Ayam Bakar Solo #JagoMasakMinggu3

Ayam Bakar Solo #JagoMasakMinggu3

Resep Ayam Bakar Solo #JagoMasakMinggu3

Astri Anjarwati

Astri Anjarwati

4.0

(18 Rating)

Enak banget disandingkan dengan nasi hangat dan sambal terasi

Bahan Utama

500 gr ayam

1 sdm gula merah, sisir

2-3 sdm kecap manis

300 ml air kelapa

Bumbu halus:

5 butir bawang merah

3 siung bawang putih

2 butir kemiri

1 ruas kunyit

Garam secukupnya

Alat & Perlengkapan

Wajan

Teflon

Cara Membuat

Potong-potong ayam sesuai selera, cuci hingga bersih kemudian tambahkan bumbu halus. Aduk rata dan masukkan ke dalam lemari es lalu diamkan kurang lebih selama 1 jam

Langkah 1

Potong-potong ayam sesuai selera, cuci hingga bersih kemudian tambahkan bumbu halus. Aduk rata dan masukkan ke dalam lemari es lalu diamkan kurang lebih selama 1 jam

Pindahkan ayam kedalam wajan, tambahkan air kelapa, kecap manis dan gula merah. Ungkep ayam

Langkah 2

Pindahkan ayam kedalam wajan, tambahkan air kelapa, kecap manis dan gula merah. Ungkep ayam

Masak hingga ayam empuk dan bumbu mengental

Langkah 3

Masak hingga ayam empuk dan bumbu mengental

Panggang ayam di atas teflon sampai agak kering sambil dioles dengan sisa bumbu

Langkah 4

Panggang ayam di atas teflon sampai agak kering sambil dioles dengan sisa bumbu

Setelah matang angkat dan sajikan dengan nasi hangat dan sambal

Langkah 5

Setelah matang angkat dan sajikan dengan nasi hangat dan sambal

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi (7)

Lihat Semua

intanvanesa

intanvanesa

5 tahun yang lalu

Menarik resepnya, besok bisa aku coba sendiri dirumah

84_Rita Rahmah Maulidiyah

84_Rita Rahmah Maulidiyah

5 tahun yang lalu

enak nih sepertinya dan bikin laper. tapi, seharusnya jangan sampai banyak yg kulitnya gosong. karena kalau bagian tertentu banyak yg keliatan gosong itu jdinya tidak bisa dimakan karena rasanya pahit. Afwan ya kak.

Siti Rahmah Madusari

Siti Rahmah Madusari

5 tahun yang lalu

@84_rita-rahmah-maulidiyah selera kak, aku malah suka yang gosong 🤭

Linda Dewi

Linda Dewi

5 tahun yang lalu

jadi laper nih 🤤

LilyYu

LilyYu

5 tahun yang lalu

mudah y. sy kira dibakar areng

Aristie Nurdiansani

Aristie Nurdiansani

5 tahun yang lalu

Enak ini