Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Pisahkan udang dengan kulit dan kepalanya. Kemudian sangrai kulit udang dan kepalanya hingga kering.

Langkah 1

Kemudian rebus kulit udang sangrai hingga mendidih dan aroma kaldunya keluar. Angkat kulit udang.

Langkah 2

Blender bumbu halus dengan sedikit air. Kemudian tumis hingga air menyusut.

Langkah 3

Tambahkan daun jeruk purut, serai geprek dan lengkuas geprek. Tumis hingga bumbu matang dan tanak.

Langkah 4

Pindahkan bumbu halus kedalam air kaldu udang. Tambahkan daun seledri dan santan kental, aduk rata. Masak dengan api kecil.

Langkah 5

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa.

Langkah 6

Ketika mulai mendidih, masukkan udang dan irisan daun bawang. Masak sampai udang matang. Sajikan selagi hangat.

Langkah 7

Bahan Utama

Bumbu halus

Halal

No Alcohol

Bawang Merah

Santan

Udang

Soto Udang Santan

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Panaskan dandang sampai air mendidih lalu kukus sawi putih selama 5 menit sampai layi, kemudian angkat dan tiriskan.

Ulek halus bawang putih dan merica, kemudian campur dengan tahu yang sudah dihancurkan. Tambahkan telur, kaldu bubuk, garam, saus tiram dan irisan daun bawang lalu aduk adonan sampai rata.

Ambil selembar sawi putih, beri 1 sdm adonan. Kemudian lipat bagian samping kanan dan kiri, kemudian gulung sawi putih. Lakukan berulang sampai adonan habis.

Panaskan dandang sampai air mendidih lalu masukkan gulungan sawi putih. Kukus selama 20 menit, angkat dan taruh di piring saji.

Campur jadi satu semua bahan saos, aduk sampai larut dan rata. Rebus sampai mendidih, jangan lupa koreksi rasa sesuai selera. Siram saus di atas gulungan sawi putih isi tahu dan sajikan.

Enak, mantap dan gurih dengan saus asam manis pedas yang enak.

Saus Asam Manis :

Bawang Putih

Daun Bawang

Sawi

Sawi Putih Gulung Isi Tahu

Campurkan 100gr tepung ketan, 30gr gula halus, dan 15gr tepung jagung, aduk rata.

Tambahkan 50gr wijen hitam panggang dan pasta wijen secukupnya.

Giling adonan hingga pipih dan cetak. Kukus adonan selama 30 menit hingga matang.

Olesi mentega di kue yang sudah dikukus lalu taburi atasnya dengan osmanthus.

Hallo bunda. Aku mau berbagi resep kue, resep ini diajarkan oleh ibuku.

Gula

Mentega

Wijen

Bolu Wijen Ketan

Ulek bawang putih, bawang merah, garam, dan penyedap hingga halus. Sisihkan.

Campurkan bumbu bawang, tepung terigu, tepung tapioka, dan air panas, lalu aduk hingga tercampur rata.

Siapkan tahu goreng lalu bagi menjadi dua bagian tidak putus, balik tahu bagian dalamnya menghadap luar.

Tambahkan adonan tepung di bagian yang lainnya.

Siapkan minyak goreng dalam frying pan lalu panaskan, setelah panas goreng tahu hingga matang, angkat dan tiriskan. Sajikan tahu walik bersama bahan sambal colo-colo yang diaduk rata .

Tahu waliknya enak dengan sensasi garing diluar tetapi kenyal dan lembut di dalamnya. Apalagi dengan cocolan sambal colo-colo, mantap....

Sambal Colo-Colo

Alat & Perlengkapan

Minyak Sayur

Tahu Walik

Marinasi potongan ayam dengan kaldu ayam bubuk dan lada bubuk. Diamkan 30 menit.

Panaskan minyak, pastikan kondisi minyak benar-benar panas, kemudian goreng ayam sampai agak kecoklatan. Angkat. Sisihkan dahulu.

Panaskan sedikit minyak goreng, kemudian tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Tambahkan irisan cabe merah keriting, cabe hijau dan jahe.  Aduk rata, masak sampai layu

Campur semua bahan saus, kemudian tuang kedalam wajan. Aduk rata. Masak sampai saus mengental.

Masukkan ayam yang sudah digoreng. Aduk rata. Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap. Koreksi rasa sampai pas.

Terakhir masukkan irisan daun bawang. Aduk rata. Angkat. Siap disajikan.

Menu olahan ayam yang simpel dan nikmat. Hasil recook resep Firhanmci6, dengan sedikit modifikasi.

Kere

Sate Kere #EkstraPoin17an

Sate Kere Menjes #EktraPoin17an #EkstraPoin17an

Sate Kere #EkstraPoin17an

Sate Kere #EkstraPoin17an

Sate Kere #EkstraPoin17an

Sate Kere #Ekstrapoin17an

Sate Kere #JelajahBarat

Sate Kere Khas Solo

Sate Kere Khas Solo #JagoMasakMinggu3

Sate Kere Khas Solo #JagoMasakMinggu3