Resep Ayam Kentang Kecap
Rossi Mustika Ayu
5.0
(1 Rating)
Resep yang simple dan enak.
Bahan Utama
½ kg ayam
2 buah kentang
10 buah buncis
5 buah cabe keriting merah
6 buah bawang merah
5 buah bawang putih
3 buah kemiri
1 ruas jari kunyit
2 lembar daun salam
2 batang serai
Secukupnya ketumbar bubuk
Secukupnya merica bubuk
Secukupnya penyedap rasa
Secukupnya garam
Secukupnya gula
Secukupnya kecap manis
Cara Membuat
Langkah 1
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan cabai keriting merah.
Langkah 2
Potong-potong kentang dan buncis sesuai selera.
Langkah 3
Cuci bersih dan potong ayam sesuai selera, kemudian marinasi 5 menit menggunakan merica, ketumbar dan garam secukupnya.
Langkah 4
Setelah di marinasi, goreng ayam sebentar hingga agak kecoklatan.
Langkah 5
Goreng kentang dan buncis sebentar saja (opsional).
Langkah 6
Tumis bumbu yang sudah di haluskan, masukan daun salam dan serai, tumis hingga wangi.
Langkah 7
Kemudian, beri air secukupnya dan diamkan hingga mendidih.
Langkah 8
Lalu, masukan ayam, kentang dan buncis beserta merica bubuk, ketumbar bubuk, garam, gula dan kecap secukupnya. Masak hingga air sedikit menyusut. Jangan lupa koreksi rasa.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi
Belum ada diskusi
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
