dengan cita rasa pedas yang menggigit, jigor ulek pedas khas Bondowoso ini siap memanjakan lidah kamu.

Ingin menikmati jigor ulek pedas khas Bondowoso? Yuk coba buat sendiri dengan resep jigor ulek pedas khas Bondowoso dari Yummy App berikut ini.

Resep Udang Goreng Krispy #JagoMasakMinggu1

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Udang Goreng Krispy #JagoMasakMinggu1

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024