Panaskan oven suhu 170 derajat. Cuci bersih dada ayam, iris tipis, beri perasan jeruk nipis, garam, cabai bubuk, dan bawang putih yang sudah di haluskan. Tambahkan olive oil, aduk, diamkan setengah jam.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan ayam ke telur kemudian balurkan di corn flakes. Tata di atas loyang.

Langkah 4

Oven ayam selama 20-30 menit sampai matang.

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Ayam

butir

Telur

Garam

Cabai

Buah

Jeruk

Ayam Corn Flakes Diet #INDONESIAKAYA

<p>Ketumbar bukan hanya sekadar bumbu dapur yang memberi cita rasa unik pada masakan, tetapi juga memiliki sejumlah manfaat ketumbar yang luar biasa bagi kesehatan. Kaya akan antioksidan, ketumbar membantu mengurangi peradangan pada tubuh serta memberikan perlindungan terhadap kerusakan sel.</p>
<p>Selain itu, kandungan nutrisi di dalamnya dapat membantu menurunkan kadar gula darah dan meningkatkan kesehatan jantung. Dalam penggunaan kosmetik, ketumbar juga sering digunakan karena sifatnya yang dapat membersihkan dan menyeimbangkan minyak pada kulit wajah, menjadikannya pilihan alami yang mengagumkan untuk perawatan kecantikan.</p>
<p>Lalu apa sajakah manfaat ketumbar untuk kesehatan tubuh Sobat Yummy? Berikut ini adalah beberapa manfaat ketumbar yang dilansir dari <a title="8 Surprising Health Benefits of Coriander" href="https://www.healthline.com/nutrition/coriander-benefits" target="_blank" rel="noopener"><em>Healthline "8 Surprising Health Benefits of Coriander"</em></a> simak informasi selengkapnya ya.</p><h2>1. Dapat Membantu Menurunkan Gula Darah</h2><p>Ketumbar, baik bijinya, ekstrak, maupun minyaknya, manfaat ketumbar yang pertama adalah dapat membantu menurunkan gula darah.</p>
<p>Penelitian pada hewan menunjukkan bahwa biji ketumbar dapat mengurangi gula darah dengan meningkatkan aktivitas enzim yang membantu mengeluarkan gula dari darah. Namun, sebaiknya digunakan dengan hati-hati oleh orang yang memiliki kadar gula darah rendah atau mengonsumsi obat diabetes.</p><h2>2. Kaya Akan Antioksidan untuk Meningkatkan Imunitas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231121/32d9de9981ad536bbe6ec1722cc2274b.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi ketumbar (pexels.com/widia)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ketumbar (pexels.com/widia)</a></span></div><p>Manfaat ketumbar yang kedua adalah karena ketumbar mengandung banyak antioksidan yang mampu melawan kerusakan sel oleh radikal bebas.</p>
<p>Senyawa antioksidan ini termasuk terpinen, quercetin, dan tocopherol yang memiliki efek anti-inflamasi, perlindungan terhadap kanker, dan neuroprotektif. Beberapa studi menunjukkan bahwa antioksidan dalam ekstrak biji ketumbar dapat mengurangi peradangan dan memperlambat pertumbuhan sel kanker.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/perbedaan-lada-merica-ketumbar target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 5 Perbedaan Lada, Merica dan Ketumbar yang Harus Kamu Tahu!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Dapat Mendukung Kesehatan Jantung</h2><p>Studi pada hewan dan percobaan laboratorium menunjukkan bahwa manfaat ketumbar dapat menurunkan faktor risiko penyakit jantung, seperti tekanan darah tinggi dan kadar kolesterol LDL (jahat).</p>
<p>Ekstrak ketumbar terbukti bersifat diuretik, membantu tubuh mengeluarkan natrium dan air berlebih yang dapat menurunkan tekanan darah.</p><h2>4. Berpotensi Melindungi Kesehatan Otak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231121/c269bad6dbe7f24586bc03ba13c4bf65.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi ketumbar (freepik.com/topntp26)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ketumbar (freepik.com/topntp26)</a></span></div><p>Sifat anti-inflamasi ketumbar mungkin melindungi otak dari penyakit seperti Parkinson, Alzheimer, dan multiple sclerosis. Studi pada hewan menunjukkan bahwa ekstrak ketumbar melindungi sel saraf setelah serangan kejang, sementara penelitian pada tikus menunjukkan bahwa daun ketumbar meningkatkan daya ingat.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/jenis-jenis-rempah-untuk-memasak target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 30 Jenis-jenis Rempah yang Berguna untuk Bumbu Masakan</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Mungkin Meningkatkan Pencernaan dan Kesehatan Usus</h2><p>Perlu Sobat Yummy ketahui juga, minyak biji ketumbar dapat mempercepat pencernaan sekaligus mempromosikan pencernaan yang sehat.</p>
<p>Sebuah penelitian menunjukkan bahwa obat herbal yang mengandung ketumbar dapat mengurangi gejala iritasi usus, sementara ekstrak ketumbar juga digunakan sebagai stimulan nafsu makan.</p><h2>6. Dapat Melawan Infeksi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231121/63ef9a995c4d248d248f26f816b522b8.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi ketumbar dan cabai (freepik.com/freepik)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ketumbar dan cabai (freepik.com/freepik)</a></span></div><p>Manfaat ketumbar yang berikutnya adalah karena ketumbar mengandung senyawa antimikroba yang dapat membantu melawan infeksi dan penyakit yang ditularkan melalui makanan.</p>
<p>Beberapa studi menunjukkan bahwa ketumbar dapat melawan bakteri Salmonella yang menyebabkan keracunan makanan dan infeksi saluran kemih.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/bumbu-dasar-kuning-rumahan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​Bumbu Dasar Kuning Rumahan beserta Resep, Kunci Masakan</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>7. Mungkin Melindungi Kulit</h2><p>Manfaat ketumbar lainnya adalah untuk kulit, seperti mengurangi ruam ringan seperti dermatitis. Antioksidan dalam ekstrak ketumbar juga dapat membantu mencegah kerusakan sel yang dapat menyebabkan penuaan kuli</p><h2>Efek Samping Ketumbar dan Cara Mengkonsumsi Ketumbar yang Tepat</h2><p>Setelah mengetahui beberapa manfaat ketumbar, Sobat Yummy juga perlu mengetahui efek samping mengkonsumsi ketumbar yang bisa saja terjadi pada diri seseorang, berikut ini adalah beberapa efek samping ketumbar pada tubuh manusia:</p>
<ol>
<li>Menyebabkan masalah dan gangguan pada organ hati tubuh manusia.</li>
<li>Bisa menimbulkan reaksi alergi kulit.</li>
<li>Bagi ibu hamil, beresiko mengalami gangguan kelenjar tiroid dan organ reproduksi.</li>
<li>Kesulitan bernapas.</li>
<li>Kulit menjadi lebih sensitif di bawah sinar matahari bahkan beresiko terkena kanker kulit.</li>
<li>Menyebabkan gangguan pencernaan.</li>
<li>Menurunkan kadar gula darah.</li>
</ol>
<p>Untuk mencegah berbagai efek samping ketumbar bagi tubuh manusia, tentunya Sobat Yummy juga perlu mengetahui bagaimana cara mengkonsumsi ketumbar yang tepat.</p>
<p>Cara mengkonsumsi ketumbar yang tepat adalah dengan mencampurkannya ke dalam makanan dan menjadikan ketumbar sebagai bumbu makanan. Selain itu, cara mengkonsumsi si ketumbar yang tepat adalah dengan mengolah ketumbar menjadi minuman teh yang menyegarkan dan juga sehat.</p><p>Untuk lebih mendalami penggunaan ketumbar dalam masakan Sobat Yummy, jangan ragu untuk menjelajahi resep-resep yang memanfaatkannya sebagai bahan utama di <em>Yummy App</em>.</p>
<p><a title="Download Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">Aplikasi&nbsp;<em>Yummy App</em> </a>adalah teman setia bagi para pencinta masakan, menawarkan beragam resep dari seluruh penjuru dunia, termasuk tips penggunaan rempah-rempah yang tidak hanya lezat tapi juga sehat.</p>

Dalam artikel ini, temukan mengapa ketumbar bukan hanya bumbu dapur biasa - kaya akan nutrisi dan manfaat ketumbar bagi kesehatan yang luar biasa bagi tubuh.

8 Manfaat Ketumbar untuk Kesehatan Tubuh dan Efek Sampingnya

7 Manfaat Ketumbar untuk Kesehatan Tubuh dan Efek Samping Ketumbar

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

Dalam wadah campur tepung terigu, gula halus, vanili bubuk, garam, dan kacang yang sudah halus. Aduk rata.

ulen hingga dapat tergumpal menjadi satu adonan.

Ambil sebagian adonan, ratakan dengan rolling pin.

Lalu cetak, Bentuk love atau sesuai selera

Langkah 6

dan susun di atas loyang yang telah dioles margarin tipis-tipis.

Langkah 7

Campur bahan olesan jadi satu. Lalu oles ke kue

Langkah 8

Masukkan kedalam oven yang telah dipanaskan, oven selama 40 menit dengan api kecil. Dimenit ke 20 tukar posisi loyang.

Langkah 9

Setelah matang, dinginkan kue. Jika sudah dingin masukkan kedalam toples.

Langkah 10

Pertama beli oven yg ku bikin kue kering kacang ini karna bahannya mudah didapat dan modalnya sedikit.
Untuk pemula belajar bikin kue kering pasti langsung bisa bikinnya

Bahan Oleskan 

Kacang

Tepung

Kue kering kacang tanah

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

​Cobain Es Krim Mint Sehat, Alternatif Cemilan Rendah Kalori! 

​Community Gathering: Masak Hidangan Timur Tengah Bersama Ajwad Resto 

​Segarnya Pandan Coconut, Mood Booster di Hari Panas!

 FLEI 2025 Hadirkan 200+ Peluang Bisnis Baru

Kreasikan Jamur Jadi Tumis Teriyaki, Dijamin Enak Tanpa Ribet 

Rayakan Festival Perahu Naga: Nikmati Hidangan Zongzi di Liu Li Palace

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tambahkan air secukupnya, serai dan daun salam. Masak hingga air menyusut, tambahkan air lagi.

Masukkan jagung, ubi dan labu. Masak hingga umbi matang. Beri air lagi.

Masukkan daun bayam. Masak hingga bayam matang.

Masukkan garam, kaldu jamur dan merica bubuk. Aduk rata. Masak hingga bubur matang merata.

Tambahkan bawang daun dan daun kemangi. Masak bawang daun hingga layu. Matikan kompor.

Salin bubur tinutuan dalam wadah saji. Sajikan dengan ikan asin dan sambal. Sajikan selagi hangat.

Jagung

Kangkung

Labu

Nasi

Bubur Manado Tinutuan #JagoMasakMinggu9Periode3

Cuci bersih ususnya. Lalu rebus bersama garam, daun salam, lengkuas, daun jeruk, asam jawa, serai sekitar 10 menit. Angkat, tiriskan.

Iris bawang dan cabai. Siapkan juga semua bumbu tumis lainnya. Sisihkan.

Tumis semua bumbu tumisnya hingga wangi. Lalu tambahkan airnya.

Masukkan usus, garam, kecap, kaldu bubuk. Aduk rata.

Masak hingga air menyusut, bumbu meresap dan usus nya empuk. Angkat, sajikan.

Bumbu Tumis :

Bawang Putih

Cabe

Tumis Usus Pedas Manis

Marinasi ayam dengan perasan jeruk nipis, minimal 15 menit kemudian bilas bersih. Persiapkan bumbu halus.

Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu halus bersama parutan lengkuas, daun jeruk, daun salam dan serai sampai harum. Kemudian masukkan ayam, aduk sampai seluruh bagian ayam terbaluri bumbu. Masukkan air sampai 3/4 bagian ayam terendam. Bumbui dengan garam, gula dan penyedap rasa sesuai selera. Masak dengan api kecil sampai ayam empuk.

Bila ayam sudah empuk dan kuah menyusut matikan api, lalu diamkan sampai uap panasnya hilang. Bila sudah tidak panas lagi masukkan kocokan telur kemudian aduk rata.

Goreng ayam dengan minyak panas, lalu goreng juga sisa bumbu ungkep untuk dijadikan kremesan atau taburan di atas ayam. Nikmat disantap dengan nasi hangat bersama sambal ijo. Yummy!

Ayam goreng dengan kocokan telur yang biasa ditemui di rumah makan Padang.

Bawang Merah

Kunyit

Ayam Goreng Ala Minang

Beri keju oles dan meses di bagian ujung roti.

Setelah itu gulung dan ditekan sedikit agar rapih.

Camilan untuk bekal atau sarapan keluarga.

Keju

Margarin

Meses

Roti Tawar

Roti Bakar Gulung

Masak air dan santan kental, jika sudah mulai panas masukkan garam, bawang putih yang sudah dicincang halus dan irisan daun jeruk, aduk rata, masak hingga santan mendidih.

Lalu masukkan kacang tanah, aduk rata, masak hingga santan mendidih kembali, lalu matikan api.

Lalu biarkan hingga santan terserap kacang tanah dan mengembang.

Panaskan minyak goreng, lalu goreng irisan daun seledri hingga garing, angkat lalu tiriskan, sisihkan.

Lalu goreng irisan bawang putih hingga agak kecokelatan dan renyah, angkat lalu tiriskan, sisihkan.

Lali goreng kacang tanah, goreng dengan api sedang cenderung kecil, sambil diaduk sesekali, masak hingga kacang sudah mulai kecokelatan, angkat, proses pematangan kacang masih terus berlanjut ketika diangkat, jadi nanti warnanya akan lebih coklat lagi. Angkat lalu biarkan hingga dingin.

Setelah dingin tambahkan bawang putih dan daun seledri yang tadi digoreng terpisah, lalu aduk rata, lalu masukkan kacang ke dalam toples.

Kacang bawang ini favorit suami dan wajib ada di meja saat hari Raya tiba.
Kali ini recook dari chef Yummy, kacangnya saya masak bersama santan, rasa kacang bawangnya enak dan renyah, aroma bawang putihnya terasa plus aroma daun jeruknya nambah wangi, dan saya tambahkan juga daun seledri.

Daun Jeruk

Kacang Tanah

Santan

Seledri

Kacang Bawang

Campur tepung terigu, santan dan ragi, aduk rata

Setelah 30 menit dan adonan sudah berbuih tambahkan pasta pandan

Panaskan cetakan, oles minyak, tuang secukupnya adonan, masak hingga matang, lakukan sampai adonan habis

Masak semua bahan kinca dengan api kecil hingga mendidih, sesekali diaduk agar santan tidak pecah, saring. Sajikan serabi dengan kuah kinca

Jajanan pasar yang mudah ditemukan dan mudah juga membuatnya

Daun Pandan

Pewarna Makanan

Ragi

Tepung Terigu

Serabi Pandan Kuah Kinca

Sukun

Sukun Goreng Pandan #MENUTANGGALTUA

Keripik Sukun #MENUTANGGALTUA

Sukun Goreng Bawang Putih #MENUTANGGALTUA

Sukun Goreng Wijen #MENUTANGGALTUA

Sukun Goreng Tepung #MENUTANGGALTUA

Bola Bola Sukun

Sukun Gula Merah

Godoh Sukun #JagoMasakApril

Sukun Goreng

Sukun Cabe Garam

Keripik Sukun

Sukun Goreng Bawang Putih

Tambahkan air, lalu aduk rata sampai kekentalan yang di inginkan.

Goreng dalam minyak panas hingga matang dan kecokelatan, lalu angkat dan tiriskan.

Saat masih hangat, tabur dengan gula semut. Aduk hingga rata, kemudian taburlah topping di atasnya.

Pisang keju arjuno di Surabaya ini pernah hits banget di jamannya, tapi sayang sekarang sudah berubah rasa dan juga yang jual, dari pada kecewa mending bikin sendiri😄 sesuaikan selera saja ya..

Adonan Basah (Campur Jadi Satu) :

Taburan/Topping : 

Terimakasih resep nyaaa ya mba.. 

Enak ini pisang keju arjuno nyaaa.. Gula semut nya bikin enak.. 

Cocok untuk camilan anak.. 

#RecookYummy

Assalamualaikum dan salam kenal mbak @amalia-saras ,,,,,
Saya recook resepnya ya, ini kesukaan anak saya banget. Terimakasih resepnya dan izin reshare ya 🙏🥰 #JagoMasakMaret

Baking Powder

Gula

Pisang

Tepung Beras

Pisang Keju Arjuno

Cuci bersih timun krai, lalu potong-potong.

Didihkan air, lalu masukkan bumbu halus dan asam sambil disaring.

Masukkan timun krai, lalu bumbui dengan garam dan penyedap rasa.

Masak hingga krai empuk dan siap disajikan.

Bumbu halus

Asam Jawa

Timun

Timun Krai Asam Kuning #MENUTANGGALTUA

Sarapan si kecil hari ini, sebagian dibuat bekal sekolah. Sebagian untuk sarapan bersama susu dan keju.

Selamat sore mbk. Enak ini.. camilan mengenyangkan untuk si kecil. Untuk susu saya pakai susu cair + kental manis. terimakasih untuk resepnya👍. #RecookYummy

Roti

Susu

Mini Pancake Kuah Susu Keju

Rebus bunga pepaya, tambahkan 1 sdt garam, dan 4 lembar daun jambu biji.

Selanjutnya masukkan tomat iris dan ikan teri, lalu tambahkan ¼ gelas air, garam, dan gula pasir.

Selanjutnya masukkan bunga pepaya dan kaldu bubuk, lalu aduk rata. Masak sebentar dan cicipi rasanya, kemudian siap disajikan.

Bumbu

Cabe Merah Besar

Ikan Teri

Lada

Sawi

Tomat

Oseng Bunga Pepaya Ikan Teri

Campur tepung ketan, kelapa parut, gula pasir, kunyit bubuk, dan vanili, aduk hingga rata.

Siapkan daun pisang kemudian buat melonjong dan beri daun pandan.

Masukkan adonan tepung dan kelapa, beri gula merah ditengahnya dan beri lagi adonan.

Kukus selama kurang lebih 30 menit hingga matang. Angkat dan dinginkan, siap disajikan.

Jajanan pasar dimana tiap daerah memiliki nama yang berbeda-beda.

Iwel-Iwel #JagoMasakMinggu2

Haluskan semua bahan bumbu halus menggunakan blender. Sisihkan.

Masukkan bawang merah, bawang putih, serai, lengkuas, jahe, kunyit, cabai rawit merah ke dalam food processor. Haluskan hingga tercincang halus.

Chips

Chips Cheesy Smoked Beef

Fish and Chips

Potato Chips

Potato Chips Tabur Balado #MENUTANGGALTUA

Potato Chips Spicy

Fish and Chips #JagoMasakPeriode4Week7

Fish and Chips #JagoMasakPeriode4Week7

Fish and Chips #JagoMasakPeriode4Week7

Fish & Chip #JagoMasakPeriode4Week7

Fish and Chips #JagoMasakPeriode4Week7

Fish and Chips #JagoMasakPeriode4Week7

Cassava Crispy Ball