Resep Ayam Nanking
Violina Indah Sari
5.0
(1 Rating)
Halo, ayam nangking ini pertama aku temui di resto chineese food, karena proses masaknya cukup unik, aku jadi tertarik buat bikin 😁
Bahan Halus :
400 gr dada ayam
2 sdm tepung tapioka
1 sdt lada bubuk
2 sdm saus tiram
2 sdm kecap asin
1 butir telur
Bahan Lain :
Secukupnya daun pisang
100 gram dada atam fillet
Bahan Saus :
1/2 bawang bombay
1 sdm saus tiram
1 sdm saus sambal
secukupnya kecap
secukupnya kecap asin
300ml air
1 sdt tepung maizena
Cara Membuat
Langkah 1
Haluskan semua Bahan Halus dengan chopper
Langkah 2
Ambil fillet daging dada ayam lalu pukul-pukul agar lebih pipih, taruh di atas potongan daun pisang
Langkah 3
Oleskan di atasnya daging halus
Langkah 4
Goreng hingga cukup matang
Langkah 5
Angkat daun perlahan
Langkah 6
Balik daging agar matang merata
Langkah 7
Setelah matang, tiriskan, dan iris sesuai selera
Langkah 8
Masak seluruh Bahan Saus dengan menumis bawang bombay rerlebih dahulu, masukkan air dan maizena, lalu bahan lain. Tuangkan ke atas potongan daging
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi
Belum ada diskusi
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
