Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Tuang santan, bumbu halus, cabai rawit, dan daun kunyit. Masak hingga mendidih sambil terus diaduk.

Langkah 4

Setelah mendidih, masukkan daun singkong dan teri. Masak selama 10 menit dengan api sedang cenderung kecil.

Langkah 5

Tuang air perasan jeruk nipis sesaat sebelum kompor dimatikan. Aduk rata. Koreksi rasa sebelum disajikan.

Langkah 6

Resep gulai ala masakan Minang dengan bahan dan bumbu sederhana. Cocok untuk hidangan pendamping.

Bahan Utama

Bumbu halus

Lainnya

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Jahe

Jeruk Nipis

Kunyit

Santan

Gulai Daun Singkong Teri Cabe Rawit

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukan ceker yang sudah di rebus sebelumnya.

Tambahkan santan dan bumbu aromatik seasoning dengan garam kaldu bubuk dan gula.

Setelah mendidih masukkan nangka rebus, masak hingga matang.

Bumbu Aromatik

Halal

Nangka

Gulai ceker nangka muda

Kukus ubi hingga matang, kemudian haluskan hingga lembut.

Lalu tambahkan gula halus, garam, dan tepung sagu, aduk hingga kalis. Bentuk bulat-bulat, kemudian rebus dalam air mendidih. Masak hingga mengapung, tiriskan.

Panaskan gula jawa, air serta daun pandan, masak hingga mendidih. Setelah gula larut, masukkan biji salak yang sudah direbus. Rebus kembali hingga gula meresap. Kentalkan dengan larutan sagu, aduk hingga mengental.

Panaskan Susu UHT Indomilk Full Cream dengan daun pandan, sedikit garam dan tepung maizena agar sedikit kental. Gunakan api kecil.

Tuang biji salak ke dalam mangkuk, siram dengan kuah susu lalu tambahkan topping dan garnish.

Bahan Biji Salak:

Bahan Kuah Gula Merah:

Kuah Susu :

Bahan Tambahan :

No Pork

selamat siang chef, recook resepnya kolak biji salak nih. enak banget chef, terimakasih resepnya :)

Daun Pandan

Gula Merah

Susu

Biji Salak Kuah Susu

Anti bikin bosen, ini dia varian resep nasi goreng style Indonesia banget yang bisa kamu bikin sendiri dirumah!

17 Resep Nasi Goreng Sederhana yang Enak, Sehat Mudah Dibuat

17 Resep Nasi Goreng Sederhana yang Enak, Sehat dan Mudah Dibuat

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Bersihkan daging ayam. Lalu lumuri dengan jeruk nipis dan 1/2 sdt garam.

Tumis bumbu halus beserta bumbu remapah hingga harum..

Masak hingga santan mengering. Matikan kompor dan siap dihidangkan.

Gulai ayam/itiak lado mudo salah satu masakan yang berasal dari daerah ngarai sianok Bukittinggi Sumatera Barat. Itiak lado mudo yang artinya bebek cabai hijau. Karena di tempat tinggal saya sekarang susah cari bebek, jadi saya pakai ayam saja. Masakan yang satu ini adalah menu favoritnya pak suami.

BUMBU REMPAH

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

#Recookyummy
#jagomasak2022

Salken mbak,trimakasih buat inspirasi resepnya.. cocok banget menu seperti ini buat menu lebaran,dan kebetulan banget punya daging bebek banyak.

Gulai Ayam/Itiak Lado Mudo

Kupas kulit jahe, cuci bersih lalu geprek.

Campurkan susu cair, bubuk kayu manis, pala bubuk, gula palem dan jahe yang sudah digeprek.

Nyalakan kompor, masak dengan api kecil sambil diaduk.

Aduk hingga tercampur rata dan mendidih lalu matikan kompor.

Saring susu ke dalam wadah lalu pindahkan ke dalam gelas. Sajikan susu jahe kayu manis selagi hangat.

Kayu Manis

Pala

Susu Jahe Kayu Manis

Tambahkan saus tiram, gula, kaldu jamur, dan kecap manis.

Aduk hingga tercampur rata, masak hingga terong matang, matikan api, dan sajikan.

Menu masakan favorit ibu dan ayah saya, hampir sering ibu saya memasak menu ini.

Cabe

Gula

Kecap Manis

Saus Tiram

Terong

Oseng Terong Ungu

Marinasi udang dengan garam, diamkan 5 menit lalu goreng sampai berubah warna, tiriskan.

Siapkan cabai, duo bawang yang telah diiris-iris. Geprek jahe.

Tumis cabai dan duo bawang serta jahe sampai harum.

Beri garam dan tuangi kecap manis, masak sampai bumbu meresap.

Bumbu Iris

Bumbu Lain

Udang

Udang Goreng Kecap Pedas

Sate Telur Puyuh Menu Favorit Anak-

Sate Kentang

Sate Taichan

Sate tempe

Sate Usus Manis

Sate Ayam

Sate Telur Kecap #AlaAnakKos

Sate Tempe #JagoMasakMinggu3Periode2

Sate Ayam Bumbu Kacang

Tahu Menu Diet

Rebus daun pepaya kedalam air yang sudah mendidih dan beri 1/2 sdt baking powder supaya pahitnya berkurang. Rebus selama 20 menit atau sampai daun pepaya lunak.

Setelah matang, angkat daun pepaya dan bilas dengan air bersih, lalu tiriskan.

Haluskan bawang putih dan bawang merah dengan cara di ulek atau bisa juga di blender.

Panas minyak goreng di wajan lalu tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

Masukkan daun salam juga udang rebon yang sudah di cuci bersih. Tumis hingga udang rebon setengah matang.

Langkah 7

Masukkan daun pepaya, gula, garam dan kaldu bubuk. Tuang airnya juga lalu masak hingga air sedikit menyusut.

Langkah 8

Setelah air menyusut, masukkan cabe yang di iris lalu matikan apinya dan siap dihidangkan.

Langkah 9

Masakan sederhana rapi nikmat. Untuk sajian keluarga kamu dirumah.

Daun Pepaya

Tumis Daun Pepaya Udang Rebon

Masukkan putih telur,gula pasir,cuka dapur dan garam ke dalam wadah.

Mayonaise Homemade

Tuang air ke dalam wajan, lalu tambahkan bumbu halus, asam kandis, daun jeruk. Masukkan kentang dan nyalakan kompor dengan api sedang cenderung kecil lalu masak hingga mendidih.

Setelah mendidih, tambahkan ikan teri dan petai, masak sekitar 3 menit sambil sesekali diaduk.

Tambahkan telur puyuh rebus dan potongan tomat merah. Masak kembali selama 7-8 menit sambil sesekali diaduk. Periksa tingkat kematangan kentang, jika sudah sesuai, matikan api.

Tambahkan kerupuk kulit dan daun bawang lalu aduk rata.

Koreksi rasa, aduk merata lalu angkat dan sajikan selagi hangat.

Masakan minang yang cukup praktis, tanpa minyak dan mampu membangkitkan selera makan. Tidak selalu tersedia di rumah makan Padang.

Bahan Bumbu Halus

Pelengkap

Ikan Teri

Petai

Telur Puyuh

Sambalado Cangkuak khas Minang

Rebus singkong hingga empuk. Beri 1/2 sdt garam dan bawang putih halus.

Angkat singkong dan tiriskan, lalu rendam dengan air es dan air. Tiriskan dan simpan di freezer minimal selama 30 menit. Ini punya saya, saya tambahkan garam sebelum masuk freezer untuk yang akan digoreng. Sebagian saya simpan.

Biarkan singkong suhu ruang. Panaskan minyak, goreng singkong hingga kering.

Setelah kering, lalu angkat dan tiriskan.

Dekodeh atau kadang disebut lok balok ini di kota saya Bondowoso jadi gorengan terfavorit loh. Makannya pakai buje cabbih alias garam cabe dalam bahasa madura. Makan begini berasa di rumah deh. Camilan satu ini cocok banget menemani buka puasamu loh

Bahan Buje Cabbih

Singkong

Dekodeh Buje Cabbih

Masukkan telur aduk-aduk hingga tercampur rata

Masukkan daun bawang, cabe rawit, garam dan kaldu bubuk, aduk-aduk hingga tercampur rata

Resep tahu yang gak gitu-gitu aja rasanya enakkk bgt

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Bola-bola tahu

Campur jadi satu tepung terigu, gula, dan ragi instan aduk hingga tercampur rata.

Selanjutnya tuang santan sedikit demi sedikit, aduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil.

Selanjutnya masukkan margarin cair dan garam, aduk kembali hingga rata, setelah itu tutup dengan serbet bersih dan diamkan selama 30 menit.

Aduk adonan yang sudah selesai didiamkan.

Panaskan cetakan olesi dengan margarin, setelah panas tuang adonan secukupnya kemudian panggang hingga setengah matang. Setelah setengah matang, tambahkan meses di atasnya kemudian panggang kembali hingga matang.

Cemilan untuk anak-anak hari ini, inspirasi resep Heni Rosita

Margarin

Meses

Ragi

Kue Pukis Tanpa Telur

Siapkan wortel dan bakso yang telah dipotong-potong.

Masukkan telur, wortel dan bakso lalu beri air dan aduk rata.

Ambil secukupnya adonan dan goreng hingga matang.

Edisi memanfaatkan bakso dan wortel di kulkas. Dibikin bakwan aja biar bisa buat nyemil bersama. Bisa jadi 10 pcs bakwan.

Resep Bakwan Bakso Wortel

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Diskusi

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Bakwan Empuk

Bakwan Jagung Empuk

Bakwan Jagung Empuk

Bakwan Jagung Empuk

Bakso Sagu Empuk

Pizza Bakso Empuk

Bakwan Wortel

Bakwan Bakso

bakwan wortel

Bakwan Sayur Empuk Gutten Free

Artikel Terkait

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Omelet Sayur Simple

Bakso Ikan Wortel

Pia Pia Bakso

Mie Goreng Bakso

Omelete Spring Roll

Capcay

Kwetiau Goreng

Nasi Goreng Mentega

Nasi Goreng Bawang

Mi Kering Siram #YummyXtraPointsMei

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!