Siapkan food processor, masukkan ayam, santan, bawang putih, bawang merah, putih telur, gula pasir, garam, penyedap jamur, dan merica. Proses hingga semua bahan tercampur rata.

Langkah 1

Tambahkan tepung sagu dan daun bawang, proses kembali hingga membentuk adonan.

Langkah 2

Siapkan daun pisang, tata adonan otak-otak di atasnya dengan bantuan piping bag. Gulung kemudian jepret / sematkan tusuk sate di setiap ujungnya.

Langkah 3

Panggang di atas teflon selama 2 menit, masing-masing di kedua sisinya hingga harum.

Langkah 4

Otak-Otak Ayam Panggang siap disajikan dengan bumbu kacang sesuai selera.

Langkah 5

Bahan

Bahan Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Halal

No Diet

Rasanya cocok di lidah dan kebetulan lagi pengen bikin makanan yang tidak sigoreng,resepnya cukup simpel

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Daun Pisang

Santan

Telur

Tepung

Otak-Otak Ayam Panggang

Rebus bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting dan cabai rawit merah hingga matang.

Kemudian haluskan cabai yang sudah di rebus tadi dengan blender.

Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga matang dan harum.

Beri garam, kaldu bubuk dan gula pasir aduk hingga rata dan masak udang berubah warna.

Langkah 6

Masak sebentar saja, agar petai tidak terlalu matang, kemudian matikan api.

Langkah 7

" Resep yang bikin boros nasi.
Untuk tingkat kepedesannya bisa sesuai selera ya moms 👌🤗

Bahan Utama

Bumbu Halus :

selamat siang chef, setor recook ya..mantap rasanya. trimakasih resepnya🙏. izin buat reshare ya 🤗. 

Cabe

Daun Jeruk

Garam

Gula

Petai

Udang

Sambal Udang Petai

Panaskan secukupnya minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan wortel dan kentang, aduk rata.

Tambahkan ayam suwir, kaldu bubuk, keju, gula, saus tomat, dan air. Aduk rata sampai sayuran lunak dan air menyusut. Matikan api.

Masukkan tumisan sayur ayam suwir, aduk hingga rata.

Masukkan daun bawang dan daun sop, aduk rata.

Panaskan teflon dengan secukupnya minyak, masukkan adonan omelet sayur ayam suwir. Masak dengan api sedang, dan balik jika ingin keselurahan omelette matang sempurna. Matikan api dan pindahkan di wadah saji.

Omelet dengan campuran sayur wortel dan kentang ditambahkan ayam suwir, akan menjadikan menu ini menu yang sangat pas buat sarapan pagi keluarga.

Kentang

Wortel

Omelet Sayur Ayam suwir

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Tempe

Kupas pisang kemudian belah menjadi 2 bagian.

Campur terigu, tepung beras, maizena, garam, gula pasir dan margarin.

Masukan air, aduk rata. Kemudian masukkan baking powder, aduk rata kembali.

Masukan pisang kedalam adonan tepung sampai terbalut rata .

Goreng pisang dalam minyak panas sampai berwarna kuning keemasan. Angkat.

Baking Powder

Margarin

Pisang

Tepung Beras

Tepung Maizena

Pisang Goreng Krispy ala Resto

Masukkan kacang panjang dan cabe rawit utuh.

Masukkan bumbu halus, daun salam dan laos.

Masukkan tempe dan masak sampai kacang setengah matang.

Masukkan santan, garam, kaldu, dan gula pasir. Cek rasa.

Tunggu sampai kuah mendidih kembali lalu angkat.

Sayur blendi merupakan masakan bercita rasa pedas khas dari daerah Blitar Jawa Timur. Isian dari sayur blendi ini bisa disesuaikan dengan selera misal nangka muda, tempe. Sekilas mirip dengan sayur lodeh.

Bumbu Halus ;

Seasoning : 

No Alcohol

Kacang Panjang

Blendi Kacang Panjang Khas Blitar

Siapkan bahan-bahan. Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, dan kemiri.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga wangi.

Masukkan serai, daun salam, cabe hijau, tomat, dan lengkuas. Kemudian aduk.

Masukkan kikil dan tahu. Kemudian aduk rata. Tambahkan garam dan totole atau kaldu jamur secukupnya. Sajikan.

Tumis Kikil Tahu Pong

Lelehkan dark cooking chocolate (dcc), margarin, dan minyak goreng dengan cara ditim, biarkan dingin.

Mixer kuning telur dan emulsifier (SP) hingga mengembang.

Masukkan lelehan coklat, mixer hingga rata.

Masukkan terigu dan coklat bubuk yang sudah diayak, aduk dengan spatula.

Buat meringue (kue busa) dengan mixer putih telur dan gula pasir hingga stiff peak (adonan putih mengembang kaku dan belum sampai air).

Tambahkan meringue ke dalam adonan coklat. Aduk balik sebentar dengan spatula, hati-hati over mix.

Masukkan kecdalam cetakan muffin, beri topping irisan kacang almond.

panggang dalam oven suhu 180°C selama 15 menit atau hingga matang, sajikan.

Langkah 8

Snack manis untuk si kecil, yuk kita coba buat bund 🧁

Topping

Almond

Cokelat

Cokelat Bubuk

Emulsifier

Minyak Sayur

Tepung Terigu

Choco Muffin #UntukSiBuahHati

Bersihkan ayam, kucuri lemon sebentar, lalu bilas lagi.

Ulek bumbu halus, bisa juga dihaluskan menggunakan chopper.

Beri air, kecap manis, dan garam secukupnya saja. Tes rasanya.

Ini enak sekali khas dari Kalsel, recook resep Mami Vey!

Bumbu halus

No Pork

Lada

Lemon

Tomat

Ayam Bepangat Khas Alabio

Kupas singkong, cuci bersih dan serut kasar.

Campur bumbu ke dalam campuran singkong. 
Aduk rata.

Tambahkan tepung beras, tepung terigu, garam dan kaldu bubuk.

Aduk hingga tercampur rata, tidak usah ditambahkan air lagi.

Panaskan minyak, lalu ambil 1 sdm adonan, kepal supaya adonan padat saat dimasak. 
Goreng hingga kecokelatan dan matang. 
Tiriskan dan siap disajikan buat pelengkap lontong balap atau kupang.

Lento adalah salah satu menu yang selalu ada di dalam kuliner khas Surabaya seperti kupang dan lontong balap. 
Lento sendiri ada beberapa macam, mulai dari campuran singkong dan kacang tolo adapun yang dari kacang hijau. 
Tapi untuk lento kali ini, saya bikin yang dari singkong yang diserut, rasanya gurih, teksturnya garing dan renyah.
Selain enak buat campuran lontong balap dan kupang, lento juga enak buat dicemilin.

Ketumbar

Singkong

Lento Singkong Renyah #JagoMasak2022

Campurkan choco chip dg sedikit tepung , ratakan biar tdk tenggelam saat di oven

Kocok butter hingga lembut, masukkan gula halus mix hingga mengembang

Masukkan tepung ,bp dan vanila , aduk balik pake spatula

Campurkan choco chip, aduk pelan asal nyampur

Tuang ke loyang yg sdh di beri kertas roti / di oles mentega

Oven di suhu 180° selama 30mnt . ( sesuaikan oven masing²!!)

Camilan kesukaan si kecil dan bapaknya 😄

Chocolate Chips Pound Cake

Tambahkan tepung maizena, aduk hingga adonan dapat dibentuk.

Bulatkan adonan, pipihkan lalu isi dengan DCC.

Goreng hingga kecoklatan. Sajikan setelah matang.

Keju

Maizena

Bola Ubi Coklat Keju #RabuEkstraPoin

Rebus daun singkong hingga empuk, angkat dan tiriskan, lalu potong-potong.

Rebus telur hingga matang dan kupas kulitnya.

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk hingga bumbu matang.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak hingga matang, koreksi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Daun Salam

Jahe

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Serai

Gulai Daun Singkong Telur

Campurkan tepung terigu, tapioka, garam, penyedap rasa, seledri dan lada bubuk, aduk merata kemudian masukkan air panasnya uleni sampai merata.

Panaskan air sampai mendidih, kemudian masukkan ciloknya dan rebus sampai mengapung.

Kocok telur dan celupkan ciloknya kedalam telur.

Tepung Tapioka

Cilor

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Kinon

imelda lisa febrianti simarmata

<p>Kalau Sobat Yummy lagi gak enak badan dan lagi butuh sesuatu yang hangat, lembut, dan full rasa, makanan berkuah itu adalah jawabannya. Siapa setuju kalau menu berkuah selalu jadi andalan makanan keluarga buat sarapan, makan siang sampai makan malam. Yuk, kita ulik tiga makanan berkuah yang bikin kamu merasa hangat dan dijamin semua suka!&nbsp;</p><h2>1. Bubur Kuah Ayam Sosis Telur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20250523/953480454fa8c5de3f221b5e559fc115.JPG?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Siapa sih yang nggak penasaran sama sensasi hangat dari <a href="https://www.yummy.co.id/resep/bubur-kuah-ayam-sosis-telur-2">Bubur Kuah Ayam Sosis</a> Telur ini? Kuah kaldu ayam gurih, lembutnya nasi, lengkap dengan potongan sosis yang juicy dan telur yang nikmat banget. Gak cuma bikin kenyang, tapi juga bikin hati hangat. Cocok banget di pagi hari untuk memulai aktivitas, atau saat lagi dingin banget di malam hari. Dijamin rasanya kayak dipeluk hangat saat cuaca lagi nggak bersahabat.&nbsp;</p><h2>2. Sup Bihun Pedas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20250523/0af8bd0a43c06d782247bd12961cce3c.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Sobat Yummy pencinta rasa pedas, <a href="https://www.yummy.co.id/resep/sup-bihun-pedas">Sup Bihun Pedas</a> jelas harus masuk daftar menu favorit nih! Kuah bening berempah dengan sensasi pedas menggigit, dipenuhi bihun lembut dan sayuran segar. Wajib ada tambahan topping lainnya seperti bakso atau tahu biar makin lengkap dan bikin perut kenyang puas. Rasanya? Pedas nikmat, hangat, dan nagih.&nbsp;</p><h2>3. Sup Krim Jagung</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20250523/3ca084c72273ff1aa9a4472a1ac9c161.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Buat pecinta sup creamy, <a href="https://www.yummy.co.id/resep/sup-krim-jagung">Sup krim jagung</a> adalah jawaban tepatnya! Kuahnya yang kental, lembut, dan creamy. Tekstur jagung yang manis bikin merasa perpaduan di mulut jadi makin sedap. Tambahin sedikit keju parut atau lada hitam, dijamin bikin ketagihan, dan suasana hati jadi lebih baik. Cocok banget juga buat makanan bocil dan menu di rumah.</p><h2>4. Pangsit Sayur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20250523/d62b5ba8fb9d4fe5a639d292f0d5d544.JPG?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Yang satu ini susah banget buat nggak tergoda. Tekstur kulit pangsit yang lembut berpadu dengan isian daging yang padat dan segarnya sayur menciptakan kombinasi yang menyenangkan di setiap suapan. Hidangan ini cocok dinikmati kapan saja, terutama saat cuaca dingin, karena kuahnya yang hangat memberikan efek menenangkan. <a href="https://www.yummy.co.id/resep/pangsit-sayur-1">Pangsit sayur</a> ini sebagai hidangan yang cepat, lezat, dan mengenyangkan, sehingga Sobat Yummy wajib banget recook!</p><p>Nah, jadi, mana nih yang mau Sobat Yummy coba hari ini? Mau yang hangat dan mengenyangkan, pedas membara, atau creamy lembut? Apapun pilihan kamu satu yang pasti: makanan berkuah ini bisa jadi teman baik untuk bikin hari-harimu lebih hangat dan bahagia. Jangan ragu buat cobain sendiri di rumah dan cek resep lengkapnya di link yang tertera atau langsung meluncur ke Yummy App!</p>
<p>Selamat mencoba!</p>

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

Campurkan tepung beras, tepung terigu, tepung tapioka, gula halus dan susu dalam satu wadah lalu aduk hingga rata.

Celupkan nangka yang telah diiris ke dalam adonan tepung.

Goreng hingga coklat keemasan, angkat dan tiriskan.

Sajikan dengan saus karamel atau topping sesuai selera.

Bahan Toping :

Setor #RecookYummy nangka goreng, tapi tanpa kuah gula ya chef sudah manis banget nangkanya. Trima kasih resepnya Yum chef

Hallo chef izin Recook ya, goreng nangka ini enak banget dan simple banget bikinnya. Terimakasih resepnya chef. #RecookYummy

Barongko

Pudding Barongko Ubi Ungu

Barongko Pisang Khas Bugis

Barongko Pisang Pandan

Kue Barongko

Barongko Nangka #IMYEkstraPoin

Barongko Pisang Yummy#IMYEkstraPoin

Barongko Pisang #JelajahTengah

Gyeran Bap #1Resep1NasiBungkus

Barongko Pisang #RabuEkstraPoin

Barongko

Barongko

Barongko Khas Sulawesi