Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Bersihkan ikan bandeng dari insang dan jeroannya, kerat² badan ikan lalu beri air jeruk nipis, diamkan beberapa menit lalu bilas.

Langkah 1

Haluskan bawang putih dan kunyit, beri ketumbar bubuk dan garam.

Langkah 2

Balurkan ikan dengan bumbu halus, diamkan hingga bumbu meresap.

Langkah 3

Langkah 4

Campur semua bahan sambal, aduk rata, cek rasa dan sajikan ikan dengan sambal dabu-dabu.

Langkah 5

Bahan Utama

Bahan Sambal Dabu²

Halal

No Alcohol

Cabe

Ikan

Kunyit

Bandeng Goreng Kunyit Sambal Dabu

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cincang terlebih dahulu coklat batang agar lebih cepat meleleh.

Tambahkan margarin, lelehkan dengan teknik double boiler.

Tambahkan gula halus, susu cair, dan coklat bubuk, aduk rata.

Setelah semua larut dan tercampur rata, angkat. Glaze coklat siap digunakan untuk toping aneka makanan.

Recook dari Chef Yummy ❤️
Ini saya gunakan utk toping lukumades, rasanya mantul banget!

Cokelat Bubuk

Margarin

Susu

Glaze Coklat

Potong kacang panjang, kemudian iris-iris bawang merah dan bawang putih. Rebus hati ampela lalu dipotong-potong.

Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan kacang panjang dan cabai rawit, tumis hingga layu.

Beri air, garam, gula pasir, kaldu jamur, dan kecap manis. Tumis hingga bumbu meresap dan siap disajikan.

Alat & Perlengkapan

Kacang

Buah

Cabai

Rawit

Kaldu

Jamur

Garam

Gula

Kecap

Minyak

Kelapa

Tumis Kacang Panjang Hati Ampela

Rendam cumi air dengan air suhu ruang 10 menit, cuci bersih dan bersihkan juga cuminya

Potong kecil lalu rebus 5 menit, tiriskan

Haluskan cabe rawit, cabe keriting, bawang merah, bawang putih, beri air

Tumis bahan sambal dengan minyak sayur sampai harum

Beri gula, garam, kaldu bubuk. Tes rasanya, sesuaikan. Tambahkan gula garam sesuai selera

Langkah 6

Masak hingga matang, lalu beri air lemon, aduk rata. Matikan kompor

Langkah 7

Langkah 8

Langkah 9

Buat sambal pakai cumi asin enak juga nih

Bawang Merah

Cumi

Sambal Cumi Asin

Masukkan wortel aduk rata. Masak hingga wortel setengah matang.

Beri garam, gula, kaldu jamur, aduk rata.

Koreksi rasa, masak hingga sayuran matang. Sajikan.

Pilihan isian sayur untuk nasi kotak, selain tumis buncis wortel, lebih ekonomis.

Bumbu Iris :

Jagung

Wortel

Tumis Sayur Pelangi

Masukkan cabe yang telah dihaluskan, tumis sampai harum.

Masukkan air, setelah mendidih masukkan telur, masak sebentar.

Tambahkan penyedap, garam, saus tiram, bubuk cabe.

Tambahkan kerupuk pangsit, dan siap untuk di santap.

Mie Nyemek

Campur semua adonan kecuali pewarna makanan sampai adonan kalis.

Ambil sedikit adonan untuk diberi pewarna hitam dan merah, kemudian sisakan yang lebih banyak tambahkan pewarna hijau, tutup sebentar dan istirahatkan selama 10 menit.

Timbang adonan hijau sebanyak 40gr kemudian bulatan.

Ambil adonan hijau pipihkan kemudian tambahkan bahan isian sesuai dengan selera, lalu hias sesuai dengan selera.

Masukkan kedalam kukusan yang sudah dipanaskan, kukus selama 10 menit dengan api kecil.

Ragi

Tepung

Bakpao Keroppi

Kocok lepas telur dan gula pasir sampai gula larut.

Masukkan tepung terigu, susu cair, kental manis, garam dan baking powder. Aduk rata hingga tidak ada yang bergerindil

Panaskan cetakan kue cubit dengan api sedang cenderung kecil, kemudian olesi cetakan dengan margarin atau minyak goreng tipis tipis.

Beri topping keju parut. Panggang hingga kue setengah matang/matang. Angkat. Sajian.

Recook resep editorial Yummy. Dengan sedikit modifikasi.

Bahan Penyedap

Topping :

Baking Powder

Indomilk Kental Manis

Tepung Terigu

Kue Cubit Taro

Buat biang, masukan air hangat, ragi dan gula pasir, aduk rata diamkan 10 menit sampai berbuih

Tuang biang, aduk rata, uleni setengah kalis

Lalu masukan margarin dan garam, uleni lagi sampai benar benar kalis

Tutup adonan, diamkan selama 30-40 menit atau sampai mengembang 2x lipat

Setelah mengembang, kempeskan adonan lalu bagi adonan sesuai selera, lalu buat lubang dibagian tengahnya, diamkan lagi selama 20 menit atau sampai mengembang lagi

Goreng donat diminyak panas cukup sekali balik, sampai kedua sisi matang, tiriskan

Lalu gulingkan donat ke gula salju, sajikan

Toping :

Donat gula salju

Pencarian makanan khas Ambon. Yang paling terkenal adalah sate madura, bebek sinjay, kaldu kokot, topak ladhe, dll. Semua resepnya ada di Yummy App.

Madura

Bumbu Kacang Sate Madura

Cumi Hitam Madura

Martabak Mie Madura #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Soto Bening Ayam Kampung

Ajem Adun Khas Madura

Soto Ayam Madura

Mie Goreng Rombong Madura

Soto Madura Kuah Merah

Jahe Anget Madu

Wedang Poka Madura

Martabak madura

Ayam Palappa #MENUTANGGALTUA