Langkah 1

Marinasi hati ayam dengan setengah cincangan bawang putih dan jahe, masukan juga shoyu dan gula pasir.

Langkah 2

Panaskan minyak, beri sedikit tepung terigu supaya saat hati ayam digoreng tidak meletup-letup. Goreng hingga bagian luarnya garing, tiriskan.

Langkah 3

Potong memanjang kucai dan buang bagian ujung tauge.

Langkah 4

Tumis sisa cincangan bawang putih dan jahe hingga wangi.

Langkah 5

Masukan hati ayam, kucai dan tauge, bumbui dengan saus tiram. Sajikan.

Langkah 6

Tumis hati ala jepang. Resep asli pake hati b2. Perasan jeruk dan gula pasir pada bahan marinasi pengganti mirin.

Bahan Utama

Ati Ampela

Bawang Putih

Gula

Jahe

Tepung Terigu

Reba Nira Itame

<p>Sate sapi merupakan makanan ikonik Indonesia yang tak pernah gagal menggugah selera. Perpaduan daging sapi yang empuk, dengan bumbu yang kaya rasa jadi kunci kelezatan makanan ini.</p>
<p>Nah, jika Sobat Yummy ingin memanjakan lidah dengan sate sapi buatan sendiri, berikut Yummy App berikan 8 resep bumbu sate sapi terbaik dengan cita rasa yang bervariasi.</p>
<p>Ada bumbu sate Madura yang manis dan gurih, bumbu sate rujak yang kaya rempah, hingga bumbu sate teriyaki kacang dengan rasa yang unik.</p>
<p>Simak resep berikut untuk mengeksplorasi cita rasa bumbu sate sapi yang lezat!</p><h2>1. Resep bumbu sate sapi manis</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240530/d22090141b47ef61ae7a7df4db04951a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Sate sapi bumbu manis" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">(yummy.co.id/Whenie Beckham)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>500 gr daging sapi has dalam</li>
<li>2 lembar daun pepaya</li>
<li>1 sdt kaldu sapi bubuk</li>
<li>&frac14; sdt merica bubuk</li>
<li>4 sdm kecap manis</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
<li>5 siung bawang merah, untuk bumbu halus</li>
<li>4 siung bawang putih, untuk bumbu halus</li>
<li>1 ruas jari jahe, untuk bumbu halus</li>
<li>2 ruas jari lengkuas, untuk bumbu halus</li>
<li>1 sdm ketumbar bubuk, untuk bumbu halus</li>
<li>1 sdm gula merah, untuk bumbu halus</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Cuci bersih daging, lalu tiriskan dan lap dengan tisu makan. Potong-potong daging, lalu bungkus dengan daun pepaya.</li>
<li>Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga warnanya berubah. Tambahkan merica, kaldu, dan gara. Aduk rata.</li>
<li>Masukkan kecap manis. Aduk rata, cicipi dan sesuaikan bumbu sesuai selera.</li>
<li>Masukkan daging sapi, lalu aduk hingga tercampur rata dengan bumbu.</li>
<li>Angkat, lalu pindahkan ke atas daun pepaya. Bungkus dengan daun pepaya selam 1 jam.</li>
<li>Tusung daging dengan tusukan sate, lalu panggang di atas grill hingga tiap sisi sate matang.</li>
<li>Sajikan bersama sambal kecap dan acar.</li>
</ol><h2>2. Resep bumbu sate sapi Madura</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240530/f00a92f5c0ef888bbe7ad03a8f49fe56.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Sate sapi bumbu madura" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">(yummy.co.id/Linda agustina)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 kg daging sapi</li>
<li>7 siung bawang merah</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>2 buah cabe rawit</li>
<li>2 cm lengkuas</li>
<li>1 sdm ketumbar</li>
<li>&frac12; sdm lada bubuk</li>
<li>&frac12; sdt jinten</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 sdm asam jawa</li>
<li>8 sdm kecap manis</li>
<li>50 ml air</li>
<li>1 batang serai, geprak</li>
<li>Gula merah secukupnya</li>
<li>Arang secukupnya</li>
<li>Tusuk sate secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Potong daging sapi, lalu tusuk dengan tusukan sate.</li>
<li>Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, lengkuas, merica, jinten, ketumbar, garam, gula merah, cabe rawit, kecap, asam jawa, dan air.</li>
<li>Tuang bumbu halus ke piring, lalu tambahakan serai. Aduk-aduk.</li>
<li>Baluri daging dengan bumbu halus. Diamkan selama 20-25 menit hingga bumbu meresap ke daging.</li>
<li>Panaskan arang, lalu panggang sate di atasnya hingga tiap sisi sate matang. Angkat dan sajikan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-khas-madura target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 9 Makanan Khas Madura, Nasi Bebeknya Juara!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Resep bumbu sate sapi kecap</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240530/70360953bb6a34b9247d6e5c86cb4dbe.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Sate sapi bumbu kecap" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">(yummy.co.id/Anugrah Lestari)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>300 gr daging sapi</li>
<li>1 lembar daun pepaya</li>
<li>2 sdm kecap manis</li>
<li>2 sdm minyak goreng</li>
<li>1 sdm merica (haluskan)</li>
<li>3-5 sdm kecap manis</li>
<li>&frac12; sdt garam, untuk bumbu marinasi</li>
<li>&frac12; sdt merica bubuk, untuk bumbu marinasi</li>
<li>&frac12; sdt ketumbar bubuk, untuk bumbu marinasi</li>
<li>5 siung bawang merah, untuk bumbu marinasi</li>
<li>3 siung bawang putih, untuk bumbu marinasi</li>
<li>1 cm jahe, untuk bumbu marinasi</li>
<li>1 cm lengkuas, untuk bumbu marinasi</li>
<li>1 cm kunyit, untuk bumbu marinasi</li>
<li>5 buah cabai rawit merah (iris), untuk sambal kecap</li>
<li>1 buah tomat merah (iris), untuk sambal kecap</li>
<li>3 siung bawang merah (iris), untuk sambal kecap</li>
<li>5 sdm kecap manis, untuk sambal kecap</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Potong-potong daging sapi. Haluskan bumbu marinasi, lalu masukkan dengan daging sapi. Aduk hingga tercampur rata.</li>
<li>Remas-remasn daun pepaya. Bungkus daging dengan daun pepaya selama 30 menit.</li>
<li>Singkirkan daun pepaya dan pindahkan daging ke wadah. Masukkan kecap manis dan minyak goreng. Aduk merata.</li>
<li>Tusuk daging dengan tusukan sate.</li>
<li>Campurkan merica bubuk dan kecap manis untuk bumbu olesan.</li>
<li>Bakar sate setengah matang, lalu olesi dengan bumbu kecap. Bakar lagi hingga matang.</li>
<li>Buat sambal kecap dengan mencampurkan semua bahannya.</li>
<li>Hidangkan sate bersama sambal kecap.</li>
</ol><h2>4. Resep bumbu sate sapi maranggi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240530/ed3f6f470b95a9378c71cf4c8154ebb2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Sate sapi maranggi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">(yummy.co.id/Mei)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>300 gram sapi khas dalam</li>
<li>4 siung bawang merah</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>1 buah cabai rawit</li>
<li>1 sdm gula merah</li>
<li>1 cm lengkuas</li>
<li>1 cm jahe</li>
<li>1 sdt ketumbar</li>
<li>&frac12; sdt lada</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>&frac12; sdt kaldu jamur</li>
<li>2 sdm kecap manis</li>
<li>2 sdm minyak zaitun</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rebus daging selama 3-5 menit, lalu bilas dengan air bersih dan potong-potong sesuai selera.</li>
<li>Haluskan semua bumbu, lalu masukkan kecap dan minyak zaitun. Aduk rata.</li>
<li>Campurkan bumbu dengan daging, aduk rata. Perap selama 30 menit.</li>
<li>Tusuk daging dengan tusukan sate.</li>
<li>Panggang sate di atas <em>grill</em> hingga matang, sambil diolesi sisa bumbu.</li>
<li>Angkat san sajikan degan lontong, irisan cabe, dan bahan pelengkap lainnya.</li>
</ol><h2>5. Resep bumbu sate sapi rujak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240530/2764cf204a26ce75bfacdc64501c9286.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Sate daging bumbu rujak" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">(yummy.co.id/Laila Fitria)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>250 gr daging sapi</li>
<li>1 batang serai (geprek)</li>
<li>1 ruas jari lengkuas</li>
<li>2 lembar daun jeruk purut</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>2 sdm gula merah</li>
<li>1 buah asem jawa (buag bijinya)</li>
<li>&frac12; sdt merica</li>
<li>200 ml santan</li>
<li>Garam dan gula pasir secukupnya</li>
<li>Tusuk sate secukupnya</li>
<li>7 buah bawang merah, untuk bumbu halus</li>
<li>3 siung bawang putih, untuk bumbu halus</li>
<li>1 buah cabe rawit (optional), untuk bumbu halus</li>
<li>3 buah cabe merah besar, untuk bumbu halus</li>
<li>1 buah tomat, untuk bumbu halus</li>
<li>2 butir kemiri, untuk bumbu halus</li>
<li>1 sdt ketumbar bubuk, untuk bumbu halus</li>
<li>1 ruas jari jahe, untuk bumbu halus</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rebus daging hingga empuk, lalu potong kotak-kotak.</li>
<li>Tumis bumbu halus, lalu masukkan serai geprek, daun salam, daun jeruk purut, lengkuas, dan asam jawa. Tumis hingga bumbu matang.</li>
<li>Masukkan daging, aduk hingga tercampur rata dengan bumbu.</li>
<li>Tuang santan, masak hingga mendidih.</li>
<li>Masukkan gula merah, gula pasir, garam dan merica. Cicipi dan sesuaikan bumbu sesuai selera. Masak sampai santan susut.</li>
<li>Setelah dingin, tusuk daging dengan tusukan sate.</li>
<li>Bakar sate di atas api, sampai aromanya menguar.</li>
<li>Letakkan ke piring saji, hidangkan bersama bahan pelengkap lainnya sesuai selera.</li>
</ol><h2>6. Resep bumbu sate sapi kacang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240530/e3cce1361de227881db0121dfcc58932.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Sate sapi bumbu kacang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">(yummy.co.id/Nungki Wardani)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>200 gr daging sapi</li>
<li>2 sdm kacang tanah</li>
<li>1 ruas jahe</li>
<li>1 butir kemiri</li>
<li>1 sdt ketumbar</li>
<li>2 siung bawang merah</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>3 sdm kecap manis</li>
<li>Sambal kecap sebagai pelengkap</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Cuci bersih daging sapi, potong-potong sesuai selera.</li>
<li>Goreng kacang tanah sampai matang. Lalu haluskan bersama, jahe, kemiri, ketumbar, bawang merah, bawang putih dan garam.</li>
<li>Campurkan daging, bumbu halus, dan kecap manis. Aduk merata, lalu marinasi 15 menit.</li>
<li>Tusuk daging dengan tusukan sate.</li>
<li>Panaskan panggangan. Panggang sate hingga tiap sisi sate matang, sambil diolesi sisa bumbu.&nbsp;</li>
<li>Angkat dan sajikan dengan sambal kecap.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/jenis-kacang-kacangan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 16 Jenis Kacang-kacangan Lezat, Kaya akan Protein dan Lezat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>7. Resep Bumbu Sate Sapi Kari</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240530/9d4ef7749c0ae8d988b6fdb8cc143fbb.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Sate sapi bumbu kari" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">(yummy.co.id/Vina Fitriana)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>300 gr daging sapi</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>1 ruas jahe</li>
<li>1 ruas lengkuas</li>
<li>1 batang serai</li>
<li>40 ml santan instan</li>
<li>Air secukupnya</li>
<li>3 sdm minyak ( menumis)</li>
<li>7 siung bawang merah, untuk bumbu halus</li>
<li>4 siung bawang putih, untuk bumbu halus</li>
<li>2 sdt bumbu kari instan, untuk bumbu halus</li>
<li>2 butir kemiri, untuk bumbu halus</li>
<li>1 sdt lada bubuk, untuk bumbu halus</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Cuci bersih daging sapi, lalu iris kota-kotak.</li>
<li>Masukkan daging, air, dan rempah ke panci, lalu presto 20 menit hingga empuk.</li>
<li>Tumis bumbu halus. Tambahkan bahan rempah.</li>
<li>Bumbui dengan penyedap, garam, dan gula. Aduk rata.</li>
<li>Masukkan daging, lalu tuang sedikit air dan santan. Aduk merata dan masak hingga air susut.</li>
<li>Setelah cukup dingin, tusuk daging dengan tusukan sate. Bakar dengan grill hingga tiap sisi daging matang. Angkat dan hidangkan bersama sambal kecap.</li>
</ol><h2>8. Resep bumbu sate sapi teriyaki kacang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240530/b7ff7d5d2586a6fb09e07461391b14ba.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Sate sapi teriyaki kacang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">(yummy.co.id/Yummy Official)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>500 gr daging sapi has dalam</li>
<li>3 sdm saus teriyaki</li>
<li>2 sdm selai kacang</li>
<li>1 sdt penyedap jamur</li>
<li>&frac12; sdt merica</li>
<li>2 sdm minyak</li>
<li>3 btg daun bawang, potong 2 cm</li>
<li>Tusuk sate secukupnya</li>
<li>Selada secukupnya</li>
<li>Tomat secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campurkan saus teriyaki, selai kacang, kaldu jamur, merica, dan minyak. Aduk hingga tercampur rata.</li>
<li>Campurkan daging dengan bumbu, aduk rata. Marinasi di kulkas selama 1 jam.</li>
<li>Tusu daging berselingan dengan daun bawang pada tusukan sate.</li>
<li>Panaskan teflon dan olesi dengan minyak. Panggang daging hingga mengalami karamelisasi, sambil sesekali diolesi bumbu marinasi.</li>
<li>Sajikan sate bersama bahan pelengkap lainnya sesuai selera.</li>
</ol><p>Itu dia delapan resep bumbu sate sapi pilihan untuk Sobat Yummy. Dari yang manis sampai yang gurih, semua ada. Gak bingung lagi kan mau buat sate apa? Yuk, <em>recook</em>!</p>
<p><em><strong>Penulis: Citra Irhamna</strong></em></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/rekomendasi-sate-taichan-senayan-yang-paling-enak target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 5 Rekomendasi Sate Taichan di Senayan yang Paling Enak</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Ingin memanjakan lidah dengan sate sapi buatan sendiri? Simak 8 resep bumbu sate sapi dengan rasa yang menggugah selera berikut ini.

8 Bumbu Sate Sapi: Rasa yang Menggugah Selera.

8 Resep Bumbu Sate Sapi, Rasa yang Menggugah Selera

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

AnakOST

Sayur Bening Bayam Telur Puyuh

Cheese Spring Roll

Sayur Oyong Soun #1Resep1NasiBungkus

Sambal Tomat ala AnakOST

Campurkan kacang tanah, penyedap, gula pasir dan telur aduk rata

Panaskan minyak, goreng kacang hingga kecoklatan dan garing, bolak balik sampai matang, setelah matang angkat tiriskan, tunggu hingga dingin dan masukkan ke toples

Halal

No Alcohol

Kacang

Telur

Tepung

Kacang Kribo

Masukkan nasi dan secukupnya. Lalu masak hingga nasi mulai mengembang

Tambahkan kelapa parut dan santan. Aduk sambil sedikit ditekan-tekan

Aduk terus hingga mengental menjadi bubur

Memanfaatkan sisa nasi. Lumayan buat sarapan. Enak, manis, gurih

Gula Merah

Kelapa

Nasi

Santan

Bubur Nasi Gula Merah

tuang air hingga mendididh,lalu tambahkan gara,gula,kaldu bubuk dan merica,aduk rata

tambahkan daun bawang dan sledri aduk rata,koreksi rasa

penyajian : petis,bawang putih goreng dan cabe kemudian gerus menggunakan punggung sendok sampai lumat

Langkah 7

kemudian siram dengan kuah toge dan tabur bwang merah goreng,sajikan

Langkah 8

Makanan khas suroboyo biasanya berupa lontong dengan kuah,salah satunya lontong mie ini,menggunakan kuah bening dengan campuran toge dan juga mie.

Bumbu Dalam 1 Porsi :

Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Tauge

Garam

Seledri

Tahu

LONTONG MIE #JagoMasak2022

<p>Kalau kamu suka nonton drama Korea, pasti udah gak asing lagi dengan <em>street food</em> di sana bukan? Makanan jalanan atau juga disebut dengan nama <em>bunsik</em> (분식 <em>bunsik</em>) adalah jenis makanan yang dijual oleh pedagang kaki lima. Makanan ini sangat digemari warga Korea Selatan karena memiliki cita rasa yang enak, bervariasi, dan harganya yang <em>affordable</em>!</p>
<p>Nah, kalau kamu berencana untuk bepergian ke Korea Selatan, rasanya nggak akan lengkap tanpa mencicipi <em>street food</em> di sana! Kamu gak usah repot mencari penjual street food di negara ini, karena<em> street food</em> di Korea Selatan sangat mudah ditemukan di mana-ana, seperti di stasiun kereta bawah tanah hingga kios di pinggir jalan.&nbsp;</p>
<p>Bukan hanya di Korea, kok. Di Indonesia juga ada banyak kedai kuliner yang khusus menyediakan <a title="Kumpulan Resep Makanan Ringan" href="https://www.yummy.co.id/tag/makanan-ringan" target="_blank" rel="noopener">makanan ringan</a> yang berasal dari Korea Selatan ini! Supaya kamu nggak bingung pilih jajanan Korea apa yang harus dicoba, berikut ini ada 20 jajanan Korea yang paling populer dan wajib kamu coba!</p><h2>1. Tteokbokki (떡볶이)</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221118/20c0eecb8123b87be8413f7f87b86f68.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="jajanan korea" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Salah satu jajanan Korea yang tidak pernah habis dimakan zaman adalah <em>tteokbokki</em>! Kalau kamu pecinta drama Korea, pasti sering banget lihat para pemain sedang memakan hidangan ini bukan? <em>Tteokbokki</em> adalah hidangan kue beras Korea yang dimasak dengan bumbu pedas.&nbsp;</p>
<p>Nah, karena banyak banget yang suka dengan hidangan ini, sekarang udah banyak banget yang memodifikasi bumbu <em>tteokbokki</em> dengan berbagai rasa, seperti <em>tteokbokki</em> <em>carbonara</em>, <em>tteokbokki curry</em>,<em> tteokbokki bacon</em>, dan masih banyak lagi!&nbsp;</p>
<p>Sedikit informasi tambahan buat kamu yang lagi melancong ke Korea Selatan, jangan lupa untuk berkunjung ke Tteokbokki Town! Tempat ini merupakan tempat makan <em>tteokbokki</em> terbaik yang ada di daerah Sindang, Korea Selatan!</p><h2>2. Soondae (순대)</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221118/ba6b379051da2b0c4d961c5837bfb004.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><em>Soondae</em> atau sosis brisi bihun dan darah babi juga jadi makanan jajanan Korea terpopuler di sana. <em>Soondae</em> biasanya dihidangkan sebagai pelengkap dari hidangan <em>tteokbokki</em>. Biasanya pedagang kaki lima di Korea Selatan akan menjual <em>combo tteok soon</em> (<em>tteok</em> dari kata <em>tteokbokki</em> dan <em>soon</em> dari kata <em>soondae</em>) kepada pembelinya.</p>
<p><em>Soondae</em> sendiri dianggap sebagai hidangan yang tak biasa untuk beberapa orang. Yup, benar banget, karena bahan dasarnya adalah darah! Tapi nggak usah khawatir, karena kamu nggak akan merasakan bau amis saat memakan hidangan ini karena sudah diolah sedemikian rupa! Kalau kamu pernah mencicipi paru-paru atau hati, rasanya nggak akan jauh beda dengan dua makanan itu, lho!</p>
<p>Hal unik lainnya dari jajanan Korea ini adalah saus celupannya. Kenapa? Ternyata, saus celupan <em>soondae</em> di berbagai daerah di Korea itu berbeda, lho! Ada yang hanya memakai garam, saus <em>oenjang</em>, dan juga saus <em>gochujang</em>!&nbsp;</p>
<p>Namun, perlu ada yang perlu kamu perhatikan nih, makanan ini tidak halal karena komposisi yang digunakan.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-korea-halal target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 12 Makanan Korea yang Halal beserta Cara Membuatnya</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Mandu (만두)</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221118/942de2d1367af2ec6edef2dbcfe2a5ae.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><em>Mandu</em> harus ada dalam <em>list street food</em> terpopuler di Korea Selatan! Kenapa? Alasannya adalah <em>mandu</em> merupakan makanan yang selalu disajikan secara turun temurun di Istana saat Dinasti Joseon. Makanan yang sangat bersejarah, bukan?&nbsp;</p>
<p>Pangsit khas dari Korea Selatan ini sering dibuat dengan isian daging, tahu, bawang putih, sohun, dan juga daun bawang. Ada beberapa pilihan <em>mandu</em> yang bisa kamu coba, seperti <em>mandu</em> kukus, <em>mandu</em> goreng, dan <em>mandu</em> rebus.</p><h2>4. Ice Cream Waffles (아이스크림 와플)</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221118/ddaf7c72ee8125ec795e6450430ef711.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Salah satu jajanan Korea yang populer yang bercita rasa manis adalah es krim <em>waffle</em>. Makanan ini merupakan salah satu hidangan yang sangat digandrungi di Korea Selatan. Perpaduan <em>waffle</em> dan juga es krim dalam satu wadah ini pas banget kamu nikmati sebagai <em>dessert</em>!</p><h2>5. Eomuk (어묵)</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221118/6c63b4b93c2384b0991635e0e2c0b406.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><em>Eomuk</em> atau fish cake khas Korea ini termasuk salah satu jajanan Korea yang populer dan terbuat dari adonan tepung serta ikan bubuk. Biasanya hidangan ini akan disajikan dengan kuah khas, yaitu kecap asin yang ditambahkan dengan daun bawang dan minyak wijen.&nbsp;</p>
<p>Ada dua jenis eomuk yang bisa kamu coba nih, yaitu <em>fish cake folded</em> (yang dilipat), <em>fish cake zigzag</em> (yang ditusuk zigzag), dan <em>fish cake</em> yang bentuknya memanjang. Rasa dari setiap jenis <em>fish cake</em>-nya cukup sama kok, bedanya adalah <em>fish cake</em> yang memanjang lebih bisa menahan panas dan ada tekstur <em>bouncy</em> dari adonan<em> fish cake</em>-nya.</p><h2>6. Twigim (튀김)</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221118/18dc0a7e14b1250e012cd7350ba680a6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Sama seperti di Indonesia, di Korea Selatan juga punya gorengan, lho! Nama dari jajanan Korea yang satu ini adalah <em>twigim</em>. Biasanya, <em>twigim</em> ini dibuat dengan menggunakan tepung kanji, remah roti, dan tepung terigu pada umumnya. Nah, ada berbagai jenis <em>twigim</em> yang dijual di <em>street food</em> Korea, yaitu sayur goreng, ubi goreng, mie goreng rumput laut, dan masih banyak lagi.</p><h2>7. Gimbap (김밥)</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221118/8be2d47e5286403c3abdc07c0943300a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Siapa yang tidak tahu jajanan Korea yang satu ini? <em>Gimbap</em> atau <em>kimbap</em> adalah hidangan yang terbuat dari nasi putih dan bahan lainnya yang digulung dalam lembaran rumput laut dan diiris menjadi potongan-potongan kecil. Hidangan ini bisa kamu temui di sepanjang kedai kaki lima dan supermarket di Seoul. Meskipun tampilannya mirip seperti <em>sushi</em>, ada sedikit perbedaan, yaitu penggunaan minyak wijen untuk bumbunya.</p>
<p>Isian <em>gimbap</em> ini bisa bervariasi, umumnya <em>gimbap</em> akan diisi dengan sayur, ikan, daging, hingga telur. Nah, <em>gimbap</em> ini memiliki variasi lain, yaitu <em>samgak gimbap</em>. <em>Samgak gimbap</em> merupakan <em>gimbap</em> yang berbentuk segitiga dengan isian yang unik dan juga lezat. Biasanya, <em>samgak gimbap</em> terdapat di toko serba ada sebagai makanan cepat saji yang mudah dibawa kemana-mana.</p><h2>8. Hotteok (호떡)</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221118/b3525001cdb1c6480b64b7ce4df09059.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Jika kamu penikmat <a title="Kumpulan Makanan Korea Terbaru dan Paling Enak" href="https://www.yummy.co.id/tag/makanan-korea" target="_blank" rel="noopener">makanan Korea</a>, pasti tau dong dengan <em>hotteok</em>? <em>Hotteok</em> merupakan hidangan penutup yang terdiri dari kue yang di goreng di atas <em>hot plate</em> dan diisi dengan isian manis, seperti gula, buah-buahan, dan juga sirop. Makanan ini pas banget dimakan saat udara dingin, lho!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/10-referensi-korean-bento-cake-dengan-beragam-design target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​10 Referensi Korean Bento Cake dengan Beragam Design </em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>9. Bungeoppang (붕어빵)</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221118/1e12f7df0843a7e8e724996dffbe2426.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><em>Bungeoppang</em> merupakan makanan unik lainnya yang ada di Korea Selatan. Kue yang dibuat dengan cetakan berbentuk ikan ini memiliki tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalam. Biasanya, <em>bungeoppang</em> diisi dengan sirop coklat atau juga es krim! Wah, pasti enak banget nih!</p><h2>10. Dalgona (달고나)</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221118/13ec34b1bedc841f912f87e3c429d348.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Siapa yang pernah nonton serial <em>Squid Game</em>? Di film tersebut ada <em>scene</em> yang menampilkan para pemain sedang diberi misi untuk membelah permen <em>dalgona</em>, bukan? Nah, permen <em>dalgona</em> merupakan salah satu jajanan Korea yang harus kamu coba!&nbsp;</p>
<p>Permen <em>dalgona</em> sendiri dibuat dengan cara melelehkan gula dengan menggunakan sedikit soda kue. Nah, pada saat pembuatan permen ini, biasanya sebelum permen mengeras para penjual akan membentuk bagian tengah permen dengan beberapa bentuk, seperti bintang, hati, atau ikan. Unik banget kan?</p>
<p>Nah, karena dalgona semakin terkenal, banyak para pengusaha kuliner yang melakukan invasi makanan dengan menggunakan <em>dalgona</em> ini, seperti <em>dalgona coffee</em> dan <em>dalgona cake</em>!</p><h2>11. Hweori Gamja (회오리 감자)</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221118/d3f1143c5458a8eb9f3a8fa84b116b68.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><em>Hweori gamja</em> di Indonesia dikenal sebagai kentang tornado atau kentang spiral. Ini merupakan jajanan Korea yang populer dan menjadi favorit orang Negeri Ginseng. Kentang ini dibuat dengan cara dipotong menjadi spiral dengan menggunakan mesin khusus dan kemudian digoreng hingga garing dengan menggunakan tusuk sate. Setelah matang, kamu bisa memilih bumbu sesuai selera, seperti bumbu keju, pedas, dan bawang.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/apa-itu-daechang target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Daechang, Usus Sapi Panggang ala Korean Food yang Terkenal</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>12. Gyeranppang (계란빵)</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221118/d8d491cd2911b46fda7cf4b752427590.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><em>Gyeran</em> artinya 'telur' dalam bahasa Korea dan <em>ppang</em> artinya adalah 'roti'. Meski dari namanya jajanan Korea ini terdengar sangat sederhana, tapi ternyata jajanan Korea ini tetap menjadi favorit bagi banyak orang di Korea, lho! Perpaduan rasa manis dan gurih pada makanan ini yang membuat penikmatnya jadi ketagihan!</p>
<p>Adonan rotinya sendiri terbuat dari tepung,<em> baking powder</em>, susu, telur, mentega, gula, dan garam. Nah, ketika adonan dimasukkan ke dalam mesin, saat itu juga telur utuh dituangkan ke atas adonan roti. Roti ini jadi cemilan yang pas untuk musim dingin karena biasanya akan dihidangkan saat masih panas!</p><h2>13. Hodu Gwaja (호두 과자)</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221118/b88744c6d51f60cbb7323e46f3ee26ce.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Kalau kamu butuh makanan yang manis, kamu bisa coba membeli kue kenari! Kue dengan nama <em>hodu gwaja</em> ini adalah kue yang diisi dengan kacang-kacangan dan juga kenari. Uniknya lagi adalah makanan ini biasanya dibuat dengan menggunakan cetakan berbentuk bunga! Unik banget kan?</p><h2>14. Tteokkochi (떡꼬치)</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221118/a88e7e037f3910bbc7e40df1bdadde9c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><em>Tteokkochi</em> merupakan camilan ayam panggang yang ditusuk dengan menggunakan tusuk sate. Sekilas tampilannya mirip dengan sate di Indonesia bukan? Namun, ada perbedaan mencolok dari kedua hidangan tersebut, yaitu bumbunya! Tteokkochi dilapisi dengan saus manis dan pedas yang bisa bikin kamu ketagihan!</p>
<p>Gak cuma saus manis dan pedas, <em>tteokkochi</em> juga sering dihidangkan dengan saus <em>mustard</em>, mayones, bahkan hanya menggunakan garam saja. Wah, ada banyak pilihan bumbu nih, kamu mau coba bumbu yang mana?</p><h2>15. Goguma Seutik (고구마 스틱)</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221118/cd8973c5c1f2f91052a554246add8253.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Untuk kamu pecinta kentang goreng, kamu harus mencoba jajanan Korea satu ini, yaitu <em>goguma seutik</em>! Makanan yang berbahan dasar ubi jalar ini diolah persis seperti kentang goreng! Meskipun diolah dengan cara yang sama, ubi jalar sudah terbukti memiliki nutrisi yang lebih baik dari pada kentang, maka dari itu <em>goguma</em> <em>seutik</em> ini banyak diincar warga Korea untuk camilan.</p><h2>16. Hotbar (핫바)</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221118/48f7e90d7da29eb216956738000ace0a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><em>Hotbar</em> adalah pasta ikan goreng yang dihidangkan dengan menggunakan tusukan sate. Jajanan Korea ini memiliki banyak varian isi, seperti keju, <em>rice cake</em>, daun <em>perilla</em>, cabai, rumput laut, sosis, dan daging ham. Adonan <em>hotbar</em> sendiri terbuat dari ikan putih giling, tepung, telur, dan sayuran.&nbsp;</p>
<p>Biasanya, para pembeli bisa memilih isian lebih dari satu macam, misalnya keju dan sosis, atau rumput laut dan daging ham. Kamu bisa pilih isiannya sesuai selera!</p><h2>17. Gamja Hot Dog (감자핫도그)</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221121/0cfa5b83a31037028190a2520edc84e5.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><em>Gamja hotdog</em> adalah salah satu makanan hits yang ada di Korea Selatan! Makanan unik ini terdiri dari <em>hotdog</em> yang dilapisi dengan kentang goreng dan di hidangkan dengan tusukan khusus. Banyak orang asing yang datang ke Korea dan merekomendasikan makanan ini sebagai jajanan Korea yang wajib dicoba!</p>
<p>Isian <em>gamja hotdog</em> sendiri bisa kamu pilih sesuai selera, seperti keju, sosis, atau bahkan dua-duanya. Setelah<em> gamja hotdog</em> matang, kamu juga bisa menambahkan saus sesuai selera, biasanya saus yang disediakan adalah saus cabai, tomat, dan mayones.&nbsp;</p><h2>18. Ojingeo Twigim (오징어 튀김)</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221121/44ebf2135594f082c1bcf3e2f467eb19.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Kalau kamu pecinta makanan laut, pasti pernah dong makan gurita goreng? Tapi, pernah nggak sih makan gurita utuh yang digoreng kering? Makanan unik ini disebut juga dengan <em>ojingeo twigim</em>, gurita utuh yang digoreng dengan balutan terigu ini sangat digemari warga lokal Korea.&nbsp;</p>
<p>Nah, setelah gurita selesai digoreng, biasanya penjual akan menaburkan beberapa bumbu agar rasanya lebih sedap! Tertarik untuk mencoba?</p><h2>19. Kkwabaegi (꽈배기)</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221121/555e86259140c7a389301acd5c71ecb0.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><a title="Kumpulan Resep Makanan Manis dan Enak Terbaru" href="https://www.yummy.co.id/tag/makanan-manis" target="_blank" rel="noopener">Makanan manis</a> dari Korea Selatan yang wajib kamu coba adalah <em>kkwabaegi</em>! Camilan yang bertekstur lembut dan kenyal ini dibuat dengan tepung beras ketan dan mentega cair. Adonan digoreng di dalam minyak dan dilumuri gula halus dan juga bubuk kayu manis. Siapa yang mau coba <em>kkwabaegi</em>?</p><h2>20. Jjinppang (찐빵)</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221121/2944c180d9f06f85d94a7bfa900d536d.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Makanan terakhir yang menjadi penutup rekomendasi jajanan Korea kali ini adalah <em>jjinppang</em>! Tau nggak, sih? Makanan ini ternyata diperkenalkan di Korea sejak 250 tahun yang lalu. Nah, karena popularitasnya semakin meningkat, camilan ini akhirnya dinobatkan sebagai camilan favorit orang Korea hingga saat ini!</p>
<p><em>Jjinppang</em> biasanya diisi dengan pasta kacang merah yang manis. Nggak cuma itu, ada juga <em>jjinppang</em> yang menggunakan isian sayur dan daging, lho! Kamu bisa pilih isian <em>jjinppang</em> sesuai selera!</p><p>Nah itulah 20 jajanan Korea yang wajib kamu coba! Beberapa <em>street food</em> Korea sekarang ini juga bisa kamu temui di beberapa kedai makanan di Indonesia, lho! Wah, harus coba <em>street food</em> yang mana dulu, yah?</p>

Bukan cuma tteokbokki, ada berbagai macam jajanan Korea yang wajib kamu coba. Yuk, lihat semuanya di sini.

​20 Jajanan Street Food Korea 2024 Paling Populer

​20 Jajanan Street Food Korea 2024 Paling Populer dan Wajib Dicoba

Campur tepung terigu, gula pasir, susu bubuk, ragi instan dan vanili bubuk.

Tuang air dan aduk-aduk hingga tercampur rata.

Tutup dan diamkan adonan sekitar 1 jam atau hingga mengembang.

Ambil adonan dengan bantuan dua buah sendok makan dan masukkan ke dalam minyak panas.

Goreng dengan api sedang hingga matang, angkat dan tiriskan.

Mentega

Wijen

Kue Bohong Wijen

Campur jadi satu bahan unti kelapa. Masak dengan api sedang cenderung kecil hingga tercampur rata dan matang. Angkat dan sisihkan terlebih dahulu.

Campur semua bahan adonan kulit, blender hingga tercampur rata dan tidak bergerindil.

Ambil beberapa sendok adonan dan beri pewarna hijau tua, aduk rata.Tuang kedalam botol saus plastik.

Panaskan teflon, olesi dengan sedikit margarin, tuang adonan yang warnanya lebih tua, bentuk kotak-kotak, masak hingga berubah warna. Lalu tambahkan 1 sendok sayur adonan hijau muda diatasnya, ratakan. Masak hingga matang. Angkat.

Tambahkan unti kelapa secukupnya, diatas kulit, lipat bentuk amplop. Lakukan hingga adonan habis. Dan dadar gulung siap disajikan hangat.

Dadar gulung adalah camilan kesukaan almarhum papaku. Dan pertama kali melihat motif kotak di dadar gulungnya langsung tertarik untuk recook dadar gulung cantik ini.

Bahan Unti Kelapa:

Tepung Tapioka

Dadar Gulung Pandan Motif Kotak

Siapkan daging sapi lalu taburi dengan garam dan lada. Sisihkan.

Campurkan saus tomat, saus sambal, garam, jeruk nipis, bawang goreng, lada dan kecap dalam satu wadah lalu aduk hingga rata.

Tuangkan campuran saus ke dalam daging lalu biarkan hingga meresap.

Panggang daging yang telah dimarinasi dengan bumbu hingga matang.

Sajikan daging yang telah matang (Bumbu dapat diaplikasikan dengan bahan yang lain).

Daging Sapi

Daging Bumbu Bakar Simple

Cuci bersih daging ayam, lalu potong kecil- kecil agar mudah saat menghaluskan.

Masukkan dalam blender atau chopper. Tambahkan bumbu halus, putih telur dan air es. Blender sampai halus.

Pindahkan adonan ayam  ke dalam wadah. Beri wortel, labu siam dan bumbu lainnya.aduk rata.

Tambahkan tepung tapioka, aduk hingga tercampur rata.

Ambil satu lembar kulit dimsum, beri satu sendok adonan. Kemudian rekatkan kulit dimsum, putar. Taburi atasnya dengan wortel.

Panaskan kukusan, olesi dengan minyak goreng. Kukus kurang lebih 25/menit. Sajikan dengan sambal.

Si kecil doyan banget ama dimsum. So, buatin lagi dan makannya makin lahap..

Bumbu

Pelengkap

Ayam

Labu Siam

Wortel

Dimsum Ayam

Masak air dan tunggu hingga mendidih. Setelah mendidih masukkan gula pasir, dan garam aduk rata.

Setelah gula dan garam larut, masukkan kelapa parut dan tunggu hingga meresap.

Blender

Telenan - Bentuk Bulat

Piring Saji

Spatula

Camilan khas Nusantara dengan isian unti kelapa yang mudah dibuat dan cocok dinikmati bersama keluarga

Bahan

 Bahan Isian

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Asam Folat (µg)

Vitamin C (mg)

Besi (mg)

Pewarna Makanan

Dadar Gulung Nasional

Campur bahan ubi, trigu, gula, dan garam aduk rata.

Bentuk adonan ubi lonjong memanjang atau bentuk sesuai selera.

Gulingkan di atas tepung panir hingga terbalut merata.

Panaskan minyak secukupnya, goreng ubi hingga matang api sedang cenderung kecil, angkat dan tiriskan di atas tisu agar minyak terserap. Setelah dingin beri toping coklat di atasnya.

Cokelat

Nuget Stik Ubi Ungu

Campur semua bahan menjadi satu kecuali pasta strawberry dan baking powder.

Blender hingga tercampur rata 5 menit. Diamkan di dalam blender selama 1 jam.

Buka tutup blender kemudian masukkan baking powder blender lagi hingga tercampur rata.

Tambahkan pasta strawberry ke dalam adonan.

Uang adonan ke dalam cetakan yang sudah diolesi minyak tipis, tuang adonan ⅔ cetakan.

Panaskan pengukusan terlebih dahulu kemudian masukkan cetakan yang berisi adonan, kukus adonan selama 20 menit.

Segera keluarkan kue apem dari cetakan, kue apem siap disajikan. Yummy..

Tepung Beras

Kue Apem Strawberry

Rebus santan dengan menambahkan garam dan daun pandan. Tunggu hangat.

Tuang santan dan margarin cair, aduk rata.

Ambil satu sendok teh adonan, beri sedikit cokelat bubuk. Langkah ini optional, hanya untuk mempercantik tampilan kue lumpur.

Panaskan cetakan, oles minyak atau margarin tipis-tipis. Tuang adonan kue lumpur dan masak dengan api kecil hingga matang.

Lembut banget kuenya. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Daun Pandan

Margarin

Kue Lumpur Ubi Kuning

Masukkan santan, daun salam dan garam. Masak sampai santan menyusut.

Taburi kelapa parut dengan sedikit garam, aduk rata lalu kukus.

Matikan api, aduk-aduk beras ketan lalu tutup. Diamkan kurang lebih selama 5 menit.

Panaskan kukusan, kukus ketan selama 15 menit dengan api sedang.

Siapkan wadah, pindahkan ketan. Ambil dan buang daun salam.

Ambil secukupnya ketan kukus, taburi dengan secukupnya serundeng kelapa. Siap disajikan.

Perdana bikin ketan kukus, resep ini dulu pernah diberi sama almarhumah ibu. Untuk resep serundeng kelapa sudah pernah di publish ya.

Beras

Daun Salam

Ketan Kukus Tabur Serundeng

Bersihkan ikan lalu cuci bersih dan tiriskan, lalu lumuri dengan air jeruk nipis

Cuci bersih belimbing wuluh, kemudian potong-potong dan sisihkan dalam mangkuk. Siapkan bawang merah, bawang putih, cabai hijau, cabai rawit, kunyit dan jahe dalam cobek

Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus hingga matang dan harum

Tambahkan air, kemudian masukkan ikan dan belimbing wuluh. Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk

Masak dengan api sedang hingga ikan matang dan kuah berkurang kira-kira setengahnya. Masukkan daun kemangi. Aduk sebentar, koreksi rasa lalu matikan api. Angkat, tuang dalam wadah dan siap disajikan

Asam Pedas yang benar-benar segar ditambah harum daun kemangi

Ikan

butir

Jeruk

Buah

Belimbing

Kunyit

Cabai

Rawit

Kaldu

Kemangi

Minyak

Asam Pedas Ikan Kemangi #JagoMasakMinggu1

Kocok telur, merica bubuk, dan kaldu jamur sampai rata.

Masukkan irisan seledri dan daun bawang. Aduk sampai rata.

Panaskan secukupnya minyak. Tuang adonan telur, masak sampai bagian bawah berkulit. Balik adonan, masak sampai matang. Angkat dan tiriskan. Potong sesuai selera kemudian sajikan.

Daun Bawang

Lada

Pasta

Sosis

Dadar Telur Makaroni Sosis

Gusti Ngurah Pastika yoga

Tambahkan air aduk rata, jangan lupa koreksi rasa terlebih dahulu

Melon

Selasih

Sirup

Es Kuwut Bali #JagoMasakMinggu6Periode3

Siapkan bahan. Larutkan asam jawa dengan 3 sdm air. Cuci bersih mangga kemudian kupas.

Iris mangga sesuai selera. Uleg kasar cabe merah.

Rebus air hingga mendidih, masukkan gula pasir, garam, cabe bubuk, air asam, dan ulekan cabe merah.

Tunggu hingga mendidih, masukkan mangga sebentar kemudian matikan api. Tunggu hingga uap hilang baru masukkan cuka. Masukkan kulkas.

Asinan atau Manisan Mangga khas Surabaya.

Resep Asam Padeh Tuna

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Asam Padeh Tuna

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya